Bagaimana untuk menanam kacang?
Kacang polong menduduki tempat penting di kalangan tanaman yang tumbuh di kebun sayur dan dusun. Tetapi tidak terlalu mudah bagi petani pemula untuk mengatasi penanamannya. Adalah sangat penting untuk memahami semua kehalusan sebelum memulakan kerja sedemikian.
Pelbagai pilihan
Kacang polong ditanam di kedua-dua ladang besar dan taman kecil. Ia ditanam di semua kawasan di negara ini, menggunakan benih yang dipilih dengan teliti. Tetapi semua perkara ini, serta skop luas tumbuhan, memerlukan penilaian yang teliti tentang ciri-ciri varieti.
Jenis cengkerang memberikan biji licin dalam bentuk sfera dengan kejadian kulit yang ketara. Kacang bercengkerang masak, kerana tepu dengan kanji, hanya boleh dimakan rebus atau direbus. Buah-buahan yang belum masak sesuai untuk penggunaan segar, tetapi mesti dituai dengan cepat supaya ia tidak terlalu masak.
Kacang jenis otak kaya dengan gula, ia mengandungi 6 hingga 9%. Kacang polong matang layu, pada peringkat kematangan teknologi mereka dibezakan oleh rasa yang sangat baik. Varieti inilah yang diperlukan untuk memelihara atau membekukan kacang. Buah-buahan masak sesuai untuk sup dan bubur.
Kacang gula adalah kacang bulat yang agak kecil. Podnya lembut dan tepu dengan jus sayuran, hampir tidak ada perkamen di dalamnya. Untuk tujuan makanan, kacang dengan biji yang belum berkembang digunakan. Memandangkan maklumat ini, anda boleh dengan mudah mengetahui jenis kumpulan yang diperlukan dalam kes tertentu.
Tetapi terdapat juga perkara yang lebih halus.Oleh itu, tumbuhan dengan hasil yang tinggi dan keanehan yang minimum adalah yang paling diminati oleh tukang kebun. Keutamaan yang sangat penting bagi kebanyakan petani adalah perlindungan terhadap penginapan dan tumpahan benih. Berdasarkan kriteria inilah varieti kacang polong dipilih untuk tujuan perindustrian, walau bagaimanapun, ia juga bernilai dalam sektor swasta.
Kebanyakan jenis tanpa daun ditanam di dalam tanah. Tumbuhan sedemikian memberikan banyak kumis yang melakukan fungsi yang sama, dan pada masa yang sama memberikan lekatan penuh antara satu sama lain. Akibatnya, tidak perlu memasang sokongan, kurang usaha dibelanjakan untuk menjaga kacang.
Daripada jenis mengelupas, Madonna disyorkan, yang dizonkan untuk wilayah Oryol dan wilayah Kursk. Masa perkembangan anak benih berbeza dari 53 hingga 95 hari.
Ciri-ciri lain varieti juga memenuhi keperluan orang:
- hasil - dari 2700 hingga 4700 kg setiap 1 ha;
- batang tanpa daun;
- kehilangan sifar semasa penuaian mekanikal;
- kepekatan protein berbeza dari 22.5 hingga 23.7%.
Titik lemah "Madonna" adalah risiko penumpahan yang tinggi, mudah terdedah kepada ascochitosis dan reput akar.
Untuk mana-mana rantau Rusia, pelbagai "Ilovetsky Sugar" dimaksudkan.
Buahnya yang belum masak boleh dimakan:
- segar;
- dalam bentuk pemuliharaan;
- dalam pelbagai hidangan.
Rasa buahnya sangat enak, tetapi kumpulkan dari 1 persegi. m boleh menjadi maksimum 1200 g kacang polong. Satu lagi jenis peeling ialah Karina. Ia dizonkan di Caucasus Utara. Tempoh masak adalah kira-kira 60 hari. Rasa kacang yang dituai menggembirakan petani, sedangkan saiznya lebih kurang sama. Rintangan varieti kepada sejuk adalah sederhana, tetapi terdapat perlindungan mutlak dari Fusarium. Dari 1 hektar anda boleh mengumpul 88 sen kacang polong. Perlu diingat bahawa Karina tidak boleh ditanam tanpa sokongan.
