Kacang panjang semasa menyusu: bila hendak memperkenalkan makanan pelengkap dan cara memasak?

Tempoh penyusuan adalah salah satu peringkat utama dan penting dalam kehidupan seorang ibu. Dia harus makan dengan baik dan mendapatkan nutrien yang diperlukan, kerana tugasnya adalah untuk membiasakan bayinya bukan sahaja dengan dunia luar, tetapi juga dengan rasa baru.
Pada mulanya, bayi menyerap semua ini dengan susu ibu, dan hanya kemudian badan bayi yang disediakan dengan teliti bertemu dengan produk lain. Malangnya, bagi seorang ibu, tidak ada diet neutral yang mutlak tanpa alergen dan perengsa lain yang akan melindungi anaknya.

Itulah sebabnya ibu perlu secara beransur-ansur mengembangkan menunya, sentiasa menambahnya dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan lain yang baru. Adalah penting pada masa yang sama untuk memerhatikan persepsi kanak-kanak terhadap inovasi dalam pemakanan. Atas sebab tertentu, kekacang sering hilang dari senarai sayur-sayuran yang dibenarkan untuk dimakan semasa menyusu. Terdapat pendapat bahawa penggunaannya boleh menyebabkan senak pada bayi baru lahir. Walau bagaimanapun, ia tidak. Kacang adalah produk yang sangat berguna yang menggalakkan pengeluaran susu ibu.
Apabila ibu mendengar perkataan "kacang", mereka mengaitkannya dengan makanan yang sukar dihadam, sukar dihadam oleh bayi. Adalah lebih baik untuk memulakan tanpa gagal dengan kacang asparagus.Jika anda memasukkannya dengan betul ke dalam menu ibu yang penyayang, anda boleh meningkatkan kesihatannya dengan ketara dan memastikan kehadiran sejumlah besar vitamin dan mineral dalam susu ibu.

Rujukan sejarah
Adalah dipercayai bahawa tempat kelahiran kacang hijau adalah Amerika Selatan, tetapi hari ini sayuran ini tumbuh di seluruh dunia. Orang ramai telah lama menggunakan kacang ini bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga dalam penciptaan kosmetik semulajadi, seperti topeng sayuran atau serbuk.
Biji kacang mengandungi kuprum, sulfur, besi, zink.
Makan kekacang, serta produk lain yang tidak digunakan sebelum ini, dibenarkan:
- jika seseorang mengikuti peraturan pengenalan ke dalam diet;
- jika tiada tindak balas alahan pada ibu dan bayi;
- jika produk diproses secara terma dengan betul.

Kelebihan
Sifat pemakanan kacang asparagus dijelaskan oleh komposisi bahan yang luar biasa: asid amino, karotena, fluorin, magnesium, iodin, mangan, besi, vitamin A, B, C, E dan lain-lain. Berbanding dengan kacang putih dan merah, sayuran ini kurang kaya dengan protein, walaupun di sini mereka lebih mudah dihadam oleh badan, tetapi ia menang dari segi kandungan vitamin dan mineral.
Terima kasih kepada komposisi ini, beberapa fenomena positif berlaku di dalam badan.
- Tubuh manusia kekal dalam keadaan baik, keadaan kulit, kuku dan rambut bertambah baik.
- Magnesium meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular yang stabil, menghilangkan anemia dan sawan.
- Zat besi menghalang anemia. Satu hidangan kacang cukup untuk menampung jumlah zat besi harian yang diperlukan oleh badan.
- Komposisi kecil lemak tidak membahayakan angka (kandungan kalori adalah kira-kira 30 kcal setiap 100 g) dan tidak membahayakan pencernaan bayi.
- Serat membantu fungsi positif usus dan membuang toksin dari badan.
Kacang asparagus sesuai dengan diet pesakit kencing manis. Tumbuhan itu mempunyai kesan yang baik terhadap berat badan, kerana, walaupun kandungan kalori yang rendah, ia meninggalkan rasa kenyang yang berterusan. Sayuran dengan sempurna memulihkan latar belakang hormon seorang wanita, terutamanya selepas bersalin. Kilang itu mempunyai kesan diuretik dan menenangkan, memulihkan tenaga.
Kelebihan kacang asparagus ialah ia tidak mengumpul toksin dari persekitaran seharian, jadi ia sangat diperlukan untuk ibu-ibu yang menyusu dan wanita hamil, dan untuk bayi yang sudah berada di awal kehidupan mereka.



