Bagaimana untuk menanam kesemak?
Kesemak adalah salah satu buah yang paling sihat. Produk ini bukan sahaja mempunyai warna oren yang cantik yang menarik perhatian, tetapi juga mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna. Sehingga baru-baru ini, dipercayai bahawa sangat sukar untuk menanam kesemak dalam iklim yang keras. Walau bagaimanapun, varieti baru yang dibiakkan oleh penternak bersedia untuk menyangkal fakta ini. Perlu mempertimbangkan semua kehalusan dan nuansa buah-buahan yang tumbuh sendiri.
Penerangan
Perlu diingat bahawa perkataan "persimmon" datang kepada kami dari bahasa Latin kuno, di mana ia bermaksud "makanan ilahi", "buah para dewa". China dianggap sebagai tempat kelahiran tumbuhan eksotik, dan ia mula merebak secara besar-besaran hanya pada abad ke-19. Sehingga kini, terdapat sehingga 400 jenis beri ajaib, dan setiap tahun bilangan ini hanya meningkat. Pokok itu sendiri mempunyai pertumbuhan yang mengagumkan - secara purata, ketinggiannya mencapai 8-10 meter, tetapi beberapa spesimen individu dilanjutkan sebanyak 20 meter.
Ciri khas kesemak ialah perubahan daun sepanjang tahun. Pada musim bunga, anda boleh melihat daun kehijauan dengan warna kuning, manakala pada musim panas mereka menukar warnanya menjadi hijau gelap. Pada musim luruh, mematuhi undang-undang alam yang diterima umum, daun kesemak menjadi merah, kuning dan keperangan.
Tempoh berbunga pokok bermula lebih dekat dengan hari pertama bulan April. Menariknya, tumbuhan itu mempunyai dua jenis bunga - lelaki dan perempuan, yang berbeza diameter. Mengikut warna perbungaan, mereka boleh dibahagikan kepada kuning air dan merah jambu.Persimmon mekar pada akhir bulan Mei, pada masa yang sama buah-buahan hijau kecil terbentuk. Ciri-ciri luaran buah boleh sangat berbeza, semuanya bergantung pada varieti yang dipilih. Secara purata, berat sebiji buah berkisar antara 50 hingga 400 g. Bentuknya boleh bujur atau bulat. Warna kesemak juga mempunyai julatnya sendiri - dari oren muda hingga ton keperangan.
Jenis kesemak yang paling biasa adalah dara, Kaukasia dan oriental. Di samping itu, untuk kemudahan, semua jenis dibahagikan kepada tiga kumpulan - pendebungaan, masa masak dan rasa. Tukang kebun yang akan menanam kesemak di rumah terutamanya berminat dengan rasa penuaian masa depan, kerana mempunyai buah seperti itu tidak sepenuhnya tipikal untuk penduduk musim panas Rusia, dan menjaga pokok tidak akan mudah. Bagi rasa, pakar mencatatkan spesimen manis dan tart.
Pakar mengesyorkan memilih jenis manis seperti Yalta, Cenderahati Musim Luruh, Mechta, Gosho. Jika ia adalah astringensi yang menarik kesemak, ia patut dicuba untuk menanam jenis "Bull's Heart", "Korolek", "Chocolate", "Dawn", "Gypsy".
penanaman
Menanam persimmon di rumah dan di tapak adalah tugas yang sukar dan susah payah, kerana tumbuhan ini berasal dari kawasan tropika. Walau bagaimanapun, jika anda berusaha, anda boleh mendapatkan hasil yang baik. Bagi kawasan di mana persimmon tumbuh, ia agak pelbagai. Hebatnya, pokok itu berbuah di tengah Rusia, di Kuban, di rantau Rostov. Keadaan ini sedikit lebih sukar di Siberia, di mana fros yang berterusan boleh merosakkan penuaian buah-buahan yang indah. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, terdapat trend menaik dalam kesemak di Ukraine - beberapa kawasan dengan iklim yang stabil sangat sesuai untuk "tetamu" eksotik.Sangat bertuah tukang kebun yang tinggal di Crimea. Musim panas yang panas dan musim sejuk yang hangat dan bebas fros tidak menimbulkan sebarang halangan untuk menanam dan menjaga tanaman.
Terdapat dua cara untuk menanam pokok - di luar rumah dan di rumah.
