Koktel oksigen: komposisi, kalori dan resipi terbaik

Koktel oksigen telah dicipta pada pertengahan abad ke-20 oleh Academician Sirotinin. Tidak lama selepas ciptaan, minuman itu mula digunakan secara meluas sebagai tonik, profilaksis, serta cara untuk meningkatkan kesan terapeutik dalam rawatan penyakit perut.

Dan jika sebelum ini minuman sedemikian dibuat hanya di kemudahan kesihatan, dan oksigen perubatan untuk penyediaannya dibekalkan dalam silinder besar, kini koktel seperti itu boleh disediakan dengan mudah di rumah. Terdapat botol oksigen mini atau koktel mudah alih yang tersedia secara percuma. Mempunyai peranti sedemikian di tangan, yang tinggal hanyalah menambah bahan yang diperlukan - dan dapatkan minuman yang sihat untuk diri sendiri dan keluarga anda.

Pada tahun 70-80an abad yang lalu, minuman ini disediakan di dispensari, sanatorium, sekolah, hospital, tadika, kem kesihatan. Pada tahun 1990-an, penggunaan minuman ini menurun secara mendadak. Kini minat terhadap koktel oksigen telah disambung semula.

Koktel oksigen adalah minuman yang diperkaya dengan oksigen perubatan. Jika anda melihat gelas dengan adunan siap, ia kelihatan seperti banyak buih kecil.Di bahagian bawah hidangan dalam jumlah 1/4 daripada jumlah bahagian, asas koktel akan kelihatan: sirap, air, susu atau merebus herba. Dan baki 3/4 kaca akan dipenuhi dengan buih putih dengan banyak buih. Buih ini hanyalah oksigen yang berguna.

Koktel biasanya mempunyai rasa neutral atau manis. Rasa secara langsung bergantung pada komponen mana yang diambil sebagai asas. Koktel yang dibuat daripada air biasa atau rebusan herba akan menjadi tawar.

Untuk penyediaan koktel, komponen yang boleh didapati secara komersial digunakan. Untuk menyediakan minuman dalam gelas tinggi atau alat khas, anda perlu mencampurkan:

• oksigen;
• air sejuk dalam jumlah 3 bahagian;
• sirap buah, jus, merebus herba, susu dalam jumlah 1 bahagian;
• agen berbuih dalam jumlah 2 sudu teh.

Jika dikehendaki, madu, jus akar halia atau vitamin ditambah kepada minuman. Air, rebusan herba, jus dan sirap mesti digunakan dalam keadaan sejuk. Jika bahan-bahan ini hangat, maka kepekatan oksigen semasa memasak akan menurun secara mendadak. Dan juga tidak mungkin untuk mencapai pembentukan buih tebal.

AT sebagai agen berbuih, putih telur kering atau penyerapan akar licorice paling kerap digunakan. Baru-baru ini, campuran Spoom khas telah dihasilkan dan digunakan untuk membentuk buih tebal. Mereka sesuai untuk menyediakan minuman di rumah. Ia tidak dibenarkan menggunakan minuman berkarbonat atau beralkohol sebagai asas. serta kualiti produk siap. akan berkurangan jika jus dengan pulpa ditambah kepadanya.

Dos optimum 250 ml setiap dos tidak mengandungi lemak dan protein. Tetapi minuman itu kaya dengan karbohidrat. Dan kandungan oksigen dalam buih minuman mencapai 90-95%. Kandungan kalori satu hidangan tersebut ialah 300-310 kcal.

Komponen berguna utama minuman adalah oksigen, yang diperlukan untuk berfungsi organ dalaman dan sistem tubuh manusia.

Telah terbukti secara saintifik bahawa melalui perut, sel-sel badan tepu dengan oksigen beberapa kali lebih cepat daripada melalui paru-paru. Beberapa faktor boleh dikaitkan dengan sifat berfaedah utama koktel oksigen.

• Menepu sel darah dengan oksigen. Ini amat berguna untuk wanita semasa melahirkan anak yang berisiko hipoksia janin.
• Meningkatkan aktiviti sel otak. Harta ini meningkatkan daya ingatan dan perhatian. Oleh itu, penggunaan minuman pada kanak-kanak usia sekolah membantu untuk lebih memahami dan menganalisis sejumlah besar maklumat. Dan pada kanak-kanak prasekolah, ia membantu mengurangkan hiperaktif.
• Mempercepatkan metabolisme dan proses metabolik dalam badan. Sifat koktel yang mengandungi minimum kalori ini membantu melawan berat badan berlebihan dengan lebih berkesan. Dan penggunaan koktel oksigen sebagai diet selama 2 hari adalah bersamaan dengan 7 hari berpuasa. Walau bagaimanapun, apabila menurunkan berat badan setiap hari, disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada 500 ml minuman.
• Meningkatkan nada otot jantungyang membantu dalam rawatan hipertensi dan serangan jantung.
• Kandungan oksigen yang tinggi dalam minuman membantu melawan kerja berlebihan, insomnia, melegakan kerengsaan yang meningkat.
• Pengambilan minuman yang kerap kesan penyembuhan pada mikroflora dan tisu saluran gastrousus.