Mengupas "Dudar" sesuai secara optimum untuk persekitaran Voronezh dan Vladimir. Ia akan mengambil masa dari 50 hingga 88 hari untuk menunggu musim menuai; sebelum dimakan, buah-buahan perlu menjalani rawatan haba. Menumpahkan untuk "Dudar" hampir di luar persoalan, dia mengalami kekurangan air telaga. Kepekatan protein kadangkala mencapai 25.7%. Ancaman utama kepada tumbuhan adalah reput akar, antraknosa, ascochitosis dan karat.
Jika anda memerlukan pelbagai jenis kacang polong, anda harus melihat lebih dekat pada Pengasuh Misai. Tumbuhan ini sesuai untuk penanaman di seluruh Rusia, ia matang dalam 75-80 hari. Sokongan untuk "Pengasuh Misai" tidak diperlukan, kacangnya besar. Kacang boleh dituai sehingga 2.9 kg setiap 1 persegi. m, manakala pengumpulan kacang hijau boleh mencapai 1 kg. Kacang yang dibangunkan dengan baik mengandungi sejumlah kecil parchment.
Jika anda ingin memilih tumbuh-tumbuhan yang tumbuh rendah, keutamaan harus diberikan kepada "Awal Gribovsky", "Vera", "Shustrik". Pengelupasan awal masak "Alpha" tidak tumbuh lebih dari 550 mm, yang memungkinkan untuk menolak penggunaan sokongan.
Pod Alpha hijau gelap boleh mencapai panjang 70-90 mm dan lebar 12-14 mm. Tanaman yang dituai boleh digunakan dalam keadaan segar dan selepas pengetinan. Tumbuhan sedikit terdedah kepada fusarium dan ascochitosis. Kematangan teknologi dicapai pada 46-53 hari. Penggunaan "Alpha" di Ural, di Daerah Persekutuan utara dan di wilayah Volga-Vyatka tidak dibenarkan. Ia adalah 100% sesuai untuk semua kawasan lain di Rusia.
Peas "Ambrosia" bertujuan untuk pecinta jenis gula. Petunjuk daftar negeri menunjukkan bahawa ia boleh ditanam di seluruh wilayah Persekutuan Rusia. Batang tumbuh sehingga 0.5-0.7 m, manakala buah mula berkembang dari titik 0.35 m.Kacang besar sedikit melengkung, apabila mereka mencapai kematangan teknologi mereka memperoleh warna hijau muda. Rasanya agak enak, tetapi kesuburannya terhad kepada 600 g setiap 1 m2.
Jenis kacang yang tinggi adalah lebih sukar untuk ditanam daripada tumbuhan yang terbantut. Kadang-kadang mustahil untuk mengehadkan diri anda kepada pemasangan sokongan, anda perlu melakukan banyak kerja lain. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman tidak mengabaikan jenis sedemikian, kerana mereka tahu bahawa hasilnya dapat membenarkan jangkaan yang paling liar.
Pelbagai "Telefon" masak lewat (pada 100-110 hari), tanaman pertama boleh dituai dari bahagian bawah belukar. Jika cuaca membenarkan, kelembapan adalah normal dan kacang polong masak dituai tepat pada masanya, anda boleh mendapatkan buah baru pada pucuk "Telefon". Di bawah pelbagai keadaan, semak varieti ini boleh mencapai 1.5-2 m. Menurut beberapa sumber, ia boleh membesar sehingga 3 m. Terserah kepada setiap tukang kebun untuk memutuskan sama ada untuk mempercayai maklumat tersebut, tetapi hampir semua pengguna akan menyukainya. rasa.
