Faedah kesihatan bawang putih

Bawang putih digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat dan masakan. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa dalam beberapa kes bawang putih boleh memudaratkan. Artikel ini akan membantu anda memahami bahaya yang boleh ditimbulkan oleh sayuran ini kepada kesihatan manusia.

Bawang putih mengandungi beberapa komponen yang mempunyai kesan kuat terhadap fungsi tubuh manusia. Ramai daripada mereka benar-benar meningkatkan fungsi organ dalaman. Lain-lain boleh membawa kepada pembentukan patologi yang disertai oleh gejala buruk. Bawang putih boleh menjadi sangat berbahaya kepada tubuh, yang harus selalu diingat oleh orang yang suka memakannya.

Jumlah maksimum bahan aktif terdapat dalam bawang putih segar. Walau bagaimanapun, walaupun dalam sayur-sayuran lama yang disimpan lama, komponen dipelihara yang boleh membahayakan tubuh. Bawang putih bercambah juga mengandungi bahan yang mempunyai kesan buruk terhadap fungsi sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.

Sejak zaman purba, orang telah menggunakan bawang putih untuk merawat penyakit hati dan pundi hempedu, yang disertai dengan genangan hempedu. Adalah dipercayai bahawa bahan-bahan yang terkandung dalam sayuran wangi ini membantu meningkatkan rembesan hempedu, yang membawa kepada penghadaman yang lebih baik.

Pada pandangan pertama, nampaknya tindakan sedemikian untuk badan agak positif. Walau bagaimanapun, ini tidak sepenuhnya benar.Dalam beberapa patologi, peningkatan aliran hempedu dari pundi hempedu boleh membawa kepada perkembangan komplikasi yang sangat berbahaya. Salah satu daripada patologi ini ialah cholecystitis kalkulus. Ia dicirikan oleh kehadiran batu dalam pundi hempedu, yang pada bila-bila masa boleh memulakan pergerakan mereka melalui saluran hempedu dalam proses rembesan hempedu.

Pembebasan kuat rembesan hempedu selepas makan bawang putih boleh menyumbang kepada pergerakan aktif batu, yang akhirnya boleh menyebabkan penyumbatan saluran hempedu. Keadaan ini sangat berbahaya, kerana ia penuh dengan perkembangan jaundis obstruktif. Kehadiran batu dalam jangka panjang dalam saluran hempedu boleh menyebabkan keradangan, yang menyumbang kepada kemunculan gejala buruk.

Orang yang kerap makan bawang putih mungkin mengalami gejala dyspeptik. Mereka mengalami pedih ulu hati atau rasa pahit yang berterusan di dalam mulut mereka. Perkembangan simptom sedemikian harus berwaspada. Apabila mereka muncul, lebih baik untuk berunding dengan doktor dan menjalani pemeriksaan ultrasound hati untuk mengecualikan beberapa patologi.. Pada masa yang sama, anda juga harus mengurangkan penggunaan bawang putih.

Banyaknya ekstraktif yang terkandung dalam bawang putih juga boleh menjejaskan fungsi buah pinggang. Orang yang menderita penyakit sistem kencing harus memasukkan sayuran ini dalam diet mereka dengan sangat berhati-hati.Sekiranya, dengan latar belakang penggunaan bawang putih, sakit belakang muncul dan kencing terganggu, maka anda harus menolak untuk mengambil sayur-sayuran, berunding dengan doktor dan menjalani pemeriksaan penuh untuk mengecualikan atau mengesahkan akibat kesan toksik bawang putih. pada buah pinggang.

Bawang putih digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat untuk penyediaan pelbagai ubat yang meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Pakar perubatan tradisional mencatatkan bahawa dengan penggunaan bawang putih secara teratur, tahap kolesterol dalam darah dinormalisasi, yang juga membawa kepada penurunan risiko trombosis. Mereka perhatikan bahawa orang yang mengalami patologi jantung dan saluran darah berasa lebih baik dengan penggunaan bawang putih yang kerap.

