Kobis apa yang bagus untuk menyusu?
Pelbagai jenis sayuran mesti ada dalam diet ibu yang menyusu. Walau bagaimanapun, untuk mengetahui yang mana yang selamat kadangkala agak sukar. Artikel ini akan membantu anda mengetahui kubis yang baik untuk penyusuan susu ibu.
Kebenaran tentang bahaya dan manfaat
Para saintis di semua negara bersetuju bahawa penyusuan susu ibu (LF) memastikan perkembangan anak yang baik. Melalui susu ibu, bayi menerima semua nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhannya. Cecair nutrien ini mengandungi vitamin yang memastikan pertumbuhan sel-sel organisma kecil.
Pemakanan ibu yang menyusu adalah masalah yang agak serius. Ibu yang bertanggungjawab yang menyusukan bayi mereka memahami bahawa bahan yang akan diterima oleh bayi bergantung kepada pemakanan mereka. Daripada diet, semua hidangan berbahaya yang boleh membahayakan bayi semestinya dikecualikan.
Sayur-sayuran dalam diet ibu yang menyusu mesti ada. Kubis adalah di luar persoalan. Walau bagaimanapun, kepelbagaian kubis dan kaedah penyediaannya adalah penting semasa menyusun menu. Juga, apabila menyusun diet yang betul untuk ibu yang menyusu, adalah penting untuk mengambil kira kehadiran sebarang penyakit kronik saluran gastrousus, baik dalam dirinya dan dalam bayinya.
Kaedah memasak memainkan peranan penting. Oleh itu, beberapa jenis kubis boleh dimakan segar, sementara yang lain mesti menjalani rawatan haba.Ia tidak berbaloi untuk makan sayur-sayuran jeruk semasa tempoh penyusuan, kerana ia mengandungi banyak asid. Bahan-bahan ini mampu mengaktifkan pengeluaran jus gastrik, yang akhirnya boleh mencetuskan perkembangan gastritis.
Di bawah larangan dan sayur-sayuran jeruk. Makanan ringan sayuran ini mengandungi banyak cuka, yang mempunyai kesan menjengkelkan pada sel-sel organ saluran gastrousus. Sayur acar juga mengandungi banyak garam dan rempah ratus. Rempah pedas boleh menyebabkan gejala buruk, dan garam menyumbang kepada pengekalan cecair dalam badan. Penggunaan jeruk tomato dan sayur-sayuran lain sebaiknya dibiarkan seketika selepas menyusu.
Pemakanan ibu yang menyusu pada bulan pertama kehidupan bayi adalah penting. Pada masa ini, sebagai peraturan, diet adalah yang paling tegar. Sekatan diet sedemikian adalah perlu, kerana sistem pencernaan bayi yang baru lahir belum "bersedia" untuk memenuhi makanan baru. Pemakanan ibu yang menyusu harus berkembang secara beransur-ansur. Jadi, menjelang bulan ketiga, kubis putih rebus atau rebus mungkin sudah dimasukkan ke dalam menu wanita menyusu.
Ramai ibu yang menyusu tertanya-tanya sama ada mereka boleh makan salad kubis segar. Doktor ambil perhatian bahawa selepas makan snek sayuran sedemikian, gejala buruk mungkin muncul. Oleh itu, salad sayur-sayuran boleh mencetuskan kemunculan sakit di perut, rasa limpahan teruk di dalam perut, dan dalam beberapa kes, pembentukan gas dan kembung perut yang teruk. Bayi mungkin mengalami kolik. Untuk meminimumkan risiko gejala buruk seperti itu, lebih baik tidak menggunakan salad kubis segar pada bulan-bulan pertama penyusuan.
Menu ibu menyusu merangkumi pelbagai jenis hidangan.Jadi, ia harus mengandungi kedua-dua snek sayur-sayuran, serta sup dan ulam yang diperbuat daripada sayur-sayuran. Salah satu pilihan sup yang boleh anda masak sendiri dalam 5-6 bulan dari permulaan penyusuan ialah sup kubis.
Kubis yang dimasak dalam sup kubis praktikal tidak menyebabkan sebarang ketidakselesaan. Pada masa yang sama, letakkan daun kubis cincang dalam sup semasa penyediaannya hendaklah dalam jumlah yang kecil.
Apakah jenis sayuran yang anda suka?
Salah satu sayuran silangan yang dibenarkan yang boleh diambil oleh ibu menyusu ialah brokoli. Agak banyak yang sudah diketahui tentang khasiat kubis ini untuk tubuh wanita. Jadi, sayur-sayuran hijau ini mengandungi banyak protein. Kandungan protein dalam brokoli jauh melebihi kandungannya dalam kubis putih.
Kelebihan sayuran ini yang tidak diragukan juga adalah hakikat bahawa ia adalah hypoallergenic. Kes alahan selepas makan brokoli memang berlaku, tetapi ini sangat jarang berlaku. Sempurna "bertolak ansur" sayuran dan kanak-kanak ini. Bukan kebetulan bahawa pakar pediatrik di seluruh dunia mencatatkan bahawa brokoli boleh dimasukkan ke dalam menu pemakanan kanak-kanak pada tahun pertama kehidupan. Sayuran ini bagus untuk memberi makan bayi yang baru lahir.
