Kubis "Belarus": penerangan tentang kepelbagaian dan kehalusan penanaman

Kubis putih adalah salah satu sayuran yang paling kuno. Ia mula ditanam di Greece purba berabad-abad yang lalu. Tumbuhan pertama pada masa itu tidak mempunyai kepala, kerana kubis muncul melalui pendebungaan silang tumbuhan dwitahunan. Di Rusia, ia mula ditanam hampir seratus tahun yang lalu.

Terima kasih kepada kejayaan penternak, banyak jenis kubis putih telah dicipta. Salah satu varieti terkenal yang telah mendapat pengiktirafan di banyak negara ialah kubis "Belarus".

Kubis "Belarus" adalah varieti yang tidak memerlukan penjagaan dan tahan terhadap perubahan iklim. Ia dibiakkan pada tahun 1937 oleh penternak Rusia. Kubis ini telah membuktikan dirinya sebagai varieti tahan fros dengan rasa yang sangat baik. Varieti yang paling terkenal ialah "Belarus 85" dan "Belarus 445". Varieti ini boleh berjaya ditanam di seluruh Rusia di tanah terbuka, baik di plot rumah dan di ladang perindustrian untuk dijual seterusnya.

Kubis "Belarus" adalah sayuran yang tahan terhadap fros dan banyak penyakit. Benihnya mampu bercambah pada suhu +5 darjah, dan tumbuhan itu bertolak ansur dengan penurunan suhu hingga -4 darjah tanpa bahaya. Dari segi pematangan, ia tergolong dalam varieti pertengahan musim. Dari musim tumbuh hingga kematangan penuh, 110-130 hari berlalu.Dalam pelbagai "Belorusskaya 85" tempoh ini sedikit lebih lama dan sehingga 150 hari dari saat pucuk pertama muncul.

Varieti ini lebih suka tanah lembap dan iklim sederhana. Bergantung pada keadaan yang semakin meningkat, kepala kubis mencapai berat 1.3 hingga 4 kg. Kandungan bahan kering dalam komposisinya adalah dari 8.4 hingga 10.7%, asid askorbik - dari 24 hingga 39%, gula - dari 4.4 hingga 6.7%. Sistem akar kurang berkembang, kerana ia terletak cetek di lapisan tanah atas pada jarak 25-30 cm dalam. Tangkai luar juga kecil - sehingga 10 cm. Apabila disimpan dengan betul, kepala akan bertahan sehingga tiga bulan. Bergantung pada keadaan iklim dan penjagaan, hasil adalah dari lima hingga lapan kilogram setiap meter persegi. Gred 455 mempunyai ulasan yang baik, kerana ia dicirikan oleh produktiviti yang tinggi dan boleh disimpan untuk masa yang lama.

Kubis "Belarus" dibezakan oleh daun hijau gelap yang besar yang ditutup dengan salutan lilin. Bahagian tepi daunnya sedikit berserabut. Daun mempunyai bentuk bulat dengan urat yang hampir tidak ketara. Daun luar sangat padat, dapat melindungi kepala kubis yang tidak terbentuk dari hujan batu musim panas. Tangkai dalam adalah kecil. Di dalam garpu, daunnya berair, nipis, berwarna hijau muda. Kepala kubis kuat dan padat, apabila masak sepenuhnya, beratnya mencapai 4 kilogram. Mereka tidak retak, mudah bertolak ansur dengan kemarau pendek, dan diangkut dengan baik.

Mana-mana varieti mempunyai kedua-dua sisi positif dan negatif. Kubis "Belarus" mempunyai kelebihan berikut:

• hasil yang tinggi;
• rasa yang sangat baik dan sifat berguna;
• tidak retak walaupun sudah masak sepenuhnya;
• kebolehangkutan yang baik;
• bertolak ansur dengan suhu rendah;
• pematangan serentak kepala;
• bukan hibrid, jadi anda boleh menanam dan mengumpul benih sendiri.

Pelbagai ini dicirikan oleh kelemahan seperti:

• terdedah kepada penyakit dan perosak;
• suka penyiraman yang banyak;
• jangka hayat pendek;
• tidak bertolak ansur dengan suhu tinggi, terutamanya semasa selesai pembentukan kepala.

