Resipi feijoa terbaik dengan gula untuk musim sejuk

Pada musim luruh, peminat feijoa cuba menyimpan buah beri berkhasiat ini untuk sepanjang musim sejuk. Resipi feijoa tumbuk dengan gula sangat popular. Terdapat banyak rahsia masakan tentang cara memasak penyediaan supaya anda mendapat pencuci mulut yang lazat dan sihat. Mari kita lihat lebih dekat resipi feijoa terbaik dengan gula untuk musim sejuk.

Feijoa muncul di rak kedai kami tidak lama dahulu dan segera mendapat populariti di kalangan pecinta makanan yang sihat dan lazat. Berry yang kelihatan tidak mencolok ini mengandungi gudang bahan dan vitamin yang berguna. Di samping itu, feijoa mempunyai rasa yang menyenangkan, halus, agak mengingatkan nanas, kiwi dan strawberi. Musim masak dan menuai Feijoa ialah November dan Disember. Dan ini adalah masa terbaik untuk menyimpan buah beri yang sihat dan lazat untuk musim sejuk. Beri dibawa ke kedai kami dari jauh, jadi apabila memilih, adalah penting untuk memeriksa dengan teliti sama ada ia rosak semasa pengangkutan, iaitu:

• kulit feijoa harus menjadi warna hijau yang kaya tanpa bintik coklat, kerosakan dan calar;
• buahnya tidak boleh lembut atau terlalu keras, iaitu terlalu masak atau tidak masak;
• adalah lebih baik untuk memilih buah beri besar atau sederhana, kerana ia mengandungi unsur-unsur yang lebih berguna, mereka rasa lebih baik daripada yang kecil.

Jangan kecewa jika buah beri yang dibeli ternyata tidak masak. Pada suhu bilik, mereka masak dengan sempurna dalam beberapa hari.

Jem "mentah" atau "sejuk" ialah pencuci mulut yang dibuat daripada buah-buahan segar atau beri tanpa menggunakan rawatan haba atau haba. Dengan kaedah ini, semua sifat berharga bahan-bahan itu dipelihara.

Cara paling mudah untuk membuat jem feijoa adalah dengan mengisarnya dengan gula. Untuk 1 kilogram beri, 1 kilogram gula pasir diperlukan. Perlu mematuhi algoritma tindakan berikut:

1. buah-buahan disusun dengan teliti, manakala yang belum masak, terlalu masak dan rosak diketepikan; hanya beri yang baik sesuai untuk jem;
2. feijoa dibasuh, tangkai dikeluarkan dan dibiarkan kering sedikit;
3. menggunakan pemproses makanan, pengisar daging manual, parut atau pengisar, buah beri dihancurkan kepada keadaan lembek;
4. gula pasir dituangkan ke dalam jisim tulen, dicampur dengan baik dan dibiarkan selama 2-3 jam sehingga dibubarkan sepenuhnya;
5. jem yang terhasil dicampur dengan teliti lagi dan dibentangkan dalam balang yang bersih.

Ia tidak perlu pra-mensterilkan balang dan penutup, cukup untuk mencucinya dengan teliti dan biarkan ia kering. Jem segar harus disimpan di dalam peti sejuk, tetapi pada masa yang sama elakkan suhu rendah. Oleh kerana kandungan vitamin C dan iodin yang tinggi, feijoa yang dilenyek dengan gula mungkin menjadi gelap sedikit. Tiada apa yang perlu dibimbangkan, hanya campurkan jisim dan teruskan menikmati rasa yang indah. Feijoa sesuai dengan banyak buah beri, buah-buahan dan kacang. Anda boleh mencuba dengan selamat dengan ramuan atau menggunakan resipi yang terbukti.

Pencuci mulut yang lazat dan sangat sihat akan muncul jika anda menambah hazelnut, gajus, badam atau walnut kepada feijoa. Untuk 1 kg pasir dan 1 kg buah-buahan, 1 cawan sebarang kacang diambil. Kaedah memasak adalah seperti berikut:

1. mengisar feijoa dalam pengisar atau tatal melalui penggiling daging;
2. kupas kacang, kisar dan, kacau, tambah kepada beri;
3. tambah gula dan gaul rata dengan tangan;
4. tunggu beberapa jam dan reput ke dalam balang yang disediakan.

Cranberry telah lama terkenal dengan sifat penyembuhannya. Oleh kerana kandungan vitamin yang tinggi, ia mempunyai kesan antipiretik, anti-radang dan merupakan salah satu ubat terbaik untuk selesema. Bahan-bahan berikut perlu disediakan:

• 1.5 kg gula;
• 1 kg feijoa;
• 0.5 kg cranberry.

