Kentang "Rocco": penerangan pelbagai dan penanaman
Kerja-kerja pembangunan tanaman baru giat dijalankan di seluruh dunia. Trend yang sama juga berlaku untuk sayur-sayuran; mendapatkan varieti hibrid kentang membolehkan tukang kebun menanam tanaman akar yang lazat dan berkualiti tinggi. Penemuan yang agak baru ialah pengeluaran varieti kentang Rocco.
Ciri
Sayur akar tergolong dalam kategori sayur-sayuran yang paling dicari, kerana ia bertindak sebagai bahan utama dalam kebanyakan hidangan. Tetapi populariti kentang bukan sahaja disebabkan oleh rasa yang unik, tetapi juga oleh kehadiran sejumlah besar unsur mikro dan makro yang berguna dalam komposisi. Mana-mana tukang kebun, semasa memilih varieti untuk tumbuh di tapaknya, mengambil kira ulasan tentang tanaman, membiasakan diri dengan ciri-ciri, tarikh masak dan hasil. Semua kualiti di atas layak mendapat penarafan tertinggi untuk kentang Rocco.
Tanaman akar ini dianggap sebagai hibrid sayuran terbaik, ia diperolehi hasil kerja penternak Belanda. Hari ini ia diedarkan secara meluas di seluruh dunia, penanaman budaya agak berjaya diamalkan di Belanda, Perancis, India dan negara-negara lain. Di samping itu, pelbagai memberikan hasil yang sangat baik di Ukraine, Kazakhstan dan Belarus.Penduduk musim panas domestik dan tukang kebun telah menanam hibrid selama lebih dari 15 tahun, ia adalah populariti budaya yang berfungsi sebagai dorongan untuk berkenalan dengan varieti kentang asing, yang mana ia ditanam secara besar-besaran di ladang Rusia.
Ubi Rocco disyorkan untuk masakan di rumah serta produk makanan yang termasuk kentang, seperti kerepek atau makanan ringan lain. Varieti selepas dimasak menonjol dengan pulpa yang rapuh, dan sayur-sayuran goreng memperoleh kerak emas yang menyelerakan. Perlu diingat bahawa nama hibrid "Rocco" adalah biasa di kalangan tukang kebun, tetapi ini bukan nama budaya yang betul, kerana ia dimasukkan dalam Daftar Negeri sebagai "Rocco".
Walaupun tidak biasa dengan perihalan varieti ubi, agak mudah untuk membezakannya daripada sayur-sayuran lain kerana penampilannya. Tanaman akar tumbuh pada semak tegak bersaiz kecil, ketinggiannya, sebagai peraturan, tidak melebihi setengah meter. Dedaunannya sederhana dengan tepi beralun. Tumbuhan itu mekar dengan perbungaan ungu dalam jumlah yang minimum, terdapat semak yang tidak mempunyai bunga sama sekali, yang sama sekali tidak menjejaskan pembentukan ovari.
Kentang tumbuh bujur, sedikit memanjang, berat satu ubi adalah kira-kira 125 gram. Kulitnya berwarna merah-ungu, licin, dengan bilangan mata minimum. Dagingnya berkrim dan sangat lembut. Kandungan kanji dalam ubi varieti ini berada pada tahap 16%.
Masa pematangan budaya berbeza-beza berdasarkan keadaan iklim di mana ia tumbuh. Oleh itu, di beberapa wilayah, "Rocco" diklasifikasikan sebagai pelbagai pematangan sederhana, dan di lain-lain - lewat.Sebagai peraturan, musim pertumbuhan hibrid berbeza antara 70-150 hari. Anda boleh menentukan kesediaan tanaman akar untuk pemasangan mengikut keadaan tumbuhan - bahagian atas menjadi kuning, dan kemudian hilang sepenuhnya. Secara purata, satu sarang terbentuk dari sepuluh hingga dua belas ubi.
Kentang menonjol kerana kebolehanngkutannya yang baik, dan jika suhu bilik yang betul diperhatikan, tanaman akan sesuai untuk dimakan selama kira-kira enam bulan dari tarikh penuaian. Perlu diperhatikan bahawa ubi dalam sejuk tidak bercambah, tidak reput dan mengekalkan rasa mereka pada tahap yang sama. Hasil tanaman akar, walaupun dalam keadaan cuaca yang paling sukar, adalah kira-kira 400 sen sehektar tanah.
Ini disebabkan oleh ketahanan budaya terhadap kemarau, di mana tumbuhan tidak memerlukan perlindungan tambahan dari matahari pada musim panas.