Anak benih boleh ditanam dalam beberapa cara. Benih boleh disemai segera di rumah hijau atau dalam bekas yang berasingan, supaya tidak menyelam. Untuk melakukan ini, masukkan 2-3 biji dalam satu cawan, kemudian tinggalkan anak benih yang paling kuat. Adalah lebih baik untuk menyemai benih untuk anak benih pada akhir Mac atau awal April. Indeks keasidan tanah tidak boleh lebih tinggi daripada tujuh, jika tidak, benih mungkin tidak bercambah. Ia perlu mencampurkan tanah, gambut dan pasir dalam perkadaran 1: 3: 1 terlebih dahulu.

Benih tidak perlu direndam sebelum ditanam. Anda boleh memprosesnya dalam larutan merah jambu kalium permanganat. Tanah dituangkan dengan air mendidih sebelum menanam, yang meningkatkan persamaan benih dan memusnahkan perosak di dalam tanah. Benih disemai di dalam tanah yang disejukkan tidak lebih dalam daripada satu sentimeter pada jarak 2-3 sentimeter di antara mereka. Taburkan tanah di atas dan siram sedikit. Dibersihkan di tempat yang hangat, anda boleh menutup bekas dengan filem. Selepas 4-7 hari pucuk muncul. Untuk kemunculan anak benih, suhu kira-kira +20 darjah diperlukan. Dengan kemunculan pucuk pertama, disyorkan untuk menurunkan suhu kepada +15 darjah. Semasa tempoh pertumbuhan, anak benih mesti disediakan dengan pencahayaan yang baik, dengan kekurangan cahaya, ia akan meregangkan. Pada waktu malam, lebih baik menurunkan suhu kepada +10 darjah.

Sekiranya anak benih disemai dengan padat, maka ia mesti diselam. Prosedur ini dijalankan seminggu selepas penanaman. Anak benih ditanam pada jarak tiga sentimeter antara satu sama lain. Selepas dua minggu, anak benih boleh ditanam dalam bekas berasingan, hanya tumbuhan yang kuat dan sihat yang diambil. Semasa pemindahan, sebahagian daripada akar dikeluarkan untuk perkembangan yang lebih baik.

Oleh kerana kubis "Belarus" adalah varieti lewat, penuaian berlaku pada akhir September atau awal Oktober, jadi anak benih boleh ditanam dari pertengahan Mei hingga pertengahan Jun. Penanaman sebaiknya dilakukan pada sebelah petang, supaya anak benih menyesuaikan diri sedikit semalaman. Dalam cuaca mendung, anda boleh mendarat pada bila-bila masa. Untuk setiap meter persegi, baldi humus atau kompos digunakan. Pendahulu terbaik untuk kubis adalah kentang, lada, tomato, kacang. Untuk meningkatkan kualiti tanah, anda boleh menanam sawi pada musim gugur, apabila ia membesar, menggalinya.

Abu boleh ditambah ke dalam tanah untuk mengurangkan keasidan. Adalah lebih baik untuk memilih tempat terbuka untuk kubis, tidak dinaungi oleh pokok, yang akan mengurangkan kerosakan serangga. Katil ditanam dari utara ke selatan, jadi tumbuhan akan menerima lebih banyak cahaya. Apabila menanam, anda perlu mengambil kira bahawa soket boleh mencapai diameter sehingga 90 sentimeter, jadi jarak antara katil hendaklah sekurang-kurangnya 50 cm. Anak benih ditanam di dalam lubang yang disiram dengan baik, diperdalam ke bahagian bawah daun, diperah dengan baik dan ditaburi dengan tanah.

Sekiranya pada hari-hari pertama selepas penanaman terdapat cuaca panas yang cerah, disyorkan untuk menaungi tumbuhan. Penyiraman sebaiknya dilakukan pada waktu malam supaya matahari tidak membakar daun tumbuhan. Pada hari-hari awal, penyiraman harus dilakukan setiap hari. Selanjutnya, apabila tanah kering dan bergantung kepada keadaan cuaca. Pada musim panas, semasa musim panas yang melampau, pertumbuhan tumbuhan melambatkan, jadi perlu untuk mengairi dan melembapkan tanah di sekeliling kubis.

Selepas beberapa hari, adalah perlu untuk melonggarkan tanah untuk mengelakkan reput sistem akar dan pengayaan oksigen. Semasa pertumbuhan, secara berkala menjalankan rumpai dan penyingkiran rumpai. Merumput dilakukan hingga kedalaman tujuh sentimeter, yang membolehkan anda mengeluarkan rumpai dengan berkesan dan tidak merosakkan akar tumbuhan. Sekiranya fros kembali, anak benih yang ditanam ditutup dengan filem.

