Bagaimana untuk memasak kompot dalam periuk perlahan?

Perkakas rumah tangga moden membolehkan nyonya rumah mengatasi penyediaan pelbagai jenis hidangan dengan lebih cepat, menjadikan proses ini lebih mudah dan menyeronokkan. Kemunculan multicooker di dapur memungkinkan untuk memasak pelbagai jenis makanan, sambil menguruskan hanya dengan satu bekas dan bukannya banyak peralatan dapur. Sekiranya perlu untuk memasak kompot menggunakan periuk perlahan, anda perlu mengetahui nuansa asas dan arahan langkah demi langkah untuk proses ini.

Makanan yang sihat dan lazat adalah asas segala-galanya, tanpa itu mustahil untuk membayangkan kehidupan normal dan penuh seseorang. Sebagai tambahan kepada makanan, perhatian khusus harus diberikan kepada apa yang orang dewasa dan kanak-kanak minum pada siang hari. Untuk tidak menyalahgunakan minuman berbahaya, lebih baik memasak kompot yang lazat dan sihat sendiri.

Sebelum kemunculan multicooker, kompot perlu dimasak di atas dapur, yang tidak begitu mudah dan selamat. Terima kasih kepada fleksibiliti perkakas rumah baru dan kehadiran bilangan mod yang cukup besar, ia menjadi mungkin untuk memasak sejumlah besar pelbagai hidangan di dalamnya. Kebanyakan model multicooker mempunyai mod seperti:

• memasak bijirin;
• menggoreng;
• memasak wap;
• produk Bakeri;
• pemadaman;
• sup;
• pemanasan.

Selain memasak pelbagai hidangan, anda juga boleh memasak kolak dalam periuk perlahan menggunakan mod "Sup" dan "Rebus" untuk ini.Fungsi tambahan yang membantu dalam proses kerja ialah "Memasak" (tidak terdapat pada semua peralatan) dan "Memasak wap". Antara multicooker yang paling popular yang boleh anda gunakan untuk memasak kompot, adalah bernilai menonjolkan model dari jenama:

• redmond;
• Panasonic;
• Polaris;
• Vitek;
• merah jambu.

Setiap perkakas rumah bukan sahaja mempunyai set fungsi tertentu, tetapi juga tempoh memasak yang berbeza dalam setiap mod.

Menggunakan multicooker untuk memasak membolehkan anda memaksimumkan sifat bermanfaat produk. Apabila menyediakan kompot, adalah penting untuk mendapatkan bukan sahaja minuman yang lazat, tetapi juga minuman yang sihat, yang menjadi mungkin terima kasih kepada periuk perlahan. Untuk memasak kolak yang baik, anda perlu memahami apa sebenarnya yang boleh ditambah kepadanya dan apa yang akan diberikan oleh bahan ini atau itu:

• ceri membantu mengekalkan tahap hemoglobin normal;
• terima kasih kepada epal dan pear kering adalah mungkin untuk membetulkan penunjuk tekanan, meningkatkan proses metabolik, dan meningkatkan fungsi sistem saraf;
• kismis membantu menurunkan tahap aseton dalam darah;
• kompot dengan raspberi, cranberi dan currant akan membantu menguatkan sistem imun, proses pemulihan yang lebih cepat selepas selsema dan juga menurunkan suhu semasa sakit;
• terima kasih kepada kering buah plum anda boleh meningkatkan kerja saluran penghadaman;
• kehadiran dalam minuman mawar liar akan membolehkan anda mengawal berat badan anda, serta menguatkan badan kerana sejumlah besar vitamin C di dalamnya;
• kompot dengan epal dan lemon membantu meningkatkan fungsi hati;
• penggunaan aprikot kering akan memberikan lonjakan keceriaan dan tenaga, meningkatkan nada keseluruhan badan;
• Ketersediaan prun akan membersihkan badan dan menormalkan tahap hemoglobin.

