Jus zucchini: sifat dan kegunaan
Pengambilan jus buah-buahan dan sayur-sayuran sangat popular, tetapi tidak semuanya mempunyai permintaan yang sama. Jus zucchini tidak cukup meluas, tetapi sia-sia. Produk berharga ini boleh membawa manfaat yang besar kepada tubuh.
Komposisi kimia
Jus zucchini (dari segi 200 g) mempunyai nilai tenaga sebanyak 48 kcal. Komposisi minuman mengandungi:
- magnesium;
- kalsium;
- tembaga;
- fosforus;
- potasium;
- vitamin kategori B;
- vitamin C.
Di samping itu, dalam pelbagai skuasy jus sayuran ditemui:
- asid organik;
- kemasukan gula;
- asid lemak;
- serat biologi;
- pektin;
- asid nikotinik dan pantotenat;
- riboflavin, tokoferol, tiamin.
Kesan pada tubuh manusia
Jus zucchini berguna kerana ia mempunyai indeks glisemik yang rendah - hanya 15 mata. Keadaan ini membolehkan anda meminumnya dengan selamat walaupun untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan atau diabetes. Ia tidak boleh diterima untuk mengambil minuman hanya untuk kanak-kanak yang menyusu. Bagi orang yang berumur lain, ia tidak menimbulkan sebarang ancaman. Adalah diperhatikan bahawa pengambilan jus zucchini membantu:
- menstabilkan selera makan;
- mengatasi kekurangan vitamin;
- kembali ke keseimbangan air biasa;
- meningkatkan kesihatan rambut
- menutup membran mukus sistem pencernaan daripada perengsa;
- mengaktifkan penghadaman.
Anda boleh menggunakan jus zucchini untuk mempercepatkan pembersihan badan sekiranya berlaku keracunan makanan atau untuk mengatasi edema. Ia menyegarkan kulit wajah, membantu meningkatkan mood dan melambatkan penuaan pelbagai organ. Bahan dalam komposisi zucchini menyokong buah pinggang dan menindas kolesterol "buruk". Mereka menjadikan jantung dan saluran darah lebih kuat, mengoptimumkan pembentukan darah. Terdapat kesan positif minuman pada sistem saraf dan pertahanan imun, serta pada persepsi visual.
Penggunaan jus zucchini disyorkan untuk pencegahan keradangan dalaman. Walaupun ia baik untuk orang yang agak sihat, penggunaan minuman sayuran adalah disyorkan untuk mereka yang mengalami kolitis, nefritis, gastritis, hipertensi, aterosklerosis dan cystitis. Bahan berkesan mengatasi sembelit yang teruk, cholelithiasis dan cholecystitis.
Keseimbangan manfaat dan kemudaratan semasa kehamilan juga jelas positif. Sebagai tambahan kepada penghapusan bahan toksik yang dipercepat, perlindungan daripada tekanan dan kejutan emosi adalah sangat penting di negeri ini. Terima kasih kepada penggunaan jus sedemikian, banyak patologi organisma ibu dan anak dicegah, dan jika ia berlaku, mereka akan menjadi lebih lemah, lebih mudah untuk menanganinya.
Pengisian semula dengan mineral dan vitamin, jika dilakukan dengan betul, mengoptimumkan perkembangan organisma yang baru muncul. Asid folik amat penting, tanpanya sukar untuk membayangkan pembentukan normal sistem saraf pusat dan marginal. Sistem muskuloskeletal juga akan dicipta lebih baik daripada tanpa bahan tambahan. Tetapi sifat berfaedah jus skuasy tidak berakhir di sana.
Pengaruh pada penampilan dan peranan dalam pemakanan
Kehadiran sejumlah besar pelbagai vitamin dalam komposisi jus menjadikannya produk yang sangat berharga untuk kulit. Adalah diperhatikan bahawa di bawah pengaruh konglomerat bahan sedemikian, ia:
- diremajakan;
- menjadi lebih bersih;
- meningkatkan nada anda;
- melembapkan walaupun dalam lapisan dalam.
Adalah disyorkan untuk menggunakan jus zucchini untuk epidermis berminyak dan sensitif. Apabila digunakan, keradangan dihapuskan dengan berkesan dan kedutan halus terlicin. Terdapat peningkatan dalam warna kulit dan penindasan jerawat. Sekiranya berlaku kerosakan mekanikal, tisu akan menjana semula lebih cepat daripada biasa. Tompok-tompok yang tinggal selepas keradangan dijamin akan hilang, manifestasi genangan cecair dan bintik-bintik dihapuskan.
