Bawang putih: sifat penyembuhan, bahaya dan peraturan penggunaan

Bawang putih adalah budaya yang mempunyai sejarah yang panjang. Penggunaannya sebagai ubat untuk beberapa penyakit bahkan disebut dalam papirus sejak berabad-abad sebelum masihi. Orang Mesir, penduduk Asia Tengah, orang Yunani kuno, Rusia dan orang lain menggunakan bawang putih untuk menyediakan hidangan tradisional. Sebagai tambahan kepada penyembuhan dan masakan, saudara bawang ini melindungi rumah dan penduduknya daripada kerosakan, roh jahat, tipu daya roh jahat atau mata jahat orang yang iri hati.

Bawang putih adalah herba saka dan tergolong dalam keluarga bawang. Sebagai peraturan, ia digunakan sebagai perasa untuk pelbagai hidangan, memberikan mereka rasa pedas asli. Tumbuhan itu, yang biasa kita kenali, mempunyai bahagian berikut: sistem akar berserabut, bawang kompleks, ketiaknya boleh mengandungi sehingga 50 ulas, batang bulat padat dan daun sehingga 1 cm lebar, sehingga satu meter panjang. Kepala bawang putih ditutup dengan cangkerang kering, setiap bayi mempunyai salutan individu.

Warna bawang putih, bergantung pada varieti, berbeza dari putih hingga kekuningan, dari merah jambu hingga ungu. Sebenarnya, batang itu palsu, kerana ia terbentuk dari daun, setiap batang berikutnya mula tumbuh dari pangkal yang sebelumnya, dengan itu membentuk batang sehingga 1.5 meter panjang.Dari atas, peduncle adalah lingkaran, di hujung batang, bawang putih mengeluarkan perbungaan dalam bentuk payung bunga putih atau ungu. Selepas berbunga, bawang kecil atau biji benih kekal di tempat perbungaan.

Di seluruh dunia, bawang putih ditanam sebagai perasa pedas atau sebagai bahan mentah untuk pembuatan ubat-ubatan. Terdapat dua jenis bawang putih: kepala anak panah, iaitu, membuang "anak panah" peduncle, yang mempunyai mentol udara di bahagian atas, dan bukan kepala anak panah. Sebagai peraturan, yang pertama adalah liar, padang, ditemui di mana-mana dari Scandinavia ke Mediterranean dan mempunyai banyak nama: "ramson", "bear bawang", "kalba", "bawang putih liar". Di wilayah Rusia, ia diedarkan di lorong Tengah, kawasan selatan Siberia dan Timur Jauh. Daun dan batang digunakan untuk makanan. Jenis kedua lebih biasa di kebun sayur.

Komposisi bawang putih termasuk lebih daripada 400 bahan yang berbeza, kebanyakannya mempunyai kesan yang baik pada tubuh. Jika kita menganggap komposisi bawang putih dari sudut pandangan kimia, maka ia akan mengejutkan anda dengan kekayaan mineral, unsur surih dan vitamin.

• Di antara kumpulan ini, asid askorbik (kumpulan C) menduduki tempat yang istimewa. Vitamin C kebanyakannya terdapat dalam daun bawang putih.
• Vitamin B, termasuk karotena, tiamin, riboflavin. B1 (thiamine) diperlukan untuk ingatan yang jelas, fungsi otak yang jelas. Ia melindungi yang terakhir daripada penuaan dan memastikan sistem imun berfungsi dengan baik.
• Vitamin kumpulan D adalah penting untuk proses metabolik yang melibatkan fosforus dan kalsium. Mereka berfungsi sebagai pemangkin untuk penyerapan mereka melalui dinding usus.
• Vitamin PP (niacin) sangat penting dan diperlukan untuk badan.Ia melindungi sistem saraf daripada tekanan berlebihan, menyelamatkan daripada kemurungan dan mencegah insomnia. Unsur ini kadangkala dipanggil vitamin ketenangan, dan ia juga melindungi daripada demensia nyanyuk. Salah satu ciri vitamin P ialah mereka tidak disimpan di dalam badan untuk hari "hujan", mereka tidak disimpan, tetapi sentiasa dikumuhkan dalam air kencing. Oleh itu, adalah perlu untuk kerap mengambil makanan yang kaya dengan niasin dan asid nikotinik untuk mengimbangi yang hilang.

• Ciri khas bawang putih ialah selenium. Ia melindungi DNA manusia daripada kesan radikal bebas dan bahan aktif kimia lain yang boleh menyebabkan mutasi pada peringkat gen. Selenium dan antioksidan lain adalah penghalang kepada kanser. Di samping itu, unsur ini mempercepatkan metabolisme, memulakan proses regeneratif kulit, menyembuhkan kuku dan rambut, dan membuang toksin berat.
• Asid fosforik menggalakkan gigi yang sihat dan sistem rangka yang kuat. Di samping itu, fosforus diperlukan untuk orang yang mempunyai jadual kerja yang sibuk, kerana ia meningkatkan aktiviti otak dan menormalkan fungsi sistem saraf. Unsur mikro ini ditunjukkan untuk pencegahan penyakit otot jantung dan memastikan metabolisme normal.