Walaupun sejumlah besar kualiti berguna, koktel oksigen dalam beberapa kes boleh membahayakan tubuh. Sebelum anda meminum koktel oksigen sendiri atau menawarkannya kepada kanak-kanak, anda perlu menjelaskan set komponen yang membentuk komposisinya. Minuman itu tidak boleh diminum dalam beberapa kes.

• Jika putih telur mentah digunakan sebagai pembuih. Oleh kerana dalam beberapa kes telur mentah dijangkiti salmonellosis yang boleh membawa maut, penggunaan minuman sedemikian harus dielakkan.
• Jika kanak-kanak mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap protein susu lembu, anda tidak boleh minum minuman berasaskan whey.
• Oleh kerana asas koktel boleh menjadi minuman buah-buahan dan jus dari buah-buahan dan beri yang berbeza, maka jika anda alah kepada mana-mana komponen, minum minuman boleh memburukkan lagi keadaan orang yang alah.

Kebaikan minuman oksigen adalah kerana kandungan oksigen aktif yang kaya di dalamnya. Oksigen terlibat dalam kerja semua sistem badan. Petunjuk untuk penggunaan koktel boleh:

• hipoksia janin pada wanita hamil;
• penurunan ingatan dan perhatian pada pelajar sekolah;
• peningkatan keseronokan pada kanak-kanak prasekolah;
• sakit kepala yang disebabkan oleh migrain;
• keletihan, tekanan, beriberi;
• sebagai produk pemakanan dalam memerangi berat badan berlebihan;
• sebagai minuman yang menyegarkan selepas penat bekerja atau latihan.

Pada masa ini, anda boleh menyediakan koktel oksigen menggunakan 1 daripada 3 kaedah. Penggunaan setiap daripada mereka mungkin sesuai di rumah dan apabila menyediakan sejumlah besar hidangan di sanatorium atau kemudahan penjagaan kanak-kanak.

• Koktel oksigen. Untuk menyediakan minuman dalam mesin sedemikian, perlu mencampurkan jus atau sirap dengan agen berbuih. Campurkan semua komponen dengan teliti, kemudian gunakan injap khas untuk mula membekalkan oksigen. Selepas proses penyediaan selesai, susunkan koktel dalam hidangan bahagian. Kelebihan kaedah ini ialah penyediaan sejumlah besar hidangan sekaligus, sama dalam komposisi.
• Pengadun oksigen akan membolehkan anda membuat koktel dengan cepat dalam bekas individu. Selepas sirap dan serbuk diletakkan di dalam cawan kaca atau plastik untuk membentuk buih, adalah perlu untuk membekalkan gas dari silinder khas yang diisi dengan oksigen ke dalam bekas dengan komponen utama.Kemudian hidupkan pengadun dengan segera. Memusingkan pemukul pada kelajuan tinggi akan mengalahkan jisim menjadi buih lembut yang subur.
• Menggunakan tiub dengan pengudaraan. Kaedah ini paling sesuai untuk kegunaan rumah. Asas dan serbuk yang diperlukan ditambah ke kaca. Aerator disambungkan dengan hos ke kartrij oksigen. Tiub aerator direndam sepenuhnya di dalam kaca dan gas dibekalkan menggunakan injap khas sehingga buih mencapai tepi kaca.

Penyediaan minuman oksigen tidak memerlukan kemahiran khusus dan tidak mengambil banyak masa. Pelbagai sirap atau decoctions, berdasarkan minuman yang disediakan, membolehkan anda mendapatkan hidangan yang sihat dengan rasa kegemaran anda. Ciri membezakan utama koktel oksigen daripada yang lain ialah sejumlah besar buih tebal.. Hanya bahan-bahan yang disejukkan harus digunakan untuk membentuk buih. Di samping itu, serbuk telur bertanggungjawab untuk tahapnya. Dia mesti kualiti, dengan tarikh luput yang sah.

Pematuhan peraturan ini semasa menyediakan minuman akan membantu mencipta bukan sahaja minuman yang sihat, tetapi juga luaran yang cantik, yang, apabila dihidangkan, boleh dihiasi dengan hirisan buah atau daun pudina.

