Beri biru taman: ciri menanam buah beri yang lazat

Blueberry taman mempunyai banyak nama: beri jutawan, beri intelektual dan lain-lain. Buah-buahan itu sendiri mempunyai sejumlah besar sifat bermanfaat untuk tubuh. Walau bagaimanapun, beri biru taman adalah tumbuhan yang cerewet dan penting untuk mengetahui cara menjaganya dengan betul untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik.

Beri biru taman tidak ditanam begitu kerap di taman desa dan persendirian. Di satu pihak, beri ini mempunyai rasa, penampilan yang hebat, dan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk dan pada suhu bilik. Sebaliknya, budaya beri yang sama, yang berubah-ubah dalam penjagaan, masih perlu dicari.

Ramai yang sering membandingkan tumbuhan buah ini dengan blueberry liar atau blueberry. Memang ada persamaan, tapi agak kontroversi. Lebih banyak perbezaan antara tumbuhan.

Jadi, beri biru taman berbeza daripada yang liar mengikut kriteria berikut:

• tanah. Jika beri liar biasanya tumbuh di kawasan berpaya, maka yang ditanam menyukai tanah dengan keasidan yang tinggi.
• Kandungan nutrien dalam buah-buahan. Malangnya, analog taman masih jauh lebih rendah daripada yang liar dari segi jumlah vitamin dan mikroelemen yang terkandung. Walau bagaimanapun, ini tidak menjadikan blueberry taman benar-benar tidak berguna: masih terdapat beberapa vitamin di dalamnya.
• Saiz beri. Jika pada semak blueberry liar beri kecil dan bujur, maka taman itu boleh dipanggil berbuah besar, dengan buah beri berisi yang tidak hancur atau pecah untuk masa yang lama.
• Ketinggian. Beri biru belukar yang ditanam mencapai ketinggian 2.5 meter, tanaman beri yang berada di bawah satu meter dianggap bersaiz kecil. Beri liar benar-benar merebak di sepanjang tanah, ketinggiannya jarang melebihi 30 cm.
• Berbuah. Dengan penanaman dan penjagaan yang betul, semak taman akan menghasilkan tanaman selama 2-3 tahun, manakala beri liar memerlukan 11-18 tahun untuk mula berbuah.

Bagi perbezaan antara blueberry taman dan blueberry, ia adalah seperti berikut:

• semak blueberry lebih rendah daripada semak blueberry;
• batang pada tumbuhan blueberry lebih lembut;
• beri biru mempunyai batang yang lebih ringan daripada beri biru;
• beri biru tumbuh, menjalar di sepanjang tanah, dan beri biru cenderung ke langit;
• anda boleh mewujudkan keadaan untuk pertumbuhan beri biru di mana-mana sahaja, dan beri biru hanya tumbuh di hutan pain;
• jus blueberry adalah gelap, dan jus blueberry adalah jelas;
• beri biru mempunyai beri yang lebih gelap dengan mekar keputihan warna bulat, dan beri biru sedikit bujur dan sedikit lebih ringan;
• beri biru mempunyai rasa yang lebih cerah, beri biru kebanyakannya masam;
• beri biru mempunyai daging biru tua, dan beri biru mempunyai warna hijau.

Semua jenis beri biru taman yang ditanam dibahagikan kepada tiga kategori luas: awal, pertengahan musim dan lewat. Berdasarkan ulasan, varieti lewat adalah yang terbaik, kerana di sini buah beri berair, besar, berisi, dengan rasa manis yang khas.

ambil perhatian bahawa tiada jenis yang akan mendapat rasa yang diingini jika anda tidak menjaga ketersediaan belukar untuk serangga.