• Sulfur - unsur yang memberikan bawang putih rasa tertentu. Bahan sulfur dalam komposisi tumbuhan membantu menurunkan paras kolesterol darah, mengurangkan risiko kanser saluran gastrousus, menurunkan tekanan darah, menguatkan tulang rawan, ligamen dan tisu tulang, melindungi daripada osteoarthritis.
• Allicin - antibiotik semulajadi, phytoncide.Dengan bantuannya, badan menyingkirkan sejumlah besar bakteria dan virus berbahaya, yang membolehkan anda mengelakkan pelbagai komplikasi selepas SARS atau influenza. Di samping itu, allicin dapat menormalkan nadi semasa takikardia, memberikan nutrisi kepada otot jantung, merangsang aktiviti otak, melegakan tekanan, dan mewujudkan fungsi miokardium yang betul. Semasa rawatan haba, bahan itu dimusnahkan, membentuk dua unsur baru - achoene dan adenosin, yang merupakan antikoagulan. Dalam hal ini, bawang putih yang dibakar atau digoreng mempunyai kesan antitrombotik, mencairkan darah dan menghalang penyumbatan saluran darah. Achoene terbentuk bukan sahaja semasa rawatan haba, tetapi juga selepas mengisar produk.

• Minyak pati disebabkan turun naik, mereka menyebabkan bau yang kuat, melakukan fungsi antiseptik dan antivirus.
• Phytoncides berikan bawang putih rasa yang cerah, berikan ia keupayaan untuk menentang virus, bakteria dan kulat dari sebarang jalur.
• Sebatian alkali menghalang pengumpulan asid dalam sel, yang menghalang tisu daripada "menjadi masam".
• Enzim - bahan aktif yang bersifat protein, yang berfungsi sebagai pemangkin biologi untuk pelbagai proses. Ia direka untuk mempercepatkan transformasi kimia bahan semasa metabolisme, membelah molekul kompleks kepada serpihan yang lebih ringkas, yang memudahkan sel mengasimilasikannya. Sebagai contoh, disebabkan oleh tindakan enzim bawang putih pada pengeluaran hempedu, kerja sistem gastrousus dirangsang, yang menyumbang kepada penghadaman yang baik dari makanan yang diserap.

• Insulin adalah hormon penting yang mengawal metabolisme karbohidrat. Ia mengangkut glukosa ke sel dan mengekalkan keseimbangannya.Paras gula darah yang tinggi menandakan kekurangan insulin, yang boleh menyebabkan kegagalan metabolik. Bahan kimia dalam bawang putih menyebabkan hati menghasilkan glikogen, yang melambatkan penguraian insulin, yang merendahkan paras gula dan membolehkan sistem endokrin berfungsi dengan normal.
• Fitosterol (sitosterol dan ergosterol) juga dipanggil steroid semulajadi. Mereka mengawal pelbagai proses di peringkat molekul, mempunyai kesan imunostimulasi dan anti-radang. Fitosterol yang terdapat dalam bawang putih mempunyai sebatian kimia yang membolehkan mereka berinteraksi dengan asid lemak dan karbohidrat. Disebabkan oleh harta ini, mereka mengurangkan kandungan kolesterol jahat dalam darah.

• Selulosa adalah komponen diet yang sihat. Ia adalah pembersih yang sangat diperlukan untuk saluran gastrousus. Dan walaupun serat tidak membawa potensi tenaga, seperti vitamin, unsur surih, lemak atau karbohidrat, namun, ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Ia tidak dicerna dalam sistem pencernaan, tetapi diperlukan untuk pembentukan mikroflora usus yang bermanfaat. Ia adalah terima kasih kepada kandungannya bahawa bawang putih menghilangkan sembelit, meningkatkan fungsi usus.
• Nitrogen adalah komponen asid amino dan protein yang diperlukan untuk fungsi organ yang harmoni. Ia juga termasuk dalam struktur DNA dan RNA sebagai unsur integral.
• natrium - makroelemen yang terutamanya mengekalkan keseimbangan air-garam dalam badan, mengawal fungsi sistem saraf, dan mengekalkan fungsi normal cecair limfa, darah dan jus gastrik. Di samping itu, unsur ini adalah kenderaan untuk pelbagai bahan.Biasanya, 100 gram bawang putih mengandungi sehingga 19 mg natrium, dengan keperluan harian sehingga 1 g. Dengan usaha fizikal yang berat, kadarnya meningkat kepada 4 gram.

• Potasium - salah satu unsur surih yang paling penting yang diperlukan untuk tubuh manusia. Sehingga 50% garam mineral diwakili oleh sebatiannya. Ia memastikan fungsi normal sistem perkumuhan, tulang dan saraf, serta otot. Bawang putih mengandungi sehingga 10% daripada keperluan harian kalium. Dengan penggunaan biasa, ia berfungsi sebagai profilaksis untuk kekejangan otot, menguatkan tisu tulang, dan melegakan sindrom keletihan.
• Kalsium - asas tulang, sendi, gigi, rambut dan kuku yang sihat. Di samping itu, dalam bawang putih ia berada dalam perkadaran optimum dengan fosforus dan unsur makro dan mikro penting yang lain. Disebabkan ini, sebatiannya terlibat bukan sahaja dalam struktur tisu tulang, tetapi juga dalam proses hematopoiesis, metabolisme air dan karbohidrat, mengekalkan keseimbangan asid-bes, mengawal pengecutan otot dan aktiviti rembesan hormon, dan menjadikan dinding vaskular kurang. telap.

