Apakah rupa blueberry?

Sifat wilayah utara bukan sahaja keras, tetapi juga kaya dengan pelbagai hadiah semula jadi. Salah satunya ialah beri biru, kaya dengan vitamin dan pelbagai bahan berguna. Walaupun penampilan liar tumbuhan, ia telah lama tertakluk kepada pemilihan terpilih, yang telah menghasilkan banyak jenis yang berbeza.

Blueberry biasa, atau blueberry paya, adalah tumbuhan daun luruh, yang secara visual mewakili pokok renek bercabang sepanjang meter. Ia mempunyai pucuk berwarna kelabu gelap atau coklat keperangan, bentuk silinder, dengan batang tegak dan ranting muda hijau.

Daun tumbuhan ini mencapai panjang 3 cm, ia padat dan sukar disentuh, mempunyai bentuk bujur, dan disusun berselang-seli pada batang. Tepinya padat, sedikit bengkok ke bawah. Petioles pendek dan pubescent. Warna mereka di belukar tidak sekata: di bahagian atas mereka boleh menjadi hijau muda atau gelap, dan di bahagian bawah - kebiruan atau kebiruan. Daun ditutup dengan salutan lilin berwarna kebiruan. Pada musim luruh, warnanya berubah menjadi merah, dan lebih dekat dengan musim sejuk mereka gugur sepenuhnya.

Bunga blueberry berbentuk loceng dengan corolla berbentuk jag, pada pedisel terkulai pendek, merah jambu pucat atau putih. Selalunya terletak secara berpasangan atau dalam jumlah tiga keping, kurang kerap secara tunggal. Susunan bunga disusun sedemikian rupa sehingga mahkotanya diarahkan ke bawah, dan tepinya mempunyai gigi kecil. Aromanya lemah, tidak mengganggu dan menyenangkan.Pembungaan berlaku dari Mei hingga Jun.

Buah blueberry adalah buah beri kebiruan-biru yang ditutupi dengan mekar kebiruan, yang masak dari Julai hingga September. Dari segi bentuk, ia menyerupai bola yang sedikit memanjang dengan kulit yang nipis. Di dalamnya terdapat pulpa berair dan boleh dimakan, dalam konteks - warna kehijauan. Diameternya mencapai satu setengah sentimeter, dan jisimnya mencapai tiga gram. Rasa beri adalah menyenangkan, manis dan masam, tetapi tanpa aroma yang jelas.

Beri biru dimakan segar dan kering. Mereka membuat kissels lazat, tinctures, decoctions, dan juga menutup jem, jem, menyediakan marshmallow, kentang tumbuk, dan sebagainya. Beri mengandungi sehingga 10% mono- dan disakarida, iaitu karbohidrat, yang menjadikannya produk pemakanan. Di samping itu, ia mengandungi 1 - 2% protein, serat, bahan organik dengan sifat berasid dan 0.5% pektin. 100 gram produk ini mengandungi unsur-unsur berguna seperti Na, K, Ca, Mg, P dan Fe, dan vitamin: asid askorbik, tiamin, asid nikotinik, bioflavonoid dan keratin.

Blueberry paling kerap dijumpai pada bolt, di mana lapisan gambut tidak melebihi 30 cm, di hutan jarang (konifer dan daun), tundra (pokok renek dan gunung) dan belukar (pinus kerdil dan subalpine). Selalunya, tumbuhan ini tumbuh di sebelah rosemary liar yang memabukkan.Sesetengah pakar percaya bahawa kejiranan sedemikian mempunyai kesan buruk pada buah blueberry: spora rosemary liar mendapat pada tumbuhan, dan plak pada buah beri boleh mengumpul eter beracun. Selepas makan buah beri sedemikian, sakit kepala dan gejala "mabuk" lain (contohnya, pening, loya, tidak koordinasi) mungkin berlaku.

Berdasarkan tempat pertumbuhan, kita boleh membuat kesimpulan bahawa kawasan taburan adalah: tundra, hutan-tundra dan zon hutan; tali pinggang gunung-tundra, alpine dan hutan gunung di hemisfera utara; bahagian Eropah Persekutuan Rusia, Siberia, Ural, Timur Jauh, zon alpine Pergunungan Caucasus, Murmansk.

Spesies ini tumbuh dengan baik dan memberikan hasil tuaian yang baik di tengah Rusia. Ia dicirikan oleh rintangan fros yang tinggi dan, dengan itu, ketinggian rendah. Terdapat beberapa jenis yang popular.

• "Biru Utara". Pokok renek meter yang bagus. Satu belukar memberikan sehingga dua kilogram buah beri. Mereka besar, berwarna gelap dan mempunyai sifat rasa yang sangat baik. Buah-buahan masak pada akhir musim panas. Pelbagai ini mampu menahan suhu yang agak rendah (sehingga -35 darjah).
• "Negara Utara". Tanaman ini boleh ditanam untuk tujuan hiasan. Cawangannya kuat dan kuat. Satu belukar menghasilkan sehingga dua kilogram buah beri, masak dalam selang waktu dari pertengahan hingga akhir musim panas.

