Bagaimana untuk memilih gelas koktel?

Komposisi koktel membayangkan kehadiran bahan-bahan yang berbeza dalam komposisinya. Minuman itu serba boleh. Ia mungkin mengandungi alkohol atau bukan alkohol. Setiap minuman mempunyai gelas sendiri. Klasifikasi hidangan akan memberitahu anda cara memilih hidangan untuk koktel untuk perayaan.

Untuk menetapkan meja mengikut peraturan etika, anda memerlukan banyak pinggan mangkuk. Cermin mata dan gelas disediakan untuk membotolkan minuman dengan kandungan alkohol yang berbeza. Rasa istimewa dan kualiti minuman mempengaruhi pilihan kapal. Terdapat pelbagai versi hidangan sedemikian.

Untuk alkohol sejuk, gelas koktel harus berada di atas kaki yang tinggi. Ini perlu supaya tangan hangat pelanggan tidak menyentuh minuman. Minuman dengan kandungan alkohol yang rendah dimakan dalam teguk kecil.

Alkohol yang kuat dituangkan ke dalam gelas kecil. Lemah - dalam besar. Yang pertama direka untuk minum alkohol dalam tegukan kecil. Alkohol diminum dari gelas dalam satu tegukan.

Tumbler - nama ini berasal dari bahasa Inggeris. "tumbler". Dinding kaca adalah rendah. Luas dalam kelantangan. Bahagian bawah kapal tebal, bentuknya bulat. Dalam kes yang jarang berlaku, terdapat bahagian bawah cembung. Bentuk kaca ini tidak membenarkan pelanggan meletakkannya. Minuman tidak sejuk kerana kehangatan tangan. Secara sejarah bertujuan untuk wiski. Isipadu gelas klasik ialah 150 atau 300 ml. Bekas ini menyajikan kedua-dua alkohol tulen dan koktel, termasuk yang bukan alkohol, serta air dan jus.

Collins - gelas dengan dinding tinggi dan kapasiti 300-400 ml. Bentuknya silinder. Minuman panjang dituang ke dalam bekas yang sempit ini. Serta soda, jus buah tropika. Gelas itu dipanggil kerana koktel yang biasanya disajikan di dalamnya.

Shot (secara literal dari bahasa Inggeris, berkenaan dengan minuman beralkohol, "volley") - gelas koktel kreatif bersaiz kecil dengan bentuk silinder. Mereka pertama kali dikeluarkan pada abad XVIII-XIX. Jumlah hidangan berbeza: dari 20 hingga 100 ml. Ia bergantung pada saiz hidangan dan negara asal. Jepun dan Bulgaria menghasilkan pukulan terbesar. Jerman, Scandinavia - kecil. Campuran alkohol kuat berlapis dituangkan ke dalam pukulan, yang tidak boleh dinikmati, tetapi ditelan dalam sekali duduk, contohnya, seperti B-52 atau Hiroshima.

Gelas Martini juga dipanggil gelas koktel. Bekas ini mempunyai mangkuk berbentuk kon dan kaki nipis. Penampilannya dipengaruhi oleh fesyen untuk koktel. Direka untuk 90-300 ml cecair. Gelas itu diisi dengan martini atau minuman yang mengandungi vermouth.

susu kocak minum dari gelas milkshake. Ia tinggi dan melebar di bahagian atas. Bentuk ini akan menekankan warna minuman, mendedahkan rasa yang tidak dapat dilupakan. Memegang 300-400 ml. Jika pelanggan ingin mengambil minuman dengan mereka, gelas plastik dengan penutup berkubah dan penyedut minuman adalah bagus.

Untuk mencurahkan isipadu cecair tertentu, gunakan bikar. Perbezaan utamanya daripada yang lain ialah skala pengukur. Ia terletak di bahagian luar kapal. Untuk menyediakan koktel, ambil kaca campuran yang diperbuat daripada kaca atau logam. Ini adalah bekas besar dengan jumlah anggaran 450 ml.

Sebarang percutian akan dihiasi dengan set kristal. Champagne dituangkan ke dalam gelas pada kaki yang nipis dan tinggi. Mereka memegang buih.Kaki panjang membolehkan anda mengekalkan suhu rendah minuman. Terdapat tiga jenis.

• bunga tulip - segelas bentuk yang indah. Diperbuat daripada kristal. Ia tidak boleh menahan buih untuk masa yang lama, tetapi ia sesuai untuk mencampurkan champagne dengan jenis wain berkilauan yang lain.
• seruling - varian kapal dalam versi klasik. Mereka minum champagne tulen daripadanya, serta koktel dengan kandungannya. Sebagai hiasan, gunakan sepotong lemon atau buah beri.
• Mangkuk - kapal untuk penetapan meja perayaan. Direka untuk minum wain berkilauan oleh sebilangan besar tetamu. Hiaskan gelas dengan sekeping sitrus.

Tetapi yang paling popular masih gelas wain. Selalunya mereka digunakan di rumah. Mereka mempunyai pelbagai bentuk dan saiz. Kategori harga bekas tersebut juga berbeza. Harga cermin mata kristal vintaj agak tinggi. Pilihan bajet - kaca.

Segelas untuk wain putih terbuka, tinggi, dan untuk wain merah ia bulat dan kecil.

