Blackberry hutan: penerangan dan sifat

Blackberry adalah tumbuhan yang semua orang tahu, tetapi anda jarang akan melihatnya di taman orang Rusia. Berinya serupa dengan raspberi, kerana tanaman ini berkaitan. Walaupun persamaan luaran, rasa buah-buahan adalah berbeza, serta sifatnya. Hutan Blackberry mempunyai banyak ciri berguna dan merupakan makanan istimewa pencuci mulut untuk semua peringkat umur. Blackberry liar adalah jenis beri yang menggabungkan faedah dan rasa yang sangat baik.

Blackberry hutan adalah pokok renek kecil yang boleh mencapai ketinggian satu hingga tiga meter. Daun bersaiz kecil, duri dan duri menutupi tumbuhan dengan banyaknya. Budaya liar mempunyai batang yang melengkung dan menggantung ke bawah. Blackberry tidak begitu aneh, ia boleh dengan mudah berakar di wilayah baru kerana keupayaannya untuk menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang berbeza. Buahnya dicirikan oleh kelimpahan.

Penampilan pokok renek yang tinggal di dalam hutan itu cukup menarik. Pada musim bunga, ia ditutup dengan kehijauan padat yang terang. Pada musim panas, ia dihiasi dengan bunga merah jambu yang halus. Pada musim luruh, beri hitam menggembirakan dalam kelompok dengan banyak beri hitam. Buah-buahan dicirikan oleh ketumpatan, rasa manis dan masam serta aroma yang menyenangkan.

Komposisi kimia buah beri mengandungi vitamin C, E, PP, A, kumpulan B, serta unsur surih kalsium, fosforus, magnesium, besi, natrium, kalium.Sebilangan besar serat, malik, sitrik, asid nikotinik, flavonoid dan tanin menjadikan buahnya sangat berguna. Ini adalah salah satu produk pemakanan, kerana kandungan kalorinya setiap 100 gram hanya 34 kcal.

Setiap bahagian tumbuhan membawa manfaat kepada tubuh manusia. Komposisi vitamin beri yang kaya membolehkan mereka digunakan dalam rawatan selesema. Kehadiran pektin boleh menurunkan paras kolesterol, serta meningkatkan proses metabolik dalam badan. Blackberry sering digunakan dalam rawatan obesiti. Khasiatnya dihargai oleh mereka yang menghidap diabetes dan penyakit hati.

Dengan penggunaan beri hitam secara sistematik dalam makanan, normalisasi sistem saraf pusat diperhatikan, kesan tekanan, kemurungan, dan gangguan tidur dihapuskan. Buah semak liar yang terlalu masak boleh mempunyai kesan pencahar dan oleh itu digunakan untuk menghilangkan sembelit. Tetapi beri hitam yang belum masak boleh menyebabkan kesan sebaliknya. Untuk masalah dengan sendi, fungsi genitouriner, disyorkan untuk makan buah beri tumbuhan hutan.

Buah blackberry hutan memberi kesan yang baik kepada tubuh wanita:

• menyumbang kepada pemulihan struktur rambut;
• membantu dalam penurunan berat badan;
• menormalkan latar belakang hormon;
• melegakan dan menghilangkan ketegangan saraf.

Komposisi kimia unik daun blackberry mempunyai kesan berikut pada tubuh manusia:

• anti-radang;
• antiseptik;
• menjana semula;
• antibakteria;
• ekspektoran;
• penyembuhan luka;
• hemostatik;
• antioksidan.

Daun tumbuhan ini boleh membantu dalam rawatan selesema, serta faringitis, laringitis, gout, anemia, radang paru-paru.Rebusan dan tincture dari bahagian blackberry ini digunakan untuk penyakit perut, keracunan dan disentri. Bubur dari daun tumbuhan liar membantu dengan lebam, luka dan melecet. Kaedah ini dengan cepat melegakan kesakitan dan menyembuhkan kerosakan pada kulit.

Tiada kontraindikasi dan kesan sampingan khas apabila menggunakan beri hitam, ia boleh digunakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, terdapat cadangan yang tidak boleh diabaikan.

