Kubis "Iceberg": sifat dan ciri penanaman

Kunci kesihatan yang baik adalah pemakanan yang betul. Ia tidak boleh disediakan tanpa sayur-sayuran di atas meja, yang merupakan sumber vitamin dan mikroelemen. Salah satu produk berharga dari mana anda boleh menyediakan pelbagai hidangan diet ialah kubis. Terdapat banyak jenisnya. Sedap, sihat, tidak terlalu menuntut dalam penjagaan - pelbagai Iceberg.

Kubis aisberg sangat popular di Rusia dan banyak kawasan lain. Secara luaran, ia kelihatan seperti kepala putih biasa: ia mempunyai bentuk bulat yang sama, dan daunnya juga dikumpulkan dalam kepala yang ketat.

"Iceberg" adalah tanaman sayuran yang masak lewat, tempoh penuaiannya bermula kira-kira 140 hari selepas kemunculan. Dia mempunyai roset merebak separuh dinaikkan dengan diameter sehingga 70 cm Daun kelabu-hijau dicirikan oleh saiz purata dan kehadiran salutan lilin yang kuat, serta saiz purata tangkai. Daunnya sesuai dengan rapat, di dalam kepala kubis - warna yang lebih cerah, hampir putih. Mereka rangup dan sangat berair.

Kepala kubis mempunyai bentuk bulat yang betul dan boleh mencapai 4.5 kg. Pada 1 m2, anda boleh mendapatkan purata 7.5 kg produk.

Kubis aisberg mempunyai banyak aspek positif:

• kualiti rasa yang sangat baik;
• rintangan pelbagai terhadap turun naik suhu;
• kerentanan rendah kepada penyakit;
• tidak memerlukan banyak usaha untuk menjaga dan mewujudkan keadaan yang semakin meningkat;
• kubis mengekalkan sifat yang boleh dipasarkan dalam pokok anggur untuk masa yang sangat lama, kekal segar;
• disimpan untuk masa yang lama;
• sesuai bukan sahaja untuk penggunaan segar, tetapi juga untuk penapaian;
• mempunyai kandungan nutrien yang tinggi, mempunyai sifat penyembuhan.

"Iceberg" ialah gudang semula jadi vitamin dan mikroelemen.

• Pertama sekali, ia mengandungi banyak vitamin A dan C, yang diperlukan untuk mengekalkan imuniti dan mengekalkan kulit dalam keadaan baik. Fakta menarik: apabila ditapai, kandungan vitamin C bukan sahaja tidak berkurangan, tetapi, sebaliknya, meningkat.
• Sebilangan kecil mengandungi vitamin E, yang mempunyai sifat antioksidan.
• Terdapat cukup banyak vitamin B dalam kubis, yang bertanggungjawab untuk pembentukan dan fungsi normal sistem saraf. Kubis akan berguna untuk kemurungan, insomnia, ketidakseimbangan, kebimbangan.

• Asid folik akan memberi kesan yang baik kepada tubuh wanita.
• Terdapat bahan dalam produk yang melindungi daripada bakteria dan virus, jadi ia mesti diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak yang sering berada dalam satu pasukan.
• Satu lagi sebab mengapa produk ini baik untuk kanak-kanak adalah kandungan fosforus. Seperti yang anda tahu, fosforus diperlukan untuk aktiviti otak. Ia akan menyumbang kepada hafalan bahan pendidikan, penumpuan perhatian dalam kalangan pelajar.
• Produk ini berguna untuk orang yang mengalami anemia, kerana ia mengandungi zat besi. Terdapat kesan yang baik terhadap komposisi darah, kerana tahap hemoglobin meningkat.
• Zink bagus untuk kesihatan kulit. Selenium juga menyumbang kepada peningkatan keadaan kulit dengan penggunaan biasa kubis.

