Sauerkraut semasa kehamilan: apa yang berguna dan bagaimana untuk menggunakannya?

Pilihan rasa wanita hamil semasa mengandung bayi sentiasa berubah. Lebih-lebih lagi, ibu mengandung kadang-kadang mempunyai keinginan yang tidak tertahankan untuk makanan tertentu yang dia tidak begitu mengambil berat sebelum hamil. Artikel ini akan membantu anda mengetahui sama ada wanita hamil boleh makan sauerkraut, serta cara melakukannya dengan betul agar tidak membahayakan diri sendiri dan bayi anda.

Sauerkraut adalah produk yang unik, kerana manfaat untuk tubuh manusia daripada penggunaannya sangat besar. Bukan kebetulan bahawa di Rusia setiap nyonya rumah mempunyai rahsia sendiri untuk menyediakan snek sayur-sayuran yang lazat ini. Anda juga boleh menggunakan sauerkraut semasa kehamilan. Walau bagaimanapun, anda harus mengetahui beberapa ciri penggunaan sayur-sayuran jeruk untuk mengelakkan perkembangan akibat buruk untuk kedua-dua janin dan ibu hamil itu sendiri.

Ramai ibu mengandung pada trimester pertama kehamilan berhadapan dengan masalah toksikosis. Keadaan yang tidak menyenangkan ini membawa seorang wanita hamil kadang-kadang ketidakselesaan yang agak teruk.

Gejala paling ciri keadaan patologi ini adalah loya. Tanda yang tidak menyenangkan seperti itu paling kerap muncul pada waktu pagi. Walau bagaimanapun, sesetengah wanita hamil mungkin mengalami loya pada separuh pertama kehamilan dan sepanjang hari.

Gejala ini, sebagai peraturan, boleh dinyatakan dengan cara yang berbeza.Sekiranya ia dinyatakan dengan cukup kuat, maka ini menyumbang kepada fakta bahawa ibu mengandung mungkin mengalami muntah. Ia biasanya muncul pada waktu pagi, sebelum sarapan pagi. Loya yang melemahkan yang teruk juga menyumbang kepada penurunan selera makan.

Gejala toksikosis ini sudah tentu boleh merosakkan persepsi kehamilan pada mana-mana wanita. Untuk mengatasi manifestasi buruk seperti itu, ibu mengandung terpaksa menggunakan pelbagai helah. Pada masa ini keutamaan rasa istimewa biasanya muncul, yang, sebagai peraturan, tidak timbul sebelum kehamilan.

Untuk mengurangkan manifestasi toksikosis yang buruk, doktor biasanya menetapkan ubat tertentu untuk wanita hamil. Pengambilan ubat-ubatan ini membantu mengurangkan loya dan membantu meningkatkan kesejahteraan keseluruhan wanita hamil. Namun, tidak semua bakal ibu pandai dalam rawatan ini. Sesetengah wanita cuba bertahan dengan cara "rumah" untuk membantu mengurangkan gejala toksikosis yang buruk. Salah satunya ialah penggunaan sauerkraut.

Kemasukan sayur-sayuran yang ditapai dalam diet membantu mengurangkan loya, dan juga membantu menormalkan proses pencernaan. Perlu diingat bahawa anda tidak boleh makan sauerkraut dalam kuantiti yang banyak untuk mengatasi manifestasi yang tidak selesa. Bahagian hendaklah kecil dalam jumlah.

Ramai wanita hamil ambil perhatian bahawa makan sauerkraut juga membantu dengan sakit kepala. Biasanya gejala ini muncul pada separuh pertama kehamilan, dan dalam beberapa kes ia boleh berterusan walaupun sehingga kelahiran.

Sauerkraut mempunyai komposisi kimia yang kaya. Jadi, ia mengandungi banyak asid askorbik, yang menyumbang kepada daya tahan tubuh yang baik terhadap pelbagai penyakit yang disebabkan oleh pelbagai patogen berjangkit. Sekiranya ibu mengandung makan sauerkraut semasa mengandung, maka risikonya untuk diserang selsema berkurangan.

Untuk memperbaiki keadaan umum, yang bertambah buruk semasa kehamilan akibat toksikosis, anda boleh menggunakan bukan sahaja daun sauerkraut, tetapi juga jus sauerkraut - air garam. Walau bagaimanapun, apabila menggunakannya, harus diingat bahawa cecair ini mengandungi cukup banyak bahan aktif secara biologi, yang boleh membawa kepada pemburukan beberapa patologi kronik saluran gastrousus. Untuk mengelakkan ini, sebelum makan sayur jeruk, adalah lebih baik untuk ibu hamil membincangkan tambahan diet sedemikian dengan doktor.

Bakal ibu boleh makan sayur jeruk bukan sahaja pada separuh pertama kehamilan. Anda boleh menggunakan snek sayuran ini pada trimester kedua dan ketiga, tetapi pastikan anda mengingati langkah berjaga-jaga.

