Bagaimanakah kesemak mekar dan bila buah-buahan muncul?
Kesemak adalah salah satu buah yang biasa. Buahnya manis dalam rasa, tetapi sesetengah spesies mencipta kesan astringen yang tidak menyenangkan di dalam mulut. Oleh itu, adalah bernilai mempelajari bagaimana kesemak ditanam, bagaimana buahnya masak, untuk memahami jenisnya dan memilih buah-buahan yang lazat.
Bagaimana mereka membesar?
Kesemak berasal dari negara-negara Asia yang hangat. Walau bagaimanapun, buah ini boleh ditanam walaupun dalam iklim Rusia yang keras, kerana penternak telah lama membiak varieti tahan fros.
Kesemak tumbuh di atas pokok rendah dengan cawangan yang merebak, dari mana anda boleh menuai sehingga 80 kg tanaman. Tetapi buahnya akan menjadi kecil. Untuk menanam kesemak, mereka memilih tempat yang terang dan kawasan seluas 25 hingga 80 meter persegi. m.
Anak benih boleh ditanam di rumah. Untuk melakukan ini, ambil tulang dari buah masak dan keringkan pada suhu bilik. Kemudian ia direndam selama 30 minit dalam larutan mangan khas untuk membasmi kuman. Benih diletakkan di dalam peti sejuk selama 2 bulan dan dikeluarkan hanya selepas kebangkitan pucuk. Selepas itu, tulang yang disediakan sekali lagi direndam dalam larutan yang merangsang perkembangan tumbuhan selama beberapa hari.
Untuk penyediaan tanah, campuran tanah hitam, gambut, tanah liat yang diperluas, abu kayu, pasir, habuk papan digunakan. Batu itu diletakkan dalam periuk dalam kedudukan mendatar. Bumi disiram dan ditutup dengan kaca, mewujudkan keadaan rumah hijau. Pucuk pertama akan muncul dalam masa 1 bulan. Apabila tumbuhan mencapai ketinggian 1.5 m, ia dipindahkan ke tanah terbuka.
Adalah lebih baik untuk menanam anak benih kesemak pada musim bunga.Pada musim panas, tumbuhan akan dapat menyesuaikan diri dan bersedia untuk musim sejuk.
Untuk penanaman, mereka menggali lubang sedalam 30 cm, saliran dengan pasir diletakkan di dalamnya dan ditaburi dengan tanah hitam dengan penambahan baja. Sekiranya tumbuhan itu akan ditanam pada musim gugur, maka lebih baik memilih September dan berada dalam masa sebelum fros pertama. Buah-buahan di atas pokok itu muncul selepas 3 tahun, dengan syarat semua peraturan untuk menanam tumbuhan ini dipatuhi.
Di Rusia, varieti awal ditanam (pematangan penuh berlaku pada bulan September - Oktober), pertengahan musim (Oktober - November) dan lewat (Disember). Apabila fros berlaku, adalah perlu untuk mengeluarkan semua buah dari pokok, walaupun mereka belum masak. Buah-buahan boleh masak dengan sempurna jika dibiarkan berehat.
Terdapat sejumlah besar jenis persimmon, tetapi di antara mereka semua orang boleh memilih spesies "Virginsky", "Eastern" dan "Caucasian". Oleh kerana mereka mempunyai rintangan fros yang tinggi, mereka paling dihargai oleh tukang kebun Rusia.
Kesemak sangat tahan terhadap pelbagai penyakit dan jangkitan kulat. Walau bagaimanapun, cendawan serbuk boleh berkembang pada pokok, yang menyebabkan salutan putih pada daun. Oleh kerana reput akar, daun menjadi pucat, dan akarnya musnah sepenuhnya. Dengan bakteriosis, kulit kayu rosak, dan pokok itu menjadi kosong. Fusarium menyebabkan kulit kayu gugur dan hitam berhampiran batang. Kudis menjangkiti daun, membentuk bintik hitam pada mereka.
Untuk melindungi pokok daripada perosak, anda boleh menyemburkannya dengan larutan 1% cecair Bordeaux. Sekiranya tumbuhan tidak dirawat tepat pada masanya, penyakit itu boleh pergi ke akar dan memusnahkannya sepenuhnya.
Persediaan khas juga digunakan untuk mengawal perosak. Ini termasuk "Bikop", "Boverin", "Aktofit" dan "Akarin". Dan anda juga boleh membeli "Gaupsin", yang bertindak bukan pada satu perosak, tetapi pada beberapa penyakit.
Untuk mengelakkan penampilan lesi pada pokok itu, anda perlu menjaganya dengan betul. Persimmon memerlukan penyiraman berterusan, yang dijalankan setiap 3 bulan. Baja terbaik untuk tumbuhan ini adalah organik. Pemakanan tambahan dalam bentuk humus diperkenalkan pada musim bunga. Abu ditambahkan ke tanah sebelum berbunga. Sebagai baja mineral, anda boleh mengambil nitrophoska dan Kemira. Untuk menambah semua nutrien, gali lubang kecil di sekeliling mahkota dan siram dengan air.