Di rumah
Agar pokok itu tumbuh dengan sihat, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan mengambil benih dari buah itu sendiri. Untuk melakukan ini, pastikan anda memilih varieti subur sendiri yang tidak memerlukan pendebunga. Perlu memberi perhatian kepada ciri luaran beri - ia harus lancar, tanpa kecacatan dan tanda-tanda pereputan. Anda tidak boleh memilih buah beku - benihnya tidak akan bercambah. Penyelesaian terbaik ialah membeli persimmon yang belum masak, dan kemudian biarkan ia menyanyi di rumah.
Selepas pulpa persimmon masak digunakan untuk makanan, benih mesti diletakkan dalam larutan mangan yang lemah. Benih yang terapung mesti dikeluarkan dengan segera - ia sama sekali tidak sesuai untuk ditanam. Selanjutnya, tulang disimpan dalam perangsang pertumbuhan untuk beberapa waktu. Selepas mereka dibalut dengan kain lembap dan disimpan di dalam peti sejuk selama dua bulan. Teknik mudah sedemikian membolehkan anda dengan cepat mencapai pertumbuhan persimmon yang baik.
Bukan rahsia lagi bahawa tumbuhan eksotik menyukai haba dan kelembapan. Anda tidak boleh meletakkan bekas dengan biji berhampiran bateri - udara kering akan cepat mengeringkan bumi, lebih baik membina rumah hijau kecil. Sebagai primer, tanah ringan dan bernafas dengan komponen seperti humus, pasir, tepung tulang, arang, dan tanah bersoda sangat sesuai. Saliran mesti diletakkan di bahagian bawah bekas. Bahagian atas bekas ditutup dengan bungkus plastik. Sebaik sahaja anak benih pertama muncul, filem itu segera dikeluarkan.Kadar pertumbuhan benih akan menggembirakan mana-mana tukang kebun, jadi anda harus bersedia bahawa tidak lama lagi pucuk perlu ditanam di dalam pasu yang lebih luas.
Perlu diingat bahawa pertukaran bekas harus berlaku secara berperingkat. Anda harus memilih bekas baru supaya 4 cm lebih besar secara purata, jika tidak kesemak mungkin berhenti berkembang. Tumbuhan perlu dicantumkan apabila ia mencapai umur satu tahun. Lakukan ini dengan keratan yang sihat daripada kesemak yang subur sendiri. Anda boleh membeli pemotongan sedemikian di kedai khusus atau di taman botani. Dengan cantuman yang betul, pokok itu akan mula berbuah dalam tempoh lima tahun.
Di padang terbuka
Penanaman dan penjagaan di kawasan lapang jauh berbeza dengan aktiviti di rumah. Jika anda memutuskan untuk menanam kesemak di taman, lebih baik membeli anak benih untuk ini terlebih dahulu. Ikuti nasihat yang diberikan oleh pakar:
- anda perlu menghubungi hanya pengeluar yang dipercayai - anak benih dari tapak semaian yang tidak diketahui mungkin menjadi barangan berkualiti rendah;
- adalah bernilai memeriksa dengan teliti setiap anak benih untuk melihat kecacatan dan penyakit;
- anda perlu meminta untuk menunjukkan syarat untuk menanam pokok;
- adalah bernilai memastikan bahawa akar anak benih ditutup dengan tanah - spesimen kosong pasti tidak akan berakar di tempat baru;
- anda harus memeriksa batang tumbuhan - ia harus kuat, tidak bengkok atau pecah.
Malah sebelum mendarat, anda perlu akhirnya memutuskan pilihan tapak. Kesemak tumbuh dengan baik di tempat yang cerah dan hangat di mana angin sejuk dan draf tidak bertiup. Dan juga pokok itu tidak terlalu menyukai "jiran", jadi ia patut memilih kawasan di mana tumbuhan tidak akan bersentuhan antara satu sama lain.Bagi air bawah tanah, mereka harus terletak cetek - tidak lebih rendah daripada 80 cm dari permukaan tanah. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menanam tumbuhan di tanah rendah, kerana air yang banyak juga tidak akan membawa manfaat kesemak.