Pemakanan pertama dilakukan pada permulaan pembentukan kepala. Untuk ini, tincture mullein atau baja ayam sangat sesuai. Ia perlu dicairkan dengan pengiraan satu kilogram setiap sepuluh liter air. Di bawah setiap belukar tuangkan 0.5 liter larutan. Pembalut atas kedua dilakukan selepas tiga minggu.

Penyelesaian yang sama digunakan, tetapi anda boleh menuangkan 1 liter ke dalam setiap belukar. Anda juga boleh menggunakan pembalut atas foliar semasa pertumbuhan, tetapi tidak lebih daripada lapan kali. Kali pertama anda boleh memberi makan pada hari kelima selepas turun.Ambil larutan yang terdiri daripada 1 gram asid askorbik, 60 gram urea dan 4 gram superfosfat, dibubarkan dalam 10 liter air.

Selalunya, midges dan ulat menyerang kubis. Untuk menghilangkannya, disyorkan untuk menyemburkan tumbuhan dengan larutan sabun cuci pakaian, dan taburkan dengan abu kayu di atas. Marigolds yang ditanam di antara barisan akan membantu menghilangkan ulat. Oleh kerana ulat muncul dari rama-rama kubis, mereka juga ditolak oleh bau valerian. Valerian tincture dibubarkan dalam lima liter air dan kubis disembur.

Dan juga menghilangkan ulat dan alat khas yang dibeli di kedai khusus. Mereka dibiakkan mengikut arahan dan ditanam dalam cuaca kering dan tidak berangin.

Oleh kerana varieti Belarusia terdedah kepada kerosakan akar kelab, katil kubis mesti dibuat setiap tahun di tempat yang berbeza. Selepas menuai, daun dan akar tidak boleh diletakkan di dalam timbunan kompos, walaupun mereka tidak menunjukkan tanda-tanda kerosakan. Semua sisa harus dimusnahkan. Untuk mengelakkan perosak seperti kutu, kutu daun dan kumbang daun, sulfur koloid dimasukkan ke dalam tanah sebelum menanam, dengan pengiraan 200 gram setiap 1 m².

Varieti ini mungkin mendapat penyakit seperti bintik hitam atau cendawan serbuk. Penyakit-penyakit ini tidak dapat disembuhkan sepenuhnya, jadi lebih baik mencabut seluruh belukar dan membakarnya. Sebagai langkah pencegahan, rawatan dengan cecair Bordeaux perlu dijalankan. Untuk melakukan ini, 10 miligram ubat mesti dicairkan dalam 10 liter air.

Penuaian bermula pada akhir September atau awal Oktober. Adalah perlu untuk memotong kepala kubis pada hari cerah yang kering, pada sebelah petang, kerana pada masa ini sinaran matahari akan mengeringkan embun. Untuk kepala kubis yang akan disimpan pada musim sejuk, tangkai tidak dikeluarkan, ia digantung di dalam rumah untuknya. Untuk penyimpanan, kepala kubis yang ketat dipilih, tanpa tanda-tanda penyakit dan kerosakan yang kelihatan. Semua garpu lain dipotong tanpa tangkai luar. Untuk penyimpanan, bilik pengudaraan yang baik dengan kelembapan rendah digunakan.

Kubis "Belarus" telah mendapat kredibiliti di kalangan tukang kebun dengan rasa yang sangat baik dan sifat berguna. Komposisi sayuran mengandungi sejumlah besar vitamin dan garam mineral. Ia digunakan kedua-dua segar untuk penyediaan pelbagai salad, dan untuk penyediaan buatan sendiri. Kubis ini sesuai untuk sauerkraut. Daun kubis dan jusnya, kaya dengan vitamin C, digunakan dalam resipi kecantikan rumah, serta dalam perubatan tradisional.

Roset dan kepala yang tidak teratur adalah makanan haiwan kesayangan yang sangat baik. Terima kasih kepada ketahanannya terhadap suhu rendah dan hasil yang tinggi, varieti Belarusia telah mendapat pengiktirafan di seluruh dunia.

Bagaimana untuk menanam kubis besar, lihat video berikut.