Kentang "Zhuravinka": penerangan tentang pelbagai dan ciri penanaman

Kentang sering dipanggil "roti kedua", yang benar. Ini adalah tempat kehormatan bahawa produk ini menduduki meja orang Rusia dan penduduk di banyak negara lain. Oleh itu, sebilangan besar jenis kentang biasa tidak menghairankan. Di Belarus, ia mempunyai sikap istimewa, dan sayur-sayuran pilihan Belarusia tidak kalah dalam kualitinya dengan jenis Belanda dan asing lain.

Kentang "Zhuravinka" adalah salah satu jenis yang dibiakkan oleh saintis Belarusia dengan penyertaan penanam sayur Rusia.

Kentang Zhuravinka telah dimasukkan ke dalam Daftar Negeri lebih daripada 10 tahun yang lalu dan masih tidak kehilangan popularitinya. Varieti ini agak bersahaja, dizonkan untuk 3 wilayah besar Rusia: Tengah, Volga-Vyatka, Barat Laut, tetapi berjaya ditanam hampir di seluruh negara.

Sudah tentu, penampilan puncak tidak mungkin mempengaruhi pilihan varieti. Tetapi adalah berguna untuk mempunyai idea tentang rupa bahagian udara tumbuhan, jika hanya sekali lagi memastikan bahawa varieti yang dipilih tumbuh di tapak itu.

Jadi, batang Zhuravinka, dan biasanya terdapat sehingga 6 daripadanya dalam semak, boleh mencapai ketinggian 50-55 cm dengan ketebalan kira-kira 0.8 cm, yang merupakan purata untuk kentang. Belukar itu padat, tegak, pucuknya menyimpang hanya dalam cuaca yang sangat berangin.Kestabilan tumbuhan sedemikian mewujudkan kemudahan tertentu dalam penjagaan, iaitu, apabila membukit. Daun hijau kaya bulat beralun di sepanjang tepi mempunyai venasi yang jelas dari naungan yang lebih gelap.

Bunga "Zhuravinka" berwarna merah-ungu, warna seperti itu jarang ditemui dalam jenis kentang lain. Beri hijau dengan biji hampir tidak pernah terbentuk. Jika semak kentang yang ditanam kelihatan seperti yang diterangkan dalam penerangan ini, tidak ada keraguan bahawa ini adalah Zhuravinka.

Hasil adalah penunjuk penting, terutamanya jika kentang ditanam pada skala komersial. Di "Zhuravinka" dari setiap "sarang" anda boleh mengumpul sehingga 18-20 ubi. Terdapat kes yang diketahui bahawa 25 telah dikumpul, tetapi di sini adalah perlu untuk diperhatikan pengaruh ke atas angka kesuburan dan struktur tanah, penjagaan dan keadaan cuaca. Kutipan sehektar boleh mencecah 500-600 sen.

Rasa dan kualiti buah hampir selalu menjadi faktor penentu apabila memilih varieti untuk ditanam. Menurut penunjuk ini, Zhuravinka dapat memenuhi keperluan mana-mana penanam sayuran. Ciri-ciri berikut boleh diperhatikan:

• kentang dalam belukar tidak banyak berbeza dalam saiz;
• bentuknya bulat atau bujur;
• warna kulit merah jambu-merah dengan corak mesh yang lebih kurang berbeza;
• pulpa berwarna kekuningan dengan warna berkrim;
• mata kecil, terletak di seluruh permukaan ubi;
• berat purata ialah 90-150 g, berat maksimum yang dicatatkan ialah 300 g.

Penggunaan varieti ini adalah yang paling pelbagai. Oleh kerana kandungan kanji yang tinggi (15-20%), Zhuravinka digunakan untuk pengeluaran industri komponen ini, yang diperlukan dalam memasak. Kerana kandungan berkanji ini, kentang agak lembut, tetapi tidak terlalu banyak sehingga ia hanya sesuai untuk kentang tumbuk.Ia juga tidak buruk dalam bentuk goreng dan rebus, dan sangat mungkin untuk memasak kerepek dari kentang ini.

Sebagai tambahan kepada hasil yang tinggi, lebih-lebih lagi, rasa yang stabil dan sangat baik, varieti mempunyai beberapa kelebihan lain:

• tidak bersahaja kepada keadaan yang semakin meningkat;
• kebolehpasaran 85–97% (bilangan kentang yang sesuai untuk dimakan semasa penuaian);
• mengekalkan kualiti sehingga 96% (hanya 4% ubi yang dihantar untuk penyimpanan merosot);
• kebolehangkutan;
• rintangan kepada penyakit (nematod emas, kanser kentang, kudis, kaki hitam, hawar lewat ubi).

Terdapat juga beberapa kelemahan:

• lewat masak (90-110 hari dari penanaman);
• varieti ini tahan terhadap rhizoctoniosis dan hawar lewat batang dan daun;
• kepekaan terhadap pengeringan tanah.

