Koktel bukan alkohol: ciri dan resipi terbaik

Koktel tanpa alkohol adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang mementingkan kesihatan mereka, tetapi suka menjamu diri mereka dengan minuman yang lazat. Sebilangan besar resipi dan kemungkinan kombinasi makanan membolehkan semua orang memilih sesuatu mengikut kesukaan mereka.

Koktel tanpa alkohol mudah disediakan di rumah dengan pengisar atau pengadun. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, anda memerlukan penggoncang atau peranti bar khas. Teknologi untuk mencipta minuman adalah mudah: terdapat sama ada campuran bahan individu, atau susunannya dalam lapisan serta-merta dalam gelas. Banyak resipi klasik diubah suai sesuka hati dengan menambah bahan baru.

Semua koktel bukan alkohol yang tersedia boleh dibahagikan kepada beberapa jenis.

Koktel buah-buahan dan beri dibuat daripada buah-buahan sejuk, yang diganggu dalam pengisar, atau malah hanya daripada jus buah-buahan. Komponen tenusu tidak termasuk dalam komposisi mereka, tetapi pelbagai air berkarbonat boleh digunakan. Koktel dihidangkan dalam gelas tinggi, selalunya dengan sudu panjang.Contohnya, minuman tersebut termasuk Rainbow, yang memerlukan jus oren dan pic, Sprite, serta sirap grenadine dan curacao biru. Pengisar tidak diperlukan untuk memasak, kerana semua komponen hanya dituangkan dalam beberapa lapisan.

Kategori ini juga termasuk bukan alkohol "Lagun Biru", warna yang indah yang disediakan oleh sirap curacao biru. Di samping itu, jus lemon, Sprite dan ais digunakan untuk melaksanakan resipi, dan kaca dihiasi dengan kepingan kapur. Sangat mudah untuk menyediakan buah dan beri "Matahari terbit". Daripada produk dalam kes ini, hanya sirap oren, grenadine dan kiub ais diperlukan. Selalunya, komposisi minuman juga termasuk bahan-bahan eksotik, contohnya, sirap agave. Dalam kes ini, kita bercakap tentang bukan alkohol "Marguerite".

Milkshake bukan sahaja mempunyai rasa yang halus, tetapi juga mengandungi sejumlah besar kalsium, yang memberikan sokongan kesihatan yang ketara. Walaupun susu biasa digunakan dalam resipi klasik, senarai penggantinya agak luas - ia boleh menjadi krim, yogurt, susu panggang yang ditapai, kefir atau hanya ais krim. Memasak langsung biasanya memerlukan pengisar atau pengadun. Selalunya, milkshake disediakan dengan perisa vanila, coklat, pisang atau strawberi, tetapi pilihan bahan tambahan tidak terhad kepada apa-apa. Komposisi mungkin termasuk bukan sahaja buah-buahan, beri dan sayur-sayuran, tetapi juga madu dan pelbagai sirap.

Satu-satunya prasyarat untuk membuat koktel ialah penggunaan susu sejuk, tetapi ais krim yang dipanaskan sedikit supaya koktel tidak delaminate.

Koktel kopi dan teh mungkin mengandungi biji kopi, kopi yang dikisar atau segera, daun teh atau teh siap sedia. Minuman kopi mempunyai rasa yang lebih menyegarkan, manakala minuman teh adalah kualiti yang menyegarkan dan menghilangkan dahaga. Selain itu, koktel teh malah disyorkan untuk digunakan dalam kombinasi dengan makanan berat berlemak. Contoh koktel sedemikian ialah "Bumblebee" bukan alkohol.

Dia boleh sediakan kedua-duanya dengan kopi yang dikisar, dan dengan segera atau bahkan tanpa kafein. Semasa memasak, kapal pertama kali diisi dengan ais hancur, dan kemudian sirap karamel, jus oren dan kopi itu sendiri secara beransur-ansur dituangkan ke dalamnya. Sebelum dihidangkan, minuman itu dihiasi dengan kepingan oren.

