cordyceps

Kulat ini tergolong dalam genus Ergot. Ia berparasit pada beberapa jenis organisma hidup, iaitu serangga. Sehingga kini, kira-kira 400 spesies cendawan ini diketahui. Ia tidak begitu mudah untuk memanggil cordyceps sebagai cendawan, namun, ia adalah satu. Mari kita lihat dengan lebih dekat apa yang sedang kita hadapi.

Yang menghairankan, cordyceps agak meluas di seluruh dunia. Kadang-kadang seseorang tidak boleh memberi perhatian kepadanya, walaupun sebenarnya cendawan berada di bawah kakinya. Populasi ini disebabkan oleh bilangan serangga yang mengagumkan, yang digunakan oleh kulat untuk pertumbuhannya sendiri. Walau bagaimanapun, di kawasan tertentu, kepelbagaian cordyceps lebih tinggi - kawasan tropika.

Mungkin kulat parasit yang paling popular ialah cordyceps condong. Ia mampu mempengaruhi tingkah laku serangga dan memparasit semut biasa yang diketahui oleh kita semua.

Cendawan membiak dengan memparasit ulat, semut dan serangga lain. Spora mendarat di badan mereka, tumbuh, dan bersembunyi terus di bawah kulit luar. Lama kelamaan, serangga itu mati, dan kehidupan cordyceps baru berkembang di dalamnya.

Kulat mempunyai kitaran pembangunan yang agak menarik dan luar biasa. Hakikatnya dia lebih suka ulat rama-rama. Spora disebarkan oleh angin dan jatuh pada tumbuhan. Ulat memakan tumbuhan ini. Untuk jangka masa yang panjang, kulat mungkin tidak nyata dalam apa cara sekalipun.Sebelum musim sejuk, ulat suapan dengan tenang, bersedia untuk berubah menjadi rama-rama penuh dengan permulaan musim bunga. Tetapi pada musim bunga spora hidup dan memulakan perkembangan aktif.

Selepas penyebaran miselium, Cordyceps berjaya menangkap seluruh badan ulat itu. Sebaik sahaja cuaca menjadi panas, badan kulat mula tumbuh dari mulut serangga. Ia kemudian menghalang ulat daripada reput, mewujudkan ikatan rapat sepanjang hayatnya. Dari sudut rawatan, ia adalah cendawan penuh dengan badan ulat yang disyorkan untuk digunakan.

Penampilan cordyceps adalah tidak standard. Ulat memperoleh warna coklat muda, dan kulat itu sendiri menjadi coklat gelap. Jika anda memecahkannya separuh, maka di dalamnya kita akan melihat bahan putih sepenuhnya.

Saiz biasanya kecil, dan tidak lebih daripada 11 sentimeter. Yang terbesar terutamanya mempunyai panjang 13 cm.Ketebalan pada titik terluas ialah 3-4 sentimeter. Badan dengan sambungan ke bahagian buah dan di hujung. Bahagian tengah menyempit. Bau yang sangat menyenangkan terpancar dari cendawan, dan rasanya manis.

Anda boleh menentukan bahawa anda mempunyai cordyceps di hadapan anda kerana penampilan - keseluruhan dan panjang. Ia berkembang pada ulat yang sangat tebal.

Anda boleh lihat proses pertumbuhan cendawan dalam video berikut.

Buat pertama kalinya, berdasarkan maklumat yang ada hari ini, cendawan ini ditemui tinggi di pergunungan Tibet. Kini ia tumbuh terutamanya di China, di mana mereka belajar untuk memupuknya. Di Rusia, cendawan ini tidak tumbuh.

Kajian menunjukkan habitat kegemaran Cordyceps ialah gunung tinggi di China. Dalam kes ini, ketinggian di atas paras laut hendaklah dari 3500 meter. Selama kira-kira dua tahun, embrio hidup di bawah tanah, yang mana ia berjaya mengumpul sejumlah besar nutrien, jus dan komponen berguna yang lain.

Ia agak jarang untuk mencari cordyceps segar, kerana makanan tambahan khas terutamanya dibuat daripadanya, yang dibekalkan kepada kami.

Tetapi jika kebetulan anda berjaya menemui cendawan semula jadi di suatu tempat, maka ia mesti dikeringkan, dihancurkan dan diubah menjadi serbuk. Ia adalah dalam bentuk ini bahawa ia harus diambil, hanya dengan segelas air.

Terdapat beberapa ciri utama khusus untuk Cordyceps. Pertama sekali, mereka mengambil kira cara untuk membezakan kulat parasit yang benar-benar bermanfaat daripada palsu. Ditambah beberapa butiran lain.