Banyak jenis tahan sejuk. Ia adalah perlu untuk memilih pilihan dengan ciri-ciri terbaik untuk kawasan utara. Ini akan menghalang semak daripada membeku dan runtuh. Antaranya:

• Vaccinium Corymbosum Duke. Pelbagai ini tinggi. Memuaskan pemilik dengan buah beri besar dengan diameter 17-20 mm, bujur sedikit rata. Produktiviti - sehingga 8 kg dari setiap belukar. Menahan suhu hingga -26 darjah.
• "Patriot". Belukar tumbuh sederhana - kira-kira 1.5 m tinggi. Produktiviti - sehingga 9 kg dari setiap belukar. Beri adalah kira-kira 19 mm diameter dan rata dan bujur. Pelbagai "Patriot" adalah salah satu yang paling sedap. Ia dicirikan oleh peningkatan rintangan fros: ia boleh menahan suhu sehingga -40 darjah.
• Bluecrop. Hasil pokok renek yang masak lewat ini adalah sehingga 9 kg. Ketinggian boleh sehingga 2 m. Varieti ini diklasifikasikan sebagai tahan fros, kerana ia boleh menahan suhu hingga -34 darjah. Walaupun fakta bahawa beri adalah besar dan cantik (sehingga 22 mm, tidak retak, ia bergaya untuk menuainya walaupun secara mekanikal), mereka tidak mempunyai rasa yang cerah.

• Northland. Beri pelbagai ini adalah awal. Belukar adalah sehingga 1.2 m tinggi, tetapi ia mempunyai mahkota yang merebak. Berbuah - sehingga 8 kg setiap belukar, manakala buah beri boleh disimpan dan diangkut tanpa merosakkan. Selalunya digunakan untuk tujuan hiasan kerana rasanya tidak sesedap rupa.
• Norhblue. Tumbuhan ini mempunyai rekod pertumbuhan rendah - hanya 90 cm. Hasilnya juga kecil berbanding yang lain. Jadi, dari satu belukar anda boleh mengumpul sehingga 3 kg beri.Beri adalah wangi dan lazat, sehingga diameter 18 mm. Varieti ini tahan fros (sehingga -40 darjah), yang menjadikannya sesuai untuk pembiakan di kawasan sejuk.
• "Kecantikan Taiga". Ditemui di alam liar dan di taman. Beri mempunyai bau yang menyenangkan dan rasa sedikit masam. Mereka besar, tidak retak walaupun dengan pembersihan mekanikal. Varieti ini telah mendapat pengiktirafan untuk ketahanan musim sejuknya: blueberry "Taiga Beauty" boleh menahan suhu hingga -43 darjah.

• Elizabeth. Salah satu jenis yang paling lazat dan wangi. Merujuk kepada jenis masak lewat. Ketinggian - sehingga 1.8 m, hasil - sehingga 7 kg. Beri kuat, padat, tetapi tidak disimpan dengan baik. Ketabahan musim sejuk - sehingga -32 darjah.
• Bluejay. Kepelbagaian awal. Ketinggian pokok renek boleh sehingga 2 m, hasil setiap belukar adalah sehingga 6 kg. Beri adalah besar, sehingga 2 mm diameter. Ia dihargai bukan sahaja untuk buah beri yang lazat dan wangi, tetapi juga untuk sifat hiasan yang sangat baik. Rintangan fros - sehingga -32 darjah.
• Elliot. Pelbagai ini tidak boleh dipanggil tahan fros, jadi ia adalah optimum untuk menanamnya di barat laut Rusia. Merujuk kepada yang kemudian. Hasil dari satu belukar adalah sehingga 8 kg dengan teknologi pertanian yang tinggi, ketinggian semak adalah sehingga 2 m Beri adalah kecil (sehingga 15 mm), terdedah kepada penumpahan. Rasa masam manis, bau tidak menyerlah.

• "Hebat". Varieti ini tergolong dalam pertengahan musim: penuaian berlaku dari bulan Jun hingga Ogos. Belukar tumbuh rendah, sehingga 1.8 m Beri bersaiz sederhana, sedikit rata, dengan rasa manis dan masam yang kaya dan aroma yang jelas. Kilang itu mampu bertolak ansur dengan suhu sehingga -42 darjah.
• Blueberry Canadian Nectar. Ketinggian tumbuhan mencapai 2 m. Ia mempunyai buah beri bujur besar dengan warna kebiruan dengan salutan keputihan. Rasanya masam manis. Pelbagai ini tahan fros.
• lebih awal. Pokok renek berbuah awal. Ketinggiannya sehingga 1.8 m, hasil setiap belukar adalah sehingga 7 kg. Buahnya ringan, sfera, sehingga diameter 18 mm. Mereka mempunyai aroma tart dan rasa manis dan masam. Rintangan fros varieti adalah sehingga -37 darjah.
• Stanley. Kepelbagaian awal. Pokok renek mencapai ketinggian 2 m, manakala hasil satu belukar adalah sehingga 5 kg. Beri biru dari varieti ini digunakan untuk mengeringkan atau membuat jem, tetapi tidak begitu mudah dimakan segar. Ia mempunyai rintangan fros yang tinggi.