Walau bagaimanapun, terdapat juga kesan negatif bawang putih pada sistem kardiovaskular. Jadi, pada sesetengah orang, selepas makan ulas bawang putih, takikardia mungkin berkembang. Bahan yang terkandung dalam bawang putih juga boleh mencetuskan serangan aritmia. Komponen aktif yang terkandung dalam sayuran boleh menjejaskan kadar denyutan jantung, yang membawa kepada kemunculan gangguan tersebut. Perlu diingatkan bahawa bagi orang yang mempunyai patologi ini, makan bawang putih sangat jarang dan dalam kuantiti yang kecil.

Langkah berjaga-jaga apabila mengambil sayur-sayuran wangi juga harus diperhatikan oleh orang-orang yang, kerana penyakit mereka, terpaksa sentiasa mengambil ubat-ubatan yang membantu menipiskan darah. Ubat-ubatan ini biasanya ditetapkan untuk orang yang mempunyai kecenderungan tinggi untuk membina bekuan atau yang berisiko tinggi untuk mengalami embolisme pulmonari.

Penggunaan gabungan bawang putih dan ubat-ubatan tersebut meningkatkan risiko pendarahan dalaman. Itulah sebabnya pakar kardiologi sangat menasihati pesakit mereka yang mengambil antikoagulan atau trombolytik untuk tidak menyalahgunakan hidangan bawang putih.

Juga dalam pulpa bawang putih terdapat komponen yang boleh menjejaskan penunjuk tekanan darah. Ciri ini harus diingati oleh orang yang penunjuk ini berbeza dengan ketara daripada norma. Mereka harus jarang makan bawang putih, mengambil kira kuantitinya. Orang yang mengalami hipotensi yang tidak terkawal tidak boleh mengambil bawang putih. Penggunaan sayur-sayuran ini dengan patologi sedemikian boleh mencetuskan kemunculan gejala buruk - pening, sakit kepala, gelap di mata.

Bawang putih mengandungi banyak bahan aktif yang meningkatkan proses pencernaan. Bahan ekstraktif yang terkandung dalam sayur-sayuran wangi bertindak pada sel-sel perut, yang membawa kepada peningkatan pengeluaran jus gastrik. Banyaknya rahsia sedemikian boleh menyebabkan kerosakan pada mukosa gastrik, yang akhirnya membawa kepada hakisan atau bahkan ulser.

Pakar gastroenterologi ambil perhatian bahawa orang yang mengalami patologi radang perut tidak boleh memasukkan hidangan dari bawang putih segar dalam diet mereka. Ia adalah amat berbahaya untuk makan bawang putih segar semasa pemburukan gastritis. Penyimpangan sedemikian dari diet terapeutik boleh dipenuhi dengan perkembangan kesakitan yang teruk di perut, yang mungkin memerlukan kemasukan ke hospital segera untuk menghapuskannya.

Dalam penyakit radang pankreas, makan bawang putih segar juga sangat tidak diingini. Banyaknya komponen ekstraktif boleh mencetuskan peningkatan dalam kerja organ ini, yang, dengan kehadiran patologi, boleh menyebabkan kemunculan gejala yang sangat tidak menguntungkan. Jadi, pada orang yang menderita pankreatitis kronik, selepas makan bawang putih, sakit teruk di bahagian kiri perut mungkin berlaku. Keterukan serangan sakit sangat kuat sehingga boleh memburukkan kesejahteraan dengan ketara.

Bagi orang yang menghidap penyakit kronik pankreas, adalah penting untuk memantau apa rempah yang mereka tambahkan ke dalam hidangan. Jadi, anda boleh meningkatkan rasa daging atau ikan dengan garam, daun bay, pasli kering. Bawang putih, walaupun dalam bentuk kering, tidak boleh digunakan sebagai aditif aromatik untuk patologi ini.

Kerosakan daripada jus bawang putih juga boleh berlaku di pelbagai bahagian usus. Walau bagaimanapun, lebih kerap patologi seperti itu selepas makan ulas bawang putih panas berlaku di dalam usus kecil. Orang yang menderita enteritis kronik dan oleh itu terpaksa mematuhi diet yang agak ketat tidak boleh memasukkan bawang putih segar dalam diet mereka. Penggunaan ulas bawang putih boleh mencetuskan kemunculan sakit perut, pembentukan gas yang teruk dan perut kembung yang teruk.