Smoothie sayuran adalah minuman tanpa alkohol yang paling sihat. Sebagai tambahan kepada kandungan vitamin yang tinggi dan bahan lain yang diperlukan untuk badan, mereka juga memberikan rasa kenyang jangka panjang, membolehkan anda tidak menambah berat badan berlebihan. Smoothie hijau boleh menggantikan sarapan penuh, snek atau makan malam. Ia amat diperlukan semasa diet atau detoks.

Koktel oksigen ialah minuman biasa dengan penutup buih, tetapi tepu dengan oksigen. Ia mengandungi cecair, bahan berbuih, dan selalunya suplemen vitamin. Sediakan koktel yang luar biasa sendiri hanya dengan dua peranti - penumpu dan koktel. Yang pertama menyumbang kepada pengeluaran oksigen yang disucikan, dan yang kedua membolehkan anda membuat lapisan buih. Produk ini disediakan seperti berikut: pertama sekali, asas cecair dan unsur berbuih digabungkan dalam koktel.

Anda boleh mengambil sebarang cecair, tetapi sentiasa tidak berminyak dan tidak berkarbonat. Sebagai bahan kedua, putih telur, akar likuoris, atau campuran yang dibeli direka untuk ini adalah sesuai. Selanjutnya, oksigen dibekalkan dari concentrator ke koktel, tetapi dengan cara yang kelajuan proses tidak melebihi 2 liter seminit.

Di rumah, anda boleh membuat sejumlah besar koktel tanpa alkohol.

Pina colada dianggap sebagai salah satu minuman terbaik. Untuk melaksanakan koktel, anda memerlukan satu pisang, sepotong kecil nanas, 75 mililiter jus nanas, 25 mililiter santan, 30 mililiter sirap grenadine, ais hancur dan sekeping ais krim. Buah-buahan dikupas, dipotong menjadi kepingan besar dan dikisar dalam pengisar. Jus nanas kemudian ditambah kepada jisim, dan prosedur diulang. Santan, ais krim dan ais dimasukkan ke dalam bekas biasa, selepas itu koktel disebat semula. Hanya menuangkan minuman ke dalam gelas, anda boleh menambah "grenadine" kepadanya. Sebelum berkhidmat, disyorkan untuk menghiasi hidangan dengan hirisan nanas, ceri dan kepingan kelapa.

Di rumah, anda boleh membuat koktel yang sangat mudah "Mangga Colada"yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Daripada produk untuk ini yang anda perlukan 100 ml jus nanas, 25 ml sirap kelapa, 25 ml jus mangga, 30 ml krim dan mangga itu sendiri.

Semua komponen kecuali mangga disebat dalam pengisar.Menuangkan minuman ke dalam gelas, disyorkan untuk menghiasinya dengan krim disebat dan hirisan buah.

Dari koktel berwarna, bukan sahaja kelihatan hebat, tetapi juga lazat koktel lavender. Untuk memasak dengan bahan cecair, anda perlukan 350 mililiter air tulen, 40 gram teh Earl Grey yang dibancuh, 300 hingga 400 gram soda tidak terlalu manis, dan jus lemon separuh buah. Di samping itu, anda akan memerlukan 600 gram ais krim, 130 gram gula, satu sudu serbuk lavender dan 300 gram beri hitam. Untuk membuat serbuk sendiri, lavender perlu dikeringkan dan dikisar.

Pertama sekali, sirap disediakan. Untuk melakukan ini, gula dikisar dengan serbuk lavender, dituangkan dengan air dan direbus dengan api kecil selama 3-5 minit. Sebagai peraturan, masa ini sudah cukup untuk bijirin gula tersebar sepenuhnya. Selepas mematikan api, perlu memberi peluang kepada sirap untuk diselitkan selama 10 minit. Bahan yang ditapis menyejuk secara semula jadi. Teh dibancuh dalam bekas yang berasingan. Dia juga perlu membiarkannya dibancuh selama kira-kira 20-30 minit, dan kemudian pastikan untuk meneran. Sirap, teh, beri hitam dan jus lemon disebat dalam pengisar sehingga bahan homogen diperolehi.

