Apakah buah-buahan, sayur-sayuran dan beri yang paling rendah kalori?

Buah-buahan dan beri adalah keseronokan yang paling lazat dan sihat yang disediakan oleh alam semula jadi. Mereka kaya dengan vitamin, unsur mikro dan makro, bahan berfaedah lain, mempunyai kesan yang baik pada usus, peredaran darah dan sistem saraf kita. Nyatakan kesan berfaedah buah-buahan boleh lama. Hari ini kita akan bercakap tentang hadiah rendah kalori alam semula jadi.

Semua buah-buahan dan sayur-sayuran secara tradisinya dianggap rendah kalori. Ini tidak sepenuhnya benar, kerana pisang masak, epal manis, anggur dan banyak buah-buahan eksotik mengandungi cukup banyak kalori.

Senarai teratas buah-buahan paling rendah kalori dinobatkan dengan tembikai. Beri besar ini mengandungi 25 hingga 30 kcal setiap 100 gram berat. Di samping itu, ia mempunyai ciri berguna lain untuk tubuh manusia:

• diuretik yang baik;
• meningkatkan fungsi saluran gastrousus;
• membantu menghilangkan kolesterol jahat;
• membantu membersihkan hati daripada bahan toksik;
• melarutkan dan mengeluarkan batu dari buah pinggang;
• selepas terapi dengan antibiotik membantu badan kita pulih.

Buah sitrus adalah seterusnya. Terdapat hanya 31 kcal setiap 100g lemon. Ia biasanya dikenali sebagai sumber vitamin C, tetapi ia juga mempunyai manfaat lain.

1. Ia meningkatkan imuniti, adalah agen tambahan dan profilaksis dalam rawatan selesema.
2. Membantu menguatkan dinding saluran darah, meningkatkan nada, sangat berguna untuk pesakit asma.

100 g tangerin, oren, limau gedang mengandungi sedikit - 35 atau 38 kcal. Buah-buahan subtropika ini mempunyai keupayaan untuk membakar lemak berlebihan. Mereka juga:

• mengandungi sejumlah besar karbohidrat;
• tindakan mereka bertujuan untuk memulihkan imuniti;
• membantu dalam menormalkan tidur;
• menguatkan saluran darah;
• menghasilkan kesan diuretik.

Pear juga merupakan buah rendah kalori (43 kcal setiap 100g). Ia mempunyai kandungan pelbagai vitamin dan iodin (dalam tulang) yang tinggi. Ia mempunyai kualiti berguna berikut:

• membantu dalam memerangi insomnia;
• menggalakkan pemulihan mikroflora usus;
• ia juga digunakan untuk keradangan sistem genitouriner;
• kesan positif pada organ penting seperti jantung dan hati diperhatikan;
• selepas melakukan senaman fizikal yang berat, latihan melegakan kesakitan pada otot yang letih.

Aprikot (44 kcal) - cara yang lazat untuk mendapatkan beta-karotena, serat, fosforus. Terdapat pendapat, disokong oleh profesional, bahawa ia membantu dalam pencegahan neoplasma malignan. Di samping itu, penggunaannya:

• menguatkan miokardium dan tulang;
• mempunyai kesan pencegahan, mencegah penyakit mata;
• memastikan keseimbangan semua cecair dalam badan;
• mempunyai kesan yang baik pada saluran pencernaan, membantu dengan sembelit;
• membantu menguatkan daya ingatan.

Kandungan kalori plum ialah 45 kcal, kesan pencaharnya diketahui ramai. Buah ini:

• menormalkan metabolisme;
• darah tebal nipis;
• menguatkan dinding saluran darah, mengurangkan kemungkinan trombosis;
• menghilangkan kolesterol jahat;
• merawat penyakit sistem kencing.

Kiwi memberikan rasa kenyang, walaupun 100g produk mengandungi hanya 46 kcal. Buahnya mempunyai sejumlah besar pelbagai vitamin, juga:

• meningkatkan pertahanan badan;
• menormalkan tekanan darah tinggi;
• ditetapkan untuk orang untuk melawan tumor jinak;
• mempunyai keupayaan untuk meneutralkan kesan negatif nitrat.

Medlar (47 kcal) - buah selatan, agak kurang diketahui. Ia mempunyai kualiti yang berguna seperti:

• melawan keradangan;
• mempunyai kesan pencegahan dalam rawatan tumor;
• memberi kesan yang baik kepada kerja paru-paru, buah pinggang, hati;
• meningkatkan kesan anti-tekanan;
• mengurangkan kesan negatif alahan.

Epal pelbagai jenis (47-51 kcal) mempunyai indeks glisemik (GI) yang rendah, kaya dengan Ca, P, Fe, pektin dan unsur-unsur lain yang bermanfaat untuk tubuh kita. Buah-buahan biasa ini ialah:

• menyumbang kepada pembersihan darah, limfa dan saluran darah;
• mempunyai sifat antioksidan;
• mencegah pembentukan batu di buah pinggang dan pundi kencing;
• membantu kerja otot jantung;
• memulihkan fungsi saluran gastrousus, membuang toksin dari badan.