Persimmon adalah tumbuhan yang agak bersahaja. Perkara utama ialah menanam anak benih dengan betul, atau membeli yang baik di pasaran dan menanamnya di tanah terbuka.
Lihat di bawah untuk butiran.
Mekar
Bunga kesemak tidak seperti yang lain. Mereka berbeza dari pokok epal atau pir, kerana mereka mempunyai bentuk yang luar biasa, mereka juga dicirikan oleh saiz besar dan kelopak padat. Bunga terbahagi kepada lelaki dan perempuan. Setiap daripada mereka mempunyai ciri-ciri tersendiri dalam struktur dan bentuk. Jantina wanita adalah bunga besar dengan kelopak besar dan padat, kelopak mempunyai 4 daun. Bunga jantan berukuran kecil dan berbentuk seperti loceng, yang terletak dalam bentuk berus 3 kuntum bunga. Mereka mempunyai warna krim kuning kehijauan yang hampir tidak ketara apabila ia sebati ke dalam daun.
Di dahan anda boleh melihat dari 1 hingga 5 bunga semasa kebangkitan tumbuhan pada bulan Mac. Kadang-kadang terdapat berbunga biseksual. Kehadiran biji dalam pulpa bergantung pada pendebungaan bunga. Dalam jenis parthenocarpic, proses ini tidak berlaku, dan benih tidak berkembang. Dan jika kesemak masih didebungakan, maka buahnya akan tumbuh dengan biji.
Bunganya tersembunyi di antara dahan dan mempunyai bau yang menyenangkan yang menyerupai ubat batuk. Aroma dalam tempoh ini adalah berminyak dan masam.Bunganya, walaupun tidak begitu ketara kerana warna hijaunya, ditemui oleh serangga dan didebungakan.
Persimmon mula mekar pada akhir musim bunga dan awal musim panas, bergantung kepada kepelbagaian dan kawasan pertumbuhan. Bunga jantan mempunyai jangka hayat selama 2 hari, manakala bunga betina mempunyai jangka hayat selama 4 hari. Tempoh berbunga keseluruhan ialah 1.5 bulan.
Di Crimea, varieti Rossiyanka, yang dicipta oleh penternak domestik, biasanya ditanam. Di Wilayah Krasnodar, berbunga berlaku pada bulan Mei, tetapi bunga di atas pokok itu tidak bertahan lama dan gugur. Di rantau ini, jenis kesemak "Virginsky" dan "Timur" adalah perkara biasa. Bunganya juga mempunyai bentuk yang luar biasa. Mereka padat, berwarna kehijauan, hampir bergabung dengan daun. Selepas pendebungaan oleh serangga, bunga jatuh, dan buah itu sendiri sudah berkembang.
Kadangkala bunga kosong mekar dan ini bermakna cuaca tidak sesuai dan pendebungaan tidak berlaku.
Berbuah
Buah kesemak muncul pada bulan September-Disember, bergantung pada bulan penanaman dan varieti tumbuhan. Tetapi juga mengambil kira kawasan pertumbuhan. Biasanya bunga betina berbuah, tetapi kadangkala bunga jantan juga boleh dihasilkan. Buah-buahan muncul 3 tahun selepas ditanam. Mereka berwarna oren dengan warna merah, merah jambu dan coklat.
Buah kesemak muncul pada pucuk tahun semasa. Dan juga penuaian bergantung pada pertumbuhan tahunan yang kuat, yang hanya dapat dipastikan dengan penjagaan, pemangkasan dan ketepuan tanah dengan nutrien.
Jika anda mengeluarkan cawangan tambahan, anda boleh mencapai kesan meremajakan pada pokok itu. Prosedur ini perlu dijalankan 15 tahun selepas penanaman.
Anak pokok dipangkas seawal 1 tahun selepas penanaman, pada bulan-bulan musim bunga. Potong hanya 80 cm dari akar pokok. Cawangan dipendekkan kepada 15 cm jika ia membesar sehingga 30 cm. Pucuk kering dan patah juga dibuang.Untuk berbuah yang lebih baik, adalah perlu untuk mengeluarkan sebahagian daripada mahkota pokok. Dan juga perlu meninggalkan hanya 2-3 cawangan pada satu cawangan. Hasil daripada prosedur ini, pokok akan mengeluarkan lebih banyak hasil, meningkatkan bilangan buah setiap tahun. Adalah penting untuk melakukan pemangkasan yang betul supaya kesemak tumbuh dengan lebih baik dan berbuah.