Lubang untuk penanaman dibuat mengikut saiz anak benih. Penjagaan harus diambil untuk memastikan bahawa akar bebas memasuki lubang, tanpa berselirat antara satu sama lain. Mesti ada saliran di bahagian bawah lubang - ia boleh menjadi jubin pecah, kerikil, batu bata. Dari atas, saliran ditutup dengan lapisan nipis tanah yang subur, dan hanya kemudian pokok ditanam. Jangan sekali-kali anda menekan tanah - ini akan mewujudkan keadaan yang sempit dan tekanan untuk akar. Selepas menanam, pokok itu diikat pada pasak pra-didorong - ini perlu buat kali pertama, sehingga anak benih diperkuat di tempat baru. Selanjutnya, persimmon banyak disiram dengan air suam.
Sekiranya tanaman ditanam pada musim luruh, adalah perlu untuk mulsa tanah dengan baik untuk musim sejuk, dan tutup pokok itu sendiri dengan ketat dengan rumput kering.
Peduli
Menjaga kesemak tidaklah sesukar yang kelihatan pada pandangan pertama. Walau bagaimanapun, semua aktiviti mesti dijalankan dengan ketat mengikut jadual, satu-satunya cara untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik. Perlu dipertimbangkan dengan lebih terperinci prosedur penjagaan wajib.
Menyiram
Persimmon adalah pencinta kecil penyiraman berterusan. Jika anda mengisi pokok dengan air, sistem akar akan reput, dan anak benih itu sendiri akan mati. Pokok muda perlu disiram sekali setiap dua minggu, dan orang dewasa perlu sebulan sekali. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa iklim kering memerlukan penyiraman yang lebih kerap - sekali seminggu untuk "kanak-kanak" dan sekali setiap dua minggu untuk spesimen dewasa.
Pembajaan
Pembalut atas adalah peringkat wajib penjagaan kesemak.Pokok itu tidak perlu disenyawakan untuk 2-3 tahun pertama - ia akan menarik vitamin dan mineral dari tanah itu sendiri. Selepas tiga tahun, anda boleh mula memberi makan budaya. Baja pertama digunakan pada musim bunga, apabila tempoh pertumbuhan aktif bermula. Pembalut atas biologi, kompleks vitamin dan mineral untuk pokok buah-buahan telah membuktikan dirinya dengan baik.
Pembalut atas kedua dilakukan apabila pokok telah berbunga. Pada masa ini, tumbuhan memerlukan fosforus dan kalium - komponen ini akan menyumbang kepada pembangunan budaya yang betul. Baja ketiga dijalankan pada musim gugur - adalah idea yang baik untuk memberi makan pokok dengan baja organik dalam bentuk baja atau kompos.
Ramai tukang kebun juga mengesyorkan menyiram pokok dengan infusi urea - komposisi ini menyediakan tanaman dengan nitrogen.
pemangkasan
Prosedur ini termasuk penyingkiran tepat pada masanya semua cawangan yang tidak berdaya maju - kecil, berpenyakit, terlalu rapuh, bengkok, kering, serta yang mengganggu pertumbuhan mahkota yang betul. Adalah optimum untuk meninggalkan kira-kira lima cawangan yang paling sihat dan kuat, yang akan memberikan pucuk yang baik tahun depan. Setahun kemudian, dahan-dahan ini dipotong lagi supaya tidak melebihi satu setengah meter.
Untuk mengelakkan pelbagai penyakit, kawasan yang rosak boleh dirawat dengan padang taman.
Bersedia untuk musim sejuk
Untuk menyediakan pokok dengan betul untuk musim sejuk, pertama sekali, penyiraman dihentikan enam minggu sebelum fros. Sebaik sahaja dedaun yang mencukupi telah jatuh, kawasan itu dikeluarkan, kerana dedaunan tersebut boleh menjadi tempat pembiakan bakteria dan virus yang sangat baik. Tanah di sekeliling batang adalah sungkupan, sebaik-baiknya dalam lapisan tebal, kerana tidak diketahui betapa sejuknya musim sejuk. Cabang-cabang anak benih boleh ditarik ke batang, dan lapisan padat burlap diletakkan di atas pokok.
Cantuman
Sebatang pokok perlu dicantum supaya boleh berbuah. Ini benar terutamanya bagi mereka yang menanam kesemak di rumah. Mencantum tumbuhan agak mudah - untuk ini, mereka mengambil keratan dari pokok yang sihat berbuah dan membuat hirisan pada anak benih. Tangkai dilekatkan pada tapak hirisan, diikat dengan baik dengan tali nipis. Selepas beberapa ketika, bahagian akan tumbuh bersama, pokok akan dapat berbuah.