Varieti pertengahan lewat "Zhegalova 112" sedikit lebih rendah - dari 1.2 hingga 1.8 m Kilang mencapai kematangan teknologi pada hari ke-50-60, pembangunan penuh dicapai pada hari ke-90-110. Kacang "Zhegalova" dikuasai oleh tukang kebun pada tahun 1943.
Menurut daftar varieti, mustahil untuk menanamnya hanya:
- di Siberia Timur;
- di Timur Jauh;
- di rantau Volga Bawah.
Daripada jenis otak kacang dalam CIS, mereka secara aktif menggunakan:
- "Prelado";
- "Helang emas";
- "Adagumsky";
- "Tropar";
- "Helang emas".
Kacang "Adagum" telah dimasukkan ke dalam daftar sejak tahun 1980. Ia dicirikan oleh kerentanan rendah kepada ascochitosis dan cendawan serbuk. Tanaman dituai pada masa yang sama, ketinggian mencapai 0.7-0.8 m, antena berkembang dengan baik.
Panjang buah runcing boleh menjadi 70 mm, buah masak secara teknikal mempunyai warna hijau gelap.
"Prelado" masak awal membolehkan anda mengumpul kacang polong selama 45-50 hari, kacang polong masak sepenuhnya mempunyai permukaan yang berkedut.
Penanaman kacang di Siberia mempunyai ciri tersendiri.
Sesuai untuk iklimnya:
- "Varangian";
- "Rus";
- "Svetozar";
- "Narymsky 11";
- Yakhont.
Tetapi yang terbaik daripada kesemuanya ialah "Altai Emerald", yang dihargai kerana kesuburannya yang tinggi. Kacang hijau gelap yang besar mengandungi banyak bahan kering. Kelebihan mereka adalah rasa yang sangat baik, kesesuaian untuk meja segar dan untuk pengetinan. Lebih banyak jenis boleh digunakan di wilayah lorong tengah dan di rantau Moscow. Spartak, Buruh, Jackpot, Lincoln dan Triumph disyorkan di sini.
Masa
Untuk mendapatkan hasil yang menarik apabila menanam kacang, tidak cukup untuk memilih varieti yang betul. Ia dikehendaki menanamnya pada musim bunga, apabila tanah masih tepu dengan air yang tersisa dari musim sejuk. Tetapi pada masa yang sama, ia juga perlu mengambil kira pemanasan bumi. Apabila suhunya kurang daripada 10 darjah, ia tidak mungkin untuk mendapatkan anak benih dengan cepat. Sekiranya tanah kelihatan lebih sejuk (kira-kira 4-5 darjah), anda boleh kehilangan tanaman sepenuhnya.
Dengan menanam kacang polong di negara ini, anda boleh mengelakkan semua masalah ini. Pada pembungkusan, mereka biasanya menulis pada bulan mana dan di kawasan tertentu ia bernilai menanam varieti tertentu. Sekiranya tiada arahan sedemikian, adalah tidak diingini untuk membeli benih. Untuk mendapatkan penuaian pada bulan Jun, dalam kebanyakan kes, cukup untuk menanam benih kacang pada dekad terakhir bulan April. Anda perlu memberi tumpuan kepada tempoh ini jika anda bercadang untuk menanam benih dari tahun lepas.
Dengan mengambil kira cuaca dan spesifikasi serantau, adalah mungkin untuk menangguhkan tarikh selama 2-3 hari.Tukang kebun yang berkelayakan mengesyorkan menanam kacang polong apabila bunga daffodil bermula. Mereka cuba meregangkan buah dengan menyemai benih dalam 2 atau 3 peringkat.
Teknologi pembenihan
Menanam kacang pea diperlukan di tanah yang diterangi dengan baik dan dilindungi dari angin sejuk. Jika anda menanam tumbuhan di tempat teduh yang rendah, ia akan tumbuh terlalu perlahan dan menghasilkan tanaman yang tidak cukup kuat. Kualitinya merosot, rasa manis hilang, dan jumlah air dalam kacang polong tumbuh secara berlebihan. Sebaik-baiknya mendarat berhampiran pagar (lindung nilai). Pendekatan ini membolehkan anda melakukan tanpa menggunakan permaidani.
