Betapa cantiknya menghias kek dengan strawberi?

Kek yang dihias indah sentiasa mencipta suasana percutian yang tidak dapat dilupakan. Pada musim panas, semasa musim buah-buahan dan beri, anda boleh menghiasi kek anda dengan strawberi sendiri di rumah, tanpa menggunakan bantuan tukang gula profesional.

Semua orang suka strawberi. Dengan menambahkan buah beri ini pada krim, anda boleh mendapatkan pencuci mulut yang lengkap, atau anda boleh menggunakan krim strawberi yang terhasil sebagai hiasan kek. Makanan istimewa sedemikian akan menjadi sangat halus dalam struktur dan akan mempunyai sedikit rasa masam. Jika pencuci mulut sedang disediakan untuk percutian kanak-kanak, strawberi segar yang ditambah di atas krim akan kelihatan cantik. Setiap kanak-kanak mungkin mahu menghulurkannya dan memakannya terlebih dahulu.

Tunjukkan imaginasi anda dan hiasi pencuci mulut dalam bentuk bakul dengan strawberi. Untuk membuat "dinding ala" di sekeliling tepi kek, anda boleh menggunakan kuki dan coklat. Sebarkan buah beri di dalam, tekan serapat mungkin antara satu sama lain. Jika kek ditujukan untuk kanak-kanak perempuan, anda boleh meniru bunga mekar dan hati strawberi di dalamnya.

Krim boleh digunakan bukan sahaja sebagai sayu pada permukaan kek, tetapi juga untuk merendam kek.

Untuk menyediakan krim, anda memerlukan produk berikut:

• strawberi segar - setengah kilo;
• mentega - 1 cawan;
• gula tepung - 2.5 cawan;
• ekstrak vanila - 10 ml.

Haluskan 1.5 cawan strawberi dalam pengisar sehingga halus (kira-kira 2 minit). Satukan mentega dengan ½ gula tepung dan pukul sehingga berkrim. Kemudian masukkan segelas gula tepung dan kacau hingga sebati. Masukkan separuh daripada puri beri, gaul. Letakkan ekstrak vanila dan sisa serbuk ke jisim, terus menguli krim.

Ketumpatan puri dan kemanisannya mudah disesuaikan dengan rasa dengan menambah lebih kurang puri beri dan gula.

Bagi mereka yang baru sahaja diletakkan beri pada kek kelihatan seperti penyelesaian yang sangat primitif, kami boleh menasihati anda untuk membuat bentuk yang menarik dari strawberi. Reka bentuk kek ini boleh ditambah dengan buah-buahan lain yang diukir dengan hiasan, beri (ceri, raspberi, beri biru, kiwi) dan juga pudina.

Agar angka itu muncul pada kali pertama, anda perlu mengikuti arahan untuk pelaksanaannya langkah demi langkah.

Dengan pisau tajam, buat 4-5 potong di sepanjang beri. Di pangkal strawberi, picit kelopak yang terhasil sedikit - kipas yang hebat akan keluar. Untuk reka bentuk visual yang lebih menarik, disyorkan untuk meninggalkan sepal dan ekor di kipas strawberi.

Anda juga boleh membuat patung angsa daripada strawberi. Untuk melakukan ini, anda memerlukan sedikit masa dan ketekunan, kerana strawberi mempunyai struktur yang agak lembut dan anda perlu bekerja dengannya dengan berhati-hati.

Untuk membuat patung yang anda perlukan:

• 2 buah beri;
• pisau tajam;
• pencungkil gigi;
• carnation - 1 pc.

Potong kepingan kecil dari satu tepi strawberi - ini adalah asas di mana strawberi akan terletak padat pada kek. Di sisi lain, buat 8-10 potongan di sepanjang beri. Kemudian potong mahkota hijau.Dari bahagian yang terhasil, bentuk sayap dan belakang angsa, perlahan-lahan menggerakkan kepingan dengan pisau.

Ambil buah beri kedua dan potong kepada tiga bahagian. Ketepikan dua keping yang melampau, anda hanya perlukan inti. Potong separuh bulatan dari pangkalan. Kemudian asingkan sekeping kecil dari setiap sisi. Tekan sebiji cengkih ke dalam strawberi. Letakkan buah beri pada pencungkil gigi dan pasangkannya ke bahagian utama sosok angsa.

Bilangan angsa yang menghias kek mungkin berbeza-beza bergantung pada pilihan peribadi anda. Kuantiti optimum ialah 2 keping. Ketika itulah tokoh-tokoh ini akan menarik perhatian semua orang dan membawakan sentuhan romantik pada suasana perayaan.

Hiasan strawberi dalam bentuk tetikus akan kelihatan asli pada kek hari jadi.