Untuk memerangi penyakit, terdapat kaedah yang boleh mengurangkan kelemahan kedua atau menghapuskannya sepenuhnya. Dan masalah ketiga mudah diselesaikan dengan penyiraman tepat pada masanya.

Menanam varieti "Zhuravinka" secara keseluruhan tidak berbeza dengan teknologi pertanian kentang jenis lain, tetapi beberapa ciri mesti diambil kira.

"Zhuravinka" tumbuh dengan baik di mana-mana jenis tanah. Satu-satunya pengecualian adalah tanah yang sangat padat dan sangat berasid, kerana ubi mengambil masa yang lama untuk matang dan mungkin mula reput.Jika anda tidak perlu memilih, masalah itu boleh diselesaikan dengan mengapur dan menambah pasir ke tanah. Sudah tentu, tanah dengan struktur longgar akan lebih disukai.

Putaran tanaman tidak boleh diabaikan. Selepas nightshade, yang termasuk kentang itu sendiri, ia tidak boleh ditanam, kerana tanah mungkin mengandungi patogen yang biasa kepada mereka. Tahun kedua di tempat yang sama, menanam kentang juga tidak disyorkan untuk alasan yang sama, adalah dinasihatkan untuk tidak menanamnya di sini dan pada yang ketiga.

Kira-kira dua minggu sebelum menanam, ubi yang ditinggalkan untuk penanaman selanjutnya hendaklah dibawa keluar dalam kotak ke bilik yang terang. Bahan mesti disusun dengan teliti untuk menolak kentang busuk, berpenyakit dan parasit. Kemudian "benih" kualiti yang tinggal tertakluk kepada proses vernalisasi (penghijauan) untuk menguatkan imuniti terhadap penyakit. Untuk tujuan yang sama, serta untuk merangsang perkembangan tumbuhan masa depan, sejurus sebelum menanam, ubi boleh dirawat dengan "Zirkon", tahan mereka hanya beberapa minit dalam larutan.

Penanaman disyorkan apabila tanah pada kedalaman kira-kira 10 cm memanaskan hingga + 7-10 ° C. Penunjuk ini di kawasan yang berbeza akan dicapai pada masa yang berbeza, masing-masing, dan masa pendaratan akan berbeza:

• untuk wilayah selatan - pertengahan April;
• untuk latitud tengah - separuh kedua bulan Mei.

Zhuravinka harus ditanam secara bebas, memandangkan ia membentuk sistem akar yang luas.Supaya "sarang" jiran tidak disentuh, ubi harus diletakkan di dalam tanah pada jarak 25-30 cm, dan untuk jarak baris ia tidak akan berlebihan dan jarak 70-75 cm Kedalaman penanaman bergantung pada ketumpatan daripada tanah, kentang ditanam dalam tanah gembur kira-kira 11 cm , dalam tanah liat yang lebih berat - sebanyak 6 cm.

Memberi makan berlebihan Zhuravinka dengan nitrogen adalah tidak baik, tetapi baja lain dalam julat normal boleh digunakan. Sebagai contoh, apabila menanam di bawah setiap ubi, anda boleh menambah segelas abu.

Satu lagi faktor penting ialah saiz kentang benih. Biasanya, ubi bersaiz sederhana dibiarkan untuk ditanam. Oleh kerana semak masa depan menerima sebahagian besar pemakanan mereka dengan tepat dari kentang rahim, tidak disyorkan untuk memotong ubi yang besar menjadi lebih daripada dua bahagian. Jika ia dirancang hanya untuk membiak varieti dengan jumlah bahan penanaman yang terhad, anda boleh memotongnya lebih kecil, tetapi pastikan bahagian yang dihasilkan mempunyai sekurang-kurangnya satu atau dua mata. Dalam kes ini, tidak perlu menunggu ciri-ciri tanaman yang boleh dipasarkan, kentang yang ditanam akan bersaiz sederhana, tetapi akan ada cukup untuk tumbuh tahun depan.

Teknik pertanian yang paling penting untuk kentang ialah membukit. Ia mesti dijalankan untuk semua jenis tanpa pengecualian. Maksud proses itu adalah untuk melonggarkan dan menyapu bumi ke tumbuhan untuk mewujudkan keadaan untuk pertumbuhan akar dan pembentukan ubi di lapisan atas tanah yang lebih panas.

Pembubaran pertama kadang-kadang dilakukan hampir sejurus selepas penampilan pucuk, apabila fros kembali datang. Adalah masuk akal untuk tertidur anak benih sepenuhnya, kemudian mereka akan bercambah lagi.

Di tanah yang berat, akar kentang sering masuk ke dalam, kerana ini, tumbuhan tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk membentuk ubi dan saiznya boleh berbeza-beza, dan akan ada sedikit kentang dalam "sarang". Pada tanah sedemikian, bukit disyorkan sehingga 5-6 kali semasa musim panas. Untuk kentang yang tumbuh di tanah ringan, 2-3 kali sepanjang musim akan mencukupi. Hilling adalah yang terbaik dalam cuaca basah atau selepas menyiram.

