Ais untuk koktel: apa yang berlaku dan bagaimana untuk digunakan?

Ramai yang berusaha untuk mempelbagaikan diet mereka dengan minuman asli, di mana ais memainkan peranan penting. Mengetahui jenis ais dan cara menggunakannya, anda boleh menyediakan banyak koktel yang lazat yang boleh menggembirakan semua orang. Dengan memilih ais yang betul dan menambahnya ke dalam koktel tepat pada masanya, anda boleh menjadikan rasanya unik, jika tidak, hasilnya tidak dapat diramalkan.

Ais untuk koktel boleh mempunyai penampilan yang berbeza dan menjejaskan minuman dengan cara yang berbeza, jadi penting untuk mengetahui ciri-ciri komponen ini dan dapat menggunakannya dengan betul. Untuk mendapatkan ais, perlu mempunyai peti sejuk atau pembuat ais yang membolehkan anda mendapatkan sejumlah besar bahan ini dengan mendedahkan air kepada udara sejuk. Untuk memilih ais yang sesuai untuk setiap koktel, adalah perlu untuk membezakan antara jenis utamanya.

• Makanan. Mungkin dalam bentuk kiub atau silinder, diperbuat daripada air yang disucikan. Pilihan ini digunakan untuk sebarang koktel, minuman dan jus.
• Ketulan atau berbentuk. Ia dibekukan dalam bentuk ketulan ais bentuk tertentu untuk menjadikan minuman itu menarik. Ada jari, kiub ais dan dalam bentuk nugget.
• ditikam. Ia mempunyai bentuk yang tidak teratur dalam bentuk kepingan yang pecah. Ia digunakan semasa menghidangkan makanan dan minuman untuk memastikan mereka hangat. Varieti ini cair dengan cepat, jadi anda perlu memasaknya sebelum dihidangkan.
• Frappe. Butiran ais kecil yang digunakan untuk smoothie dengan buah-buahan, minuman berkilauan dan pilihan yang dimakan dengan penyedut minuman.
• Berbutir. Bebola ais dengan diameter kira-kira 1 cm dengan tepi licin, yang digunakan untuk menghidangkan kaviar, champagne dan hidangan hidangan lain.
• Fancy. Ais, di dalamnya buah-buahan, daun atau kopi dibekukan, yang memberikan koktel rasa dan aroma yang istimewa.
• Warna. Untuk penyediaannya, jus buah digunakan, yang, dalam proses mencairkan kiub ais, memberikan minuman rasa asli dan penampilan yang luar biasa.
• Terancang. Ais dihancurkan halus, yang diperolehi dengan mengisar dalam pengisar. Ia digunakan sebagai bahan penyejuk dan juga sebagai hiasan.

Terdapat banyak jenis ais, jadi anda perlu tahu cara mendapatkannya, komponen apa yang perlu digunakan untuk menciptanya, dan dalam kes yang perlu ditambah kepada koktel.

Untuk membuat koktel ais lazat, adalah penting untuk menggunakannya dengan betul. Peraturan utama ialah ais harus memenuhi semua ruang kosong kaca. Jika anda tidak menambahnya secukupnya, ia akan mencairkan dan mencairkan koktel dan bukannya menambah semangat kepadanya.

Jika shaker digunakan dalam proses membuat koktel, maka ia juga penting untuk menuangkan jumlah ais yang mencukupi ke dalamnya supaya ia menyejukkan sepenuhnya kandungannya. Jika anda ingin membuat minuman yang sangat lazat, maka adalah perlu untuk pra-menyejukkan kaca itu sendiri, dan kemudian tuangkan cecair ke dalamnya. Menggunakan beberapa peraturan ini, anda boleh menyediakan minuman yang sangat lazat dan pelbagai untuk sebarang majlis.

Untuk menyediakan koktel yang lazat, anda perlu mengetahui resipi untuk penyediaannya. Untuk mencipta "Mojito" bukan alkohol yang anda perlukan:

• limau atau limau;
• air berkarbonat;
• gula;
• pudina;
• ais.

Limau atau limau dan pudina, satu sudu gula dibentangkan dalam gelas, kemudian isinya dikisar. Apabila semuanya sudah siap dan aroma yang menyenangkan telah muncul, air berkilauan dituangkan ke dalam gelas. Lebih baik jika ia limau. Kandungannya harus mengisi bekas lebih sedikit daripada separuh, dan selebihnya ditambah dengan kiub ais. Kord terakhir akan menjadi hiasan minuman dengan daun pudina.

Untuk menyediakan koktel Saint Clement, anda perlu:

• dua oren;
• limau;
• gula;
• air;
• ais.

Sebaik sahaja gula larut, kandungan dikeluarkan dari api, dan semangat dihancurkan dengan sudu, selepas itu ia dikeluarkan sepenuhnya. Buah-buahan ditambah kepada sirap gula, diuli di dalamnya dan diselitkan selama beberapa jam. Selepas masa berlalu, anda perlu memerah jus, memerah pulpa dengan baik, dan tuangkan cecair ke dalam gelas, di mana ais telah dihancurkan. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan hirisan oren atau lemon.

Untuk membuat smoothie tembikai Licuado, anda memerlukan:

• tembikai;
• air sejuk - 1 l;
• jus 2 biji limau;
• madu ais.

Daging buah tembikai dipotong-potong, tulang semua terkena. Jisim siap mesti diisi dengan air selama 10 minit, selepas itu cecair yang berlebihan disalirkan. Pulpa tembikai mesti dihancurkan dengan sudu kayu, mendapatkan jus tembikai, yang menambah jus limau dan madu. Minuman siap dituangkan ke dalam jag, selepas itu kiub ais ditambah kepadanya.

Terdapat banyak pilihan untuk koktel tanpa alkohol dengan ais. Dalam proses penyediaan mereka, kedua-dua versi ais biasa dan kering boleh digunakan.Dengan bantuan mereka, anda boleh mendapatkan minuman yang cantik, merokok dan lazat.

Dalam video di bawah anda boleh menemui tiga cara untuk membuat ais untuk koktel.