• Fosforus - pembantu kepada kalsium dalam pembinaan rangka, serta sebatiannya meningkatkan aktiviti otak.
• Mangan diperlukan untuk sintesis neurotransmitter, yang merupakan penghantar impuls antara sel saraf. Oleh itu, fungsi utama unsur ini ialah normalisasi sistem saraf. Sepanjang perjalanan, ia meningkatkan prestasi otak, pembangunan sel dan penjanaan semula tisu.
• besi berjaga-jaga terhadap paras hemoglobin. Oleh itu, penggunaan bawang putih meningkatkan kesejahteraan dan keadaan kulit.
• Iodin menyebabkan fungsi normal sistem endokrin, khususnya, mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid.
• Zink badan memerlukannya untuk pertumbuhan semula tisu (menyembuhkan luka, menghilangkan jerawat, membuang proses keradangan), untuk kesihatan mata dan tisu tulang (kekurangannya menyumbang kepada perkembangan riket, arthritis dan penyakit yang serupa). Zink diperlukan untuk daya tahan tubuh terhadap pelbagai jangkitan, terlibat dalam sintesis insulin dan DNA. Oleh kerana unsur ini adalah komponen utama sperma, kekurangannya boleh menyebabkan ketidaksuburan lelaki.

Ciri-ciri bawang putih yang berguna telah digunakan sejak zaman purba. Orang Mesir, Hindu dan Yunani menggambarkan budaya ini dalam manuskrip mereka. Terdapat resipi perubatan purba yang diketahui dari Tibet menggunakan bawang putih, yang berusia lebih daripada dua milenium. Perubatan pada abad XX-XXI juga menjalankan penyelidikannya ke atas produk hebat ini untuk mendedahkan ciri-ciri penyembuhannya.

Mereka telah membuktikan bahawa bawang putih mempunyai kesan positif dalam rawatan beberapa jenis keadaan penyakit, yang utama adalah seperti berikut:

• avitaminosis;
• pelbagai jenis jangkitan virus atau bakteria;
• jangkitan parasit organ;
• penyakit jantung;
• hipertensi;
• imuniti yang lemah;
• trombophlebitis;
• onkologi;
• penyakit sendi;
• mengurangkan aktiviti seksual pada lelaki dan wanita.

Khasiat bawang putih untuk kesihatan tidak ternilai. Telah terbukti bahawa penggunaannya meminimumkan risiko mengembangkan aterosklerosis.Di samping itu, sesetengah penyelidik percaya bahawa budaya membantu bukan sahaja untuk mencegah penyakit ini, tetapi juga untuk membalikkannya. Ekstrak bawang putih menipiskan darah, yang meningkatkan peredaran darah dan, akibatnya, mengurangkan risiko pembekuan darah di dalam saluran. Oleh itu, bawang putih boleh dianggap sebagai profilaksis terhadap serangan jantung dan strok. Telah terbukti secara eksperimen bahawa penggunaan harian produk (sehingga 3 kepala) menyumbang kepada pembubaran bekuan darah. Bawang putih merangsang sistem fibrinolitik, yang sengaja membubarkan plak, jadi orang yang telah mengalami serangan jantung harus memasukkan produk dalam diet mereka untuk memulihkan arteri.

Mengikut keputusan ujian klinikal, telah terbukti bahawa bawang putih mengurangkan tahap kolesterol sebanyak 9%. Untuk melakukan ini, hati, sebagai tempat sintesis kolesterol, dipengaruhi oleh unsur surih yang diperoleh daripada produk. Semasa eksperimen, 6 bahan paling berkesan telah dikenal pasti, yang bukan sahaja menghalang pengeluaran kolesterol, tetapi juga melambatkan proses oksidatif, dan oleh itu mengurangkan risiko penyumbatan arteri. Keputusan ujian telah membuktikan bahawa bawang putih boleh memberi kesan yang baik kepada tubuh walaupun dengan paras kolesterol yang tinggi.

Kualiti berguna bawang putih, komponen pentingnya melindungi tubuh manusia daripada pelbagai penyakit, menguatkan sistem imun. Bukan tanpa alasan bahawa sejak dahulu lagi, di luar musim, pada musim bunga dan musim luruh, ulas bawang putih dipakai di dalam poket atau di leher sebagai azimat terhadap selsema dan skurvi. Pelaut sentiasa mengambil bekalan yang banyak untuk tumbuhan ini dalam pelayaran yang panjang. Namun, walaupun terdapat pelbagai jenis kompleks multivitamin, pelayar, penjelajah kutub dan penduduk kawasan utara lebih suka menggunakan kaedah bawang putih yang terbukti.

Produk ini boleh menahan penyakit kulat kulit, dysbacteriosis, dan pelbagai jangkitan usus. Dalam dos yang kecil, rempah mengaktifkan otot perut dan usus, menggalakkan sintesis jumlah enzim pencernaan yang diperlukan, yang meningkatkan penyerapan makanan. Ekstrak bawang putih menentang hati berlemak, menghalang genangan dan penebalan hempedu, memaksa badan untuk mengeluarkannya dari pundi hempedu tepat pada masanya, sekali gus mengurangkan risiko batu.

