Berry physalis: jenis, penanaman dan penjagaan

Pada masa ini, bukan sesuatu yang luar biasa untuk mencari tumbuhan yang menarik dengan tanglung oren di taman rumah. Walaupun penampilannya yang indah, tumbuhan ini agak bersahaja dalam penanaman. Di samping itu, ia menggembirakan tukang kebun bukan sahaja dengan keindahannya, tetapi juga dengan buah-buahan yang menyembuhkan. Wakil flora ini dipanggil physalis.

Physalis merujuk kepada tumbuhan herba saka (kadangkala tahunan) dengan batang berkayu dari keluarga Solanaceae. Nama dalam bahasa Yunani bermaksud "gelembung". Secara semula jadi, physalis ditemui terutamanya di Amerika Tengah dan Selatan. Tumbuhan yang cantik ini mudah dikenali oleh buahnya, yang disarungkan dalam sarung sepal bercantum dalam bentuk tanglung kertas Cina. Sebagai tanaman taman hari ini, jenis physalis beri dan sayur-sayuran yang paling biasa.

Buah-buahan physalis berry yang masak, seperti sayur-sayuran, boleh dimakan, tetapi dalam keadaan belum masak, buah-buahan dari mana-mana jenis tumbuhan ini adalah beracun. Varieti tumbuhan beri mempunyai buah-buahan wangi kecil seberat 5-10 g, dan wakil sayur-sayuran dicirikan oleh buah-buahan kuning dengan pulpa berisi, dengan berat sehingga 130 g. Permukaan buah berry physalis tidak ditutup dengan konsistensi melekit, seperti dalam jenis sayuran.

Dari segi rasa, varian beri adalah serupa dengan strawberi, nanas, atau anggur, kerana ia mempunyai kandungan gula yang lebih tinggi. Berry Physalis boleh dimakan segar atau dalam bentuk jem, jem, pengisian untuk pai. Selalunya ia ditambah kepada jeli dan kolak.

Jenis berry physalis berikut adalah yang paling popular untuk tumbuh di taman:

• "Loceng". Ia dibiakkan oleh penternak Rusia pada tahun 2006. Varieti ini dicirikan oleh batang yang kuat sehingga 1 m tinggi dan pucuk separa menjalar. Ia mempunyai masa masak purata, hasil mencapai 1.5 kg buah setiap tumbuhan. Buah beri berwarna oren terang dan mempunyai rasa yang enak. Mereka boleh dimakan segar, serta dijadikan sebagai persiapan manis atau berperisa.

• "Amber". Varieti tahunan, mencapai ketinggian tidak lebih daripada 40 cm, dan berat buah - 4-5 g. Beri berbentuk bulat dan mempunyai warna ambar yang indah. Rasanya manis, ada perisa strawberry. Kompot, jem disediakan daripada mereka, dikeringkan, dimakan segar.

• "Kismis". Ketinggian tumbuhan ialah 45 cm. Buahnya berwarna kuning oren dan berat 5-6 g, manis dan wangi. Pelbagai ini dicirikan oleh pematangan yang sangat awal. Beri disimpan di dalam tikar untuk masa yang agak lama - sehingga 6 bulan. Nama itu diberikan kerana, selepas pengeringan di dalam ketuhar, buah beri menjadi sangat mirip dengan kismis.

Secara umum, berry physalis adalah tumbuhan taman yang bersahaja, sesuai walaupun untuk tukang kebun pemula. Walau bagaimanapun, apabila mengembangkannya, anda harus memberi perhatian kepada beberapa perkara.

