Gambaran keseluruhan spesies dan jenis physalis

Kebanyakan diet orang biasa terdiri daripada makanan tumbuhan: buah-buahan dan sayur-sayuran. Biasa di seluruh dunia, tetapi eksotik di negara kita (dan beberapa negeri lain) dianggap sebagai produk physalis. Tumbuhan ini termasuk pelbagai jenis spesies (lebih daripada 100). Hari ini dalam artikel kami, kami akan bercakap dengan lebih terperinci mengenai physalis, dan juga mempertimbangkan jenis dan jenis tumbuhan yang wujud.

Secara umumnya, untuk Rusia, physalis adalah tanaman tumbuhan yang agak baru (kerja pembiakan telah dijalankan tidak lebih daripada 100 tahun). Negara asal tumbuhan itu adalah Amerika Syarikat - di wilayah negeri ini, physalis telah diketahui selama beberapa ribu tahun. Secara semula jadi, terdapat sejumlah besar jenis physalis, masing-masing berbeza dalam ciri luaran dan sifat dalaman (pengkelasan membezakan hutan, berdaun cerah, Peru dan jenis lain).

Ahli botani membezakan beberapa kategori utama physalis. Selain itu, pembahagian ini adalah berdasarkan kualiti dan skop tumbuhan.

Jelas sekali, varieti yang tergolong dalam kumpulan ini melakukan peranan hiasan eksklusif, yang mungkin disebabkan oleh penampilan mereka yang menarik. Jadi, buah-buahan (yang bersaiz sangat kecil) tumbuhan ditutup dengan kotak beralun (dalam saiz kes sedemikian boleh mencapai 5 cm), dan warnanya berada dalam julat warna merah-oren. Oleh kerana penampilan ini, physalis hiasan sering dipanggil "tanglung Cina".

Jenis hiasan physalis sangat popular di kalangan tukang kebun, kerana mereka tidak bersahaja dan pemilih tentang aktiviti penjagaan. Proses pembiakan dijalankan melalui rizom. Ia juga penting untuk diperhatikan fakta bahawa physalis hiasan adalah tahan lasak - ia boleh menahan suhu udara yang rendah, yang merupakan ciri kawasan utara negara kita.

Tidak seperti physalis hiasan, yang mempunyai rasa pahit, tumbuhan yang boleh dimakan adalah bahan makanan popular yang bahkan dihargai oleh gourmet. Antara jenis physalis yang boleh dimakan, kategori sayuran dan beri dibezakan.

Mengikut ciri botaninya, physalis sayuran adalah tumbuhan saka. Negara asal spesies ini ialah Mexico. Jika kita bercakap tentang keadaan yang semakin meningkat, maka anda harus dipandu oleh peraturan yang sama yang diikuti oleh tukang kebun dalam proses menjaga tomato.

Buah-buahan kumpulan sayuran tumbuhan agak besar, mereka boleh mencapai 150 gram. Pada masa yang sama, sehingga 200 buah boleh tumbuh secara serentak pada satu tumbuhan. Sehubungan itu, dapat disimpulkan bahawa tahap produktiviti berada pada tahap yang agak tinggi. Tukang kebun dan ahli botani yang berpengalaman melaporkan bahawa sehingga 5 kg tanaman boleh dituai dari satu semak physalis. Bagi tempoh masak buah pula adalah kira-kira 3 bulan (selepas pucuk muncul).

Saya mesti mengatakan bahawa rasa physalis sayuran agak spesifik - tidak semua orang akan menyukainya.

Buah-buahan tumbuhan sedemikian bersaiz agak kecil (secara tradisinya, beratnya tidak melebihi 9 gram). Terima kasih kepada ciri-ciri ini bahawa buah-buahan mendapat nama mereka. Tempoh vegetatif pematangan berry physalis adalah kira-kira 4 bulan (yang lebih lama daripada tempoh ini untuk jenis sayuran). Varieti Physalis yang tergolong dalam kumpulan ini adalah termofilik, mereka boleh sama ada satu atau saka.

Varieti beri Physalis mempunyai rasa yang lebih cerah dan menyenangkan daripada varieti sayuran. Dalam hal ini, mereka boleh dimakan bukan sahaja dalam bentuk jem, tetapi juga dalam bentuk mentah atau kering.

Seperti yang dinyatakan di atas, ahli botani hari ini membezakan sejumlah besar jenis physalis (ungu, kuning, putih, yang paling manis, dengan masam, dll.). Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci perihalan jenis yang paling popular.

Pelbagai physalis ini muncul pada akhir 90-an abad yang lalu. Ia telah dimasukkan ke dalam daftar negeri Persekutuan Rusia pada tahun 1998. "Korolek" dari segi hasil melebihi semua jenis physalis lain (yang sedia ada sekarang). Pada masa yang sama, buah tumbuhan itu sendiri agak besar dan boleh mencapai 90 gram. Walaupun fakta bahawa varieti ini tergolong dalam kumpulan sayuran, ia mempunyai ciri rasa yang tiada tandingan.Varieti "Korolek" tergolong dalam kategori buah awal. Warna luar beri adalah kuning.