Bawang putih mempunyai kesan yang paling besar pada badan lelaki. Ia meningkatkan tahap testosteron, yang bertanggungjawab untuk pelbagai fungsi, termasuk aktiviti seksual, jisim otot, kekuatan tulang. Rempah bukan sahaja afrodisiak yang kuat, tetapi juga aktif melawan jangkitan lelaki yang boleh menyebabkan ketidaksuburan. Pengambilan bawang putih secara tetap dalam kuantiti tertentu boleh mengurangkan separuh risiko kanser prostat, yang telah terbukti secara eksperimen.

Bagi badan wanita, terdapat senarai penyakit yang sedikit berbeza, yang pertama boleh dipanggil osteoarthritis. Ini adalah penyakit sendi, yang menjejaskan sejumlah besar wanita di dunia. Bawang putih memungkinkan untuk melegakan kesakitan dan mencegah perkembangan selanjutnya penyakit pada peringkat awal. Perubatan moden belum lagi menemui ubat yang berkesan untuk penyakit ini, jadi penting untuk memulakan pencegahan tepat pada masanya. Di samping itu, penggunaan bawang putih yang kerap mengurangkan kemungkinan tumor kanser dalam rahim dan payudara, menormalkan sistem saraf selepas tekanan, membantu mengatasi insomnia, bertahan menopaus tanpa kehilangan kesihatan. Kesan kosmetik jus bawang putih juga diketahui.Adalah diketahui bahawa sejak zaman purba, untuk mengelakkan keguguran rambut, ekstrak tumbuhan itu disapu ke akar rambut.

Semasa mengandung, rempah harus digunakan dengan berhati-hati di bawah pengawasan doktor. Pada trimester pertama, adalah lebih baik untuk mengelakkan bawang putih sama sekali, kerana ia merangsang aktiviti otot rahim dan boleh menyebabkan kelahiran pramatang. Pada masa akan datang, sedikit daripadanya bukan sahaja tidak berbahaya, tetapi juga bermanfaat untuk ibu dan bayi. Asid folik bertanggungjawab untuk pembentukan sistem saraf dan rangka janin, vitamin C menyokong imuniti ibu, vitamin A dan E membuang toksin, kalium dan magnesium menjaga sistem kardiovaskular, melindunginya daripada penampilan penyakit kongenital dalam a anak.

Vitamin B menghalang berlakunya plak kolesterol pada wanita, zat besi mengekalkan tahap hemoglobin dalam kedua-duanya, menghalang anemia daripada muncul. Kalsium terlibat dalam pembentukan tisu tulang. Sebagai tambahan kepada proses dalaman, masalah lain yang sangat halus muncul semasa kehamilan. Sebagai contoh, sembelit, yang boleh dihapuskan terima kasih kepada merebus bawang putih, yang memulihkan mikroflora usus. Bengkak pada kaki dan lengan juga boleh dikeluarkan dengan bantuan bawang putih, yang mempunyai kesan diuretik. Menjelang akhir tempoh kehamilan, urat varikos mungkin berkembang, darah menjadi pekat, dan risiko trombosis meningkat. Penggunaan biasa beberapa ulas akan mengelakkan penyakit, kerana rempah ratus mencairkan darah dan meningkatkan peredarannya.

Bantuan bawang putih semasa memerangi jangkitan usus (coli, disentri, salmonellosis), serta pelbagai parasit (cacing, giardia dan wakil lain) tidak ternilai.Di dunia moden, seseorang mengalami tekanan berterusan, akibatnya, kerja jantung dan keseluruhan sistem kardiovaskular bertambah buruk. Bawang putih menggalakkan pengeluaran sejumlah tambahan serotonin, yang mengatasi kemurungan, mengurangkan kebimbangan, dan mempunyai kesan sedatif seperti penenang.

Allicin yang terkandung dalam bawang putih melindungi tubuh daripada radikal bebas dan berfungsi sebagai antioksidan. Bahan yang sama boleh menghalang perkembangan sel kanser. Salah satu enzim dalam komposisi allicin allinez menemui sel berpenyakit dan melekat padanya, dan kemudian enzim kedua allin bergabung. Akibat pendedahan berganda, sel asing mati, dan enzim sekali lagi membentuk allicin. Sesetengah penyelidik menyamakan kesan bawang putih pada badan dengan kemoterapi. Selain itu, senarai kanser adalah luas, termasuk yang berlaku pada perokok di rongga mulut dan bronkus.

Oleh kerana bawang putih mempunyai komposisi unsur surih dan vitamin yang luas, perlu difahami bahawa terdapat kontraindikasi tertentu untuk penghidap alahan dan orang yang menderita penyakit kronik sistem gastrousus.

Doktor secara mutlak melarang penggunaan bawang putih untuk kategori pesakit berikut.

• Mengalami penyakit akut saluran gastrousus: gastritis, ulser, dll.Oleh kerana tumbuhan itu mempunyai jus kaustik, adalah mungkin untuk membakar membran mukus organ yang berpenyakit, yang sudah terjejas oleh ulser, yang akan menyebabkan keterukan. Sebaliknya, gastritis dicirikan oleh keasidan yang tinggi, dan bawang putih juga mengaktifkan pengeluaran jus gastrik, yang meningkatkan kehadiran asid sulfurik. Ini melibatkan kemerosotan dalam keadaan pesakit.
• Mereka yang mempunyai pankreatitis, di mana ekstrak bawang putih boleh memudaratkan dengan kesan merengsanya.
• Pesakit anemia. Keupayaan bawang putih untuk menipiskan darah menambah risiko kehilangan banyak darah dalam luka, kerana ia tidak akan mudah untuk menghentikan pendarahan.
• Dengan penyakit pundi kencing.

