Bagaimana untuk memerah jus dari buah delima?

Jus delima mengandungi sejumlah besar sifat berguna, seperti buah itu sendiri. Walau bagaimanapun, tidak selalu mudah untuk mencari minuman berkualiti di kedai yang akan menggembirakan dengan rasa dan komposisi. Anda juga boleh mendapatkan jus daripada bijirin buah-buahan di rumah. Bagaimana dan dengan bantuan apa untuk memerah jus dari delima akan dibincangkan dalam artikel ini.

Buah delima tumbuh di atas pokok yang boleh mencapai ketinggian enam meter. Buahnya mempunyai bentuk bola dan ditutup dengan kulit yang padat. Bahagian buah yang boleh dimakan terletak pada biji yang berada di bawah kulit. Rasa pulpanya manis, tetapi mungkin ada sedikit masam. Dalam rasa buah-buahan yang masak, nota tart muncul.

Delima boleh dimakan dalam bentuk semula jadi dan boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan dan minuman. Bijirin yang paling berguna yang tidak tertakluk kepada rawatan haba, yang membolehkan anda menyimpan semua vitamin dan mineral. Daripada minuman delima, yang paling berguna adalah jus semulajadi.

Jus delima mengandungi vitamin dan mineral yang sama seperti pulpa buah. Oleh itu, minuman dari segi khasiat berguna dan berbahaya tidak jauh berbeza dengan buah. Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa jus mempunyai kesan positif pada tubuh secara keseluruhan dan menguatkan sistem imun. Sebagai tambahan kepada kesan meningkatkan kesihatan umum, minuman itu mempunyai sifat positif berikut:

• dengan penggunaan biasa, kandungan hemoglobin dalam darah meningkat;
• membantu menurunkan paras kolesterol;
• memberi kesan yang baik kepada sistem kardiovaskular;
• mempunyai kesan diuretik, yang seterusnya, boleh menurunkan tekanan darah;
• membantu dengan proses keradangan dalam badan;
• mengurangkan risiko penyakit onkologi;
• meningkatkan fungsi saluran gastrousus;
• merangsang aliran keluar hempedu;
• memberi kesan baik kepada keadaan kulit dan kuku.

Selain manfaat, jus delima boleh membahayakan organisma. Antara sifat-sifat berbahaya adalah seperti berikut:

• minuman semula jadi yang tidak dicairkan boleh menjejaskan keadaan gigi, merosakkan enamel;
• terdapat kes intoleransi individu terhadap delima, yang membawa kepada kemunculan alahan;
• tidak disyorkan untuk minum jus untuk orang yang mengalami sembelit, kerana minuman hanya boleh memburukkan keadaan;
• dengan ulser perut atau semasa eksaserbasi gastritis, yang disertai dengan keasidan yang tinggi, ia juga tidak berbaloi untuk meminum minuman itu.

Sebelum anda mula memerah jus dari buah delima, buahnya mesti dikupas dan urat putih. Paling penting dalam prosedur ini adalah keperluan untuk memelihara integriti bijirin. Pertimbangkan kaedah pembersihan utama.

• Bahagian atas dan bawah buah dipotong dengan teliti, tanpa menyentuh bijirin.
• Pada kulit membuat potongan cetek dalam jumlah enam keping. Pisau tidak boleh mencapai pulpa buah.
• Kemudian tangan membahagikan buah ke dalam kepingan yang sama. Pada masa yang sama, tidak perlu menekan kuat pada delima, jika tidak, bijirin akan rosak.
• Bijirin masak akan mudah ketinggalan di belakang kulitnya. Filem putih juga mesti dikeluarkan.

Terdapat beberapa cara untuk mengekstrak jus daripada buah delima. Kaedah yang paling mudah dan berkesan adalah dengan menggunakan juicer. Walau bagaimanapun, ketiadaan peranti ini tidak akan menghalang anda daripada mendapatkan minuman dengan cara lain.

Untuk mendapatkan jus dari biji delima di rumah, sebaiknya gunakan pemerah buah beri. Sebelum prosedur menekan, buah mesti dikupas tanpa merosakkan bijirin. Di samping itu, jalur putih tidak boleh kekal pada pulpa delima, jika tidak, minuman akan menjadi pahit.

Selepas buah dibersihkan, bijirin mesti dipisahkan antara satu sama lain. Selepas itu, delima diletakkan di dalam bekas juicer, yang direka untuk beri atau buah-buahan, dan peranti dimulakan. Jus akan mula mengalir melalui lubang khas tidak lama lagi.

Sebagai alternatif kepada pemerah elektrik, anda boleh menggunakan peranti mekanikal yang digunakan terutamanya untuk mengekstrak jus daripada buah sitrus. Kaedah ini mudah apabila anda perlu menyediakan sebahagian kecil minuman. Buah dalam kes ini tidak perlu dikupas. Delima hanya perlu dibasuh dengan baik dan dibahagikan kepada dua bahagian yang sama.

Separuh daripada buah delima mesti ditekan dengan bijirin ke tepi pemerah jus, yang mempunyai bentuk kon. Anda perlu menekan sedikit pada janin dan mula memusingkannya mengikut arah jam. Ini mesti dilakukan sehingga satu kulit kosong kekal dari buah.

Anda boleh mendapatkan jus daripada buah delima dengan memerahnya dengan tangan, tanpa menggunakan pemerah jus. Untuk melakukan ini, buah mesti dibasuh dengan baik dan, dengan sedikit usaha, tekan di atasnya dari semua sisi dengan tangan anda. Dan anda juga boleh meletakkan buah yang tidak dikupas pada permukaan yang bersih dan keras dan menggulungnya, menekannya ke pesawat dengan tangan anda.

Selepas buah menjadi lembut apabila disentuh, lubang kecil mesti dibuat di kulit dengan pisau, dari mana jus akan mengalir. Tetapi anda juga boleh memerah jus dengan kain kasa. Dalam kes ini, delima disyorkan untuk membersihkan dan memisahkan bijirin. Tulang dengan pulpa mesti dibalut dengan kain keju dan dihancurkan dengan kuat, selepas menggantikan bekas lebar di bawah jus yang mengalir.

Daripada kain kasa, anda boleh menggunakan beg plastik. Dalam kes ini, beg biji delima harus diletakkan di atas meja dan pukul dengan tukul atau pin rolling dengan baik. Selepas prosedur, bungkusan mesti dipotong dan jus disalirkan daripadanya.

Jus delima dalam bentuk tulen harus digunakan dengan sangat berhati-hati, kerana ini boleh menjejaskan keadaan enamel gigi dan mukosa gastrik. Untuk mengelakkan kemungkinan akibat negatif, minuman boleh dicairkan dengan air. Adalah lebih baik untuk mencampurkan dalam nisbah cecair yang sama.

Selain air, jus lain boleh ditambah kepada minuman delima, kecuali buah sitrus. Sekiranya kepahitan dirasai dalam jus delima, atau ternyata terlalu masam, adalah wajar untuk menambah sedikit madu kepadanya.

Jus delima segar yang diperah asli tidak digalakkan untuk dimakan semasa perut kosong atau pada waktu petang sebelum tidur. Untuk mengurangkan kesan negatif minuman pada enamel gigi, tidak perlu mencampurkannya dengan komponen lain. Anda boleh menggunakan penyedut minuman biasa untuk koktel, yang akan mengurangkan risiko kerosakan pada enamel.

Lihat di bawah untuk butiran.