Nanas (48 kcal) mengandungi enzim bromelain, yang membakar lemak. Pelbagai diet berdasarkannya sangat popular. Buah eksotik ini juga:

• mengekalkan dan meningkatkan penglihatan;
• berguna untuk menormalkan keadaan sistem saraf;
• menguatkan dinding saluran darah;
• meningkatkan fungsi saluran gastrousus;
• mengurangkan sakit sendi;
• melambatkan proses penuaan dalam badan.

Jadual nombor 1 kandungan kalori beberapa buah.

Sudah tentu, sangat berguna untuk makan buah-buahan mentah dan beri atau menyediakan jus yang baru diperah daripada mereka - dengan cara ini jumlah terbesar unsur berharga dipelihara.

Hidangan buah-buahan tradisional ialah salad. Pada masa yang sama, mereka tidak perlu menjalani rawatan haba (rebus, goreng), oleh itu, mereka akan mengekalkan semua vitamin dan nutrien. Buah sitrus, nanas, epal, pear boleh dipotong menjadi kepingan kecil, dibumbui dengan yogurt tanpa gula, ditaburi dengan kayu manis dan vu-a-la - salad yang lazat dan sihat sudah siap. Pilihan yang sedikit diubah suai (lebih memuaskan) - nanas dan tangerine dipotong menjadi kepingan, ditaburi dengan 50-100 gram keju keras parut, dan kemudian dituangkan dengan yogurt semulajadi.

Anda boleh menjamu diri anda dengan sandwic buah-buahan untuk sarapan pagi. Kisar buah-buahan sedia ada (kiwi, pic, epal, pear) pada parut dengan lubang besar, potong tangerin, oren. Tambah keju kotej rendah lemak, campurkan semua bahan. Celupkan hirisan roti diet dalam susu. Letakkan adunan yang dihasilkan pada roti yang telah dilembutkan. Hantar ke ketuhar selama 10-11 minit.

Terdapat banyak lagi resipi untuk hidangan rendah kalori.

• Versi buah salad "Metelka". Bahan-bahan: kiwi, epal hijau, tangerine (oren), sedikit Hercules dan madu dalam bentuk cecair. Cincang halus epal dan kiwi, bahagikan jeruk ke dalam kepingan. Beberapa sudu oatmeal digoreng tanpa minyak, ditambah kepada buah. Dicampur dengan sesudu madu, boleh dengan segenggam kacang.
• Gazpacho tembikai. Dari bahagian tembikai dengan berat sehingga 1.5 kg, potong kerak, keluarkan biji, pukul baki pulpa merah dalam pengisar. Kulit dikeluarkan dari dua tomato bersaiz sederhana, sayur-sayuran digabungkan dengan tembikai yang disebat. Timun, bawang hijau dicincang halus dan, bersama-sama dengan rempah (pudina, selasih), ditambah kepada jisim yang dihasilkan. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 4-5 jam.Kemudian mereka mengeluarkannya, garam, lada secukup rasa. Boleh dihidangkan bersama krim masam atau keju.

• Sup sejuk musim panas. Satu perempat kilogram mana-mana buah (plum, aprikot, epal) dipotong menjadi kepingan, dua sudu dedak gandum goreng ditambah, dan dituangkan dengan kefir rendah lemak.
• Koktel pir tembikai. Sekeping akar halia segar diletakkan dengan buah-buahan yang diambil dalam nisbah 1: 1. Semuanya dihancurkan dengan pengadun dan segera diletakkan di atas meja.
• Keju kotej yang lazat dan pencuci mulut pic. Bahan-bahan: 100 g keju kotej rendah lemak, 200 g pic, 7 g gelatin. Pic dipotong menjadi kepingan kecil, dicampur dengan keju kotej yang disapu melalui penapis. Gelatin ditambah kepada jus pic, campuran ini dituangkan ke dalam periuk dan perlahan-lahan, tanpa mendidih, dipanaskan sehingga bijirin dibubarkan sepenuhnya. Selepas jeli dicampur dengan penyediaan peach-curd, dibentangkan dalam acuan pencuci mulut dan simpan selama sejam di dalam peti sejuk.

Bila dan bagaimana anda perlu makan buah-buahan dan beri? Adalah lebih baik untuk mengambilnya kira-kira setengah jam atau sejam sebelum makan. Pencernaan buah-buahan dan beri adalah lebih cepat daripada makanan yang lebih padat. Jika anda meninggalkannya untuk pencuci mulut (seperti kebiasaan untuk masa yang lama), anda boleh memberikan diri anda sensasi yang tidak selesa di dalam perut, peningkatan pembentukan gas dan kesan tidak menyenangkan yang lain.

Untuk menyegarkan dan menambah tenaga sepanjang hari, minum jus oren setengah jam sebelum sarapan pagi, makan sebiji jeruk keprok. Epal boleh dimakan sebelum dan selepas makan. Jika anda dihidangkan buah untuk pencuci mulut, makanlah setengah jam hingga 40 minit selepas hidangan utama anda.

Nombor jadual 2. Buah-buahan dan beri yang rendah karbohidrat.

20 makanan teratas dengan kandungan kalori minimum, lihat video berikut.