• Menghidapi buasir. Telah terbukti bahawa bawang putih menipiskan darah, harta ini dalam penyakit sedemikian menyebabkan pendarahan.
• Penghidap alahan sekiranya terdapat tindak balas negatif terhadap bahan dalam komposisi rempah.
• Epilepsi harus menggunakan perasa dengan berhati-hati dalam makanan, kerana faktor rangsangannya boleh menyebabkan serangan.
• Asma disebabkan oleh fakta bahawa peratusan kemungkinan serangan meningkat.
• Wanita hamil pada trimester pertama, kerana bawang putih merangsang aktiviti rahim, ini boleh menyebabkan keguguran.
• Umur kanak-kanak sehingga setahun.

Ciri-ciri berbahaya bawang putih adalah disebabkan oleh bahan ion sulfanyl-hydroxycal, yang dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kerengsaan dinding perut, sakit kepala dan melambatkan tindak balas badan secara keseluruhan. Allicin yang terkandung dalam bawang putih adalah kontraindikasi pada orang yang mempunyai alahan, kerana sistem imun menganggapnya sebagai unsur berbahaya asing dan mula melawannya, yang boleh menyebabkan kambuh.

Oleh kerana perasa mencairkan darah, orang yang menggunakan ubat dengan sifat yang sama untuk rawatan harus mengambil bawang putih dengan berhati-hati dalam kuantiti yang kecil.selepas berunding dengan doktor yang merawat. Jika tidak, penyalahgunaan akan menyebabkan pendarahan, yang dalam keadaan pembekuan darah yang lemah tidak akan mudah dihentikan. Oleh kerana ciri-ciri ini, bawang putih tidak boleh dianggap sebagai produk yang sama sekali tidak berbahaya, oleh itu, jika anda mempunyai sebarang penyakit kronik atau keraguan, lebih baik untuk berunding dengan doktor terlebih dahulu. Peraturan utama apabila menggunakan bawang putih adalah tidak menyalahgunakannya. Sekiranya tiada kontraindikasi, ia boleh digunakan setiap hari, tetapi dalam kuantiti yang terhad.

Sifat penyembuhan bawang putih telah lama digunakan oleh dukun dan dukun. Tincture dibuat daripadanya untuk memampatkan dan menggosok, dengan bantuannya mereka mengurangkan ketuat dan bintik-bintik penuaan. Penyedutan bawang putih terapeutik meningkatkan imuniti selepas dan semasa selsema. Seulas bawang putih disapu pada gigi yang sakit untuk melegakan kesakitan yang teruk. Resipi rakyat diturunkan dari generasi ke generasi. Kami menyenaraikan yang paling terkenal.

bahan-bahan:

• satu kepala kecil bawang putih;
• 500 ml vodka berkualiti baik.

Kupas dan kisar bawang putih. Pindahkan jisim bawang putih yang dicincang ke dalam bekas dengan penutup yang ketat, tuangkan vodka dan gabus. Bekas hendaklah diletakkan di tempat yang gelap dan hangat selama 21 hari, goncang setiap hari pada waktu pagi dan petang. Selepas tiga minggu, tincture mesti ditapis dan dituangkan ke dalam bekas lain, sebaik-baiknya dari kaca gelap. Komposisi yang terhasil hendaklah disimpan di dalam peti sejuk.Pengambilan tiga kali sehari sebanyak 15 titis ditunjukkan, yang dicairkan dalam air. Sebaiknya bersenam 30 minit sebelum makan. Dengan peningkatan dalam masa pendedahan, kesan penyembuhan tincture dipertingkatkan.

Petunjuk:

• migrain;
• penyingkiran batu dari buah pinggang;
• pemulihan selepas sakit yang lama, pengukuhan umum badan dan sistem imun;
• hipertensi;
• aterosklerosis;
• stomatitis (sebagai bilas);
• urat varikos, trombosis, trombophlebitis.

Kontraindikasi:

• penyakit akut dan kronik saluran gastrousus;
• tindak balas alahan;
• zaman kanak-kanak;
• kehamilan.

Untuk tujuan pengukuhan umum, anda boleh menggunakan resipi di mana 8 ulas bawang putih bersaiz sederhana dihancurkan dengan berhati-hati dengan setengah lemon (betul-betul dengan kulitnya). Campuran dipindahkan ke bekas kaca dan dituangkan dengan air masak yang disejukkan dalam jumlah 500 ml. Campuran hendaklah diselitkan dalam gelap selama sekurang-kurangnya 4 hari. Pada satu masa, minum satu sudu setengah jam sebelum makan. Pencegahan akan sesuai pada musim sejuk dan musim bunga, serta semasa wabak.

Sekiranya anda dapat merasakan sehari sebelumnya bahawa penyakit itu telah menjalar dan akan jatuh ke atas badan esok dengan segala akibatnya, maka ini boleh dicegah terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, daun pudina dalam jumlah 1 sudu teh dituangkan dengan air mendidih dan disimpan pada api perlahan selama 5 minit lagi. Kuah yang dihasilkan ditapis, 1 sudu besar madu, jus seperempat lemon dan satu ulas bawang putih yang dihancurkan ditambah kepadanya. Sebelum tidur, komposisi ini harus diminum hangat, dibalut dengan selimut.