"Confectioner" adalah pelbagai jenis physalis yang muncul (berkat usaha penternak) pada pertengahan abad ke-20. Ciri-ciri utama varieti ini termasuk sifat-sifat seperti kematangan, produktiviti dan kesesuaian untuk penuaian mesin. Terima kasih kepada nama varieti, seseorang boleh meneka bahawa ia pada asalnya dibiakkan secara eksklusif untuk industri gula-gula - jem dan marmalade dibuat dari Physalis "Confectioner" (dalam kes ini, tumbuhan tidak boleh dimakan mentah). Dari saat pucuk pertama kelihatan matang penuh, kira-kira 100 hari berlalu.

Tidak seperti 2 jenis physalis yang diterangkan di atas, "Marmalade" muncul baru-baru ini - pada tahun 2009. Ia dipilih berkat usaha pekerja syarikat Sedek. Tempoh tumbuh-tumbuhan tumbuhan ini adalah kira-kira 4 bulan, semak bersaiz kecil dalam ciri botaninya. Di samping itu, physalis mudah bertolak ansur dengan naungan. Mengikut tanda luaran, buah tumbuhan agak kecil (jisimnya tidak melebihi 40 gram), mereka mempunyai warna krim.

Varieti "Bell" merujuk kepada pelbagai buah physalis. Buah-buahan tumbuhan mempunyai warna oren yang jelas, dan beratnya secara tradisinya tidak melebihi 10 gram. Pada masa yang sama, ketinggian pokok renek mencapai ketinggian 100 cm. Penunjuk hasil adalah kira-kira 1.5 kg setiap belukar.

Pelbagai "Kegembiraan Turki" adalah salah satu yang paling popular di kalangan penduduk musim panas dan tukang kebun. Tumbuhan ini dicirikan oleh ciri penting seperti rintangan sejuk. Musim tumbuh adalah kira-kira 95 hari, dan percambahan benih berada pada tahap 50 hingga 80%.Physalis semak pelbagai ini agak kecil, tetapi beri agak besar. Physalis dari varieti Turkish Delight boleh dimakan mentah atau dikeringkan, dan juga boleh digunakan untuk membuat pengawet dan jem.

Ciri tersendiri varieti ini ialah warna buahnya - warna ungu-ungu yang terang. Dalam kes ini, dalam konteks, anda juga boleh melihat warna hijau. Warna physalis yang terang seperti itu boleh dicapai hanya dalam satu kes - jika anda menanam pokok renek di kawasan yang cerah. Dalam keadaan iklim yang menggalakkan, pokok renek physalis dari pelbagai Plum Jam boleh mencapai ketinggian 2 meter.

Physalis "pencuci mulut" muncul pada tahun 2006. Varieti ini dibenarkan untuk ditanam di luar dalam iklim sederhana (namun, tumbuhan itu juga mampu bertolak ansur dengan haba dan sejuk). Semak dalam ciri botaninya tegak, mereka boleh mencapai ketinggian 0.7 meter. Berat maksimum buah ialah 7 gram, warnanya kuning-oren. Menurut keterangan tukang kebun yang berpengalaman, kira-kira 700 gram tanaman boleh diperolehi dari satu belukar. Buah-buahan bergula sering dibuat daripada varieti tumbuhan ini.

Pokok renek Physalis dari varieti Kismis Gula dicirikan oleh penunjuk saiz purata (contohnya, jisim beri adalah kira-kira 5-6 gram). Kematangan adalah purata. Perlu diingat bahawa benih tumbuhan ini akan tumbuh dan berkembang hanya jika suhu ambien sekurang-kurangnya 20 darjah Celsius. Mereka tidak memerlukan garter. Pelbagai boleh tumbuh dan berkembang baik di rumah hijau dan di taman, tidak ada sekatan pada komposisi tanah. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada prosedur penyiraman: ia harus banyak dan teratur.

Bunga tumbuhan dicat dalam warna oren yang jelas. Varieti sering digunakan untuk membuat jem (oleh itu nama varieti). Pokok reneknya agak tinggi dan gempal.

Berat buah physalis dari pelbagai Columbus boleh mencapai 4 gram. Ramai tukang kebun, tukang kebun dan ahli botani menganggap pelbagai physalis ini yang paling lazat, masing-masing, yang paling berharga. Aroma tumbuhan itu menyerupai bau strawberi. Selepas anda mengumpul beri, tidak disyorkan untuk menyimpannya untuk jangka masa yang lama (maksimum - 30 hari).

Pelbagai ini memilih aktiviti penjagaan. Musim tumbuh adalah 3 bulan, manakala tumbuhan itu sendiri adalah tahunan. Mengikut ciri botani mereka, wakil varieti Raisin Surprise adalah pendebunga sendiri. Ia boleh tumbuh secara aktif walaupun dalam keadaan iklim yang paling buruk. Ciri tersendiri varieti adalah warna yang luar biasa - kuning dengan tompok hitam.

Apabila membeli dan memilih physalis, beberapa faktor penting harus dipertimbangkan:

• skop penggunaan (hiasan atau makanan);
• keperluan penjagaan (tahap aneh);
• tempat pertumbuhan (terdapat jenis yang lebih baik dan lebih buruk untuk tanah terbuka);
• produktiviti;
• kesedapan, dsb.

Tonton video mengenai topik tersebut.