Penyakit dan perosak
Perlu diingat bahawa kesemak adalah tanaman yang agak tahan penyakit, tetapi ini hanya jika terdapat keadaan optimum untuk pertumbuhannya dan dengan penjagaan yang betul. Perlu mempertimbangkan penyakit yang paling biasa tumbuhan ini.
- cendawan serbuk dinyatakan dengan kehadiran plak putih pada daun pokok. Selalunya, serangan menjejaskan budaya rumah. Untuk mengelakkan perkembangan, kilang mesti sentiasa berventilasi. Sebagai rawatan, racun kulat untuk tanaman buah-buahan sangat sesuai, yang disembur pada daun dan batang kesemak.
- Reput akar dan kelabu - Ini adalah hasil daripada pendaratan yang salah. Oleh kerana pencahayaan yang tidak mencukupi, penyakit ini bukan sahaja menjejaskan akar, tetapi juga dedaunan, bunga, ovari. Penyakit ini dirawat dengan ubat-ubatan seperti Impact dan Topsin.
- Satu lagi penyakit kulat berbahaya ialah kudis. Titik hitam muncul pada daun, yang dengan cepat berubah menjadi bintik-bintik besar. Cecair Bordeaux dan vitriol biru akan membantu dalam perjuangan. Dan juga pokok itu akan bertindak balas dengan baik terhadap racun kulat. Disebabkan bintik hitam, titik-titik merah kecil mula tersebar dengan banyak pada daun budaya. Sekiranya tiada tindakan diambil, penyakit ini akan membawa kepada nekrosis daun, dan kemudian seluruh batang. Anda boleh merawat serangan dengan ubat "Fitosporin-M", "Fitolavin", "Skor".
Perosak menyerang persimmons sangat jarang, tetapi adalah mustahil untuk menginsuranskan sepenuhnya terhadapnya. Kesemak sering mengalami beberapa perosak.
- Parasit yang paling biasa di taman adalah serangga skala, yang kelihatan seperti kutu kecil. Serangga itu menggerogoti daun, kerana itu mereka mula kering dan menggulung. Anda boleh melawannya dengan bantuan Akarin.
- Perosak lain ialah larva kumbang Mei. Malangnya, agak sukar untuk menarik baliknya - pilihan terbaik ialah mengumpulnya secara manual. Untuk melakukan ini, gunakan ranting nipis atau pinset - setelah menangkap parasit, mudah untuk mengeluarkannya dari dedaunan atau batang.
- Lalat buah adalah serangga yang semua tukang kebun tahu secara langsung.. Dia tidak menyebabkan banyak kemudaratan pada daun, tetapi dia makan buah-buahan yang masak dengan sangat gembira. Racun serangga tempatan akan membantu menghilangkan lalat.
Pengumpulan dan penyimpanan buah-buahan
Tanaman pertama kesemak dituai 4-5 tahun selepas penanaman. Jangan risau jika banyak yang terlalu masak, tidak sesuai untuk makanan buah-buahan ditemui di bawah pokok. Ini adalah fenomena sementara, yang dalam beberapa tahun akan menjadi usang. Masa terbaik untuk menuai adalah akhir Oktober. Jangan goncang pokok atau tarik dahan ke tanah, lebih baik menggunakan tangga. Sekiranya tidak ada masa untuk menuai keseluruhan tanaman, dan dahannya benar-benar penuh dengan buah-buahan yang banyak, anda harus menyokongnya dengan pancang tebal.
Tuai disimpan dalam kotak kayu pada suhu rendah - tidak lebih daripada 1 darjah haba. Kelembapan hendaklah kira-kira 70%, dan tempat itu hendaklah dilindungi daripada cahaya matahari langsung. Tukang kebun yang berpengalaman menasihati menaburkan buah-buahan dengan habuk papan dari semasa ke semasa, kerana ini meningkatkan kualiti penyimpanannya. Secara umum, jangka hayat kesemak adalah tiga bulan, kemudian buahnya mula reput. Dalam tempoh ini, disyorkan untuk menggunakan penuaian.
Kesemak yang dituai boleh dimakan mentah, atau anda boleh membuat jem, kolak dan pelbagai sos daripadanya.
Cara menanam kesemak dari biji, lihat video berikut.