Jus skuasy berguna dalam memerangi selulit, dalam beberapa kes, "kulit oren" yang tidak menyenangkan mungkin hilang sama sekali. Terdapat juga faedah untuk rambut: mereka kurang gugur, kilauan meningkat, kelembutan dan kelembutan muncul. Jus yang baru diperah boleh digunakan bukan sahaja untuk membilas, tetapi juga dengan menggosok, serta dalam format topeng terapeutik.
Walau bagaimanapun, bukan sahaja pakar kosmetik menghargai manfaat produk, ia juga tidak dilucutkan perhatian pakar pemakanan. Apabila menurunkan berat badan, jus boleh dimakan walaupun dalam program pemakanan yang tidak menyebut komponen ini. Minuman itu menghalang perkembangan rasa lapar yang teruk dan mengatasi cecair, yang merupakan salah satu sumber berat badan yang berlebihan. Kesan positif pada sistem saraf membolehkan anda menjalani diet tanpa "sahabat" yang biasa seperti kerengsaan berterusan dan tekanan emosi.
Semasa berdiet, jus zucchini perlu diminum semasa sarapan pagi dan kira-kira 2 jam sebelum penghujung hari. Kadang-kadang hari puasa diamalkan pada sayuran ini atau diet khusus. Walau bagaimanapun, anda perlu mendekati pemakanan sedemikian dengan berhati-hati, anda tidak sepatutnya menjalani diet tanpa berunding dengan pakar.
Had dan cadangan tambahan
Tanpa mengira motif tertentu, jus zucchini mesti diminum dalam dos yang ditetapkan dengan ketat. Malah orang yang sihat dan kuat fizikal dalam bentuk yang sangat baik boleh mengambilnya hanya dalam jumlah 200-400 g. Adalah penting untuk menambah minuman ini dengan yang lain - air kosong, susu, jus dari buah-buahan atau sayur-sayuran lain. Apa sahaja resipi yang dipilih, perlu diingat bahawa penggunaan jus zucchini yang berlebihan mengancam:
- berlakunya cirit-birit;
- sensasi buruk di dalam perut;
- kerosakan lain pada saluran gastrousus;
- perubahan abnormal dalam keseimbangan air-garam.
Minuman ini secara kategorinya tidak boleh diterima terhadap latar belakang pemburukan keradangan sistem pencernaan dan perkumuhan. Perlu diingat bahawa sikap tidak bertoleransi peribadi mungkin berkembang.
Untuk mendapatkan jus, anda boleh mengambil hanya buah-buahan muda dengan bijirin lembut bersaiz kecil. Buah-buahan perlu dibasuh dengan teliti, dikupas dan dipotong ekornya. Selepas memotong zucchini, ia disalurkan melalui juicer (jika tiada teknik sedemikian, anda boleh mendapatkan jus secara manual menggunakan penggiling daging atau parut). Puree juga diperah dengan kain kasa.
Adalah penting untuk diingat bahawa jus skuasy yang baru diperah tidak boleh disimpan selama lebih daripada 24 jam. Anda boleh menambah sedikit madu atau jus lemon. Pakar masakan menghargai pencampuran jus zucchini dengan minuman yang diperoleh daripada timun, lobak merah atau saderi. Pemeliharaan jangka panjang produk adalah mungkin selepas mendidih pendek dan pembotolan dalam balang yang disterilkan.
Penyediaan jus skuasy untuk kosmetologi mungkin melibatkan meletakkannya dalam acuan ais dan kemudian membekukannya. Untuk membentuk topeng daripada jus skuasy, cecair yang diekstrak daripada 1 sayuran dicampur dengan 60 g minyak sayuran dan 100 g susu.Campuran ini hendaklah diedarkan ke seluruh panjang rambut atau disapu pada kulit muka. Tempoh prosedur ialah 20 minit.
Untuk rawatan pelbagai penyakit, bahagian harian minuman dalam 7 hari pertama tidak boleh melebihi 100 g. Anda boleh meningkatkan rasa dengan memperkenalkan 7 g gula atau mencairkannya dengan air. Dalam campuran dengan mana-mana jus, bahagian komponen skuasy boleh sekurang-kurangnya 50%. Zucchini tinctures dan decoctions, terutamanya yang berasaskan alkohol, tidak boleh digunakan - bukannya kesan positif, mereka boleh menyebabkan kemerosotan dalam keadaan.
Tempoh terapi dengan jus skuasy tidak boleh diterima selama lebih daripada 60 hari. Maklumat yang tepat mengenai subjek ini hanya boleh diperolehi dengan berunding dengan doktor.
Untuk zucchini yang lebih berguna, lihat di bawah.