Adakah mungkin untuk menyusun strawberi liar dengan cepat dan adakah terdapat peranti untuk membersihkan ekor kuda?

Strawberi liar boleh dimakan segar, beku, atau diproses menjadi persediaan buatan sendiri. Beri ini tumbuh di kawasan lapang dan padang rumput di kebanyakan wilayah di negara kita. Tetapi anda masih perlu bekerja keras pada buah beri lazat yang dikumpul, membersihkannya daripada sepal hijau. Artikel itu akan membincangkan cara menyusun strawberi ladang dan hutan dengan cepat.

Sesiapa yang pernah mengumpul beri taman atau padang rumput sudah biasa dengan proses yang panjang dan sukar untuk mengeluarkan ekor mereka. Seseorang, dengan gembiranya, dapat menikmati aktiviti ini. Tetapi bagi sesetengah orang, prosedur yang susah payah dan membosankan ini diberikan melalui kekerasan. Di samping itu, ia sering berlaku bahawa tidak ada masa untuk proses pembersihan buah-buahan yang panjang.

Dalam kes liar, ladang atau hutan, strawberi, tugas itu lebih rumit oleh saiz beri. Mereka jauh lebih kecil daripada buah-buahan jenis "domestik". Tetapi untuk makluman suri rumah, masih terdapat beberapa petua tentang cara cepat dan mudah membersihkan buah beri kecil dari ekor.

Cara paling mudah untuk memproses strawberi ialah memotong daun dengan tangan anda sendiri. Dengan mengambil buah beri dengan berhati-hati, sepal boleh dikeluarkan dengan jari tangan sebelah lagi. Lebih mudah jika dia adalah ketua. Dan anda juga boleh mencungkil ekor kuda dengan kuku anda. Di sini, pemilik kuku panjang akan mempunyai kelebihan yang jelas. Kaedah ini tidak begitu pantas. Dan jika anda perlu menyusun sejumlah besar beri, ia juga sangat membosankan.

Alat dan lekapan

• Daun kecil di atas strawberi boleh dikeluarkan dengan pinset atau pinset bulu mata. Adalah penting untuk menangkap keseluruhan bahagian hijau di bahagian paling bawah. Akibatnya, ekor akan keluar sepenuhnya, dan bukan dalam daun yang berasingan.
• Beri bidang boleh dikupas menggunakan pisau kecil dengan bilah nipis. Adalah lebih baik untuk menyusun strawberi satu demi satu di atas papan pemotong. Memegang beri dengan jari anda, anda perlu berhati-hati memotong daun hijau.
• Anda boleh merancang untuk memotong bahagian atas strawberi liar dengan gunting kuku kecil. Sudah tentu, anda perlu bertindak dengan berhati-hati agar tidak mencederakan tangan anda.
• Baru-baru ini, peranti untuk mengeluarkan sepal dari beri muncul di kedai dalam talian. Ini adalah peranti mekanikal ringkas yang membolehkan anda mencengkam ekor di pangkal dan mudah merobeknya. Setakat ini, perkara yang mudah, tetapi berguna ini bukan di rak biasa. Tetapi ramai, setelah memesan peranti ini dan menggunakannya, berpuas hati.

Sesetengah suri rumah memikirkan cara menggunakan pemerah jus (pemerah jus) untuk membersihkan buah beri kecil dari ekor. Pasti ramai yang membayangkan lampiran ini untuk penggiling daging, yang membolehkan anda memerah jus dan pulpa dari buah-buahan dan sayur-sayuran. Apabila menatal bahan mentah, jisim bendalir meresap melalui penapis bawah. Semua bahagian buah yang keras dan keras ditekan dan kemudian dikeluarkan melalui lubang buangan.

Tetapi serpihan dan daun yang tidak diingini akan dipisahkan. Menggunakan lampiran juicer sangat berguna jika strawberi kemudian digunakan untuk membuat jem atau puri beri.Lagipun, tidak perlu prosedur tambahan untuk menggosok buah-buahan melalui penapis.

Perlu diingat bahawa dalam beberapa kes anda boleh melakukannya tanpa memotong sepal. Terdapat banyak resipi yang telah dicuba dan diuji untuk penyediaan manis yang menggunakan buah beri bersama dengan ekor hijau. Sebelum memutuskan prosedur yang agak sukar untuk membersihkan strawberi kecil, adalah berguna untuk membiasakan diri dengan mereka. Sekiranya tidak ada masa untuk memproses beri, anda boleh memprosesnya secara keseluruhan, mengikut cadangan dalam resipi.

Berikut adalah salah satu resipi untuk jem, untuk penyediaan strawberi liar yang tidak dikupas digunakan:

• Bilas beri dengan baik di bawah air yang mengalir, masukkannya ke dalam colander;
• taburkan buah-buahan pada tuala dan biarkan kering;
• letakkan strawberi dalam periuk besar atau lembangan enamel;
• dalam nisbah 1: 1, taburkan beri dengan gula;
• apabila strawberi memberi jus, letakkan bekas di atas api kecil;
• masak sehingga mendidih dan masak beri selama kira-kira setengah jam, keluarkan buih;
• Biarkan jisim sejuk, kemudian panaskan semula dan rebus selama 15-20 minit;
• tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan.

Satu lagi cara untuk mengupas strawberi dan strawberi ditunjukkan dalam video berikut.