• Ivanhoe. Pelbagai jenis tinggi. Ketinggian pokok renek adalah sehingga 2.3 m Beri besar, diameter mencapai 18 mm. Buahnya padat, dengan rasa yang kaya dan aroma tart. Rintangan fros - sehingga -27 darjah.
• jersi. Salah satu jenis yang paling sedap. Ketinggian pokok renek tidak melebihi dua meter, manakala sehingga 6 kg buah beri boleh dikumpulkan dari belukar. Beri adalah kecil, sehingga 16 mm diameter, mempunyai rasa manis. Mereka bagus untuk pemprosesan selanjutnya: membakar, membuat jem dan sebagainya. Rintangan fros adalah baik.

Tidak seperti "saudara"nya yang tumbuh liar, beri biru taman tidak bertolak ansur dengan paya dan teduhan. Tapak pendaratan mesti diterangi dengan baik, tetapi adalah wajar tumbuhan lain tumbuh dalam jarak 1.5-2 meter. Ini akan menyumbang kepada pendebungaan berkualiti tinggi pokok renek.

Ia juga penting bahawa tempat untuk menanam semak blueberry dilindungi dengan baik dari angin. Angin bertiup boleh merobek kulit muda yang lembut, dan juga menghalang bunga daripada terbentuk.

Apabila memilih anak benih, anda perlu memberi tumpuan kepada iklim di mana anda tinggal. Banyak jenis tahan lasak, tetapi jika musim sejuk di kawasan anda tidak bersalji, anda perlu mengingati perkara ini dan mencari varieti yang sesuai. Juga, segera fikirkan berapa banyak masa yang anda sanggup berikan untuk menjaga semak blueberry. Jika anda tidak mempunyai jumlah masa yang sesuai, lebih baik memilih varieti yang kurang cerewet.

Adalah optimum untuk membeli anak benih tahunan, yang batangnya sudah ditutup dengan kulit muda. Mereka adalah yang paling mudah untuk ditanam: mereka cepat berakar umbi jika anda mengikuti amalan pertanian.

Setelah membuat pilihan yang memihak kepada anak benih tahunan, anda akan dapat menanam semak berbuah dalam 2-3 tahun.

Beri biru taman adalah pemilih apabila memilih tanah. Oleh itu, pokok renek tumbuh secara eksklusif dalam tanah berasid, manakala tahap keasidan boleh berubah-ubah dalam julat pH 3.5-4.5. Juga, batu pasir tidak boleh digunakan; pilihan terbaik ialah tanah berpasir-gambut atau tanah gambut. Chernozem juga tidak sesuai. Ia perlu diasidkan lagi.

Penyelesaian terbaik adalah untuk mengasidkan hanya tanah di mana semak blueberry akan terus tumbuh. Untuk melakukan ini, mereka menggali lubang persegi dengan sisi 60 cm dan kedalaman 50 cm, dindingnya dilapisi dengan papan lapis kalis air atau papan yang dirawat khas terhadap reput. Lubang saliran dibuat dalam kotak sedemikian. Seterusnya, gambut dituangkan ke bahagian bawah, dan kemudian - tanah di mana penanaman dirancang.

Mula-mula anda perlu memegang kawasan di mana beri biru akan ditanam, terbiar selama beberapa tahun.Hakikatnya ialah kulat yang hidup di akar dan memasuki simbiosis dengan mereka tidak bertolak ansur dengan tanah yang ditanam, jadi ia mesti bebas daripada sebarang kesan tumbuhan. Atas sebab yang sama, anda perlu melakukan penyiangan biasa di kawasan itu.

Untuk pengasidan tambahan tanah, pelbagai kaedah boleh digunakan: air tanah dengan air berasid, tambah elektrolit atau asid sulfurik kepadanya. Untuk mengukur tahap pH, lebih baik menggunakan bukan jalur litmus, tetapi meter pH: ia memberikan hasil yang lebih tepat, ralatnya hanya 0.01-0.02.

