Komposisi dan kandungan kalori pisang

Untuk membuat diet yang betul, adalah sangat penting untuk mempunyai gambaran yang paling lengkap tentang makanan yang dimakan. Pisang adalah hidangan kegemaran untuk kanak-kanak dan orang dewasa, jadi ia akan berguna untuk mengetahui komposisinya, dan dalam beberapa kes, kandungan kalori.

Buah seperti pisang boleh dibeli di mana-mana pasar raya, tanpa mengira musim. Sebagai peraturan, produk itu mempunyai harga yang sangat berpatutan, jadi ia dijual dengan cepat. Di samping itu, ia menonjol kerana kesedapannya yang tinggi, jadi ia sering digunakan dalam diet.

Walau bagaimanapun, bukan sahaja rasa dan aroma memberikan buah ini populariti yang hebat. Telah terbukti bahawa buah eksotik mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur mikro yang berguna, yang mana penggunaan pisang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan tubuh manusia. Komposisi buah mengandungi vitamin kumpulan B, C dan PP, di samping itu, buah-buahan dibezakan oleh kehadiran sejumlah asid amino yang memainkan peranan asas dalam proses metabolik, dan juga bertanggungjawab untuk menambah tenaga yang dibelanjakan oleh badan dalam proses kehidupan.

Buah-buahan mengandungi sejumlah besar mineral, antaranya zink, fosforus, besi dan magnesium boleh dibezakan. Komposisi kimia sedemikian membolehkan anda mengekalkan tahap hemoglobin yang sesuai, dan juga menguatkan sistem muskuloskeletal.

Walau bagaimanapun, yang paling penting, tentu saja, adalah kandungan kalium, kerana bahan inilah yang memastikan fungsi organ manusia yang paling penting - jantung, dan menguatkan saluran darah. Unsur kimia mempunyai kesan yang baik pada otak dan tisu otot. Senarai kualiti positif sedemikian memerlukan pengenalan pisang dalam diet kanak-kanak dan orang dewasa.

Perlu diingatkan bahawa buah-buahan mengandungi banyak serat, penggunaannya mengelakkan banyak masalah pencernaan.

Untuk gambaran paling lengkap tentang komposisi kimia buah, perlu diperhatikan apa lagi yang kaya dengan pisang:

• makronutrien - natrium dan kalsium;
• unsur surih - mangan, selenium dan fluorin;
• air dan abu;
• serat makanan dan asid lemak tak tepu;
• vitamin - tiamin, kolin, piridoksin, riboflavin.

Nilai pemakanan buah diwakili oleh kandungan BJU berikut:

• protein - 1.5 gram;
• lemak - 0.1 gram;
• karbohidrat - 21.8 gram.

Selain itu, 100 gram pisang mengandungi kira-kira 75 gram air.

Oleh kerana penggunaan pisang secara meluas untuk makanan, terdapat banyak pendapat tentang kemungkinan dan kesesuaian untuk memasukkan buah-buahan ke dalam diet, terutamanya untuk menu diet.

Sesetengah pakar mendakwa bahawa produk yang serupa tidak sesuai digunakan apabila menyelesaikan masalah berat badan berlebihan, kerana pisang mengandungi kalori yang agak tinggi. Tetapi untuk idea objektif tentang bilangan kilokalori dan nilai tenaga produk, perlu diambil kira bahawa penunjuk tersebut akan berbeza untuk buah-buahan yang masak dan hijau, serta untuk pisang kering dan panas. Disebabkan ini, anda boleh dengan mudah memilih pilihan yang sesuai untuk menggunakan buah-buahan eksotik dalam kes tertentu.

Dalam 1 keping pisang yang belum masak, dari 120 hingga 160 kcal dicatatkan, dalam kes ini saiz buah memainkan peranan. Dalam buah-buahan yang terlalu masak, terdapat 180-260 kalori dalam satu buah, dan dalam seratus gram - tidak lebih daripada 130 kcal. Buah-buahan basi adalah yang paling berkhasiat, oleh itu lebih tinggi kalori, mudah untuk memuaskan rasa lapar dengan cepat, tetapi buah-buahan tersebut tidak sesuai untuk diet.