Sekiranya hidung tersumbat, dan puncanya bukan alahan, tetapi selesema, maka titisan boleh disediakan.Mengapa, untuk 1 sudu besar minyak sayuran atau minyak ikan, 1 ulas bawang putih yang dihancurkan diambil, yang mesti dikisar hingga menjadi pulpa. Komposisi itu diselesaikan selama kira-kira 10 jam, dan kemudian ditapis melalui kain kasa. Campuran berminyak yang terhasil disemai setiap hari, 6 titis ke dalam setiap saluran hidung tiga kali sehari. Penyedutan bawang putih sudah ditunjukkan semasa selsema atau sebagai profilaksis semasa wabak. Beberapa ulas bawang putih perlu dihancurkan dalam cawan, dan kemudian hanya menyedut wap selama beberapa minit.

Atherosclerosis adalah penyakit arteri, pelanggaran keanjalan dan nada otot mereka, berlaku akibat pelanggaran metabolisme lipid dan protein, disertai dengan pengumpulan kolesterol dan pembentukan plak yang menyumbat saluran. Bermakna berdasarkan ekstrak bawang putih mempunyai kesan positif terhadap penyakit ini.

• Bawang putih dengan lemon adalah profilaksis terhadap aterosklerosis. Lebih-lebih lagi, perkembangan penyakit itu bukan sahaja boleh dihentikan, tetapi juga diterbalikkan. Di samping itu, kemungkinan komplikasi kardiovaskular berkurangan: serangan jantung, angina pectoris, penyakit arteri koronari. Untuk menyediakan infusi, 5 ulas disapu pada parut dan digabungkan dengan jus lemon dari 10 buah, kemudian menegaskan selama dua jam dan 1 kg madu ditambah. Campuran dimeteraikan dalam botol kaca dan dibiarkan di tempat yang sejuk selama seminggu. Selepas kesediaan, ambil dalam perut kosong 20 minit sebelum makan dalam satu sudu. Tempoh rawatan adalah berbeza untuk setiap orang, biasanya dari sebulan hingga setahun.

• Terhadap aterosklerosis, terdapat satu lagi ubat yang menggunakan madu. Untuk menyediakannya, 0.25 kg ulas yang telah dikupas dihancurkan dan dicampur dengan 0.35 kg madu. Hidangan dengan campuran diletakkan di tempat yang gelap selama seminggu.Jumlah ini cukup untuk 1 kursus kemasukan, selepas itu rehat biasanya diambil selama 1 bulan. Komposisi perlu diambil 30 minit sebelum makan, 1 sudu besar 3 kali sehari.

• Membersihkan saluran darah daripada kolesterol jahat adalah mungkin dengan penggunaan epal. Untuk melakukan ini, mereka dikisar dengan bawang putih dalam perkadaran yang sama. Campuran yang dihasilkan diambil tiga kali sehari untuk satu sudu sebelum makan.

• Resipi lain untuk menghilangkan kolesterol berlebihan. Sepasang daun lobak pedas besar, sepuluh daun ceri dan blackcurrant, 4-5 payung dill dan 1 kg bawang putih diletakkan dalam balang 3 liter. Semuanya dituangkan dengan air mendidih supaya semua komponen hilang di bawah air. Kemudian tuangkan garam pada kadar 80 gram setiap 1 liter. Leher balang hendaklah ditutup dengan kain kasa berganda, keluarkan komposisi selama seminggu di tempat yang gelap pada suhu bilik. Selepas tujuh hari, tapis komposisi dan ambil setengah gelas pada waktu pagi sebelum makan selama dua minggu.

• Penggunaan produk untuk angina pectoris menormalkan kekerapan kontraksi otot jantung, meningkatkan amplitudy. Jus bawang putih yang dicampur dengan susu melebarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah. Kekejangan juga boleh dicegah, akibatnya nada vaskular menjadi normal, tekanan aliran darah berkurangan, akses darah ke organ menjadi bebas, mereka menerima jumlah nutrien dan oksigen yang diperlukan.

• Untuk mengurangkan tahap kelikatan darah, gunakan tincture bawang putih parut dalam air. dalam nisbah 1 hingga 3, yang diselitkan selama 14 hari. Campuran harus digoncang dengan kerap. Pada akhir dua minggu, campuran ditapis, dicampur dengan madu dan lemon dalam bahagian yang sama. Penerimaan hendaklah dijalankan sebelum waktu tidur, 1 sudu besar. Rebusan bawang putih dan madu membantu meningkatkan tahap hemoglobin.

Adalah perlu untuk membuat tempahan dengan segera bahawa produk berasaskan bawang putih hanya ditunjukkan jika tiada penyakit akut saluran gastrousus. Walaupun dalam kuantiti yang kecil, produk ini mengaktifkan motilitas usus, merangsang rembesan kelenjar, dan mengurangkan proses penapaian. Sekiranya seseorang mengalami sembelit dan senak, ini menunjukkan badan yang merosot dan saluran gastrousus berfungsi dengan tidak betul. Untuk menghapuskannya adalah perlu menggunakan tincture alkohol yang diterangkan di atas. Ambil tiga kali sehari, 18 titis dalam segelas susu hangat sejam sebelum makan.