Seperti yang dinyatakan di atas, yang terbaik adalah menanam semak blueberry di tempat yang disediakan khas untuk ini. Sebelum anda mula mendarat, anda perlu mempertimbangkan beberapa peraturan:

• Pastikan untuk meluruskan akar terlebih dahulu. Akar blueberry sangat nipis dan halus, itulah sebabnya ia dipanggil "rambut malaikat". Anak benih tidak boleh begitu sahaja ditarik keluar dari bekas, dimasukkan ke dalam lubang, ditaburkan dengan tanah dan dibiarkan. Pastikan untuk memastikan bahawa sistem akar terletak sepenuhnya di dalam tanah. Jadi, anda perlu memegang bekas di dalam air selama 1-15 minit supaya air menyuburkan bumi. Selepas itu, ketulan tanah dikeluarkan dengan teliti dari periuk dan tanah dibersihkan dengan teliti dari akar dengan tangan. Sekiranya mereka saling berkait, ia dipisahkan dan diluruskan dengan teliti.
• Tumbuhan itu hendaklah diletakkan 5-6 cm lebih dalam daripada yang tumbuh di dalam pasu. Tanah tidak dipadatkan di sepanjang tepi, meninggalkan tanah longgar. Kemudian secara berkala bumi perlu dilonggarkan.

Buat pertama kalinya, semua penjagaan datang kepada penyiraman tepat pada masanya dan memeriksa keasidan tanah, serta pelupusan rumpai tepat pada masanya. Mereka menyumbat liang di dalam tanah, menjadikannya sukar bagi semak blueberry untuk menyerap mineral yang diperlukan untuk tumbuh. Tanah harus lembap, tetapi tidak terlalu: apabila memerah segenggam tanah, kelembapan harus dirasai, tetapi air tidak boleh mengalir. Penambahan air akan menyebabkan kematian tumbuhan.

Untuk musim sejuk, semak blueberry mesti ditutup. Ini terpakai kepada kedua-dua tumbuhan pendek dan tinggi. Walaupun ciri-ciri tahan fros, cawangan boleh membeku dan mati, terutamanya pada yang tinggi.

Bagi tumbuhan tinggi, perlu mematuhi urutan tindakan berikut:

• Mula-mula anda perlu membengkokkan semak ke tanah. Untuk tujuan ini, benang biasa adalah optimum. Adalah perlu bahawa semak menjadi tidak lebih tinggi daripada 30-40 cm.
• Seterusnya, bahan khas diletakkan untuk melindungi beri biru daripada radang dingin. Anda perlu menggunakan bahan berliang semula jadi, seperti spunbond atau burlap. Polietilena secara kategorinya tidak sesuai untuk melindungi semak beri biru. Pasak digunakan untuk mengikat.

Dengan melindungi tumbuhan dengan betul semasa musim sejuk, anda meminimumkan risiko bahawa ia akan mati akibat fros yang teruk. Sila ambil perhatian bahawa walaupun varieti tahan fros memerlukan perlindungan musim sejuk.Biasanya, rintangan fros sudah ditunjukkan dengan mengambil kira bahawa tumbuhan itu akan dilindungi dengan betul pada musim sejuk, dan juga serbuk salji. Ia dianggap normal jika hanya dahan yang melampau sahaja yang terkena beku.

Ia amat perlu untuk menjaga tumbuhan secara intensif pada musim bunga, terutamanya jika ia ditanam pada musim gugur dan mengalami musim sejuk pertama. Perlu diingat bahawa adalah disyorkan bahawa semua kerja penanaman dijalankan pada musim bunga supaya anak benih muda mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat pada musim panas.

Langkah pertama ialah memotong tumbuhan. Pemangkasan dilakukan untuk beberapa tujuan:

• untuk menghilangkan pucuk beku dan mati;
• untuk menipiskan pokok renek yang terlalu padat;
• untuk meningkatkan kesuburan.

Anda perlu memangkas hanya cawangan yang:

• terletak terlalu dekat dengan tanah;
• tumbuh di dalam semak;
• adalah "pokok palma" bercabang di hujung pucuk muda yang kuat.

Selebihnya adalah lebih baik untuk tidak menyentuh.