Semuanya baik secara sederhana
Disebabkan fakta bahawa asparagus tidak menyebabkan reaksi alahan, ia boleh dimakan seawal minggu pertama selepas kelahiran bayi. Adalah lebih baik untuk mencuba resipi baru pada waktu pagi, dan kemudian pada siang hari untuk memerhatikan tindak balas kanak-kanak itu.
Tanda-tanda kolik usus pada bayi:
- kesombongan, menangis kuat, meremas kaki;
- tegang, perut bengkak;
- ketenangan datang selepas pemergian gas.
Dalam kes keadaan sedemikian, adalah perlu untuk berhenti makan kacang sehingga masa kanak-kanak itu membesar sedikit dan fungsi usus bertambah baik. Kacang panjang juga harus dielakkan oleh mereka yang mempunyai gastritis, ulser, pankreatitis, kolitis atau kolesistitis. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, maka anda boleh makan hidangan sampingan sayuran yang mengandungi kacang dengan selamat.

Di mana untuk bermula
Untuk mengelakkan tindak balas negatif terhadap kacang asparagus pada bayi, anda perlu memasukkannya, mengikut peraturan yang tepat.
- Ia adalah perlu untuk mula makan produk baru pada 4 bulan selepas kelahiran seorang kanak-kanak, kerana pada masa ini proses pembentukan sistem pencernaannya selesai.
- Adalah disyorkan untuk bermula dengan kacang hijau, kemudian anda boleh meneruskan ke jenis lain.
- Untuk kali pertama penyusuan, adalah perlu untuk mengawal ketat bahawa makanan diproses secara terma. Kacang masak cukup selama 6-8 minit selepas air mendidih.
- Bahagian awal tidak lebih daripada 5 buah. Sekiranya kanak-kanak bertindak balas secara neutral kepada sayur-sayuran, maka bilangan kacang boleh ditingkatkan dengan berhati-hati.
Ia perlu makan makanan dengan kacang hijau sekurang-kurangnya sekali setiap beberapa hari. Ini akan memperkayakan badan ibu dengan jumlah unsur surih yang mencukupi.

Bagaimana untuk memilih
Pergi ke kedai adalah salah satu peringkat yang paling penting, lagipun, anda perlu memastikan kualiti kacang yang dibeli.
- Mula-mula anda perlu menyemak dengan teliti penampilannya. Kacang yang baik mempunyai warna hijau muda yang seragam, kacang tidak longgar, jus muncul pada potongan.
- Elakkan buah yang layu atau basah. Ini menunjukkan penyimpanan kacang yang tidak berkualiti. Dalam kes ini, sayur-sayuran cepat merosot, bintik-bintik coklat muncul, dan sifat berfaedah hilang.
Ingin menjimatkan masa, ramai yang cuba menggantikan kacang segar dengan kacang dalam tin. Ini adalah keputusan yang salah, kerana kacang tersebut mempunyai sekatan ke atas penggunaannya.
Kacang dalam tin tidak boleh dimakan jika:
- terdapat ulser, gangguan fungsi saluran pencernaan, gout, kerosakan pundi hempedu dan hati;
- bayi terlalu sensitif terhadap kekacang - dalam kes ini, kacang harus dimasukkan ke dalam diet dengan lebih berhati-hati daripada segar;
- pakar tidak membenarkan mereka semasa menyusu, memandangkan tempat di mana mereka menanam dan menuai kacang yang tidak memenuhi piawaian pemakanan sihat untuk bayi, dan oleh itu penggunaannya berisiko untuk kesihatan ibu dan anaknya.
Kos produk agak berpatutan. Anda boleh membeli beg kacang beku di hampir setiap kedai.Pada musim panas, sudah tentu, adalah lebih baik untuk membeli sayur-sayuran segar. Pilihan besar disediakan oleh pasar, astaka sayur-sayuran.
Apabila dibekukan, komponen pemakanan dalam kacang tidak dimusnahkan, tetapi anda tidak boleh mencairkan buah sebelum memasak, anda boleh segera meletakkannya di atas dapur.

kacang tin
Namun, jika pilihan anda jatuh pada kacang tin, Berikut adalah senarai pendek bank mana yang lebih baik untuk dipilih.
- Kacang dalam balang lutsinar paling sesuai. Biarkan harga mereka lebih tinggi, tetapi dengan cara ini anda boleh memeriksa kandungannya.
- Jangan lupa tentang masa pengeluaran dan jangka hayat. Kehadiran pes tomato dalam kacang tin mengurangkan tempoh.
- Sekiranya terdapat mendapan di bahagian bawah tin bermakna kualiti produk tidak memuaskan.
- Dilarang membeli kacang dalam bungkusan logam jika bahagian bawah atau penutupnya bengkak. Kehadiran mereka adalah bukti kerosakan barangan.
- Sayuran boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 3 hari selepas dibuka.