Jika kacang ditanam di kawasan bebas, trellises adalah sangat penting. Mereka bukan sahaja meningkatkan pembangunan, tetapi juga mengurangkan risiko penyakit berjangkit. Anggur kacang terbaik boleh ditanam di tanah gembur dengan sifat subur yang sangat baik. Tetapi ini tidak bermakna bahawa tidak mungkin untuk mencapai hasil yang sangat baik pada tanah liat berat atau di atas pasir dengan sedikit bahan organik.
Menanam kacang dengan membajak musim luruh memerlukan penggunaan sebatian mineral kompleks dan humus sebelum menanam. Kepekatan mereka ialah 50-60 kg setiap 10 meter persegi. m tanah. Anda boleh menggantikan sebatian tersebut dengan kompos atau baja reput. Pilihan lain ialah garam kalium, kepekatannya hendaklah 25-30 g setiap 1 persegi. m.
Pengenalan superfosfat sebelum menanam kacang di tanah terbuka diperlukan dalam jumlah 50-60 g setiap 1 persegi. m.
Adalah mungkin untuk memperkenalkan baja organik untuk menanam kacang semasa membajak pada musim bunga. Tetapi adalah tidak munasabah untuk menggunakan campuran mineral pada masa ini, kerana asimilasi mereka terlalu kecil. Tidak boleh diterima menggunakan baja segar semasa menanam dalam mana-mana musim. Akibatnya, batang tumbuh, tetapi bunga dan ovari praktikalnya tidak berkembang.Atas sebab yang sama, adalah tidak boleh diterima untuk memperkenalkan kit nitrogen.
Kacang polong tidak disyorkan untuk tumbuh di tanah dengan keasidan yang ketara. Sekiranya keperluan sedemikian timbul, pelarasan mesti dibuat pada musim gugur. Baginya, tanah itu tepu dengan kapur hancur, abu kayu atau kapur. Lebih serius lagi ialah masalah kenaikan air bawah tanah. Kapasiti sistem akar kacang sangat besar, dan oleh itu berlakunya air pada tahap 1-1.5 m adalah kritikal untuknya.
Anda boleh meningkatkan kecekapan percambahan dengan menggantikan air kosong dengan pemecut pertumbuhan. Mereka juga membantu mengisi kekurangan nutrien. Penyelesaian khusus harus digunakan tidak lebih daripada 2-3 jam berturut-turut, kerana ia bertindak terlalu intensif pada benih. Kaedah penyediaan kering melibatkan merendam biji kacang selama 5 minit dalam larutan asid borik yang lemah. Penyediaan sedemikian mengurangkan kerentanan terhadap kumbang nodul.
Skim pendaratan membayangkan lebar alur 150 hingga 200 mm dan kedalaman 50 hingga 70 mm. Ia tidak disyorkan untuk membuat jurang kurang daripada 0.45 m. Ia lebih baik apabila mereka berada pada jarak 50 hingga 60 cm. Berdasarkan pengalaman ramai tukang kebun, perkadaran inilah yang memberikan keselesaan semasa memproses penanaman dan penuaian. Kecekapan bekalan mikronutrien boleh dipertingkatkan dengan mendahului bahagian bawah alur dengan gabungan abu kayu dan kompos.
Dalam kes sedemikian, pendirian katil tinggi membantu mengimbangi kesukaran. Semakin cetek kedalaman air tanah, semakin tinggi ia sepatutnya membuat rabung. Menanam kacang polong boleh dilakukan menggunakan kacang bercambah dan tidak bercambah, tetapi kedua-dua jenis benih perlu disediakan untuk bekerja.Percambahan berlaku dalam beg kain kasa, yang disimpan dalam bekas khas di dalam air yang diselesaikan pada suhu bilik. Cecair perlu ditukar setiap 2-3 jam, pendedahan benih hendaklah dari 12 hingga 18 jam.