Campuran sekali lagi ditapis dan dicairkan dengan 200 mililiter soda. Bahan itu hendaklah dituangkan ke dalam gelas, hiaskan dengan ais krim dan tuangkan ke atas baki air berkilauan. Setelah meletakkan beberapa buah beri di bahagian atas, koktel harus dihidangkan segera ke meja.

Salah satu koktel yang paling mudah "Penggera", dari segi kecekapan, ia sama sekali tidak kalah dengan minuman tenaga yang dibeli. Untuk menyediakannya, anda perlu menggunakannya satu sudu teh kopi segera, 250 mililiter soda yang menyegarkan, seperti Cola atau Pepsi, serta lemon dan kiub ais. Kopi tumpah ke bahagian bawah gelas. Serbuk dituangkan dengan soda dan cepat dicampur.

Setelah tertidur ketulan ais dan menambah kepingan lemon, anda boleh menghidangkan koktel ke meja. Lemon, jika perlu, digantikan dengan jus lemon. Lebih mudah untuk minum "Jam Penggera" melalui penyedut minuman.

Ternyata sangat sedap koktel bukan alkohol, yang termasuk buah markisa. Proses ini bermula dengan penyediaan bahan-bahan: 50 gram puri buah, 150 mililiter soda, setengah gelas air, 30 gram gula tebu, dan kiub ais. Seterusnya, gula dituangkan dengan air, letakkan di atas api kecil dan direbus sehingga kristal tersebar dan sirap gula terbentuk.

Selepas menyejukkan bahan, ia mesti dicampur dengan puri buah markisa dan kiub ais. Semuanya dituangkan dengan soda dan dicampur perlahan-lahan.

Mereka ternyata sangat luar biasa koktel dengan cola. Sebagai contoh, ini mungkin lembut "Krim-Cola". Sebagai tambahan kepada 150 mililiter soda, anda memerlukan 20 mililiter grenadine dan 30 gram ais krim berkrim. Segera, kiub ais diletakkan di dalam gelas tinggi, dan grenadine dituangkan. Sebaik sahaja ais cair sedikit, komponen mesti dicampur.

Soda dituangkan ke dalam, dan komponen dikacau sekali lagi. Di atas adalah sekeping aiskrim sebesar itu sehingga menyumbat lubang sepenuhnya. Sebelum dihidangkan, koktel boleh ditaburkan dengan cip coklat. Pakar mengesyorkan bahawa apabila ais krim cair dan tenggelam ke dalam cecair, campurkan semula bahan tersebut.

Bukan alkohol "Pulau Panjang" juga diperolehi menggunakan Coca-Cola. Sebagai tambahan kepada 120 mililiter soda, anda memerlukan jumlah air limau yang sama, jumlah teh hitam sejuk yang sama dan sepotong lemon. Gelas diisi dengan kiub ais, dan semua minuman dituangkan ke dalam, tetapi sentiasa dalam urutan tertentu.

Lemonade harus terlebih dahulu, kemudian teh, dan akhirnya Cola. Sebelum dihidangkan, Long Island dihiasi dengan hirisan hirisan lemon.

Pastikan anda menyebut tentang memasak versi Sangria bukan alkohol. Asas koktel akan terbentuk dari satu liter jus anggur, 100 gram jus ceri, setengah liter Sprite dan 200 mililiter jus oren. Di samping itu, minuman itu memerlukan pengisian: oren, setengah lemon, pic, 50 gram anggur dan ceri, beberapa tangkai balsem lemon dan gula. Pertama sekali, semua buah-buahan dan beri dibasuh. Citrus dipotong menjadi bulatan nipis, dan pic yang dikupas dihancurkan menjadi kepingan nipis.

Ceri mesti dibebaskan dari batu, dan anggur besar, sebagai tambahan, dipotong separuh. Semua buah-buahan dibentangkan dalam decanter, ditutup dengan gula dan ditambah dengan balsem lemon. Ia perlu menunggu seketika sehingga jisim buah dan beri memberikan jus. Pada akhirnya, jus dan air berkilauan dituangkan ke dalam jag yang sama, dan semua komponen dicampur dengan lembut.

Untuk maklumat tentang cara membuat koktel bukan alkohol "Rainbow", lihat video berikut.