Bawang putih membantu melawan jangkitan usus, termasuk disentri dan salmonellosis. Telah terbukti bahawa tincture bawang putih boleh mengeluarkan sepenuhnya mana-mana parasit dari badan. Juga dalam kes ini, bawang putih dengan susu ditunjukkan. Untuk melakukan ini, 2-3 ulas kecil digosok dengan teliti dan dituangkan dengan susu hangat dalam jumlah 0.5 liter, ditapis, dan digunakan sebagai cecair untuk enema. Berkesan untuk menghilangkan cacing kremi. Rebus kepala bawang putih besar yang dikupas dalam susu sehingga ia menjadi lembut. Harus diingat bahawa untuk prosedur orang dewasa memerlukan 200 ml campuran, dan kanak-kanak - 70 ml. Pengulangan enema setiap hari selama seminggu akan mencapai kesan positif.

Untuk kegunaan dalaman, 5 ulas digosok, dituangkan dengan susu dan direbus selama 10 minit. Selepas itu berkeras selama sejam. Ia adalah wajar untuk digunakan pada perut kosong untuk 1 sudu teh. 5 kali sehari, kursus mengambil masa sekurang-kurangnya seminggu. Bagi pencinta hidangan daging dan ikan, penggunaan bawang putih disyorkan sebagai prasyarat, kerana makanan tersebut dianggap berat dan menyumbat badan. Biasanya, pakar pemakanan menasihati makan 1 ulas bawang putih untuk setiap 50 gram daging dan 100 gram ikan.

Ulas bawang putih panggang yang diparut dengan mentega digunakan sebagai kompres pada tumor dan abses purulen. Tempohnya lebih kurang 10 minit. Untuk melegakan kesakitan sekiranya sakit gigi, ubat yang paling mudah adalah dengan hanya meletakkan cengkih yang telah dibersihkan pada gigi yang sakit. Terdapat satu lagi cara yang mungkin membingungkan, tetapi ia juga telah diuji. Seulas bawang putih dipotong memanjang dan ditekan dengan potongan ke bahagian dalam pergelangan tangan (di tempat denyutan nadi) tangan yang bertentangan dengan gigi yang berpenyakit. Anda boleh mengikatnya dengan pita pelekat atau pembalut. Ia mengambil masa sejam untuk bertahan.

Oleh kerana setitik bawang putih akan kekal di tangan - "terbakar", disyorkan untuk melincirkannya dengan krim atau minyak lemak.

Untuk tujuan kosmetik, produk itu sering digunakan. Biasanya semua resipi dikaitkan dengan fungsi pemulihan rambut dan penyingkiran ketuat. Dengan keguguran rambut yang teruk, pakar menasihati mengisar 6 ulas besar. Bahan yang dihasilkan mesti disapu ke dalam akar rambut. Selepas sejam, topeng bawang putih perlu dibasuh dengan air suam. Ketuat dan kapalan keras boleh dikurangkan dengan jus bawang putih, yang digunakan untuk melincirkan kecacatan kulit 4-5 kali sehari. Sebelum tidur, anda boleh melincirkan kecacatan dengan campuran madu-bawang putih, di mana bahan-bahannya hadir dalam perkadaran yang sama. Keradangan yang berlaku selepas gigitan serangga boleh dibius dan dibasmi kuman dengan jus bawang putih.

Dengan angina, rempah menyembuhkan tekak dan merangsang sistem imun. Untuk membilas, tuangkan 4 ulas bunga cengkih dan satu sudu teh garam ke dalam segelas air suam, biarkan ia diseduh selama 20 minit. Prosedur ini mesti diulang setiap hari 6 kali sehari, sehingga gejala lega. Untuk pentadbiran lisan, penyembuh menasihatkan menyediakan infusi kepala bawang putih yang dikupas dalam 150 gram air suam.Selepas 20 minit, anda sudah boleh minum 1 sudu besar setiap jam dengan air. Cara paling mudah: masukkan ulas bawang putih ke dalam mulut anda dan, menggigitnya secara beransur-ansur, simpan di dalam mulut anda sehingga ia hilang rasa. Dan seterusnya setiap tiga jam. Pada siang hari, sakit tekak akan menunjukkan kesan positif.

Ubat berasaskan bawang putih, lemon dan madu mempunyai kesan tonik. Ia membersihkan badan dari toksin, menguatkan jantung dan meningkatkan imuniti. Komponen lemon dan madu, sebagai tambahan kepada sifat yang diawetkan, akan mengurangkan aroma bawang putih, menjadikan rasa lebih lembut untuk persepsi orang yang tidak menyukainya.

Resipi dan cadangan adalah seperti berikut.

• Untuk 1 hidangan, anda memerlukan 3 kepala bawang putih, dikupas, 5 lemon bersaiz sederhana dan 300 gram madu.
• Lemon dan bawang putih dihancurkan dengan teliti dengan pisau atau melalui penggiling daging, dan buah-buahan digunakan bersama dengan kulitnya. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan madu dan diletakkan di dalam pinggan kaca dengan penutup yang ketat, yang dibiarkan selama 10 hari dalam gelap. Setelah siap, produk boleh disimpan di dalam peti sejuk.
• Penerimaan dijalankan pada waktu pagi dengan perut kosong dan pada waktu petang setengah jam sebelum makan, yang mana satu sudu dibubarkan dalam segelas air.