Bumi juga dituangkan di atas, akibatnya, alur tidak boleh lebih dalam daripada 30-50 mm. Adalah disyorkan untuk membuat laluan yang lebih kecil di dalam tanah yang padat, maka kacang akan bercambah lebih cepat. Jurang antara benih boleh dibuat berbeza, nilai minimum ialah 6-7 cm.Tetapi sesetengah petani mencatatkan bahawa dengan jarak 90-100 mm, adalah mungkin untuk meningkatkan pertumbuhan dan mendapatkan buah besar. Di atas benih, anda boleh meletakkan tanah, memampatkannya lagi.
Rintangan tertinggi kacang untuk sejuk memungkinkan untuk hampir tidak takut fros awal. Varieti dengan bijirin licin boleh bercambah apabila bumi menjadi panas sehingga 1 darjah. Dan untuk jenis otak, minimum kritikal ialah 4 darjah. Tarikh menyemai terbaharu ialah hari pertama bulan Julai. Tetapi kerana percambahan benih lemah pada musim panas, katil perlu disiram dengan teliti dan ditutup dengan mulsa.
Penanaman jangka panjang kacang polong di satu tempat tidak dibenarkan. Pendahulu yang sesuai untuk musim lepas, bersama-sama dengan tomato dan tumbuhan labu, akan menjadi kentang dan kubis. Adalah sangat penting bahawa bumi tepu dengan boron dan molibdenum. Lebar katil 0.5-0.6 m bukan sahaja yang paling mudah untuk penanaman, tetapi juga membolehkan kanak-kanak menuai dengan selamat.
Varieti masak sederhana dan lewat paling baik ditanam di rabung sempit 2-3 baris di sepanjang laluan taman (kemudian penggunaan sokongan dipermudahkan).
Peraturan penjagaan
Anda perlu menjaga tanaman kacang dengan menyiramnya secara sistematik, melonggarkan tanah dan membuang rumpai.Pelonggaran awal (bersama-sama dengan hilling) perlu dilakukan pada kira-kira 14-15 hari melalui pembentukan anak benih. Penyiraman kacang sering tidak mencukupi, 1 kali dalam 7 hari sudah cukup. Pada ketika ini, bumi tepu dengan jumlah kelembapan yang mencukupi. Jika hujan lebat turun, anda boleh menolak untuk menyiram.
Sebaik sahaja kacang polong mula mekar dan berbuah, keamatan dan kekerapan penyiraman meningkat dua kali ganda. Dengan latar belakang cuaca panas kering, adalah betul untuk menghabiskan 10 liter cecair setiap 1 persegi. m. Adalah disyorkan untuk menyiram bumi pada waktu lewat petang, maka air akan hampir diserap sepenuhnya, dan tidak menguap. Sebarang penyiraman atau bahkan hanya hujan yang turun memerlukan longgar yang sangat diperlukan. Jika tidak, penampilan kerak yang tidak membenarkan udara ke akar hampir tidak dapat dielakkan.
pembalut atas
Ia adalah perlu untuk memberi makan kacang bersama dengan penyiraman, ini secara serentak meningkatkan faedah pemprosesan dan mengurangkan intensiti buruh dan penggunaan masa. Penyelesaian optimum ialah nitroammophoska, yang dibubarkan dalam 2 g setiap 1 liter air. Untuk 1 persegi. m permukaan katil diperlukan untuk menghabiskan 10 liter cecair. Anda juga boleh menyuburkan penanaman kacang selepas percambahan dengan larutan mullein. Baja sedemikian akan memberikan kadar pertumbuhan yang diperlukan.
Kedua-dua sebelum berbunga dan selepas siap, kacang polong diberi makan dengan campuran fosforus dan kalium. Ini tidak perlu, kerana apabila tanah biasanya tepu semasa fasa penyediaan, keperluan untuk pembalut atas dikurangkan. Tetapi walaupun dalam kes ini, anda perlu menggunakan larutan akueus abu kayu untuk mencapai hasil terbaik. Selain menyiram dan membaja, langkah penjagaan lain juga penting untuk kacang.
