Apakah jenis kubis yang boleh dimakan dengan pankreatitis?

Orang yang menderita patologi kronik pankreas sering menghadapi masalah menyusun menu yang betul. Terdapat juga kesukaran dengan sayur-sayuran apa dan dalam bentuk apa yang boleh dimakan dengan penyakit ini. Artikel ini akan membantu anda mengetahui jenis kubis yang boleh digunakan untuk pankreatitis dan mengapa.

Doktor memanggil pankreatitis sebagai patologi pankreas, disertai dengan keradangan teruk organ ini. Patologi boleh menjadi akut dan kronik. Gejala ciri pankreatitis adalah penampilan kesakitan yang teruk di bahagian atas abdomen. Biasanya rasa sakit sangat tidak tertanggung sehingga ia memberi kesan ketara kepada keadaan umum orang yang sakit. Menguruskan gejala pankreatitis tanpa ubat boleh menjadi sangat sukar.

Orang yang telah didiagnosis dengan pankreatitis kronik terpaksa mengambil ubat seumur hidup dan memantau diet mereka. Dari diet seseorang yang menderita penyakit ini, semua makanan yang boleh mencetuskan keterukannya dikecualikan.

Kubis putih adalah sayuran yang kaya dengan vitamin dan mineral.Walau bagaimanapun, sayuran ini juga mengandungi bahan yang boleh menjejaskan fungsi pankreas dan organ lain saluran gastrousus dengan ketara. Pakar gastroenterologi tidak dibenarkan memasukkan kubis putih segar semasa pemburukan pankreatitis. Tempoh akut penyakit ini adalah masa apabila diet yang ketat diperlukan. Kemasukan sayur-sayuran segar dalam diet, terutamanya kubis putih, boleh memburukkan keadaan dengan ketara.

Pankreatitis kronik adalah patologi yang biasanya berlaku dengan tempoh remisi (kesejahteraan) yang bergantian dan pemburukan berkala. Semasa remisi, doktor membenarkan anda makan sedikit kubis putih. Tetapi pada masa yang sama, doktor ambil perhatian bahawa ia perlu dimakan dalam rebusan dan dalam kuantiti yang sedikit. Kubis rebus semasa remisi tidak boleh dimakan terlalu kerap, kerana ini boleh membahayakan tubuh, dan juga menyumbang kepada pemburukan penyakit yang baru.

Orang yang menderita pankreatitis dan patologi lain pankreas sering tertanya-tanya sama ada mereka boleh makan sayur jeruk. Sudah tentu, sauerkraut mengandungi banyak asid askorbik. Bahan ini adalah cara yang baik untuk mencegah pelbagai patologi berjangkit. Makan sauerkraut dan sayur-sayuran lain membantu mengurangkan risiko mendapat SARS dan influenza. Walau bagaimanapun, tidak semua orang boleh mengambil makanan ringan tersebut.

Pakar gastroenterologi menyatakan bahawa lelaki dan wanita yang menderita pankreatitis tidak boleh makan sayur jeruk. Hakikatnya ialah sayur-sayuran seperti itu mengandungi banyak asid, yang boleh mencetuskan penampilan sakit di perut.

Jus kubis mengandungi sejumlah besar bahan aktif secara biologi. Sekali di dalam badan, mereka menyumbang kepada pengukuhan organ saluran gastrousus. Jadi, sebagai contoh, jus kubis putih membantu untuk merangsang pengeluaran jus gastrik. Perubahan sedemikian boleh mencetuskan penampilan sakit di perut, serta pemburukan pankreatitis. Orang yang menderita pankreatitis tidak boleh minum jus kubis.

Kohlrabi adalah satu lagi jenis kubis yang digemari oleh orang ramai. Sayur-sayuran pelbagai ini lebih kerap digunakan untuk memasak salad sayuran dan pelbagai makanan ringan. Kohlrabi mengandungi banyak bahan ekstrak yang boleh menyebabkan perubahan dalam fungsi organ saluran gastrousus. Itulah sebabnya doktor tidak menasihati pesakit mereka yang mengalami pankreatitis untuk menggunakan varieti kubis ini.

Sangat berbahaya untuk makan salad kohlrabi segar untuk orang yang mempunyai penyakit pankreas agak kerap. Sekiranya pemburukan pankreatitis kronik muncul terlalu kerap, maka dalam kes ini, anda pasti perlu berjumpa doktor, serta mengkaji semula diet anda.

Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan bahawa mana-mana kubis dengan pankreatitis adalah benar-benar kontraindikasi. Walau bagaimanapun, ini tidak sepenuhnya benar.Orang yang pankreasnya terjejas boleh memasukkan rumpai laut dalam diet mereka. Laminaria merujuk kepada alga. Ia mengandungi sejumlah besar iodin - mineral berguna yang meningkatkan fungsi kelenjar tiroid.

Laminaria juga mengandungi nikel. Mineral ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi pankreas, yang menyumbang kepada normalisasi sintesis insulin. Tindakan ini adalah pencegahan yang sangat baik terhadap perkembangan diabetes jenis 2. Bukan kebetulan bahawa kelp adalah komponen yang sangat diperlukan dalam diet banyak centenarians.

Sesetengah orang memilih kelp dengan salah. Mereka memberi keutamaan kepada salad siap sedia, yang dijual di kedai. Kebanyakan salad yang diperbuat daripada rumpai laut mengandungi banyak cuka. Bukan kebetulan bahawa pengeluar makanan ringan seperti rumpai laut ini menambah asid asetik kepada mereka, kerana ini membantu meningkatkan jangka hayat produk siap. Adalah mustahil bagi orang yang menderita pankreatitis untuk menggunakan salad rumpai laut tersebut.

Rumpai laut yang direbus dalam air masin sedikit boleh dimasukkan ke dalam menu. Kubis sedemikian perlu dimakan dalam kuantiti yang kecil.

Sayuran lain yang boleh diambil oleh orang yang menderita pankreatitis ialah kembang kol. Sayuran ini bukan sahaja sangat berguna untuk tubuh, tetapi juga membantu organ saluran gastrousus berfungsi sepenuhnya. Kembang kol dengan pankreatitis paling baik dimakan selepas rawatan haba. Jadi, sayur-sayuran ini boleh direbus, direbus dan juga dibakar.

Orang yang menderita pankreatitis sering berhadapan dengan masalah memilih hidangan. Anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan dari kembang kol. Sayuran ini bagus untuk membuat sup, serta pelbagai kaserol.

Dengan pengampunan yang tidak stabil, lebih baik menambah kembang kol ke dalam hidangan dalam jumlah yang kecil. Pada masa yang sama, anda pasti perlu memantau kesejahteraan anda. Jika, selepas makan kembang kol, sakit atau kembung yang teruk muncul di perut, maka dalam kes ini perlu untuk sementara berhenti makan sayuran ini. Dalam kes ini, adalah perlu untuk membincangkan keadaan dengan doktor.

Adalah penting untuk diingat bahawa kembang kol bukanlah sayuran harian untuk orang yang menderita pankreatitis. Sayuran ini harus diambil hanya sebagai salah satu produk yang mungkin boleh dimakan dengan penyakit ini.

Untuk maklumat tentang apa yang anda boleh makan dengan pankreatitis, lihat video berikut.