• Kalsium berguna untuk keadaan tulang dan gigi.Kubis sesuai untuk pencegahan osteoporosis.
• Unsur-unsur seperti kalium dan mangan menjadikan kubis sebagai produk makanan yang sangat diperlukan untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular.
• Oleh kerana sayuran itu berair, ia mempunyai sedikit kesan diuretik, membantu menghilangkan toksin dan kolesterol.
• Perlu kubis dalam diet orang dengan cholelithiasis.
• Pengambilan produk akan menghalang pembentukan batu karang, membantu mengekalkan penglihatan.
• Produk ini akan sangat berguna bagi mereka yang mengambil berat tentang mengekalkan berat badan normal dan cuba berpegang pada diet: kubis hanya mempunyai 20 kcal setiap 100 g, dan kerana banyak serat, rasa kenyang akan muncul. Kubis membantu meningkatkan metabolisme, menghalang penukaran karbohidrat kepada lemak.
• Oleh kerana kehadiran serat, penggunaan kubis secara teratur akan menormalkan kerja saluran gastrousus, melegakan pedih ulu hati.

Walaupun penggunaan ekstrak kubis tidak digunakan secara meluas dalam industri kosmetik, di rumah, wanita sering membuat topeng muka dan rambut daripadanya.

• Masker membersihkan pori-pori, meratakan kulit, memperkayakan kulit dengan nutrien.
• Topeng rambut berguna dengan kehadiran kelemumur, seborrhea. Ia akan menguatkan dan menyembuhkan rambut, akan memberi kesan yang baik kepada mereka selepas pencelupan.

Tetapi ia juga sering digunakan dalam perubatan rakyat.

• Jus kubis digunakan untuk merawat gastritis, ulser, dan aterosklerosis.
• Jus dengan tambahan madu merawat batuk, bronkitis, selsema.
• Jus, separuh dicairkan dengan air, berkumur dengan sakit tekak.
• Sebagai kompres anestetik, daun digunakan pada sendi dan tisu lembut.
• Ia berguna untuk mengunyah sauerkraut beberapa kali sehari untuk gusi berdarah.

Oleh kerana sifat varieti yang tidak menuntut, ia sesuai untuk ditanam di kotej musim panas dan plot rumah tangga. Seorang tukang kebun pemula juga akan menghadapi tugas itu.

• Anda boleh menanam kubis menggunakan anak benih atau benih terus di dalam tanah.
• Anda perlu mula menyediakan anak benih sebulan setengah sebelum memindahkannya ke tanah terbuka. Sekiranya anda melihat ubah bentuk atau kerosakan pada benih, ia harus dibuang.
• Benih mesti disimpan di dalam air selama sehari, dan kemudian dikeringkan. Kini mereka boleh diturunkan ke dalam bekas yang disediakan dengan tanah. Beberapa biji benih harus dimasukkan ke dalam lubang, kerana pucuk kemudiannya tidak bertolak ansur dengan pemindahan. Tetapi juga jangan membuat lubang dalam, kerana kedalaman akan mengurangkan percambahan. Kedalaman optimum adalah sehingga 1 cm.
• Kotak anak benih boleh dibuat secara bebas. Walau bagaimanapun, hari ini pelbagai bahan berkesan ditawarkan untuk membantu tukang kebun. Contohnya, tablet gambut.
• Mereka sesuai untuk anak benih kubis ais. Mereka sangat mudah digunakan dan tumbuh-tumbuhan tumbuh dengan lebih baik di dalamnya. Tablet gambut mempunyai ciri yang luar biasa: saiznya bertambah apabila air memasukinya.

Malangnya, terdapat juga beberapa kelemahan:

• mereka tidak boleh dibiarkan kering, adalah perlu untuk memantau ini dan sentiasa mengekalkan tahap kelembapan yang dikehendaki;
• harga tinggi.

Pertama, bekas atau tablet boleh diletakkan di rumah di ambang tingkap. Apabila cuaca panas masuk, ia dibenarkan untuk memindahkannya ke rumah hijau atau katil, menutupnya dengan filem.

Pucuk yang diperkuat dipindahkan ke dalam lubang di taman, jarak antara mereka adalah kira-kira 40 cm antara satu sama lain.Sebelum prosedur, telaga perlu dibasahkan dan letakkan sedikit baja di dalamnya.

"Iceberg" tumbuh dengan baik di mana-mana tanah, tetapi lebih baik jika ia adalah spesies yang berlumpur dan neutral. Tumbuhan muda harus dilindungi dari suhu sub-sifar sekali-sekala dan dilindungi.