• Kami sedang berhadapan dengan kulat pengembaraan yang menyalahgunakan badan serangga.
• Sehingga kini, ada yang aktif bertelagah sama ada mengaitkan kulat ini kepada fauna atau flora.
• Selepas kematian serangga, kulat berakar, berpaut pada herba yang tumbuh berdekatan, memakan bahan mereka, vitamin.
• Keanehan pembiakan menimbulkan penampilan luar biasa, yang terdiri daripada dua bahagian. Yang pertama adalah serangga, dan yang kedua adalah pucuk yang licin.
• Ulat di mana cordyceps tumbuh juga digunakan untuk membuat ubat.
• Adalah dipercayai bahawa saiz cendawan secara langsung mempengaruhi kualiti dan kuantiti sifat berguna di dalamnya. Contoh terbesar adalah yang paling berguna.
• Jarang kulat adalah disebabkan oleh keadaan sukar di mana ia berkembang - ketinggian tinggi, kekurangan oksigen, suhu rendah.
• Harga cendawan ini sangat besar. Dalam beberapa kes, kos sebanyak 400 ribu sekilogram telah ditetapkan.
• Selepas saintis dapat mengenal pasti manfaat besar sebenar cordyceps, mereka mula mengembangkannya secara buatan. Perlu diperhatikan bahawa pada masa yang sama cendawan tidak kehilangan sifat berfaedahnya.
• Cendawan mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa manis.

Sehingga kini, kami menjual cordyceps terutamanya sebagai makanan tambahan, yang bermakna anda perlu mencarinya di farmasi. Komposisi penyembuhan dibuat daripada kulat dan diedarkan ke dalam kapsul.

Ia tidak disyorkan untuk membeli cendawan dari tangan. Hakikatnya adalah bahawa dalam keadaan sedemikian terdapat risiko besar untuk membayar yang palsu. Di samping itu, terdapat banyak spesies cordyceps beracun yang dijual oleh penjual sebagai ubat. Seperti yang anda faham, tidak berbaloi untuk membeli produk sedemikian.

Nilai pemakanan yang tepat dan kandungan kalori cendawan dalam bentuk mentahnya tidak diketahui. Tetapi persediaan yang diperoleh daripadanya mempunyai data berikut setiap 100 gram produk:

Sudah tentu, sifat penyembuhan yang terdapat dalam cordyceps adalah disebabkan oleh komposisi kimia yang kaya. Antara bahan yang paling penting untuk tubuh manusia adalah seperti berikut:

• Vitamin C, vitamin B, Vitamin D, Vitamin PP, Vitamin E, Vitamin K;
• Protein, Karbohidrat, Lemak;
• Asid amino;
• Antioksidan;
• Koenzim, Enzim;
• Kalsium, Kalium;
• Besi, Fosforus;
• Magnesium, Mangan;
• Selenium, Zink, Boron;
• Antibiotik dan banyak lagi.

Dari segi kesan yang bermanfaat, cordyceps adalah salah satu cendawan terbaik di dunia. Kami menyerlahkan yang paling penting dari sudut pandangan kesihatan manusia.

• Kesan buruk pada organisma patogen;
• Memusnahkan virus dan jangkitan virus (selesema, herpes, AIDS);
• Mempunyai sifat bakterisida;
• Melegakan keradangan;
• Mengeluarkan toksin;
• Membekalkan antioksidan;
• Melawan tindak balas alahan;
• Meningkatkan nada tisu otot;
• Memulihkan selepas operasi, penyakit jangka panjang;
• Membantu memulihkan kekuatan selepas kerja mental dan fizikal;
• Mengeluarkan logam berat, toksin, radionuklid;
• Kesan positif pada jantung dan saluran darah;
• Menormalkan tahap kolesterol;
• Mengembangkan saluran darah dan meningkatkan aliran darah, merangsang otak;
• Membantu meningkatkan metabolisme;
• Membantu dengan kemandulan lelaki, membolehkan anda memulihkan potensi;
• Melarutkan bekuan darah, menghalang pembentukan yang baru;
• Melawan bronkitis, radang paru-paru, asma bronkial, menggalakkan kahak;
• Melarutkan batu karang;
• Merangsang kerja sumsum tulang;
• Mempunyai kesan positif pada kulit, rambut, kuku;
• Berkhidmat untuk faedah dalam rawatan penyakit mata;
• Digunakan dalam rawatan kanser;
• Ia mempunyai kesan pengukuhan umum, menguatkan badan dan meningkatkan imuniti;
• Melawan kemurungan, insomnia, gangguan sistem saraf dan sebagainya.