"Zhuravinka" sensitif terhadap kemarau, oleh itu, dengan hujan yang tidak mencukupi, adalah penting untuk menyiram kentang tepat pada masanya, tetapi pastikan kelembapan tidak bertakung. Ini hanya akan memberikan hilling atau melonggarkan. Dan kemudian adalah baik untuk memohon pembalut mineral dan mulsa tanah. Tetapi jika cuaca sangat panas, lebih baik dilakukan tanpa mulsa supaya tidak terlalu panas ubi.

Untuk budaya ubi, kaedah pembajaan "di bawah pancang" sesuai: larutan nutrien dituangkan ke dalam lubang kecil di dalam tanah, dibuat berhampiran setiap tumbuhan dengan pemegang sekop. Pembalut atas daun juga boleh dilakukan. Tumbuhan disembur pada awal pagi atau petang supaya sinaran matahari tidak membakar batang dan daun.

Kentang Zhuravinka tahan kepada kebanyakan penyakit, tetapi ia boleh terjejas oleh penyakit hawar lewat bahagian udara dan rhizoctoniosis.

Seperti yang mereka katakan, pencegahan adalah penawar terbaik. Beberapa langkah telah diambil semasa menanam ubi: penggiliran tanaman, pemprosesan bahan penanaman, penanaman jarang untuk mengudarakan semak. Anda juga boleh menanam tanah dengan penyelesaian penyediaan Fitosporin-M, menggunakannya dengan ketat mengikut arahan.Tumbuhan yang ditanam boleh disembur secara berkala dengan larutan kalium permanganat (ambil 2 g bahan seliter air), dengan mematuhi langkah berjaga-jaga yang sama seperti pembalut atas daun. Hasil yang baik disembur dengan infusi bawang putih: mengisar satu ulas, tambah 2 liter air dan biarkan selama 20 minit.

Pada tanda pertama kerosakan oleh mikroorganisma, penyiraman harus dikurangkan, kerana kelembapan berlebihan menyumbang kepada perkembangan penyakit selanjutnya. Anda boleh memohon resipi rakyat: campurkan 0.5 liter susu dan satu sudu madu. Sembur kentang dengan campuran ini. Jika kaedah lembut sedemikian tidak berkesan, gunakan bahan kimia dengan kuprum dalam komposisi, campuran Bordeaux.

Perosak tanaman nightshade yang paling terkenal ialah kumbang kentang Colorado. Sekiranya kawasan penanaman tidak begitu besar, pengumpulan manual dan pemusnahan orang dewasa dan larva akan menjadi kaedah yang paling berkesan. Dalam kes ini, anda harus berhati-hati memeriksa daun, kerana telur biasanya diletakkan di bahagian bawahnya. Pengumpulan perlu dilakukan beberapa kali setiap musim. Kulit bawang, yang dibentangkan di lorong, boleh berfungsi sebagai penghalau. Anda juga boleh menggunakan abu, menyiram tanah dan tumbuh-tumbuhan sendiri dengannya.

Untuk memerangi beruang itu, perangkap tahi digunakan, meletakkan ketulan kecilnya di seluruh padang. Jika perosak ditemui pada perangkap, ia dimusnahkan.

Kentang Zhuravinka masak agak lewat, dan di lorong tengah mereka biasanya menuainya pada bulan September. Cara paling mudah untuk menentukan masa permulaan pengumpulan ialah menggali semak dan melihat ubi. Jika kebanyakan kentang dalam "sarang" telah mencapai saiz yang diperlukan, dan kulitnya cukup padat, sudah tiba masanya untuk menuai.

Menurut penanam sayur-sayuran, varieti ini tahan terhadap kerosakan mekanikal, jadi Zhuravinka boleh dituai secara manual dan dengan mana-mana kaedah mekanikal. Selepas menggali, ubi perlu dikeringkan di udara dan diisih untuk dimakan atau dijual dan benih. Kentang pelbagai kategori sebaiknya disimpan secara berasingan.

Ulasan tentang pelbagai Zhuravinka kebanyakannya menguntungkan. Penanam sayur bercakap tentang hasil yang stabil, keselamatan dan rasa kentang yang baik. Kelemahan tertentu diperhatikan: kepekaan terhadap kemarau, ketidakstabilan kepada penyakit tertentu - boleh dielakkan sepenuhnya dengan menggunakan cadangan mudah. Dan kepada persoalan sama ada ia bernilai mengembangkan pelbagai di laman web anda, anda boleh menjawab dengan jelas bahawa ia berbaloi.

Lihat video seterusnya untuk lebih lanjut mengenai ciri-ciri kentang Zhuravinka.