• tanah. Tumbuhan ini boleh tumbuh dengan jayanya di kedua-dua tanah liat berat dan tanah berpasir ringan. Tetapi pengasidan dan salinisasi substrat harus dielakkan. Dalam tanah yang terlalu berasid, anda boleh menambah kulit telur yang dihancurkan, tepung dolomit, abu kayu.Walau apa pun, tanah mesti longgar.
• Pencahayaan. Physalis berry boleh ditanam di tempat yang teduh di belakang rumah. Tetapi anda harus sedar bahawa di kawasan yang kurang cerah, buah-buahan akan masak lebih lama daripada biasa pada waktunya. Budaya ini juga tumbuh dengan baik berhampiran pokok buah-buahan dan pokok renek.
• Menanam anak benih. Menanam benih terus ke dalam tanah hanya digunakan di kawasan selatan negara kita, dan di kawasan lain adalah yang terbaik untuk menanam physalis dalam anak benih. Pada pertengahan April, benih diletakkan di dalam air, menambah beberapa kristal kalium permanganat, kemudian dibasuh dan dikeringkan. Tabur dalam cawan plastik dengan substrat siap sedia, 2 biji setiap bekas. Kemudian tutup dengan filem atau kaca, selalu disiarkan.
• Mendarat. Tapak yang dirancang pada musim bunga atau musim luruh harus digali dan dibersihkan dari rumpai, dan humus boleh ditambah ke tanah, abu kayu boleh ditambah. Jangan sekali-kali anda menyuburkan tanah dengan baja segar, kerana ia boleh membakar sistem akar tumbuhan muda. Adalah dinasihatkan untuk tidak menanam physalis di tempat di mana tumbuhan lain dalam keluarga yang sama telah tumbuh sebelum ini (contohnya, tomato, kentang, terung). Anak benih terbaik ditanam pada waktu petang. Sedikit humus diletakkan di dalam lubang dan pucuknya diperdalam ke daun sejati pertama, penyiraman tidak diperlukan.
• Peduli. Budaya ini tidak memerlukan pendebungaan dan penyingkiran anak tiri. Ia hanya perlu untuk merumput dan melonggarkan tanah tepat pada masanya. Ia adalah perlu untuk air kerana ia kering, tuangkan air harus di bawah akar, tanpa menggunakan penyiraman boleh. Physalis diberi makan dengan baja organik atau bukan organik pada awal berbunga, dan kemudian 2 kali selepas tiga minggu.

Berry physalis mampu tumbuh dan berbuah sehingga fros sedikit pertama.Anda boleh menentukan kematangan buah beri dengan warna kulit, aroma yang sengit dan penumpahan buah masak. Adalah disyorkan untuk menuai pada hari yang cerah dan kering. Beri yang akan dimakan segar dibebaskan dari cangkerang, kerana ia boleh memindahkan kepahitan kepada buah-buahan yang masak. Beri yang tidak mempunyai masa untuk masak sebelum fros boleh dipindahkan ke tempat yang hangat di mana mereka akan masak secara beransur-ansur.

Buah berry physalis mengandungi vitamin A, C, K, serta kalium, magnesium, natrium, dan antioksidan. Mereka rendah kalori, jadi mereka boleh digunakan untuk diabetes, penyakit sistem kardiovaskular, untuk meningkatkan penglihatan, menguatkan imuniti.

Dari buah beri masak mudah untuk menyediakan banyak persediaan yang lazat dan sihat untuk musim sejuk.

Untuk menyediakan minuman penyembuhan ini, anda perlu menyediakan produk berikut:

• Beri Physalis - 400 g;
• jus lemon - secukup rasa;
• gula - 1 cawan;
• air - 200 ml.

Buah-buahan harus dibebaskan dari penutup, dibasuh, dicincang dan dituangkan dengan air mendidih. Letakkannya dalam bekas dengan 200 ml air dan tambah segelas gula pasir. Panaskan adunan dan rebus selama 10 minit. Untuk mengurangkan rasa manis, anda boleh menambah jus lemon dalam jumlah mengikut citarasa anda sendiri. Tuangkan kolak siap ke dalam balang dan putar, kemudian sejukkan dalam api.

Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• physalis - 400 g;
• cawangan carnation - 2 pcs.;
• lada panas - pod kecil;
• daun bay - secukup rasa.

Untuk perapan anda perlu mengambil:

• air - 1 l;
• garam - 40 g;
• gula - 40 g;
• cuka - 1 sudu teh.

Beri yang dikupas dan dibasuh hendaklah diletakkan serapat mungkin di dalam balang. Kemudian letak lada, bunga cengkih dan daun bay.Semua produk mesti dituangkan dengan perapan yang disediakan. Sterilkan selama 20 minit.

Bagaimana untuk menanam dan menjaga berry physalis, lihat video seterusnya.