Terdapat banyak kegunaan bawang putih. Tanpa itu, tidak ada satu proses pengasinan dan penjerukan sayur-sayuran berlaku, kerana budaya ini adalah pengawet semula jadi yang sangat baik. Daun bawang putih diperap, ditambah kepada salad, sup dan hidangan utama. Kepala bawang lebih kerap digunakan sebagai rempah atau untuk penyediaan ubat-ubatan. Lebih baik menggunakan bawang putih mentah, kerana tumbuhan yang dirawat haba kehilangan beberapa sifat bermanfaatnya. Walau bagaimanapun, jika badan tidak merasakan rempah ratus, maka rasanya boleh menjadi tumpul sedikit.Jadi, bawang putih yang digoreng atau dibakar kehilangan ketajamannya, dan diselitkan dengan madu menjadi lebih menarik walaupun untuk kanak-kanak.

Ramai suri rumah menggunakan bawang putih sebagai perasa untuk hidangan pertama, tetapi tidak semua orang suka rasa bawang putih yang cerah, jadi anda tidak boleh memotongnya sebelum memasak, tetapi membuangnya ke dalam sup secara keseluruhan. Sayuran rebus dalam kes ini boleh dihidangkan secara berasingan untuk pencinta. Ramai orang Asia menggunakan bawang putih untuk menyediakan hidangan kebangsaan, khususnya, pilaf, yang mana ia ditambah dengan seluruh kepala, dan sebelum dihidangkan, ia dibawa keluar dan dibuang.

Jika, semasa membeli, anda melihat anak benih hijau di dalam kepala, maka lebih baik untuk tidak membeli sayuran sedemikian, ia akan menjadi pahit. Bawang putih muda paling berguna untuk badan. Pakar menasihatkan menggunakan bawang putih cincang dalam hidangan, dan tidak dihancurkan dalam akhbar, jadi rasa dan aroma lebih dirasakan. Sekiranya tincture bawang putih digunakan, maka lebih baik untuk mengambilnya pada waktu pagi pada perut kosong setengah jam sebelum sarapan pagi, sebelum makan tengah hari dan sebelum makan malam, juga 30 minit sebelum makan.

Dalam sesetengah resipi, dinasihatkan untuk menggunakan bawang putih yang tidak segar, tetapi dibakar; ketuhar boleh digunakan untuk menyediakannya. Anda boleh membakar dengan herba, menggunakan garam dan minyak, atau tanpa sebarang bahan tambahan. Penyembuh mendakwa bahawa semasa rawatan haba, sejumlah mikroelemen berguna hilang, tetapi selebihnya cukup untuk kesan penyembuhan. Di samping itu, produk yang dibakar tidak mempunyai rasa dan bau yang pedas.

Bawang putih harus menjadi sebahagian daripada diet mana-mana orang, jika tiada kontraindikasi. Ramai yang enggan menggunakannya kerana bau tidak menyenangkan yang kekal di dalam mulut selepas memakannya.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa cara untuk menjadikan pernafasan lebih selamat.

• Makan biji pasli, selasih, atau buah pelaga.
• Sejurus selepas mengambil bawang putih, anda boleh makan buah-buahan segar, yang mempunyai enzim pengoksidaan dalam komposisinya, yang boleh mengurangkan bau yang tidak menyenangkan. Ia mudah dikenal pasti kerana ia menjadi gelap di tapak hirisan, seperti epal atau limau. Pada tahap yang lebih rendah, pear, plum dan anggur mempunyai kesan yang sama.
• Sayur-sayuran seperti kentang atau bayam kurang berkesan tetapi perlu diberi perhatian.
• Kayu manis juga berkesan, anda boleh mencairkannya dalam susu, yang mengurangkan keamatan semangat bawang putih.
• Sebatian sulfur, yang memberikan rempah bau yang berterusan, dineutralkan oleh bahan yang terkandung dalam teh hijau.
• Pelbagai minuman dan jus buah-buahan yang masam, cranberry, lemon, memberi kesan sama seperti mengambil buah.
• Salah satu resipi oriental yang paling kuno adalah mengunyah biji kopi.
• Versi moden adalah gula-gula getah dengan rasa yang kuat, pencuci mulut.

Ulasan orang dari pelbagai pilihan rasa jelas menunjukkan bahawa bawang putih menikmati penghormatan yang adil daripada semua orang. Jadi, masakan oriental dan Asia tidak boleh dilakukan tanpanya. Penerangannya sangat mudah. Oleh kerana faktor kebangsaan dan sejarah, makanan daging berlemak, yang sukar dicerna, diguna pakai dalam hidangan ini. Bawang putih mengaktifkan hati dan pundi hempedu, menyebabkan lebih banyak hempedu diperlukan untuk penghadaman, mengurangkan jumlah lemak di sekeliling hati.

Kebijaksanaan nenek moyang harus digunakan sekarang. Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada fakta bahawa walaupun mempunyai komposisi komponen yang kaya, bawang putih bukanlah ubat penawar. Ia berkesan sebagai cara pencegahan yang kuat, terutamanya semasa wabak.

Untuk kebaikan dan kemudaratan bawang putih, lihat video berikut.