Memasak bubur kacang merah

Membuat bubur kacang merah yang lazat di rumah tidak sukar. Hidangan cepat dan mengenyangkan ini merupakan sumber protein dan vitamin yang sihat. Kami menawarkan resipi mudah yang memudahkan untuk memasak lentil merah dalam periuk perlahan dan memasak bubur dalam periuk.

lentil merah - produk yang berguna dari mana hidangan sampingan yang lazat diperolehi.

. Apabila menyediakan bubur dari jenis lentil ini, patuhi peraturan berikut:

• sebelum memasak, bersihkan lentil daripada sebarang pencemaran dengan membilas di bawah air yang mengalir;
• lentil merah tidak boleh direndam, ia mendidih dengan baik walaupun tanpa langkah memasak ini;
• gunakan air untuk memasak dalam jumlah dua kali ganda isipadu asas kacang;
• membawa hidangan mendidih dengan api sederhana, masak lagi dengan perlahan;
• masa memasak purata - 15-20 minit;
• supaya bubur tidak hangus, adalah penting untuk mengaduknya secara berkala.

Resipi asas untuk membuat bubur lentil termasuk kacang, air, mentega, garam dan lada. Lentil yang telah dibasuh (1 cawan) diletakkan dalam periuk, dituangkan dengan air minuman (2 cawan), didihkan dan dimasak sehingga lembut. Sebelum mematikan api, sedikit garam dan lada ditambah ke dalam hidangan, serta 25 g minyak.

1. Kupas 1 bawang, potong separuh cincin, tambah lobak sederhana yang dikupas dan parut ke bawang.
2. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan, gorengkannya selama beberapa minit sehingga lembut.
3. Masukkan 1 cawan lentil yang telah dibasuh dan 2 sudu teh pes tomato ke dalam bawang dan lobak merah, kacau dan goreng selama beberapa minit lagi.
4. Selepas memindahkan jisim ke dalam periuk, tuangkan 2 cawan air dan reneh selama kira-kira 15 minit sehingga hidangan menjadi pekat.
5. Pada akhir memasak, tambah sedikit mentega ke dalam bubur, garam dan lada sulah.

Memasak bubur lentil dengan teknik ini sangat mudah.

1. Sediakan 1 cawan lentil, 500 ml air yang baru dimasak, 1 bawang, 1 lobak merah, garam dan rempah ratus.
2. Memilih mod "Menggoreng", masak bawang cincang yang dikupas selama 7 minit, kemudian masukkan lobak merah, yang dikupas dan diparut pada parut kasar.
3. Selepas menggoreng sayur-sayuran selama 5 minit lagi, masukkan lentil yang telah dibasuh, rempah dan air mendidih, tetapkan mod "Rebus" dan biarkan selama 20 minit.
4. Seterusnya, garam bubur dan biarkan ia siap, rebus selama 5 minit lagi.

1. Bilas 200 g lentil, masukkan ke dalam periuk dan tuangkan 500 ml air. Letakkan bekas di atas api sederhana, dan apabila air mendidih, kecilkan dan biarkan hidangan masak selama 20 minit.
2. Pada masa ini, bilas dan potong 250 g cendawan, kupas dan potong 1 lobak merah dan 1 bawang.
3. Goreng lobak merah dan bawang dalam sedikit minyak sayuran selama kira-kira 3 minit, tambah cendawan dan teruskan goreng sehingga cecair telah menguap dari cendawan.
4. Campurkan lentil rebus dengan campuran cendawan dan sayur-sayuran, tambah garam, ulas bawang putih yang dicincang dan sayur-sayuran yang dicincang halus, gaul, tutup tudung dan biarkan ia diseduh selama 5 minit

Untuk membuat lentil masak lebih cepat Adalah disyorkan untuk menambah garam pada bubur pada akhir memasak.

Tonton kesediaan hidangan mengikut budi bicara anda. Sesetengah orang suka versi yang lebih reneh, jadi biarkan periuk di atas api lebih lama.

Bereksperimen dengan perisa, anda boleh memasukkan resipi yang berbeza untuk bubur lentil. bahan perasa. Kekacang jenis ini sesuai dengan lada, rosemary, kunyit, daun bay, bijak. Adalah disyorkan untuk menghidangkan hidangan siap dengan jeruk atau sayur segar. Lentil merah rebus juga merupakan tambahan yang bagus untuk burung atau seekor Arnab.

Dalam video seterusnya, anda boleh berkenalan secara visual dengan proses membuat bubur kacang merah.