Bagi baja, tidak semua orang akan melakukannya. Jadi, jangan sekali-kali anda membaja dengan bahan organik: baja, baja ayam, abu dan lain-lain. Jadi anda boleh membunuh tumbuhan itu dalam masa yang singkat, dan anda mungkin tidak menyedari kesilapan anda. Ambil sahaja ia sebagai aksiom: anda tidak boleh makan dengan bahan organik.

Juga fokus pada penampilan tumbuhan. Daripada itu, anda boleh segera memahami kekurangan pokok renek: nitrogen, fosforus, kalium, atau mungkin boron. Perkara utama bukanlah untuk mengelirukan isyarat tentang kekurangan beberapa bahan dengan penyakit ini.

Blueberry perlu tumbuh di tanah lembap, tetapi tidak di tanah basah, jadi hujan semulajadi sahaja tidak mencukupi untuk mereka. Penyiraman perlu dilakukan dua kali seminggu, dan terutama pada musim kemarau - setiap hari. Dalam keadaan panas yang melampau, sembur dengan air suam dua kali sehari: pada waktu pagi sebelum matahari mula membakar, dan pada waktu petang selepas ia terbenam.

Kematangan buah beri ditentukan oleh penampilannya. Pada mulanya, buah-buahan mempunyai warna kehijauan-merah jambu. Pada masa ini apabila mereka mendapat warna kebiruan, mereka boleh dianggap hampir masak.

Penuaian sebaiknya dilakukan dengan tangan, dalam bahagian. Beri harus mudah dipisahkan dari tangkai, manakala tapak lampiran harus kering. Oleh kerana buah beri tidak gugur, anda boleh memilihnya pada selang mingguan untuk mencapai kematangan dan rasa yang maksimum. Adalah lebih baik untuk menggunakan buah beri koleksi pertama dan kedua segar, kerana ia adalah yang paling lazat dan sihat. Selanjutnya, buah-buahan dihancurkan, dan lebih baik meletakkannya untuk diproses.

Seperti semua tumbuhan lain, beri biru taman terdedah kepada jangkitan oleh penyakit tertentu. Adalah penting untuk melihat mereka pada peringkat awal untuk mengambil tindakan tepat pada masanya dan tidak kehilangan keseluruhan tanaman.

Selalunya, penyakit diambil hanya sebagai kekurangan salah satu unsur surih: fosforus, nitrogen, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, apabila tumbuhan itu kekurangan, gejala yang sama sekali berbeza muncul:

• Dengan kekurangan nitrogen, anda dapat melihat kekuningan daun, yang menjadi kemerahan dari masa ke masa. Beri sangat kecil.
• Sekiranya fosforus tidak mencukupi, maka daun memperoleh warna ungu yang kaya. Pada masa yang sama, mereka kelihatan menetap, berpaut pada batang.
• Dengan kekurangan kalium, pucuk muda mempunyai hujung hitam yang mati. Hujung daun gugur.
• Apabila kalsium tidak mencukupi, anda dapat melihat ubah bentuk daun yang kuat, menguning di tepi.

• Dengan kekurangan magnesium, tepi daun menjadi kuning sambil mengekalkan warna hijau di tengah.
• Kekurangan boron terutamanya menjejaskan daun atas: mereka menjadi kebiruan. Pertumbuhan pucuk menjadi perlahan, beransur-ansur pudar, dan dalam proses itu, pucuk yang baru terbentuk mati.
• Apabila terdapat kekurangan zat besi, daun menjadi kuning, manakala urat kekal hijau. Ini paling ketara pada daun atas.
• Dengan kekurangan sulfur, daun mula-mula menjadi coklat-kekuningan, dan kemudian menjadi putih sepenuhnya.

Seperti yang anda lihat, mana-mana gejala ini hanyalah tanda bahawa tumbuhan perlu disenyawakan. Perkara yang sama sekali berbeza ialah penyakit akar atau virus:

• kanser batang;
• pomopsis;
• septoria;
• botrytis;
• coccomycosis;
• antraknosa;
• moniliosis;
• mozek;
• kerdil;
• tompok nekrotik;
• ketegasan dahan.

Sekiranya dijangkiti dengan salah satu penyakit, tumbuhan itu mungkin mati.

Untuk maklumat lanjut tentang menanam blueberry taman, lihat video berikut.