Pemasangan trellises dilakukan apabila tumbuhan mencapai ketinggian 200-250 mm. Setiap 300-350 cm, pancang kayu yang kuat boleh dipalu masuk.Ketinggian mereka adalah kira-kira 1 m, beberapa baris benang diregangkan di antara pancang. Sulur kacang dilekatkan pada benang sedemikian, ini membolehkan pertumbuhan pucuk ke atas, dan tidak meregang di sepanjang tanah. Apabila tanaman dituai, terali dan benang ditanggalkan dan dilipat dengan teliti. Dalam beberapa bulan, apabila musim baru tiba, reka bentuk ini akan berguna semula.
Bercabang dipaksa dengan mencubit bahagian atas batang. Anda boleh melakukan ini seawal mungkin, dan selepas mencapai ketinggian 450-500 mm. Dalam kes kedua, pucuk sisi, apabila mencapai ketinggian 0.5 m, juga perlu dicubit. Ia sepatutnya dilakukan pada awal pagi, kemudian sinaran matahari akan mengeringkan kawasan yang rosak. Tetapi semua cadangan ini memberikan hasil hanya dengan perlindungan yang boleh dipercayai daripada faktor berbahaya.
Varieti yang masak dengan cepat dan memberikan batang yang rendah memerlukan penggunaan pancang tidak lebih daripada 0.5 m. Melonggarkan bumi di bawah kacang yang maju adalah sukar, kerana tanamannya padat, dan batangnya cenderung berbaring. Tetapi anda boleh mengatasi masalah ini dengan menambah mulsa kering. Jumlah merumput hanya boleh dilakukan lama sebelum berbunga. Apabila ia bermula, sudah mudah untuk mengubah bentuk pucuk itu sendiri, dan bahaya ini berterusan sehingga akhir hayat tumbuhan. Oleh itu, ia kekal hanya untuk memotong bahagian atas rumpai yang berbunga. Pada masa yang sama, perhatian khusus diberikan untuk memastikan bahagian kacang itu sendiri yang telah membalut batang rumpai tidak menderita. Ia juga penting untuk menjaga agar kacang polong tidak dipatuk oleh burung. Jaring atau benang kuat yang diregangkan di hadapan tumbuhan membantu melindungi penanaman daripadanya.
Sekiranya tumbuhan itu disokong oleh mullein, penambahan baja mineral diminimumkan.
Penyakit dan perosak
Menanam kacang polong melibatkan langkah-langkah yang dipertimbangkan dengan teliti untuk memerangi serangga dan jangkitan berbahaya.
Perosak yang paling berbahaya ialah:
- senduk;
- rama-rama codling;
- risalah;
- kutu daun.
Ia sama sekali tidak perlu menggunakan ubat sintetik terhadap mereka. Untuk membantu tukang kebun datangkan tincture bawang putih atau tomato atas. 3 kg gasing hancur disimpan dalam 10 liter air selama 48 jam. Sebelum digunakan, cecair yang diselitkan mesti ditapis tanpa gagal. Infusi bawang putih bertindak lebih intensif. Oleh itu, untuk itu, maksimum 20 g jisim digunakan untuk baldi air yang sama dan disimpan tidak lebih dari sehari.
Pelanggaran norma teknologi pertanian hampir tidak dapat dielakkan membawa kepada jangkitan mozek atau cendawan serbuk. Tiada cara untuk menangani mozek; pucuk kacang yang berpenyakit hanya perlu dilupuskan. Tetapi dalam memerangi cendawan serbuk, racun kulat paling sesuai. Dari produk kraftangan, penyelesaian baking soda sesuai - 40 g setiap 10 liter air. Di samping itu, 40 g sabun ditambah, dan kacang polong perlu disembur dengan larutan dua kali dengan selang kira-kira 1 minggu.