Gelas untuk bir mempunyai pelbagai bentuk. Jumlah kapal sedemikian mencapai 250 ml, dan mungkin 1 liter. Bahagian bawah kaca sedemikian lebih kuat daripada yang lain. Bekas itu sempit di bahagian bawah dan secara beransur-ansur melebar di bahagian atas. Gelas sedemikian bertujuan untuk minuman bir dan minuman dengan kandungannya.

Sesuai untuk koktel panas segelas kopi irish. Ia diperbuat daripada kaca yang tahan terhadap suhu tinggi. Ia menyajikan kopi panas atau wain mulled. Kapal itu kelihatan seperti kaca pada kaki kecil. Menampung 250 ml cecair.

Latte - minuman panas dituangkan ke dalam gelas sedemikian. Bahan - kaca tahan panas. Ketinggian kapal membolehkan anda menyajikan koktel berbilang lapisan. Kaca mempunyai bahagian bawah yang nipis, mengembang ke atas. Direka untuk 300 ml.

Untuk vodka bekas kecil di atas kaki kecil yang tebal bertujuan. Mereka memanggilnya gelas.Isipadunya ialah 40 ml. Sejukkan sebelum dihidangkan.

Gelas Madeira - Ini adalah kapal pada kaki tebal. Kapasitinya ialah 75 ml. Wain yang kuat dituangkan ke dalamnya.

Armagnac dituangkan ke dalam gelas dengan leher yang sempit. Ini perbezaan dia. Ini membantu menilai minuman dengan lebih lengkap dan jelas. Bekas sedemikian tidak digunakan untuk menghidangkan minuman lain.

Untuk cognac dan brendi, gelas digunakan yang mempunyai kaki yang pendek dan tebal. Tetapi pada masa yang sama kapal itu sendiri luas. Kapasiti direka untuk 200 atau 300 ml. Tidak diisi sepenuhnya. Mengikut peraturan etika, anda boleh mencurahkan hanya sepertiga.

Piring kaca mengandungi 200 ml cecair. Bentuknya rata. Mereka pertama kali muncul 300 tahun yang lalu. Ia digunakan untuk minum champagne semasa perayaan. Pada masa kini, "piramid" dibina daripada hidangan sedemikian, pelbagai minuman dihidangkan.

Gelas air adalah bekas terbesar. Kapasitinya, setanding dengan cawan untuk bir, adalah sehingga 1 liter. Bekas ini tidak diisi sepenuhnya. Biasanya separuh sudah cukup. Pelanggaran etika meja yang paling teruk ialah menuangkan minuman atau jus berkarbonat ke dalam bekas tersebut.

Bahan terbaik untuk membuat gelas koktel ialah kaca atau kristal. Bekas lutsinar yang luar biasa diperbuat daripada bahan mentah tersebut. Jika anda menambah pewarna - anda boleh mencapai sebarang naungan. Walaupun kos yang tinggi, barangan kaca kristal adalah rapuh. Ia tidak menahan hentaman atau kerosakan mekanikal. Bahan mentah yang lebih tahan lama dalam pengertian ini ialah cawan kaca.

Hidangan sedemikian perlu dijaga dengan teliti. Ia hanya boleh dibasuh dengan air lembut. Pengeringan secara semula jadi tidak boleh diterima.Ia dilarang untuk mencuci dengan air panas - mereka boleh retak dengan perubahan mendadak dalam suhu.

Untuk perayaan luar, terdapat hidangan istimewa yang diperbuat daripada bahan plastik. Ia direka untuk berkelah, mempunyai berat badan yang rendah, tidak pecah. Bagi manusia, cawan pakai buang plastik adalah selamat. Ia diperbuat daripada bahan gred makanan.

Koktel adalah minuman yang hebat pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Secara rasmi, terdapat 75 jenis minuman koktel. Setiap daripada mereka mempunyai kaca sendiri. Untuk hidangan profesional minuman koktel, anda perlu mengetahui rahsia menghidang dan menggabungkan bahan.

Anda boleh menghidangkan hampir semua minuman tanpa ais dalam gelas martini. Ini ditunjukkan oleh kaki yang tinggi. Kandungan bekas tidak boleh panas dari tapak tangan yang hangat. Saiz kaca yang kecil "bercakap" bahawa straw tidak sesuai di sini. Minum daripadanya cepat mabuk.

Untuk menyajikan koktel tropika yang manis, gelas dengan kaki rendah tebal digunakan. Tepi bekas itu lebar. Ini membolehkan anda menghiasi minuman dengan buah-buahan. Kaki kecil menunjukkan bahawa kandungan kaca boleh dipanaskan. Minuman boleh disediakan dengan pengisar atau dicampur terus dalam gelas.

Highball mencadangkan isipadu bekas 300 ml. Dia tinggi. Mempunyai bentuk silinder. Digunakan untuk menghidangkan minuman panjang - campuran alkohol dengan minuman susu, atau mengandungi jus.

Gelas untuk minuman koktel perlu dipilih mengikut citarasa dan pilihan tetamu sendiri. Mengetahui prinsip dan sedikit nuansa akan menaikkan tahap parti.

Untuk gelas koktel, lihat video di bawah.