Pada pandangan pertama, nampaknya sangat sedikit hidangan boleh disediakan dari sayuran ini. Walau bagaimanapun, ini tidak sama sekali berlaku. Brokoli boleh digunakan untuk membuat sup yang lazat, kaserol, dan pelbagai makanan ringan sayuran. Pure brokoli adalah hidangan sampingan sayuran yang sangat baik untuk sebarang hidangan daging atau ikan.
Ramai ibu menyusu biasa dengan masalah berat badan berlebihan. Biasanya, pound tambahan "diperoleh" walaupun sebelum bersalin, dan selepas kelahiran anak mereka kekal. Ia boleh menjadi sangat sukar dalam sesetengah kes untuk menormalkan berat badan anda semasa penyusuan.Doktor mengesyorkan anda memasukkan sayur-sayuran dalam diet anda, kerana kandungan kalorinya rendah. Sebagai contoh, 100 gram brokoli mengandungi hanya 35 kilokalori. Sayur kukus adalah ulam yang bagus untuk ibu menyusu yang ingin menurunkan berat badan selepas bersalin.
Semasa menyusu, ibu yang menyusu juga dibenarkan makan kembang kol. Sayur ini juga mengenyangkan dengan sempurna, sambil tidak meninggalkan rasa melimpah di perut. Kembang kol benar-benar gudang vitamin.
Ya, ia mengandungi:
- vitamin C;
- potasium;
- natrium;
- vitamin kumpulan B dan A;
- fosforus;
- besi.
Kembang kol adalah produk yang sangat berpatutan. Ia boleh dibeli di pasar dan di kedai atau pasar raya. Kami juga menjual bunga kobis sejuk beku.
Ramai ibu yang menyusu bertanya kepada doktor sama ada sayur beku boleh digunakan semasa penyusuan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Sudah tentu, sayur-sayuran ini boleh digunakan. Walau bagaimanapun, apabila memilih kembang kol beku atau segar, pastikan anda mempertimbangkan musim tahun ini.
Jadi, pada musim panas dan awal musim luruh, apabila kembang kol masak dan anda boleh membelinya dengan mudah di pasar atau di kedai, anda harus membeli sayur-sayuran segar. Pada musim sejuk, mencari sayur-sayuran yang berkualiti boleh menjadi sangat sukar. Dalam kes ini, lebih baik memberi keutamaan kepada yang beku. Daripada mereka anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan sihat.
Sesetengah wanita mungkin mengalami masalah dengan najis harian semasa penyusuan. Pemakanan baru dan perubahan dalam badan wanita selepas bersalin boleh menyebabkan fungsi kontraksi usus terganggu. Perubahan sedemikian menyumbang kepada fakta bahawa sembelit mula mengganggu ibu yang menyusu. Najis menjadi tidak teratur.Bahaya keadaan ini ialah ia boleh membawa bukan sahaja kepada masalah pencernaan, tetapi juga mencetuskan perkembangan penyakit kronik kolon.
Untuk meningkatkan fungsi usus dan menormalkan fungsinya, sayur-sayuran segar harus dimasukkan ke dalam diet ibu yang menyusu. Pilihan yang sangat baik ialah salad yang diperbuat daripada kubis Cina dan lobak merah.
Jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit timun segar yang dicincang ke dalam salad. Tetapi menambah bawang segar wangi ke salad dengan hepatitis B harus ditinggalkan, kerana ini boleh menyebabkan gejala yang tidak diingini.
Kobis Beijing (lettuce) merupakan salah satu sayuran yang boleh dimakan oleh wanita semasa menyusu. Walau bagaimanapun, apabila menggunakannya, pastikan anda mengingati ukurannya. Oleh itu, pada mulanya anda perlu makan hanya beberapa sudu salad sayuran sedemikian. Dalam kes ini, adalah perlu untuk memantau kesejahteraan bayi. Jika serbuk tidak mempunyai kembung atau kolik, maka jumlah salad sayuran boleh ditingkatkan secara beransur-ansur.
Laminaria (rumpai laut) tidak dikecualikan semasa penyusuan. Walau bagaimanapun, doktor menasihatkan ibu yang menyusu supaya tidak tergesa-gesa memperkenalkan produk ini ke dalam diet mereka. Sudah tentu, ia kaya dengan mineral berguna, termasuk iodin dan fosforus. Walau bagaimanapun, kemasukan rumpai laut dalam menu pada awal penyusuan boleh membawa kepada kemunculan gejala alahan.
Sebelum memasukkan rumpai laut ini dalam diet, seorang ibu yang menyusu pastinya harus berjumpa doktor. Dengan pakar, anda juga harus membincangkan masa apabila anda boleh menambah salad rumpai laut pada menu.