Cara memasak kacang
Penyediaan makanan berkualiti tinggi semasa penyusuan adalah sangat penting. Kacang tali tertakluk kepada semua jenis pemprosesan: direbus, direbus, dibakar, ditambah kepada sup dan salad.
Tetapi doktor tidak menasihati memakan tumbuhan segar semasa menyusu, kerana tanpa rawatan haba ia boleh menyebabkan mabuk. Seiring dengan ini, semasa ibu menyusukan anaknya, adalah lebih baik untuk meninggalkan makanan bergoreng untuk mengelakkan beban hati yang berlebihan.
Nasihat. Dengan penggunaan kacang mentah, anda harus menunggu sedikit (tidak lebih awal daripada 4-5 bulan dari kelahiran anak). Kacang sebegini lebih kaya dengan serat daripada yang diproses, oleh itu, peratusan malaise pada bayi jauh lebih tinggi. Bayi akan dapat mencerna makanan yang lebih berat tanpa akibat negatif dalam tempoh enam bulan dari tarikh kelahirannya.
Sebarang jeruk dan perapan tidak boleh diterima semasa memberi makan kepada kanak-kanak. Kacang adalah pengganti yang bagus untuk daging untuk vegetarian. Ia lazat, dan terdapat banyak resipi untuk penyediaannya.

Terdapat beberapa hidangan kacang yang mudah.
rebus
Anda memerlukan: lobak merah - 1 keping, bit - 1 keping, kembang kol - separuh kepala kubis, tomato - 2 atau 3 keping, bawang - 1 atau 2 keping, kacang asparagus - 300-350 gram.
Bilas sayur-sayuran. Kupas lobak merah dan bit. Komponen, tidak termasuk tomato, mesti dipotong menjadi segi empat kecil bersaiz kira-kira 2 cm, dicampur, diletakkan di atas lembaran penaik dan tuangkan minyak sayuran. Masukkan loyang ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 140 darjah selama 20 minit. Selepas itu, adunan mesti dimasukkan ke dalam bekas yang tidak rata, letakkan tomato segar yang dicincang di sana dan masak dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya.
Letakkan garam, seberapa banyak yang anda suka, dan taburkan dengan herba cincang. Acute adalah kontraindikasi kerana ia memburukkan kualiti susu ibu.

Sayur dalam periuk
Anda memerlukan: kacang asparagus - 400 gram, bawang - 1 atau 2 keping, dada ayam - 200 gram.
- Kekacang hendaklah direndam dalam air sejuk selama 5-6 jam atau dibiarkan semalaman.
- Rebus kacang selama satu jam. Pada masa ini, rebus payudara.
- Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng dalam sayur atau mentega.
- Hiris dada ayam rebus.
- Masukkan kacang rebus dalam lapisan dalam periuk, bawang goreng di atas dan, akhirnya, letakkan payudara.
- Tutup periuk dari atas dan masukkan ke dalam ketuhar yang tidak dipanaskan. Bakar hidangan pada suhu 160 darjah selama 35 minit.

Sup-puree daripada kacang dengan GV
Anda memerlukan: kacang putih - 300 gram, sup (daging atau ayam) - 1 liter, kentang - 2-3 keping, bawang - 1-2 keping, lobak merah - 1 keping.
- Rendam kacang dalam air sejuk dan biarkan semalaman.
- Masukkan kentang, bawang, kekacang dan lobak merah ke dalam sup.
- Rebus sehingga masak sepenuhnya.
- Keluarkan setiap bahan, kisar dalam pengisar sehingga keadaan seragam diperolehi. Kembalikan adunan asal ke dalam kuahnya dan rebus lagi selama kira-kira 15 minit. pada api perlahan.
- Apabila berkhidmat, anda boleh menambah herba segar yang dicincang dan meletakkan crouton ke dalam sup.

salad kacang
Anda memerlukan: kacang - 200 gram, lobak merah - 1 keping, pasli, dill.
- Rebus kacang dan lobak merah, yang sebelum ini dipotong menjadi bulatan.
- Tambah herba, cuka sari apel dan minyak zaitun.
- Garam dan lada sulah secukup rasa.
- Campurkan kandungan dan berani mengatur meja.
Karya kecil ini mengandungi semua nutrien penting yang anda perlukan semasa menyusu.

Kesimpulan
Kacang tali adalah tumbuhan yang sangat berguna bukan sahaja semasa memberi makan, tetapi juga dalam pemakanan harian. Penggunaannya akan memenuhi tubuh manusia dengan semua bahan dan unsur penting.
Untuk cara membuat brokoli tumbuk, kembang kol, kacang hijau dan kentang, lihat video berikut.