Rama codling kacang ditindas dengan cara semula jadi, seperti penyerapan akar burdock, daun celandine (dicampur dengan daun tembakau dan bawang putih). Merebus wormwood dan bahagian atas tomato juga memberikan hasil yang baik. Masa terbaik untuk menyembur adalah waktu petang, dan penghapusan kutu daun kacang adalah manfaat tambahan infusi bawang putih. Memanaskan benih sebelum menyemai membantu mengurangkan risiko penyakit. Cendawan serbuk dilawan dengan menyediakan infusi 300 g daun thistle dalam 10 liter air, pendedahan adalah 8 jam. Anda perlu memberi makan kacang dengan produk sekurang-kurangnya 2 kali.
Ascochitosis boleh dikesan pada pucuk dewasa kacang polong; ia menunjukkan dirinya sebagai bintik-bintik cahaya dengan sempadan hitam. Penyakit ini mengerikan kerana ia melumpuhkan pembangunan dan menyerap semua daya penting tumbuhan.Lebih-lebih lagi, benih dari semak yang terjejas tidak lagi boleh diperolehi. Karat ditindas dengan larutan 1% campuran Bordeaux. Tetapi rawatan sedemikian hanya akan membantu jika penyakit itu dikesan sebelum berbunga.
Jika mozek (kedua-dua kuning dan ubah bentuk) dikesan, adalah perlu untuk mengalih keluar bukan sahaja kawasan yang terjejas itu sendiri, tetapi juga semua kemungkinan sumber virus. Anda boleh mengenal pasti layu bakteria dengan bintik-bintik coklat, urat gelap dan vesel. Untuk mengelakkan gangguan sedemikian, perlu menyiram kacang di bawah akar, tidak termasuk sentuhan air dengan bahagian udara tumbuhan. Pilihan lain ialah memilih varieti yang tahan terhadap jangkitan sedemikian. Untuk menakutkan kumbang, adalah dinasihatkan untuk menanam marigold berhampiran kacang.
Penyimpanan
Kacang masak hampir selalu tidak sekata. Pengumpulannya dilakukan berulang kali, dan kali pertama untuk menuai, bergantung pada jenis, kepelbagaian dan cuaca, ia perlu selama 30-40 hari selepas berbunga. Koleksi lanjut dibuat setiap 3-4 hari. Dengan nasib, anda boleh mendapatkan kacang selama sebulan atau lebih lama lagi. Kematangan teknologi kacang peas dinyatakan dalam fakta bahawa bilahnya terasa penuh, tetapi warnanya seragam.
Tetapi ia tidak akan berfungsi untuk menyimpan tanaman apabila sejenis "jaring" terbentuk pada bilah bahu. Ia hanya sesuai untuk tanaman. Penyimpanan kacang segar dan kering sangat berbeza: tidak ada tempat untuk kacang kering di dalam peti sejuk, dan adalah tidak rasional untuk membekukan kacang segar. Buah-buahan kering mesti diletakkan di tempat yang paling gelap, berventilasi secara sistematik dan dilindungi daripada kelembapan. Untuk pembungkusan, bersama-sama dengan balang, beg kain dan bekas adalah sesuai.
Kacang polong basah cepat diserang, berkulat atau reput. Ia sama sekali tidak boleh diterima untuk meletakkan kacang di atas rak di atas dapur gas dan elektrik. Di sana ia merosot dengan cepat.Kacang polong yang disimpan harus diperiksa secara sistematik untuk kerosakan, acuan atau bau busuk. Setelah menemui fenomena sedemikian, anda harus segera membuang produk dan sama sekali tidak memakannya.
Kacang polong kering di rumah hanya boleh masak. Jika ia terlalu masak, kekerasannya akan menjadi berlebihan, dan produk yang belum masak mempunyai rasa yang tidak enak.
Apabila mengeringkan di rumah, produk itu pasti akan ditutup dengan kedutan, dan tidak perlu risau tentang ini.
Bagaimana untuk menanam kacang polong dan apakah faedahnya, lihat video berikut.