Walaupun varieti ini tahan terhadap penyakit, ia berguna untuk menakutkan perosak. Ramai tukang kebun memilih untuk tidak menggunakan bahan kimia. Mereka boleh digantikan dengan decoctions tumbuhan dengan bau yang kuat. Sebagai contoh, wormwood, tansy, celandine.

Tumbuhan perlu disiram dengan kerap. Adalah salah untuk melangkau beberapa hari, dan kemudian melembapkan dengan banyaknya. Walau bagaimanapun, ia tidak bernilai melembapkan tanah secara berlebihan semasa penyiraman setiap hari. Untuk mengelakkan reput tumbuhan yang ditanam, apabila membentuk kepala kubis, penyiraman harus dikurangkan separuh.

Tumbuhan akan dibantu dengan merumput biasa dan melonggarkan, yang diperlukan untuk aliran udara ke akar.

Ia juga memerlukan khasiat. Ia mesti dijalankan selepas tiga minggu anak benih di dalam tanah.

Baja yang baik untuk kubis ialah tahi lembu atau najis ayam yang dilarutkan dalam air. Untuk penyelesaiannya, ambil setengah kilogram baja setiap 10 liter air. Apabila memberi makan semula selepas 2 minggu, kepekatan perlu ditingkatkan.

Anda tidak perlu memangkas daun kubis, walaupun ia kelihatan tidak berguna kepada anda. Ini hanya boleh dilakukan untuk bahagian yang rosak.

Ia berlaku bahawa tarikh akhir untuk memulakan penyediaan anak benih terlepas. Dalam kes ini, percambahan benih boleh dipercepatkan dengan percambahan.

Untuk tujuan ini, habuk papan biasa sesuai. Mereka melecur, diletakkan di dalam kotak cetek dan ditutup dengan kain. Biji-bijian yang telah dibasahkan dituangkan ke atas kain dan ditutup dengan sekeping kain lain di atas, dan habuk papan sekali lagi dituangkan di atas.Pucuk akan muncul dalam masa 10-12 hari.

Jika atas sebab tertentu anda tidak mahu menanam anak benih, anda boleh menyemai benih terus di taman. Tarikh penanaman bergantung kepada iklim kawasan tersebut. Ia adalah perlu untuk menunggu suhu positif yang stabil dan ketiadaan ancaman fros malam.

Benih disemai dalam lubang yang disediakan dengan baja.

Benih perlu disediakan sebelum menanam. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan di dalam air panas selama beberapa minit, dan kemudian disimpan selama satu minit dalam air sejuk. Kemudian benih boleh dikeringkan dengan meletakkannya di atas kertas atau kain kasa. Kini benih boleh diturunkan ke dalam tanah, tetapi tidak lebih dalam daripada satu sentimeter.

Ditaburkan dengan tanah, katil ditutup dengan selofan. Sebelum kemunculan anak benih, filem itu tidak perlu dikeluarkan. Dalam cuaca panas pada siang hari, anda perlu mengangkat filem pada satu sisi, dan menutupnya semula pada waktu petang. Selepas kemunculan anak benih, mereka perlu diberi makan.

Manfaat maksimum datang daripada makan kubis segar.

Ia sesuai sebagai hidangan bebas dengan pelbagai sos atau minyak zaitun. Adalah dinasihatkan untuk menambahnya kepada komposisi salad dengan bahan-bahan yang berbeza dan campuran sayur-sayuran.

Walaupun rawatan haba mengurangkan jumlah nutrien, namun, kubis boleh direbus dari semasa ke semasa, ditambah kepada rebusan sayuran, hidangan pertama. Hidangan sampingan rendah kalori dan tinggi serat yang bagus untuk semua orang.

Merpati tidak akan melakukannya tanpanya. Ia berada di tengah-tengah hidangan tradisional Rusia seperti sup kubis dan borscht.

Oleh kerana produk disimpan dengan baik, anda akan dibekalkan dengan sumber semula jadi vitamin dan mineral untuk masa yang lama. Dan dengan menapai kubis, anda akan menyediakan diri anda dengan mereka sehingga musim bunga.

Untuk maklumat tentang sifat dan ciri menanam kubis Iceberg, lihat video berikut.