Kelebihan dan kekurangan
Untuk mendapatkan penerangan yang paling lengkap tentang varieti Rocco, adalah bernilai mengingati kualiti positif budaya dan kelemahan yang ada. Kilang itu mempunyai set kelebihan berikut:
- aplikasi luas dalam memasak pelbagai masakan dunia;
- tahap penyesuaian yang tinggi selepas pendaratan;
- percambahan cepat semak;
- kualiti rasa, yang dinilai dengan skor tertinggi;
- produktiviti;
- rintangan kepada keadaan cuaca kering;
- daya tarikan luaran ubi;
- nilai komoditi - kebanyakan tanaman akar mempunyai bentuk yang betul dan saiz yang sama;
- rintangan kepada turun naik suhu;
- tidak bersahaja penanaman;
- mengekalkan kualiti dan kebolehangkutan;
- imuniti kepada kebanyakan penyakit, termasuk kanser kentang, nematod emas, mozek berjalur, dll.
Walaupun kerja serius yang telah dilakukan oleh penternak Belanda, varieti ini mempunyai beberapa kelemahan:
- tahap rintangan yang rendah terhadap kerosakan oleh penyakit hawar lewat;
- penyesuaian purata kepada iklim kawasan utara.
Mendarat
Untuk mendapatkan hasil tuaian kentang "Rocco" yang baik, anda harus mengikuti peraturan tertentu mengenai penanaman tumbuhan. Hibrid tidak bertolak ansur dengan tanah yang padat dan berasid, kerana ciri-ciri tanah tersebut menghalang tumbuhan daripada tumbuh dengan baik kerana fakta bahawa semak tidak dapat menerima jumlah unsur mikro dan makro yang diperlukan.
Untuk mengembalikan tahap keasidan bumi di tapak kembali normal, tanah dikapur pada musim gugur, untuk tepung dolomit ini digunakan dalam nisbah 300 gram setiap 1 m2. Dalam kes ini, penggunaan baja akan berkesan sebagai bahan tambahan organik. Ia memerlukan dari 5 hingga 10 kilogram untuk kawasan taman yang sama.
Sejurus sebelum menanam kentang, anda perlu menyuburkan tanah, menggunakan baja hijau adalah pilihan yang baik, mereka ditanam di tapak beberapa minggu sebelum penanaman Rocco dijadualkan, dan kemudian digali. Abu boleh ditambah ke setiap telaga apabila menanam ubi, jadi tanaman masa depan akan diperkaya dengan kanji, yang akan meningkatkan jangka hayatnya selepas penuaian.
Untuk penanaman, anda perlu menggunakan ubi terpilih, yang terbaik adalah saiz yang sama, tanpa sebarang tanda penyakit. Agar bahan itu bercambah, ia diletakkan di dalam kotak kayu atau dibentangkan di atas lantai di dalam bilik gelap dengan suhu kira-kira +20°C.
Selepas lima hari, akar harus muncul pada ubi, kemudian bahan penanaman boleh diletakkan di dalam bilik yang lebih sejuk dengan tahap pencahayaan yang mencukupi.Persediaan akan mengambil masa purata 4 minggu untuk disiapkan. Sebelum menyemai, anda perlu merawat kentang untuk penyakit, untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan Epin, tembaga sulfat, larutan kalium permanganat yang lemah pekat.
Penanaman kentang sendiri boleh dilakukan dengan cara berikut:
- menyemai parit;
- pendaratan lancar;
- mendarat dengan kaedah rabung (pilihan terbaik untuk kawasan hujan).
Jarak antara lubang ditentukan berdasarkan saiz bahan tanaman. Jarak optimum antara lubang adalah 30 sentimeter, antara baris adalah kira-kira 70 sentimeter, dengan kedalaman penanaman minimum 10 sentimeter. Kentang kecil boleh ditanam dalam lubang dalam beberapa keping, tetapi tidak lebih daripada tiga. Selepas menanam, lubang perlu disiram dan ditaburi dengan tanah. Satu perigi memerlukan kira-kira 0.5 liter air.
Tarikh penanaman ditentukan secara individu, dengan mengambil kira ciri iklim di rantau ini. Di kawasan dengan iklim sederhana, ia patut memulakan kerja pada akhir bulan Mac atau awal April.
Dalam keadaan cuaca yang lebih teruk, ia patut menunggu masa yang sesuai agar tidak menanam ubi terlalu awal.
Peduli
Berkenaan dengan aktiviti yang berkaitan dengan penanaman sayur-sayuran selepas penanaman, beberapa ciri perlu diserlahkan:
- tumbuhan memerlukan merumput biasa;
- adalah perlu untuk melonggarkan tanah;
- budaya mesti dirawat daripada perosak;
- penyiraman disyorkan untuk kentang;
- anda perlu memberi makan tumbuhan dengan baja.