Sebenarnya, ini bukan senarai lengkap sifat berguna. Perlu diingat bahawa di antara cendawan perubatan ia bukan sahaja salah satu yang terbaik, tetapi juga yang paling mahal. Dalam banyak cara, banyaknya kualiti berguna dan tidak dapat diakses oleh kebanyakan orang yang membawa kepada fakta bahawa cendawan mula ditanam secara buatan. Paling penting, apabila ditanam, Cordyceps tidak kehilangan sifat yang sama seperti ketika tumbuh di alam liar di pergunungan Tibet.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai cordyceps dalam video berikut.

Oleh itu, cordyceps tidak membawa apa-apa bahaya. Ini jika kita bercakap tentang jenis perubatan. Perkara yang paling penting ialah jangan mengelirukannya dengan palsu, serta spesies berbahaya.

Bagi cordyceps terapeutik, kontraindikasinya boleh dinyatakan seperti berikut:

• Ia tidak disyorkan untuk mengambil wanita hamil, serta ibu semasa menyusu;
• Kanak-kanak di bawah 12 tahun juga tidak boleh diberikan cendawan ini;
• Sifat-sifat cordyceps belum dikaji sepenuhnya, dalam hal ini, doktor tidak menasihati mengambilnya bersama-sama dengan antikoagulan;
• Atas sebab yang sama, jangan gunakan cendawan pada masa yang sama dengan ubat yang tindakannya bertujuan untuk melebarkan bronkus.

Jika anda memutuskan untuk menggunakan ubat berdasarkan cordyceps, anda mesti terlebih dahulu memahami ciri penggunaannya.

Pertama sekali, ia adalah ubat yang benar-benar selamat dan tidak toksik. Oleh itu, anda tidak perlu takut terlebih dos.

Untuk pencegahan, dua kursus diambil sepanjang tahun selama 30 hari. Untuk rawatan, kursus berlangsung 90-120 hari.

Terdapat dua preskripsi utama untuk mengambil ubat tersebut.

• 0.5 gram serbuk cendawan tuang 200 ml air. Tegaskan 8 jam. Ia perlu minum sebelum makan 3 kali sehari untuk satu pertiga daripada segelas. Kacau adunan sebelum diminum.
• 0.5 gram ubat tuangkan 30 ml air. Ia perlu minum sejam sebelum sarapan pagi.

Tidak seperti beberapa jenis cendawan perubatan mahal yang lain, tidak ada rahsia untuk menanam cordyceps. Walau bagaimanapun, ini tidak semudah yang kelihatan pada pandangan pertama.

Bukan rahsia lagi bahawa cordyceps, sebagai kulat, membiak dengan bantuan spora. Dia membuangnya pada musim panas, dan spora dibawa ke wilayah yang luas kerana angin.

Ulat, rama-rama, atau pelbagai larva bertindak sebagai medium nutrien. Apabila spora jatuh pada mereka, proses percambahan ke dalam badan bermula. Lama kelamaan, badan mati, tetapi kulat terus berkembang, mengeluarkan akar. Dengan mengasingkan antibiotik khas ke dalam pembawa, ulat atau larva tidak mati akibat pendedahan kepada mikroorganisma.

Sekarang mari kita lihat bagaimana cendawan yang luar biasa itu ditanam.

Orang Cina mula membuat percubaan pertama di makmal penanaman cordyceps seawal tahun 1950. Kaedah buatan adalah satu-satunya alternatif, kerana kawasan pertumbuhan kulat ini terlalu tidak dapat diakses, sangat sukar untuk sampai ke sana. Di samping itu, di alam liar, seseorang tidak boleh mendapatkan seberapa banyak cendawan yang dia perlukan.

Di makmal, ulat atau larva tidak digunakan. Sebaliknya, bahan yang disediakan khas bertindak sebagai medium nutrien.

Pengeluaran di peringkat perindustrian kini ditubuhkan di banyak negara di dunia. Yang paling berjaya dalam komponen ini adalah di China, Amerika Syarikat, Amerika Latin dan terutamanya di Nepal.

Kini manusia boleh mendapatkan seberapa banyak cendawan cordyceps yang diperlukan. Setiap tahun permintaan untuk produk ini meningkat, kerana semakin ramai orang menemui sifat berfaedah tumbuhan ini. Cordyceps yang diternak adalah alternatif yang lebih murah daripada cordyceps liar. Dan dari segi kualiti, mereka tidak kalah antara satu sama lain.

Teknik ini melibatkan pertumbuhan dengan dua strain yang berasingan. Cendawan diletakkan dalam medium yang diperkaya dengan racun ular tedung. Dua jenis cordyceps bersilang, mereka bertukar data genetik dan mencipta strain hibrid baru, yang dibezakan oleh aktiviti biologi yang tinggi dan nilai dari segi farmakologi.

