Apa yang anda makan dengan lentil?

Lentil adalah budaya yang unik, yang terkenal bukan sahaja untuk rasa yang sangat baik, tetapi juga untuk faedah yang tiada tandingannya. Produk ini kaya dengan pelbagai mikroelemen yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia, dan keserasian dengan bijirin lain dan pelbagai produk membolehkan anda memasak banyak hidangan.

Lentil digabungkan dengan bijirin lain kerana sifat duanya. Seperti kanji, mereka bergabung dengan baik antara satu sama lain dan mudah dihadam. Ini menjadikan bijirin sebagai sumber protein yang sangat baik.

Sebab utama untuk keserasian yang baik dari lentil dengan bijirin lain ialah ia termasuk sejumlah besar zat besi, serta protein, kalsium dan serat makanan. Ini membolehkan anda mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama.

Salah satu pilihan terbaik ialah gabungan lentil dengan soba. Gabungan ini pasti akan dihargai oleh mereka yang suka mencampurkan bijirin yang berbeza. Lentil memberikan soba rasa yang unik. Sebagai contoh, menggunakan bijirin ini, anda boleh memasak bubur asli, yang akan menjadi sangat lazat dan sihat. Setiap bijirin mempunyai ciri-ciri berfaedah tersendiri, yang mana tubuh tepu dengan nutrien dan mikroelemen.

Apabila digabungkan dengan soba, lebih baik memilih lentil coklat.Kelebihan utamanya ialah dalam proses memasak ia tidak mendidih lembut, jadi ia tidak berubah menjadi kentang tumbuk. Gabungan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan biasa atau sebagai ulam untuk daging atau ikan. Untuk rasa yang lebih unik, anda boleh menggunakan minyak sayuran, bawang dan rempah ratus, menghasilkan hidangan yang hebat. Hidangkan pilihan ini dengan susu atau kefir, yang penuh dengan antioksidan.

Lentil menunjukkan diri mereka baik dengan nasi, terutamanya dengan coklat. Setiap bijirin saling melengkapi, yang membolehkan anda meningkatkan rasa hidangan siap dan menjadikannya pilihan yang sangat baik sebagai hidangan sampingan. Hidangan sampingan sedemikian menunjukkan dirinya dengan sempurna dalam kombinasi dengan daging atau ikan. Anda juga boleh menambah sedikit sayuran rebus, menghasilkan bubur yang lazat.

Keserasian lentil dengan produk lain bergantung pada jenis bijirin yang digunakan. Pilihan yang paling serba boleh adalah lentil hijau, yang sangat harmoni dengan daging, ikan dan juga sayur-sayuran. Semua produk ini digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain dan mendapat manfaat daripada kedekatannya.

Jika anda ingin memasak makan malam yang paling berkhasiat, anda boleh menggunakan makanan laut yang direbus atau direbus. Sebagai pembalut, dalam kes ini, anda boleh menambah sos berkrim putih, yang melengkapkan rasa unik bijirin dan menjadikannya lebih lembut.

Dan juga kerana serba boleh, hijau lentil sangat bagus untuk salad. Pertama sekali, produk ini sesuai dengan keju, termasuk keju dan feta. Ia cukup untuk merebus sedikit bijirin, tambahkan herba dan keju kepadanya untuk membuat hidangan yang lazat dan berkhasiat.Salad sedemikian boleh dibentangkan dalam bakul dan disajikan walaupun di meja perayaan.

Apabila menggunakan lentil merah, anda harus berhati-hati, kerana varieti ini memerlukan pengendalian yang lebih berhati-hati. Masalah utamanya ialah bijirin sedemikian mendidih dengan cepat: hanya 20 minit di atas api sudah cukup untuk lentil berubah menjadi bubur. Produk ini dibezakan oleh rasa pedasnya, jadi apabila digabungkan dengan daging atau ikan, ia boleh menarik perhatian dengan mudah. Oleh kerana itu, adalah disyorkan untuk menggunakan ulam ini dengan pelbagai hidangan sayuran. Cendawan atau terung akan menjadi jiran yang sangat baik untuk lentil merah, dan zucchini boleh ditambah untuk meningkatkan rasa.

Salah satu jenis lentil yang paling mudah untuk dipasangkan ialah hitam. Ia adalah yang paling berguna dan termasuk banyak nutrien dan mineral yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Kelebihan utama produk ialah walaupun dengan pendedahan haba yang berpanjangan, ia tidak kehilangan rasa dan bentuknya.

Lentil hitam mempunyai rasa yang kaya dan pedas, menjadikannya pilihan yang bagus untuk dipadankan dengan hidangan daging dan ayam. Di samping itu, daging babi, daging lembu boleh ditambah di sini, dan anda boleh meningkatkan aroma dan rasa dengan bantuan pelbagai sos. Apabila menyediakan hidangan sedemikian, bijirin perlu direbus selama tidak lebih daripada 40 minit supaya warnanya tidak berubah.

Dan juga dengan bantuan lentil sedemikian, anda boleh membuat makanan ringan dalam bentuk sandwic. Dalam penampilan, mereka menyerupai kaviar, tetapi rasanya berbeza sama sekali.

coklat lentil dibezakan oleh rasa pedasnya, yang menjadikannya sesuai untuk pelbagai kaserol. Untuk tujuan ini, anda boleh menggabungkan bijirin dengan daging cincang, telur dan bawang. Ia cukup untuk memutar bebola kecil, gulungkannya dalam tepung dan bakar.

Lentil bagus untuk vegetarian kerana ia mengandungi protein yang tinggi.. Dalam penunjuk ini, ia juga mengatasi tauhu, yang sangat popular di kalangan vegan. Pertama sekali, anda harus memberi perhatian kepada kombinasi yang mungkin dengan zucchini rebus, terung dan lada, yang, apabila menambah basil dan pes tomato, akan membolehkan anda mendapatkan hidangan dengan ciri rasa yang unik.

Untuk mendapatkan bubur yang menarik, anda juga boleh menggunakan pelbagai rempah ratus. Garam, lada dan bawang putih tidak lagi membantu di sini, kerana sesuatu yang lebih eksotik diperlukan. Antara kombinasi yang paling sesuai, seseorang boleh memilih seperti jintan manis, halia dan kunyit. Di samping itu, anise dan pala akan menjadi komponen tambahan yang sangat baik, yang melengkapkan rasa lentil dengan baik dan menjadikannya lebih tepu.

Ia boleh menjadi susu, susu panggang yang ditapai atau kefir. Hakikatnya ialah bijirin ini termasuk beberapa asid amino yang boleh diperolehi daripada produk tenusu, dan menjadikan hidangan itu seimbang mungkin.

Dengan cara ini, lentil adalah bijirin unik yang penuh dengan ciri-ciri berguna dan dibezakan oleh ciri-ciri rasa yang indah. Fleksibiliti produk membolehkan anda berjaya menggabungkannya dengan bijirin, sayur-sayuran dan juga daging yang berbeza. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menggunakan pelbagai rempah, termasuk yang eksotik.

Lihat video untuk cara memasak lentil dengan lazat.