Melonggarkan akan memastikan pertukaran udara yang baik, yang akan memberi kesan positif kepada perkembangan budaya muda. Apabila bekerja dengan tanah, pada masa yang sama, rumpai harus dikeluarkan dari katil, kerana ia menyumbat tanah dan menyerap bahan berguna daripadanya, yang sangat diperlukan untuk semak kentang.Selain itu, rumpai menarik serangga perosak ke taman.
Rawatan pencegahan tanaman akar daripada penyakit amat diperlukan, kerana penyakit seperti penyakit hawar lewat boleh mengurangkan separuh jumlah tanaman, dan rawatan akan memerlukan banyak usaha dan pelaburan. Itulah sebabnya langkah-langkah berikut harus diambil untuk mencegah perkembangan penyakit:
- apabila menanam, berhati-hati memeriksa ubi yang bercambah;
- kerap memeriksa semak dan, jika jangkitan dikesan, keluarkan atau semburkannya dengan sebatian khas;
- rawatan dengan racun kulat (fungisida), dilakukan pada saat semak mencapai ketinggian 20 cm;
- Kentang yang terkena penyakit tidak boleh dibiarkan di tapak, ia dibakar untuk mengelakkan penyebaran penyakit.
Ubat yang berkesan untuk penyakit hawar lewat adalah "Artsedil", "Oksihom" dan ubat lain.
Menyiram
Walaupun rintangan yang baik terhadap kemarau, varieti Rocco memerlukan kelembapan. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, jadual pengairan yang berkesan ialah pengairan tanah sekurang-kurangnya tiga kali seminggu. Tetapi cadangan ini tertakluk kepada pelarasan berdasarkan keadaan cuaca di rantau ini semasa tempoh masak sayur-sayuran.
Permulaan untuk menyiram adalah pertumbuhan jisim hijau semak dengan 5-10 sentimeter. Untuk satu tumbuhan anda memerlukan kira-kira 2-3 liter air. Walau bagaimanapun, jika puncak kering ditemui pada tumbuhan, anda boleh meningkatkan kekerapan penyiraman. Selepas pengairan semula jadi, adalah perlu untuk melonggarkan tanah untuk mengelakkan pembentukan kerak.
pembalut atas
Tidak lama selepas menanam kentang, mereka memerlukan makanan tambahan dengan bahan yang berguna untuk pertumbuhan. Komposisi berikut dianggap paling berkesan untuknya:
- baja berasaskan fosforus dan ammonia;
- ubat yang mengandungi kalium;
- baja hijau;
- pemasin.
Perlu diingatkan bahawa hibrid ini responsif terhadap baja organik, jadi pengenalan abu kayu atau kompleks mineral harus dilakukan sepanjang tempoh pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Fosforus dan ammonia mempunyai kesan positif terhadap proses fotosintesis, sebatian kalium pada masa hadapan akan meningkatkan jangka hayat ubi.
Tuai dan penyimpanan
Terdapat cadangan tertentu mengenai masa pengumpulan kentang. Sebagai peraturan, tanaman akar muda boleh digali tidak lebih awal daripada 70 hari selepas penanaman. Penuaian tanaman yang tinggal dilakukan selepas bahagian atas tumbuhan menjadi kering sepenuhnya.
Sebelum meletakkan kentang di dalam bilik untuk simpanan kekal, mereka perlu dikeringkan dengan baik. Biasanya, tanaman dibiarkan berbaring di taman selama beberapa jam, selepas itu ia akhirnya dikeringkan di bawah kanopi selama sekurang-kurangnya tiga minggu. Semasa pengeringan sayur-sayuran, adalah perlu untuk menyusun kentang dan pastikan untuk mengeluarkan ubi yang tidak sihat atau rosak dari jumlah jisim.
Agar varieti dapat dipelihara tanpa banyak kerugian sehingga musim penanaman berikutnya, adalah wajar memilih bekas yang sesuai untuk penyimpanannya. Kotak kayu dengan slot paling sesuai untuk tujuan sedemikian, pilihan ini akan menyediakan peredaran udara, yang akan membantu mengelakkan proses pereputan sayuran.
Anda boleh menyimpan ubi dalam jaring nilon, jadi anda boleh menjimatkan ruang di dalam bilik yang dimaksudkan untuk menyimpan tanaman. Keperluan utama untuk bilik adalah untuk mengekalkan suhu malar, yang tidak boleh lebih tinggi daripada +4°C, di samping itu, pada suhu di bawah +2°C, kentang boleh membeku. Anda juga harus memastikan bahawa ia gelap di dalamnya dan udara cukup lembap.
Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memotong bahagian atas 7 hari sebelum menuai ubi untuk meningkatkan jangka hayat tanaman yang dituai. Ini akan membantu kulit menjadi lebih keras, yang juga akan mengurangkan risiko kerosakan semasa memetik.
Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai varieti kentang Rocco dari video berikut.