Sayur-sayuran jeruk bukan sahaja mengandungi banyak vitamin dan mikroelemen yang berguna, tetapi juga membantu memperbaiki najis. Adalah dipercayai bahawa kemasukan snek sayur-sayuran ini dalam diet membantu mengatasi masalah sembelit. Biasanya, ramai ibu mengandung menghadapi masalah halus ini pada separuh kedua kehamilan. Penggunaan hidangan yang sihat itu membantu menormalkan najis, dan juga meningkatkan semua proses pencernaan.

Apabila menggunakan sayur-sayuran jeruk, ibu mengandung pasti harus ingat bahawa dalam beberapa kes ia boleh membahayakan. Doktor mengesyorkan agar anda menyelaraskan diet dengan mereka semasa kehamilan, kerana pengambilan produk tertentu yang tidak terkawal boleh memburukkan perkembangan intrauterin janin, serta memburukkan lagi kesejahteraan wanita hamil itu sendiri.

Pakar tidak mengesyorkan makan sayur jeruk untuk wanita hamil yang mempunyai ulser peptik, terutamanya yang berlaku dengan eksaserbasi yang kerap. Hakikatnya ialah dalam proses penapaian, komponen kimia tertentu terkumpul dalam sayur-sayuran, yang boleh membawa kepada pemburukan penyakit gastrousus kronik.

Juga, sauerkraut dan air garam tidak boleh digunakan oleh ibu mengandung yang terdedah kepada edema. Bengkak yang teruk biasanya ditunjukkan kerana fakta bahawa cecair yang berlebihan terkumpul di dalam badan. Semasa kehamilan, buah pinggang dan sistem kencing berada di bawah beban yang sangat besar, itulah sebabnya perkumuhan air kencing, masing-masing, dan cecair berlebihan, biasanya terganggu.

Edema, sebagai peraturan, terutamanya diucapkan pada wanita yang, walaupun sebelum pembuahan, mempunyai penyakit kronik sistem perkumuhan. Semasa kehamilan, risiko pemburukan patologi ini meningkat dengan ketara. Penggunaan sauerkraut hanya boleh membawa kepada kemerosotan sedemikian. Faktanya ialah sayur-sayuran jeruk, sebagai peraturan, mengandungi cukup banyak natrium klorida. Kandungan garam yang tinggi menyumbang kepada fakta bahawa edema muncul pada tubuh wanita hamil, yang kelihatan pada muka, lengan dan kaki.

Biasanya, doktor menentukan pengumpulan cecair berlebihan dalam badan ibu masa depan semasa penimbangan sistematik.

Sayur jeruk untuk ibu mengandung boleh dimakan dengan cara yang berbeza. Makanan ringan sayuran ini juga boleh dimakan sebagai hidangan bebas, tanpa menambah bahan tambahan kepadanya, bagaimanapun, dalam kes ini, adalah penting untuk diingat bahawa anda tidak boleh memakannya dalam kuantiti yang banyak, kerana ini boleh menyebabkan senak. Sauerkraut yang terlalu masam mesti dibilas dengan air sebelum digunakan.

Juga, sayur-sayuran yang ditapai boleh digunakan sebagai ulam atau dalam penyediaan salad sayuran. Untuk menyediakan hidangan lazat yang mudah anda perlukan:

• kentang rebus - 2 pcs.;
• sauerkraut - 50 gr;
• bawang - ½ pcs.;
• gula - secukup rasa;
• minyak sayuran - 2 sudu kecil

Kentang perlu direbus dan dipotong menjadi kiub sederhana. Bawang juga perlu dicincang dan dicampur dengan kentang. Sekiranya bawang mempunyai rasa yang terlalu pahit, maka sebelum menambahnya ke salad, ia harus dibakar dengan air mendidih. Seterusnya, anda perlu meletakkan kubis dalam salad dan tambah sedikit gula. Minyak sayuran paling sesuai untuk menghias hidangan sedemikian.

Salad berperisa ini sesuai untuk makan tengah hari. Ia juga boleh digunakan sebagai ulam untuk hidangan daging atau ikan. Jika dikehendaki, salad dengan sauerkraut boleh dihiasi dengan setangkai herba segar.

Bakal ibu yang tidak begitu suka sauerkraut dalam bentuk biasa boleh dinasihatkan untuk memadamkannya.Kobis rebus adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk pelbagai hidangan ayam dan daging. Rawatan suhu menjadikan sayur-sayuran yang ditapai lebih mudah dihadam.

Sauerkraut juga boleh digunakan untuk membuat sup yang lazat. Ia boleh ditambah kepada sup kubis dan hidangan panas pertama yang lain. Kebiasaannya, sup yang dimasak dengan tambahan sauerkraut mempunyai aroma unik dan rasa masam yang disukai ramai ibu hamil. Hidangan panas sedemikian juga membantu mengatasi mual pagi, yang sering muncul pada separuh pertama kehamilan.

Sauerkraut yang direbus adalah pengisian yang sangat baik untuk pai. Ramai ibu hamil teringin nak makan pastri semasa mengandung. Pai dengan kubis rebus adalah pilihan yang baik untuk menggembirakan diri anda semasa membawa bayi.

Untuk maklumat tentang faedah dan bahaya sauerkraut, lihat video berikut.