Kandungan kalori kacang hijau pelbagai jenis: apa yang bergantung padanya

Kacang tali ialah buah muda dan tergolong dalam keluarga kekacang. Tanaman sayuran ini digunakan dalam pelbagai hidangan masakan. Perlu dipertimbangkan dengan lebih terperinci nilai tenaganya, sifat berguna, dan sama ada ia bernilai memasukkan sayuran ini dalam diet untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Kacang panjang adalah produk yang mempunyai kandungan kalori yang rendah. Tanaman sayuran segar ini mempunyai nilai tenaga 20-24 kalori setiap 100 g produk. Ia bergantung pada tahap pematangan sayuran itu.

Ia sering digunakan dalam penyediaan hidangan sampingan dan salad. Kacang mentah tidak digunakan dalam masakan kerana terdapat sedikit bahan toksik di dalamnya.

Rebus tanpa menambah minyak, kacang rebus atau kukus mempunyai kandungan kalori yang serupa dengan segar - kira-kira 36 kilokalori setiap 100 gram. Produk sedemikian akan menjadi tambahan yang baik untuk diet. Untuk rasa, anda boleh rasa kacang dengan bawang putih (145 kcal setiap 100 g), kicap (60 kcal setiap 100 ml), garam (0 kcal), sos tomato (50 kcal setiap 100 g), pelbagai rempah dan herba.

Aditif ini akan memberikan rasa yang sangat baik dan pada masa yang sama tidak akan membahayakan angka itu kerana kandungan kalori yang rendah. Pilihan yang baik untuk makan malam diet ringan ialah kacang yang direbus dengan telur - ini adalah hidangan rendah kalori, protein dan kaya serat.

Tambahkan kalori pada produk diet ini yang digoreng atau direbus dalam minyak, krim, pembalut berlemak berkalori tinggi seperti mayonis atau pelbagai kacang dan biji. Sebagai contoh, kacang hijau goreng sudah mempunyai 3 kali lebih banyak kalori daripada kacang rebus biasa, nilai tenaganya adalah kira-kira 100 kcal setiap 100 g produk.

Kacang beku adalah sama dalam unit tenaga dengan kacang segar, dan tambahan, apabila dibekukan, semua nutrien, vitamin dan mineral berguna dipelihara. Pilihan penyimpanan untuk sayuran ini adalah optimum dan boleh menyediakan hidangan sampingan rendah kalori yang lazat pada bila-bila masa sepanjang tahun. Penyahbekuan dan pembekuan semula harus dielakkan, yang akan merosakkan produk. Memasak sayur beku sangat pantas. Buah-buahan perlu dibilas terlebih dahulu dalam air sejuk, yang akan membantu mengekalkan penampilan menarik mereka, dan kemudian direbus dalam air mendidih selama 5-7 minit sahaja.

Kacang hijau ialah kacang yang berada di dalam buah. Sayuran ini tergolong dalam keluarga kekacang. Penuaian dijalankan pada peringkat awal pematangan untuk memaksimumkan pemeliharaan semua bahan berguna.

Kacang mengandungi vitamin K yang jarang tetapi sangat penting, yang bertanggungjawab untuk pembekuan darah dan penyerapan kalsium. Ia juga kaya dengan mangan, berguna untuk keadaan dan keanjalan kulit.

Tidak seperti kacang merah atau putih, ia mengandungi spektrum vitamin yang lebih besar.Ini adalah vitamin C, dan provitamin A, dan vitamin B, dan vitamin E, dan asid folik, dan beberapa mineral lain. Indeks glisemik yang rendah (15) menjadikannya produk yang boleh diambil oleh penghidap diabetes dalam sebarang kuantiti tanpa rasa takut terhadap kesihatan mereka.

Dan, sebaliknya, ia mempunyai harta yang luar biasa seperti menurunkan paras gula darah akibat arginin, yang serupa dalam tindakannya dengan insulin manusia. Seperti kekacang lain, kacang mengandungi cukup banyak protein dalam komposisinya, jadi ia berguna untuk memasukkannya ke dalam diet orang yang telah meninggalkan produk haiwan untuk alasan kesihatan, etika dan lain-lain.

Kacang mempunyai satu kelebihan unik berbanding sayur-sayuran lain: ia tidak terkumpul dengan sendirinya segala macam bahan berbahaya dan toksik dari luar. Gabungan serat, magnesium, kalium dan asid folik yang berjaya dalam sayuran ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular dan mengurangkan risiko serangan jantung.

Oleh kerana jumlah zat besi yang banyak, disyorkan untuk menggunakan kacang untuk anemia kekurangan zat besi. Ia menenangkan sistem saraf, walaupun melalui pengalaman didapati bahawa orang yang aktif bersandar pada kacang biasanya dalam mood yang baik. Kacang mempunyai kesan diuretik yang sangat baik dan juga menyumbang kepada penyingkiran garam yang berlebihan, yang memperbaiki keadaan mereka yang menderita gout dan urolithiasis.

Oleh kerana nilai tenaga yang rendah, keupayaan untuk menyingkirkan kolesterol berlebihan dari badan, meningkatkan metabolisme, dan sejumlah besar serat, yang menyumbang kepada penghadaman dan pembersihan usus yang lebih baik, kacang hijau hanyalah produk yang ideal untuk penurunan berat badan.

Daripadanya anda boleh memasak beberapa hidangan lazat, berkhasiat dan pada masa yang sama rendah kalori. Ia sesuai dengan diet. Jika anda ingin memperkayakan diet anda dengan nutrien, memperbaiki penghadaman, menurunkan paras gula dan kolesterol, dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan, maka jangan ragu untuk memperkenalkan produk unik ini ke dalam diet anda.

Resipi untuk memasak kacang hijau dalam bahasa Georgia, lihat video berikut.