Membuatnya sendiri sangat mudah:

• kami mengambil strawberi - ini adalah badan tikus;
• kami membuat mata dari kepingan coklat putih, hidung dari gelap;
• untuk telinga, anda boleh mengambil mana-mana kuki (ia adalah wajar bahawa ia menjadi nipis, tetapi pada masa yang sama tidak rapuh);
• ekor tetikus boleh dibuat daripada mengunyah marmalade dengan konfigurasi yang sesuai.

Kumbang strawberi akan kelihatan sangat comel sebagai hiasan.

Anda boleh membuatnya seperti ini:

• ambil bilangan beri yang dikehendaki, jangan koyakkan ekor;
• Celupkan bahagian atas setiap strawberi ke dalam coklat gelap cair kira-kira 0.5 cm;
• Hiaskan permukaan beri dengan titisan kecil coklat cair.

Sekiranya dikehendaki, kepik boleh dibuat bukan dari beri keseluruhan, tetapi dari separuh. Di samping itu, untuk lebih menarik, serangga boleh ditanam pada pencungkil gigi, dan mata mereka boleh dibuat daripada krim dengan titisan coklat di tengah.

Rama-rama daripada hirisan strawberi akan kelihatan asli pada kek.

Untuk melengkapkan satu angka yang anda perlukan:

• strawberi - 2 pcs.;
• mulberi (boleh digantikan dengan beri hitam) - 1 pc.;
• badam - 1 pc.

Potong setiap buah beri kepada dua bahagian. Letakkan blackberry (badan rama-rama) di tengah, dok 4 sayap dari bahagian ke atasnya. Antena rama-rama diperbuat daripada dua suku badam.

Kanak-kanak suka membina manusia salji. Beri mereka peluang ini walaupun pada musim panas.

Untuk ini anda perlu:

• Strawberi;
• krim;
• bijan.

Potong bahagian atas strawberi. Bahagian salji ini akan dilekatkan pada kek. Sapu krim pada strawberi dari beg pastri - ini akan menjadi wajah manusia salji. Gunakan biji bijan untuk membuat mata dan hidung. Di atas krim, letakkan topi strawberi - kepingan potong. Buat bawal krim pada topi. Hiasan yang cantik dan lazat untuk kek sudah siap.

Untuk mencipta bidang strawberi bunga di permukaan kek, anda perlu memotong cincin beri dan menyebarkannya di sepanjang tepi sepanjang keseluruhan kek. Kemudian buat satu lagi cincin strawberi di dalam yang pertama. Teruskan mengulangi lapisan sehingga seluruh kawasan pencuci mulut tertutup. Di tengah anda perlu meletakkan satu strawberi, melihat ke atas dengan hidungnya.

Untuk mencipta karya bunga yang lebih kompleks daripada strawberi, anda mesti mengikuti arahan ini:

• potong beri dari hidung ke batang, tetapi tidak sepenuhnya;
• buat 4-5 potong pada setiap bahagian dan luruskan sedikit - anda mendapat sesuatu seperti camomile.

Satu lagi idea menarik untuk menghias kek hari jadi ialah cawan strawberi dengan isian.Pertama, anda perlu memotong batang dari strawberi. Potong sekeping kecil dari bahagian lebar beri - ini akan menjadi asas untuk melekat pada kek.

Potong strawberi memanjang, tetapi tidak sepenuhnya, keluarkan pulpa dari kedua-dua bahagian. Potong bahagian atas kepada empat bahagian untuk membuat kelopak. Celupkan setiap kelopak ke dalam aising kek. Letakkan sedikit yogurt atau keju krim di dalam mangkuk strawberi.

Jika anda ingin mengejutkan pasangan jiwa anda dengan hadiah Hari Valentine yang luar biasa, hiasi kek dengan hati strawberi. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong batang dari beri. Tekan lubang yang terhasil ke tengah untuk membuat bentuk jantung. Potong beri kepada 5 kepingan, berserenjang dengan takuk berbentuk V. Jadi anda mendapat 5 hati daripada satu buah beri. Bilangan tempat kosong untuk menghias kek hanya bergantung pada imaginasi anda.

Untuk mendapatkan hiasan sedemikian, anda perlu mengambil beberapa coklat, masukkannya ke dalam periuk kecil dan cairkan dalam tab mandi air. Celupkan strawberi yang telah dibasuh dan kering satu persatu ke dalam adunan coklat. Untuk mengeras, beri mesti dikeluarkan di dalam peti sejuk. Selepas beberapa ketika, mereka boleh menghias pencuci mulut.

Sekiranya tidak ada masa untuk hiasan sedemikian, pilihan hiasan coklat boleh dipermudahkan. Untuk melakukan ini, semua buah beri dipotong menjadi empat bahagian dan dibentangkan dengan indah di permukaan kek. Dari atas, pencuci mulut dituangkan dengan aising coklat cair dari beg pastri.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang cara menghias kek dengan strawberi dengan cantik dalam video ini.