Peraturan penggunaan
Penyusuan susu ibu hendaklah dimulakan dengan berhati-hati.Pada bulan-bulan pertama selepas permulaan penyusuan, menu pemakanan ibu yang menyusu masih agak terhad. Walau bagaimanapun, anda boleh memasukkan sup sayur-sayuran yang disediakan dengan kembang kol dalam diet. Hidangan sedemikian bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga cukup sihat.
Menu ibu yang menyusukan bayi tidak boleh termasuk hidangan yang mengandungi banyak bahan. Lebih banyak makanan yang diambil pada satu hidangan, lebih sukar untuk menjejaki mana antara mereka yang bayi menunjukkan gejala buruk.
Gejala yang sangat berbahaya yang boleh berlaku pada bayi ialah ruam alergi. Ia boleh muncul dalam masa beberapa jam selepas alergen memasuki badan kanak-kanak. Itulah sebabnya pakar kanak-kanak sangat mengesyorkan bapa dan ibu untuk memantau keadaan kulit anak mereka semasa menyusu. Jadi, jika ruam gatal merah tiba-tiba muncul pada kulit serbuk, maka dalam kes ini anda harus segera menunjukkannya kepada pakar pediatrik. Dalam keadaan ini, doktor pasti akan membantu untuk mengetahui produk makanan mana yang boleh mencetuskan kemunculan gejala sedemikian.
Kembang kol atau brokoli adalah sayur-sayuran yang "selamat" untuk dimasukkan ke dalam diet ibu yang menyusu. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, walaupun selepas penggunaannya, bayi mungkin mengalami gejala buruk.
Untuk meminimumkan risiko mengembangkan manifestasi yang tidak diingini, adalah penting untuk mengingati peraturan kesederhanaan semasa penyusuan. Untuk melakukan ini, pada mulanya seorang ibu yang menyusu hanya menggunakan beberapa sudu beberapa jenis hidangan yang mengandungi kembang kol atau brokoli, dan menilai kesejahteraan kanak-kanak itu. Jika bayi berasa baik, kulitnya bersih, dan najis tidak pecah, maka secara beransur-ansur jumlah sayur-sayuran dapat ditingkatkan.Sekiranya kanak-kanak itu mempunyai najis cecair yang kuat atau bahkan demam, dan dia menjadi sangat berubah-ubah, maka dalam keadaan sedemikian, penggunaan kubis harus ditinggalkan untuk seketika dan pastikan anda berunding dengan doktor.
Semasa menyusu, ibu yang menyusu juga harus ingat tentang kaedah memasak. Jadi, ada hidangan yang lebih baik direbus dan direbus. Anda juga boleh membakar sayur-sayuran. Kaserol kembang kol ayam adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari yang lazat. Anda tidak boleh menggoreng kembang kol atau brokoli, kerana ini boleh memburukkan lagi penyusuan.
resepi
Anda boleh membuat sup yang lazat dan sihat daripada kembang kol. Ia bagus untuk makan tengah hari, tetapi jika dikehendaki, hidangan ini boleh dimakan untuk makan malam. Untuk membuat sup sayur-sayuran anda perlu:
- kentang - 2 pcs.;
- perbungaan kembang kol (saiz sederhana) - 4-6 pcs.;
- lobak merah - ½ pcs.;
- air - 1.5 liter;
- garam - secukup rasa.
Sayur-sayuran perlu dibasuh dan dikeringkan dengan baik. Kentang dan kembang kol hendaklah dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Parut lobak merah pada parutan kasar. Air mesti dituangkan ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur.
Selepas mendidih, masukkan kentang cincang dan lobak merah ke dalam air dan rebus selama 10-15 minit. Selepas itu, kembang kol cincang hendaklah dimasukkan ke dalam sup sayur-sayuran dan masak selama 6-8 minit lagi. Hidangan siap mesti masin secukup rasa dan boleh dihidangkan. Anda boleh menghidangkan sup ini dengan keropok bijirin penuh atau, jika dikehendaki, tambahkan sedikit daging ayam yang telah direbus sebelumnya.
Anda juga boleh mempelbagaikan menu dengan hidangan yang diperbuat daripada brokoli. Jadi, sayuran ini sesuai untuk membuat salad yang lazat. Untuk menyediakan hidangan ini, ambil:
- brokoli - ½ kepala bersaiz sederhana;
- daging ayam belanda - 100-150 gr.;
- kentang - 1 pc.;
- garam - secukup rasa;
- sedikit minyak sayuran (untuk berpakaian).
Brokoli, daging ayam belanda dan kentang perlu direbus terlebih dahulu. Ini dilakukan dengan cara biasa. Seterusnya, bahan yang telah dimasak hendaklah disejukkan dan dipotong.
Adalah lebih baik bahawa dalam salad semua kepingan adalah kira-kira saiz yang sama. Salad siap mesti dibumbui dengan minyak sayuran dan sedikit garam.
Dr Komarovsky akan memberitahu tentang pemakanan yang betul seorang ibu yang menyusu dalam video seterusnya.