Proses pembuatan adalah seperti berikut:

1. basuh feijoa dengan teliti dan melalui penggiling daging;
2. gosok cranberry melalui penapis;
3. gabungkan kedua-dua puri beri dan campurkan dengan gula pasir;
4. biarkan selama 2-3 jam sehingga larut sepenuhnya dan susun dalam balang.

Jem akan berubah menjadi sedikit masam dalam rasa, jadi gigi manis disyorkan untuk menambah lebih banyak gula pada resipi.

Membuat jem feijoa dengan halia adalah mudah. Untuk 1 kg gula dan 1 kg beri, 1 akar halia diambil. Seterusnya, anda harus melakukan perkara berikut:

1. akar halia dibasuh dengan teliti, dikupas dan disapu pada parutan halus;
2. feijoa yang disediakan dihidupkan melalui penggiling daging;
3. dalam jisim beri yang terhasil tambah 3 sudu besar. sudu halia dan gula, kemudian kacau dengan teliti;
4. selepas 2-3 jam, pencuci mulut yang telah siap dicampur semula dan dibentangkan dalam balang.

Jem Feijoa dengan limau, oren atau limau gedang akan membantu menangani serangan beriberi. Mana-mana buah dari keluarga sitrus adalah sumber vitamin C yang kaya. Untuk menyediakan pencuci mulut, ambil 1 kg feijoa, 1 sitrus dan 1 kg gula. Kemudian buah-buahan dibasuh, tangkai dipotong, biji dikeluarkan dari limau atau oren dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kulit jeruk mengandungi jumlah terbesar vitamin dan unsur surih berguna, jadi ia juga ditambah kepada jem. Seterusnya, kepingan itu dikisar dengan teliti dalam pengisar atau penggiling daging, ditutup dengan gula dan dikacau.

Pencuci mulut yang luar biasa lazat dan sihat diperoleh dengan menggunakan madu dan bukannya gula. Anda boleh membuat jem feijoa ringkas dengan madu, atau anda boleh menambah lemon atau kacang kepadanya. Kaedah memasak adalah seperti berikut:

1. beri diisih, dibasuh, potong hujungnya, potong kecil dan melalui penggiling daging;
2. 1 gelas madu dituangkan ke dalam jisim yang terhasil; jika ia bergula, maka ia harus terlebih dahulu dicairkan dalam tab mandi air dan dibiarkan sejuk;
3. biji walnut dibersihkan daripada cengkerang dan membran dan digoreng ringan dalam kuali;
4. kacang yang disejukkan dihancurkan dengan mortar atau pin rolling;
5. tuangkan campuran kacang, kacau, ke dalam jisim madu;
6. hidangan dengan jem ditutup dengan tuala atau serbet dan dibiarkan selama beberapa jam.
7. Pencuci mulut sudah siap.

Jem Feijoa dengan madu mempunyai ciri-ciri berguna seperti:

• menyembuhkan selsema;
• meningkatkan imuniti;
• menyumbang kepada mood yang baik dan tidur yang baik;
• mengeluarkan bahan berbahaya dan toksik dari badan;
• Ia mempunyai kesan anti-radang dan berkesan melawan virus dan mikrob.

Semua resipi ini merujuk kepada penyediaan jem mentah. Ia mesti disimpan di tempat yang gelap pada suhu yang sejuk, tetapi tidak di bawah sifar di dalam peti sejuk atau di loggia. Bergantung pada komposisi, jangka hayat pencuci mulut boleh berbeza dari dua minggu hingga beberapa bulan. Jem dengan penambahan buah sitrus atau cranberi mengandungi lebih banyak asid, dan oleh itu tidak akan disimpan lama, tetapi jem dengan madu dan kacang akan bertahan selama beberapa bulan.

Untuk penyimpanan jangka panjang, kosong berdasarkan rawatan haba bahan adalah sesuai. Sudah tentu, mereka juga lazat dan sihat, tetapi perlu diingat bahawa apabila dipanaskan dan direbus, buah-buahan kehilangan sebahagian besar vitamin dan nutriennya. Beri yang indah ini berguna untuk orang dewasa, kanak-kanak, dan wanita hamil. Hanya 250 gram feijoa setiap hari memenuhi sepenuhnya keperluan manusia untuk iodin dan meningkatkan fungsi kelenjar tiroid. Pengambilan beri yang kerap pada musim sejuk menguatkan sistem imun dan kecergasan, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan mikrob.

Peminat Feijoa memanggilnya sebagai "farmasi mini". Oleh itu, pada tanda-tanda awal selesema atau kerja berlebihan yang teruk, mereka tidak tergesa-gesa untuk mengambil pil, tetapi membancuh teh herba, membuka balang yang dihargai dan menikmati rasa jem feijoa aromatik. Stok yang disediakan dengan betul adalah jaminan kesihatan dan mood yang baik walaupun dalam cuaca paling teruk.

Resipi fei dengan gula untuk musim sejuk, lihat video seterusnya.