Seperti yang dinyatakan di atas, bilangan kalori juga bergantung pada pilihan pemprosesan untuk produk dan cara ia disediakan. Dalam jus buah segar tidak akan lebih daripada 50 kcal, dan dalam minuman sedemikian hampir semua vitamin dan mikroelemen berguna akan dipelihara. Ini juga terpakai kepada produk beku yang tidak akan kehilangan sifat berfaedahnya.

Mengenai buah-buahan kering, kita boleh mengatakan bahawa produk sedemikian kehilangan banyak komponen berguna semasa pengeringan, yang menguap dari pisang bersama dengan air. Dalam 100 gram buah sedemikian akan terdapat kira-kira 300-350 kcal. Dalam produk goreng, kandungan kalori akan berada pada tahap 350 kcal.

Indeks glisemik menunjukkan kadar di mana karbohidrat daripada makanan mempengaruhi paras gula dalam darah. Berdasarkan penunjuk ini, adalah kebiasaan untuk membahagikan makanan kepada sihat dan berbahaya kepada jantung.

Hari ini, mono-diet khas dan hari puasa adalah popular, di mana pisang adalah produk utama. Ini disebabkan oleh keupayaan buah-buahan untuk cepat mengatasi kelaparan, serta mengurangkan keperluan untuk gula-gula. Tetapi dalam perkara ini adalah sangat penting untuk mematuhi norma yang ditetapkan, kerana kandungan kalori makanan yang digunakan adalah relevan untuk penurunan berat badan.

Sebagai peraturan, buahnya dimakan segar, jadi ia boleh digunakan sebagai tambahan kepada sarapan pagi atau teh petang, digabungkan dengan bubur atau produk susu masam. Sebagai hidangan diet, pisang digunakan untuk menyediakan salad buah atau makanan ringan sejuk. Dalam diet penurunan berat badan, pisang diperlukan untuk membuat smoothie atau shake.

Aspek positif diet pisang adalah untuk menggantikan soba dan oatmeal yang sudah membosankan dengan sumber pemakanan yang lebih lazat, dari mana anda boleh mendapatkan bukan sahaja keseronokan rasa, tetapi juga kehilangan pound tambahan.

Faedah penurunan berat badan pisang adalah berdasarkan komposisi kimia buah, di mana mineral dan vitamin menyumbang kepada normalisasi proses metabolik dalam badan, serta mengurangkan bengkak, yang, seperti yang diketahui ramai, adalah salah satu sumber berat badan berlebihan. Serat meningkatkan peristalsis, membantu menghilangkan toksin dan toksin, dan kandungan lemak minimum dalam pisang juga penting.

Diet selama tiga hari melibatkan penggunaan pisang bersama-sama dengan mana-mana produk tenusu rendah lemak. Diet harian terdiri daripada 3-4 buah, jika pisang mini digunakan, bilangannya boleh menjadi dua kali ganda. Untuk sarapan pagi, anda boleh makan 1 buah, selepas beberapa jam minum susu atau kefir, kemudian makan pisang lagi, selepas tempoh masa yang sama, minum kefir semula. Hidangan terakhir hendaklah dilakukan selewat-lewatnya jam 6 petang. Pilihan diet ini agak sukar, tetapi juga yang paling berkesan.

Diet lima dan tujuh hari membolehkan kira-kira satu setengah kilogram pisang dimakan pada siang hari. Anda boleh memakannya pada bila-bila masa, minum air mineral atau apa-apa teh herba. Dalam sesetengah kes, satu telur rebus boleh ditambah ke dalam diet dalam dua hari terakhir.

Pilihan lain untuk menggunakan pisang untuk penurunan berat badan ialah diet dengan susu. Ia adalah selama tujuh hari.