Terdapat sejumlah besar resipi untuk menyediakan koktel oksigen, serta komponen yang digunakan di dalamnya. Di antara pelbagai resipi, semua orang boleh mencari pilihan yang paling sesuai untuk diri mereka sendiri. Profesional mencadangkan menggunakan susu, jus buah-buahan dan sayur-sayuran, santan, semua jenis minuman buah-buahan, decoctions, infusi herba perubatan sebagai asas untuk koktel.Untuk memperkayakan badan dengan bahan berguna, disyorkan untuk menambah vitamin, halia, madu atau lemon ke koktel.

Antara pilihan penyediaan koktel yang paling popular, anda boleh memilih beberapa resipi. Mereka berbeza daripada yang lain dalam bahan-bahan yang diketahui dan berpatutan, dan juga mudah disediakan.

• epal-ceri. Untuk menyediakan minuman dengan rasa epal-ceri, anda boleh memilih kedua-dua sirap dan jus yang diperbuat daripada buah-buahan ini sebagai asas. Agar koktel tidak mempunyai rasa manis, anda perlu menambah 1 bahagian ceri kepada 3 bahagian jus epal.
• mawar liar. Rosehip kaya dengan unsur mikro dan vitamin yang berguna untuk badan. Untuk menyediakan koktel, pinggul mawar kering harus dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan diseduh selama 3-4 jam. Kemudian sejuk. Untuk menyediakan 1 hidangan koktel, gunakan 100 ml sup.
• Multivitamin. Koktel multivitamin dibuat daripada rebusan herba seperti chamomile, wort St. John, pisang raja. Rose hips, raspberi dan jus lemon juga ditambah. Koktel berdasarkan komponen ini diperkaya dengan vitamin B dan C. Meminumnya dalam tempoh musim luruh akan membantu memenuhi badan dengan unsur mikro yang berguna dan melindungi daripada selsema.
• Tembikai susu. Susu sering digunakan dalam penyediaan koktel untuk kanak-kanak. Dalam versi penyediaan minuman ini, 3 bahagian susu dan 1 bahagian jus tembikai digunakan. Apabila menyediakan minuman oksigen berdasarkan susu, perlu menggunakan produk rendah lemak atau produk dengan kandungan lemak minimum, kerana kandungan lemak haiwan yang tinggi tidak akan membolehkan anda membuat buih yang subur.
• susu epal. Koktel ini juga dibuat daripada susu skim. Untuk menyediakannya, lebih baik mengambil jus yang diperah dari epal masam.Jus dan susu mesti digunakan dalam nisbah 1: 3.
• Berdasarkan rebusan herba. Koktel yang disediakan berdasarkan decoctions herba mempunyai sifat penyembuhan. Tidak kira tumbuhan mana yang akan digunakan, ia mesti dituangkan dengan air panas dan biarkan ia diseduh sekurang-kurangnya 3 jam. Ia tidak disyorkan untuk mengumpul herba perubatan sendiri, lebih baik menggunakan yuran farmasi. Untuk menyediakan 1 hidangan koktel, anda memerlukan 100 ml pekat sejuk.

Oleh kerana minuman yang mengandungi oksigen mempunyai kesan tonik dan menyegarkan, ia perlu dimakan pada masa badan manusia paling aktif. Secara tradisinya, waktu ini dianggap sebagai waktu pagi dan petang. Adalah lebih baik untuk minum minuman sebelum makan, dalam bahagian kecil, menggunakan satu sudu teh. Minum minuman pada waktu petang atau sebelum tidur boleh menyebabkan insomnia dan peningkatan pembentukan gas. Pengambilan yang disyorkan untuk orang dewasa ialah 1-2 hidangan sehari.

Disebabkan fakta bahawa minuman oksigen hanya terdiri daripada bahan-bahan yang berguna untuk badan, ia boleh diambil pada hampir semua peringkat umur. Pengecualian mungkin kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Dan juga anda tidak boleh mengambil minuman pada usia tua untuk mengelakkan masalah dengan usus.

Menurut ulasan orang yang kerap menggunakan koktel oksigen selama lebih dari 2 bulan, hasil positif diperhatikan. Ramai yang ambil perhatian bahawa minuman itu mempunyai kesan tonik yang jelas. Selepas mengambil minuman, keadaan umum bertambah baik, mood meningkat, keletihan dan sakit kepala hilang.Kebanyakan mereka yang berasa lebih baik selepas mengikuti kursus mengesyorkan minuman itu kepada rakan dan saudara mereka.

Menurut doktor, penggunaan koktel oksigen sebagai ubat bebas untuk rawatan penyakit perut adalah tidak boleh diterima. Ia hanya boleh digunakan sebagai prophylactic atau adjuvant dalam terapi am.

Dalam video seterusnya, Dr Komarovsky akan mengimbas kembali sejarah penciptaan koktel oksigen dan nama untuk siapa ia berguna.