• Jangan makan terlalu banyak beri setiap hari. Ini akan mengelakkan tindak balas badan yang tidak dijangka.
• Adalah disyorkan untuk makan beri hitam dengan berhati-hati bagi penghidap gastrik, ulser, dan keasidan perut yang tinggi. Dalam keadaan sedemikian, 100 g produk setiap hari akan mencukupi.
• Kehadiran peratusan fruktosa yang tinggi boleh menjejaskan fungsi buah pinggang pada orang yang menderita penyakit arah ini.
• Jangan makan beri liar jika terdapat intoleransi individu terhadap produk.

Blackberry adalah buah beri yang lazat dan sihat, musimnya jatuh pada musim panas. Tetapi untuk dapat memanjakan diri anda dengan makanan istimewa yang lazat ini semasa musim sejuk, anda boleh membuat jem buah atau membekukannya.

Untuk membekukan beri, yang pada musim sejuk boleh digunakan untuk membuat kolak, minuman buah-buahan, anda perlu mengikuti beberapa langkah.

• Susun beri, basuh dan keluarkan semua tangkai.
• Sapukan produk vitamin pada tuala dan keringkan.
• Ambil lembaran penaik, tutup bahagian bawahnya dengan filem berpaut, tuangkan buah-buahan dalam satu lapisan.Kemudian tutup beri dengan lembaran kedua filem berpaut dan tuangkan satu lagi lapisan beri hitam. Bilangan lapisan akan bergantung pada bilangan beri.
• Produk dihantar ke peti sejuk.
• Selepas pembekuan lengkap, beri hitam perlu dituangkan ke dalam beg.

Jem Blackberry dicirikan oleh rasa yang sangat baik dan faedah yang hebat. Ia amat penting untuk menggunakannya semasa musim sejuk. Untuk memasak anda memerlukan produk:

• 1 kg gula;
• 1 kg beri hitam;
• 4 biji pisang masak.

Makanan istimewa disediakan dalam beberapa peringkat.

• Buah-buahan disusun dengan teliti, dibasuh, beri dengan kecacatan dikeluarkan dari jumlah jisim, serta semua tangkai.

• Beri liar dibentangkan dalam lapisan sekata pada tuala kertas dan dikeringkan.
• Blackberry dituangkan ke dalam periuk, ditutup dengan gula di atas dan diselitkan selama sekurang-kurangnya enam jam. Ia adalah perlu bahawa buah-buahan mengeluarkan jus, jadi mereka harus dicampur secara berkala.
• Bekas logam dengan produk dibakar dan direbus selama 30 minit. Jangan lupa tentang penyingkiran buih yang tepat pada masanya dan mencampurkan dengan sudu kayu.
• Pisang dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan sentimeter.
• Buah-buahan ditambah kepada jem blackberry, dicampur dengannya, dan hidangan dimasak selama 10 minit lagi. Kekuatan api hendaklah minimum.
• Makanan istimewa sedia boleh digulung ke dalam balang dan dimakan pada musim sejuk untuk membekalkan badan dengan vitamin dan tenaga.

Topeng berdasarkan buah beri liar mempunyai kesan yang baik pada kulit, sambil meremajakannya. Untuk membuat topeng, anda perlu mencampurkan 50 g beri hitam, 20 g krim masam, satu sudu madu dengan teliti. Ubat ini mesti digunakan pada kulit muka selama 30 minit. Selepas itu, topeng dibasuh dengan air mengalir atau micellar.

Ulasan membuktikan keberkesanan teh yang disediakan berdasarkan dedaunan blackberry. Tuan rumah menyediakan minuman penyembuhan dengan cara ini: sepuluh daun belukar dibancuh dalam cawan, kemudian mereka berkeras dan minum. Teh ini membantu dengan selsema dan selesema.

Air rebusan berasaskan blackberry popular. Ia digunakan untuk menghapuskan cirit-birit, serta untuk penyakit usus. Untuk menyediakan minuman yang sihat, dalam termos, anda perlu membancuh satu sudu dedaunan kultur cincang halus dengan air mendidih. Minuman itu diselitkan selama 5 jam.

Untuk maklumat tentang sifat berfaedah dan kontraindikasi beri hitam, lihat video berikut.