Bilakah strawberi hutan masak dan bilakah ia boleh dituai?

Hari ini, banyak buah beri dijual di pasar raya, tetapi mereka tidak menemui strawberi hutan liar, yang mempunyai aroma istimewa. Pemberian hutan seperti itu boleh dikutip hanya pada masa tertentu, sekali setahun. Itulah sebabnya ramai penduduk musim panas yang mempunyai plot berhampiran kawasan hutan, serta hanya pencinta hidupan liar, ingin tahu pada bulan mana buah beri ini masak.

Setelah mengumpul sebakul strawberi liar tepat pada masanya, anda boleh merawat orang yang anda sayangi atau memasak jem istimewa. Bergantung pada rantau ini, tempoh penampilan buah beri masak pada tepi kecil mungkin berbeza. Di zon tengah negara kita, di Ural dan Siberia, strawberi padang rumput masak dari 15 Jun.

Ia juga berlaku bahawa kematangan berlaku kemudian. Sebabnya mungkin cuaca buruk (hari mendung dan hujan). Ia juga boleh berlaku lebih awal jika tumbuhan mempunyai cukup matahari dan kelembapan semasa tempoh pembangunan. Di wilayah selatan negara, tempoh masak jatuh pada bulan Mei, dan di rantau Moscow, penduduk musim panas pergi ke hutan hanya pada pertengahan bulan Julai kerana kekurangan matahari.

Pada permulaan masak, apabila buah beri baru mula menjadi merah, mereka mempunyai rasa masam yang tidak begitu menyenangkan. Jarang, tetapi ia berlaku bahawa strawberi adalah pahit. Ini adalah biasa.Hanya gelombang pertama yang dicirikan oleh kualiti rasa sedemikian, selebihnya beri akan menjadi lebih manis. Rasa sangat dipengaruhi oleh cuaca, jadi anda harus memberi perhatian kepadanya.

Dengan hujan berterusan dan kekurangan matahari, buah-buahan tidak manis dan tawar. Pada masa yang sama, mereka berair dan menyerupai rumput mudah dalam rasa. Strawberi sedemikian akan cepat berubah menjadi "bubur" dalam bakul, kerana ia terlalu lembut. Sekiranya alam memutuskan untuk mengatur kemarau, maka buah beri akan menjadi kecil, sama dengan buah-buahan kering. Tetapi dalam cuaca yang seimbang, buah-buahan merah menggembirakan dengan aroma dan juiciness.

Untuk memilih buah beri, lebih baik menggunakan bekas yang luas, di mana ia boleh diedarkan di bahagian bawah, dan tidak disusun dalam slaid besar. Anda boleh mengumpul banyak bahagian strawberi, bukan sahaja buah-buahan. Ini adalah kedua-dua daun dan bunga, yang harus dipetik dengan teliti dan dikeringkan di atas kain guni supaya mereka tidak reput. Kompot, jem, jem dimasak dari beri. Mereka juga dibekukan dengan menggosok dengan gula. Anda boleh mengeringkan buah-buahan dan membancuhnya dengan teh.

Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang cara memilih strawberi liar dari video berikut.

Semak strawberi juga boleh ditanam di plot. Jika tumbuhan berakar dengan baik dan berakar, ia akan memberikan hasil tuaian yang baik. Perkara utama ialah memilih tempat yang cerah untuknya. Di taman, buah beri seperti itu masak lebih cepat, kerana ia tidak tumbuh di bawah naungan. Koleksinya bermula pada bulan Mei. Beri bidang yang dijinakkan tidak mempunyai manfaat kesihatan buah beri liar, walaupun buahnya lebih besar dan lebih aromatik.

Strawberi yang tumbuh di hutan mempunyai tanda-tanda tertentu:

• rizom tebal, mempunyai warna coklat;
• antena tidak lama;
• batangnya nipis;
• pada bunga tidak lebih daripada dua sentimeter saiz kelopak runcing;
• buah-buahan adalah kecil;
• beri tidak memisahkan dengan baik, selalunya teras kekal;
• pulpa mempunyai aroma yang jelas.

Di alam liar, semak strawberi adalah rendah, mereka tidak selalu dapat ditemui di rumput, tetapi, sebagai peraturan, pengumpulan besar mereka jatuh di sisi cerah bukit. Di taman, tumbuhan tumbuh lebih tinggi, lebih banyak ovari terbentuk di atasnya, dan oleh itu penuaian lebih kaya.

Jika anda tahu musim di mana strawberi liar masak di hutan, maka anda boleh mengambil beberapa bakul produk yang berguna untuk badan. Beri bukan sahaja akan menggembirakan dengan rasa mereka, tetapi juga akan menjadi pembantu yang baik dalam menguatkan imuniti dan melawan penyakit virus.