• "Chippewa". Semak setengah meter atau meter. Varieti lebih kerap digunakan untuk menuai (2-3 kg dari satu belukar), buah beri berwarna terang, besar. Buah-buahan mengandungi gula yang tinggi dan oleh itu paling sesuai untuk menuai dan menyediakan pencuci mulut.
• "Tanah Utara". Meter belukar kuat dengan cawangan merebak. Ia digunakan sebagai tumbuhan yang produktif dan hiasan.Memetik buah beri bermula pada pertengahan musim panas. Satu tumbuhan menghasilkan sehingga 8 kg buah-buahan bersaiz sederhana dengan tekstur yang padat dan rasa yang sangat kaya.
• "Bluegold". Varieti bersaiz kecil yang paling tinggi, mencapai maksimum satu setengah meter. Buahnya manis dan masam, masak awal, tetapi pada masa yang sama hancur dengan cepat. Pelbagai ini tahan terhadap fros, tetapi memerlukan pemangkasan biasa. Tukang kebun tidak mengesyorkan memetik buah beri berjentera.

Spesies ini kurang tahan terhadap fros, tetapi memberikan penuaian besar beri besar dengan kandungan gula yang tinggi. Mari kita pertimbangkan yang utama.

• "Bluecrop". Menurut pakar, ini adalah varieti yang paling disukai. Belukar mencapai ketinggian dua meter, dan dari satu belukar anda boleh mengumpul sehingga 10 kg beri (sederhana, dengan rasa sedikit masam). Blueberry dicirikan oleh bersahaja, tanpa rasa sakit menahan kekurangan penyiraman, tetapi dengan kelembapan berlebihan, mereka boleh dipengaruhi oleh kulat.
• "Berkeley". Tinggi (lebih dua meter), semak yang luas dan kuat. Ciri tersendiri dalam daun besar dengan naungan terang. Budaya ini mudah disebarkan: ia tidak bersahaja dan bertolak ansur dengan perubahan mendadak dalam suhu. Buah-buahan masak pada akhir musim panas, buah beri besar, berwarna biru muda, dengan parut di tengah.

• "Elliot". Semak dua meter lurus, dicirikan oleh rintangan fros, tetapi pada masa yang sama tidak tumbuh dengan baik di tanah yang terlalu basah. Penuaian dijalankan pada musim luruh, buah-buahan berwarna biru muda, bersaiz sederhana, mengekalkan kesegaran untuk masa yang lama. Pemangkasan berkala diperlukan untuk mengekalkan dan meningkatkan hasil.
• "Spartan". Semak dua meter yang mula berbuah pada pertengahan musim panas.Blueberry tahan penyakit, menghasilkan beri dengan rasa sedikit masam dan bau yang halus. Satu belukar memberikan sehingga enam kilogram tanaman.

• "Brigita Blue". Pelbagai ini masak lewat - pada akhir musim panas. Berinya padat, berwarna biru muda, dengan rasa masam. 6 kg tanaman dituai dari belukar, yang mengekalkan kesegaran untuk masa yang lama dan bertolak ansur dengan pengangkutan.
• "Nektar Kanada". Belukar dua meter yang tinggi, dicirikan oleh rintangan fros, tidak terjejas oleh penyakit. Beri adalah besar, berwarna gelap, dengan kandungan asid askorbik yang tinggi.

Varieti ini dicirikan oleh ketahanan terhadap fros - ia dibiakkan khas untuk kawasan utara.

• Duke. Ketinggian pokok renek mencapai satu setengah meter, dengan cawangan lurus dan kuat. Tanaman itu cepat matang dan mesti dituai dengan tangan. Rasa beri adalah tart, tetapi menyenangkan, mereka bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik.

Dua atau tiga tahun selepas penanaman, cawangan buah tumbuh pada pucuk, tanpa selekoh ke arah yang berbeza dari cawangan utama. Panjangnya, mereka biasanya tidak melebihi 13 cm Pada akhir musim yang semakin meningkat, tunas bunga masa depan mula muncul di cawangan buah, yang secara visual lebih besar daripada yang vegetatif. Satu dahan biasanya mempunyai 5 hingga 6 tunas.

Setahun kemudian, pada bulan Mei, tunas terbuka dan tunas terbentuk. Kira-kira 10 tunas muncul dari satu tunas, selepas itu mereka mekar dan menjadi putih, kadang-kadang dengan warna merah jambu, dalam penampilan bunganya menyerupai loceng. Daripada ini, boleh dikira bahawa sehingga 50 atau lebih buah beri diperolehi daripada satu dahan buah.

Blueberry kelihatan hebat sepanjang musim: pada musim bunga mereka menggembirakan mata dengan tunas merah jambu pucat dan daun muda yang segar, pada musim panas - dengan taburan bunga dan buah beri masak, pada musim luruh - dengan daun merah menyala. Oleh itu, tumbuhan ini boleh ditanam tanpa teragak-agak di tempat yang mudah dilihat, kerana sangat menarik untuk melihat perubahannya.

Semak dengan sempurna melengkapkan pokok konifer yang tinggi atau berfungsi sebagai lindung nilai di sepanjang laluan taman atau taman.

Sebagai tambahan kepada peranan hiasan mereka, beri biru juga akan menggembirakan pemilik dengan buah beri yang lazat dan sangat sihat.

Dalam video seterusnya anda akan menemui maklumat yang lebih berguna tentang beri biru.