Tuai dan penyimpanan
Tangga digunakan untuk menuai. Buah-buahan dipotong dengan teliti dengan secateurs. Paling penting, tanaman disimpan di dalam kotak kayu, di bahagian bawahnya diletakkan habuk papan atau cukur supaya kesemak tidak berkedut dan kekal lebih lama. Tangkai diletakkan ke bawah, dan pada lapisan seterusnya ia diletakkan di atas.
Kotak buah yang telah disediakan disimpan pada suhu 0-1°C dan kelembapan udara dikekalkan pada 90%. Dalam keadaan sedemikian, kesemak akan kekal segar selama 2 bulan lagi. Buah tart juga dibekukan di dalam peti sejuk supaya ia menjadi lebih lembut dalam rasa. Dan untuk mengembalikan astringensi ini, anda boleh memanaskan buah hingga 60 ° C. Biasanya, rasa astringen muncul semasa pengeringan kesemak atau pengetinannya.
Untuk buah-buahan cepat masak, kulitnya boleh ditebuk di 12 tempat dan disapu dengan alkohol. Dan juga persimmons dimasukkan ke dalam bekas tertutup rapat dengan tomato atau epal. Mereka melepaskan etilena dan menyumbang kepada kematangan awal buah.
Adalah penting untuk mematuhi semua peraturan untuk membungkus buah-buahan, penyimpanan dan pengangkutan selanjutnya, supaya buah-buahan tidak berkedut dan mula reput sebelum dihantar ke pasar atau pasar raya. Hanya selepas itu ia akan menjadi mungkin untuk mendapatkan keuntungan yang baik daripada penjualan kesemak.
Bagaimana untuk memilih?
Persimmon boleh dilihat di rak pada bulan Oktober. Banyak buah-buahan musim panas sama ada telah lama hilang dari kedai atau tidak rasa berair seperti dahulu.Oleh itu, mereka digantikan oleh persimmon, yang juga mempunyai norma harian bahan berguna, kumpulan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk setiap orang.
Untuk membeli persimmon yang baik, manis dan berlubang, anda harus mengetahui dengan kriteria apa yang anda boleh pilih di pasar raya. Apabila membeli buah, anda perlu memberi perhatian kepada 4 tanda kematangan.
- Kelembutan adalah penunjuk utama kesemak yang baik. Sekiranya buahnya keras, maka ia akan merasakan astringen, dan walaupun beku tidak akan membantu menghilangkannya.
- Daun dan tangkai kesemak mestilah kering. Ini adalah satu lagi tanda kematangan buah.
- Varieti terbaik ialah "Korolek". Ia mempunyai kulit merah gelap dan daging belang coklat. Persimmon pelbagai ini sentiasa mempunyai rasa berair yang kaya tanpa kesan astringen.
- Kulit yang nipis adalah tanda terakhir kematangan buah. Pelbagai "Shahinya" juga boleh didapati di rak kedai. Cuma ia berbeza daripada varieti "Korolek" kerana ia mempunyai rasa astringen yang tidak enak apabila belum masak. Oleh itu, apabila membeli "Shahini" perhatikan kulit nipis dan lut sinar. Ini menunjukkan bahawa persimmon sudah masak, dan anda boleh membelinya dengan selamat.
Jika, bagaimanapun, tidak ada buah masak di kedai, maka mereka boleh masak di rumah. Untuk melakukan ini, persimmons diletakkan di dalam kotak kadbod bersama pisang masak. Dalam sehari, buah-buahan akan menjadi masak dan enak. Anda juga boleh menggunakan epal atau tomato sebagai ganti pisang.
Persimmon popular di Rusia. Di rak, buah-buahan boleh dilihat pada akhir musim luruh dan awal musim sejuk di Krasnodar. Varieti "Madu", yang tidak mempunyai rasa astringen, sangat diminati. Ia agak lembut dan dagingnya berair.
Walaupun fakta bahawa kesemak tergolong dalam tumbuhan yang menyukai haba, yang tanah airnya adalah wilayah Asia, namun, penternak Rusia dapat mencipta spesies tahan fros.Di negara kita, persimmon biasanya ditanam di Wilayah Krasnodar dan di Crimea. Di kawasan ini, varieti "Virginsky", "Timur", serta "Rossiyanka" adalah biasa di kalangan tukang kebun.
Untuk menanam kesemak, anda boleh mengambil benihnya dan menyediakan anak benih di rumah, anda juga boleh membeli yang sudah siap di pasaran khas. Masa berbunga buah ini jatuh pada akhir bulan Mei dan awal bulan Jun, varieti jarang juga boleh pada bulan Julai. Dan pokok itu hanya akan mula berbuah pada bulan September, dan proses ini akan berlangsung sehingga Disember.
Tetapi lebih baik untuk mengumpul semua buah-buahan sebelum fros pertama. Di samping itu, tukang kebun melihat bahawa pokok itu kelihatan sangat cantik pada akhir musim luruh, apabila semua daun hampir gugur, dan buah-buahan tergantung sendirian di dahan dan berkilauan di bawah sinar matahari.