Di sini kita bercakap tentang pertumbuhan miselium. Memerlukan suhu kira-kira 22 darjah Celsius, pencahayaan tersebar dan 30 hari. Selepas itu, cendawan diletakkan di tempat yang benar-benar gelap, suhu dinaikkan kepada 30 darjah, dan kepekatan oksigen dikurangkan kepada 50 peratus. Di bawah keadaan ini, kulat hidup selama kira-kira 5 bulan.

Untuk pengeluaran dalam jumlah perindustrian, spora cordyceps mesti diletakkan di dalam substrat khas steril dan keadaan harus diwujudkan yang mengulangi habitat semula jadi kulat secara maksimum. Komposisi substrat termasuk bijirin sorgum, minyak sayuran, bahan tambahan berasaskan mineral, millet. Selepas masa tertentu, kira-kira 96 ​​peratus daripada keseluruhan substrat digantikan oleh miselium.

Ada kemungkinan anda boleh menanam cordyceps di taman anda. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kawasan berlorek, atau kotak dengan tanah dan bilik kecil, ruang bawah tanah. Benih, iaitu, miselium, boleh dibeli di kedai atau pun dalam talian.

Ambil bahagian tanah yang sama dari taman dan humus, campurkan dan buat lapisan kira-kira 15 sentimeter. Taburkan 100 gram miselium di sana, letakkan 5 kilogram larva di atas. Yang ditawarkan untuk menangkap ikan di kedai masing-masing juga sesuai. Sekarang tutup larva dengan lapisan tanah 2 cm.

Tuai boleh muncul selepas 120 hari. Banyak faktor boleh mempengaruhi hasil. Walau bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, dari 4 hingga 20 kilogram produk tumbuh pada satu meter persegi.

Untuk menanamnya di rumah, pek substrat yang dijual di kedai akan berfungsi dengan baik. Biji cendawan sudah ditambah kepada mereka. Menanam cordyceps menggunakan substrat sedemikian diperlukan di dalam bekas di mana ia dijual.

Pakar berjaya mengembangkan jenis Cordyceps baharu dengan merentasi spesies yang berbeza. Disebabkan ini, cendawan diperolehi, yang mempunyai nilai terbesar dari sudut pandangan perubatan.

Nukleus sel kulat bercantum dengan pendedahan kepada racun ular derik.Pertukaran data genetik bermula, spesies baru dicipta, jumlah cordycepin yang jauh lebih besar daripada cendawan liar. Di samping itu, kacukan yang dibiakkan membiak dengan lebih baik.

Bagaimanapun, langkah tegas kini diambil untuk mengenal pasti tiruan, memeriksa kualiti cendawan yang dibekalkan dan menghalang barangan tiruan daripada masuk ke dalam rak.

Perubatan rakyat Cina menggunakan cordyceps sebagai ubat meremajakan, dan juga mengesyorkannya sebagai afrodisiak.

Cendawan ini terdapat dalam beberapa masakan Cina, dan bersama-sama dengan larva di mana ia tumbuh.

Cendawan liar adalah sangat mahal. Kerana dia, perang saudara di Nepal sebahagian besarnya bermula. Maois tempatan berperang menentang kerajaan dan mahu mengawal eksport yang menguntungkan semasa musim menuai (yang bermula pada bulan Jun dan berakhir pada bulan Julai).

Penuaian cordyceps di Nepal telah disahkan hanya pada tahun 2001.

Nepal mempunyai penuaian Cordyceps terbesar, mendahului China, Korea, Jepun dan Thailand.

Sejak 20 tahun yang lalu, Cordyceps semakin mahal setiap tahun. Sudah pada tahun 2007, cordyceps gred terendah telah diminta untuk 3 ribu dolar, dan kos terbaik dari 15 ribu dolar. Hari ini, harga mencecah sehingga 50 ribu dolar untuk beberapa jenis.

Populariti cendawan datang pada awal 90-an abad kedua puluh. Ini berlaku selepas dua atlet dari China mencipta beberapa rekod dunia dalam larian jarak jauh sekali gus.Menurut beberapa laporan, jurulatih mereka mengesyorkan penggunaan cordyceps, kerana kulat mempunyai sifat positif untuk atlet. Ia tidak dikelaskan sebagai doping, sama seperti ginseng Siberia. Suruhanjaya Olimpik membenarkan penggunaannya.

Menurut kajian, cordyceps yang ditanam secara buatan mempunyai sifat bermanfaat yang serupa dengan cendawan liar. Tambahan pula, cendawan makmal lebih berdaya maju.