Bahan ekstrak yang terkandung dalam ulas bawang putih juga boleh menjejaskan fungsi usus besar.Bukan kebetulan bahawa bawang putih segar tidak boleh dimakan oleh orang yang menderita buasir. Penggunaan sayur-sayuran ini boleh menyumbang kepada kemunculan komplikasi penyakit ini, yang akan menjejaskan kesejahteraan secara negatif.

Pada masa ini, eksperimen saintifik sedang dijalankan yang bertujuan untuk mengkaji kesan bahan yang terkandung dalam bawang putih terhadap fungsi otak manusia. Terdapat hipotesis saintifik bahawa komponen aktif yang terkandung dalam sayuran ini boleh menjejaskan kelajuan penghantaran impuls saraf. Kesan sedemikian membawa kepada kebodohan perhatian dan sedikit hilang akal. Penyelidik yang menjalankan eksperimen sedemikian juga mencatat bahawa selepas makan bawang putih, keupayaan untuk menumpukan perhatian juga berkurangan.

Sesetengah saintis juga mencadangkan mengehadkan penggunaan bawang putih untuk orang yang mempunyai kepakaran tertentu. Pada pendapat mereka, bawang putih tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan yang diambil oleh juruterbang, pemandu dan profesion lain semasa hari bekerja, di mana tumpuan perhatian yang kuat diperlukan. Untuk tidak menghalang pencinta bawang putih daripada keseronokan makan hidangan bawang putih kegemaran mereka, mereka mengesyorkan agar mereka melayan diri mereka pada waktu petang selepas bekerja, atau pada hujung minggu.

Fakta bahawa bawang putih mengandungi bahan-bahan aktif yang menyumbang kepada pengaktifan sistem saraf, orang telah tahu untuk masa yang lama. Sebagai contoh, selepas makan ulas bawang putih, seseorang yang menghidap epilepsi mungkin mengalami sawan baru. Untuk mengelakkan ini, pakar neurologi mengesyorkan mengecualikan sayur-sayuran wangi ini daripada diet untuk orang yang mengalami gangguan epilepsi.

Bawang putih mengandungi banyak alergen yang boleh menyebabkan gejala alahan. Manifestasi buruk sedemikian boleh berlaku pada orang dewasa dan pada kanak-kanak. Tanda-tanda alergi yang paling biasa termasuk:

• ruam kulit yang biasanya berwarna merah;
• gatal-gatal pada kulit;
• bengkak bibir, kelopak mata, bahagian bawah muka;
• pelanggaran pernafasan dan menelan;
• penurunan mendadak dalam tekanan darah;
• keruh kesedaran.

Bawang putih mengandungi pelbagai bahan aktif, itulah sebabnya ia digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat. Berdasarkan itu, anda boleh menyediakan pelbagai ubat untuk membantu mengatasi gejala selsema. Dengan bantuan bawang putih, anda boleh menyembuhkan hidung berair, batuk, dan juga menormalkan pernafasan terjejas.

Bawang putih juga digunakan untuk rawatan helminthiasis. Patologi ini, malangnya, agak biasa. Susu dengan jus bawang putih mempunyai kesan negatif terhadap aktiviti penting helminths (cacing), yang membantu membersihkan badan parasit.

Bawang putih hendaklah digunakan dengan betul. Walaupun dengan tujuan terapeutik, dos yang disyorkan penggunaan sayur-sayuran ini tidak boleh melebihi. Bawang putih hanya boleh menjadi tambahan wangi untuk diet. Untuk mengelakkan kesan kesihatan yang buruk, jangan makan lebih daripada 3 ulas bawang putih setiap hari.

Orang yang mempunyai penyakit kronik organ dalaman, sebelum memasukkan sayur wangi ini dalam diet mereka secara berterusan, adalah lebih baik untuk membincangkan perkara ini dengan doktor. Dalam sesetengah kes, bawang putih boleh menjadi sangat tidak sihat sehingga penggunaannya tidak boleh diterima sama sekali. Sebagai peraturan, orang yang mempunyai penyakit kronik sistem pencernaan tidak boleh memasukkan sayuran ini dalam menu mereka.

Mengenai manfaat kesihatan dan kemudaratan bawang putih, lihat video berikut.