Selain susu dan buah-buahan, anda boleh minum air dan teh, makan ikan dan daging. Skim dan norma untuk penggunaan produk diterangkan di bawah:

• pada hari pertama, jumlah susu yang diminum boleh menjadi tiga liter, tidak lebih daripada 10 pisang sederhana dan satu paun ikan rebus rendah lemak;
• keesokan harinya, diet harus terdiri daripada produk yang sama, tetapi ikan mesti dimakan separuh sebanyak;
• pada hari ketiga, norma susu dikurangkan sebanyak satu liter, secara keseluruhan, tidak lebih daripada 6 pisang dan 200 gram daging rebus tanpa lemak boleh dimakan setiap hari;
• pada hari keempat, menu akan sama dengan yang sebelumnya, tetapi daging harus separuh lebih banyak;
• hari-hari berikutnya anda hanya boleh makan susu dan buah-buahan - 2 liter susu dan 9 pisang.

Seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman daripada menurunkan berat badan pada jenis diet ini, anda boleh menurunkan berat badan sebanyak 7-8 kilogram dalam seminggu.

Terdapat juga diet Jepun yang dipanggil, di mana produk utama dan sumber tenaga dan vitamin adalah buah-buahan yang berair dan lazat. Seorang doktor Jepun membangunkan teknik yang sama, dan mencuba keberkesanannya pada dirinya sendiri. Intipati khasiat ialah makan pisang bersama air masak suam setiap pagi sebagai sarapan pagi. Gabungan ini mengaktifkan peristalsis, supaya apa-apa hidangan yang akan dimakan seseorang sepanjang hari akan dihadam dengan lebih cepat dan dikeluarkan dari badan secara semula jadi. Yang akan membawa kepada penurunan berat badan yang wajib.

Menurut cadangan doktor, pada waktu pagi semasa perut kosong, anda perlu makan satu atau dua buah, membasuhnya dengan air dalam teguk kecil. Semasa makan tengahari dan pada waktu malam, anda boleh makan apa-apa makanan, tetapi elakkan makanan yang terlalu berlemak dan berat sebelum tidur. Di antara hidangan utama pada siang hari, anda boleh makan sedikit dan makan buah-buahan. Satu-satunya sekatan dalam perjalanan diet sedemikian adalah penolakan lengkap pencuci mulut manis dan berkanji. Di samping itu, adalah bernilai memerhatikan rejim sementara dan kali terakhir anda boleh makan makanan tidak lewat dari jam tujuh malam.

Teknik ini telah mendapat populariti bukan sahaja di Timur, tetapi juga di Eropah, kerana ia agak mudah digunakan, dan keberkesanan diet diperhatikan dalam 100% kes.

Terlepas dari pilihan yang dipilih untuk menurunkan berat badan dengan bantuan buah-buahan eksotik, terdapat beberapa cadangan asas yang mesti diikuti secara berterusan bersama dengan diet.

• Air yang digunakan mestilah disucikan. Walaupun terdapat banyak cadangan pada menu diet, yang mengehadkan jumlah cecair yang diminum setiap hari, harus diingat bahawa tubuh memerlukan sekurang-kurangnya satu setengah liter cecair setiap hari. Tetapi daripada penggunaan teh hitam, kopi dan alkohol semasa diet, anda harus menahan diri sepenuhnya.
• Adalah wajar untuk menjaga rutin harian yang betul, Oleh itu, tidur haruslah penuh dan teratur.
• Tiada diet boleh membawa hasil tanpa senaman. Sekiranya tidak mungkin untuk melawat gim secara kerap, anda harus melakukan satu set latihan mudah di rumah dan pastikan anda berjalan di udara segar.
• Pemula dalam mono-diet harus terlebih dahulu menguji badan mereka untuk ketahanan, menahan diet pisang sekurang-kurangnya sehari. Selepas itu, adalah perlu untuk mengesan tindak balas badan terhadap perubahan sedemikian dalam diet dan ikuti menu yang dipilih selama kira-kira 3-4 hari.
• Selepas menjalani diet, anda tidak boleh mula makan secara aktif dan tanpa berfikir apa yang ada dalam peti ais, sebab ada risiko berat badan naik semula dalam minggu yang sama. Pemakanan selepas diet harus termasuk bahagian kecil makanan, pengambilannya harus dibahagikan kepada 5-6 kali.

Untuk maklumat tentang cara memasak penkek pisang dengan cepat dan mudah, lihat video berikut.