Untuk menyediakan kompot menggunakan periuk perlahan, anda perlu mengetahui prinsip asas operasi peranti, mempunyai semua bahan yang diperlukan dan menambahnya ke mangkuk peranti dalam urutan yang betul. Mana-mana buah segar mesti dibasuh dan dibersihkan daripada batu. Adalah dinasihatkan untuk merendam buah-buahan kering terlebih dahulu supaya ia membengkak dan memberikan lebih banyak rasa dan aroma kepada kompot. Gula atau penggantinya digunakan dalam kes di mana anda perlu menambah rasa manis kepada minuman. Setelah semua komponen siap, anda boleh memulakan proses penyediaan minuman.

Untuk menyediakan kompot yang lazat dalam periuk perlahan, anda boleh bergantung sepenuhnya pada kekuatan dan kemahiran anda sendiri, atau menggunakan resipi yang telah terbukti menggunakan buah-buahan kering, buah-buahan beku dan segar. Resipi yang paling biasa ialah pilihan penyediaan minuman, yang memerlukan:

• kira-kira tiga liter air;
• 300-500 g buah-buahan kering;
• 5-6 seni. l. Sahara.

Untuk memasak kolak yang lazat, anda mesti:

• basuh buah-buahan, rendam buah-buahan kering selama 5 minit, kemudian toskan cecair yang tidak perlu;
• isi multicooker dengan air dan tetapkan mod "Memasak";
• sebaik sahaja air mendidih, tuangkan gula dan buah-buahan ke dalam bekas dan tetapkan mod "Memadamkan";
• apabila masa memasak tamat, adalah dinasihatkan untuk menukar perkakas ke mod "Pemanasan" selama 15 minit.

Sekiranya tuan rumah tidak mempunyai sejumlah besar bahan untuk memasak kompot, maka menggunakan periuk perlahan anda boleh membuat minuman sedemikian walaupun dari satu komponen. Kolak rosehip atau kismis dibezakan oleh kualiti rasa istimewa dan sejumlah besar vitamin. Untuk menyediakan pilihan pertama, anda perlu mengambil:

• pinggul mawar - 150-200 g;
• air - 2.5-3 liter;
• gula - 8 sudu besar. l. atau fruktosa.

Proses memasak sangat mudah:

• basuh dengan teliti mawar liar dan rendamkannya dalam bekas multicooker;
• tambah jumlah gula yang diperlukan;
• tuangkan air;
• hidupkan fungsi "Memasak wap" dan tetapkan pemasa selama 15 minit;
• selepas masa berlalu, mod "Pemanasan" ditetapkan untuk menanam kompot selama satu jam;
• minuman siap disejukkan dan ditapis, selepas itu ia dihantar ke peti sejuk.

Membuat kolak daripada kismis dalam periuk perlahan mempunyai teknologi yang berbeza. Antara bahan-bahan yang perlu anda ada:

• kismis - 150 g (sebaik-baiknya ringan);
• air - 2 l;
• gula 3-4 sudu besar.

Prosedur membancuh kompot adalah seperti berikut:

• kismis dibasuh dan dituangkan dengan air suam selama beberapa jam;
• bekas multicooker diisi dengan air dan didihkan dalam mod "Memasak";
• kismis dituangkan ke dalam kapasiti multicooker, selepas itu mod berubah kepada "Memadamkan";
• sejurus sebelum kompot siap, anda boleh menambah gula jika perlu;
• apabila minuman sudah siap, ia harus dibiarkan selama 15 minit untuk diselitkan, kemudian tapis dan hidangkan.

Selalunya, kompot disediakan pada musim panas, semasa cuaca panas dan rasa dahaga yang meningkat, tetapi minuman ini juga boleh dibancuh pada musim sejuk, yang mana bukan sahaja buah-buahan segar dan buah-buahan kering, tetapi juga yang beku sesuai.Untuk musim sejuk, anda boleh menyediakan currant, ceri, plum dan segala-galanya yang mempunyai rasa yang baik dan maksimum vitamin.

Untuk menyediakan kolak dari beri beku dan buah-buahan lain, anda mesti:

• beri beku, jumlah setiap komponen boleh berbeza dari 100 hingga 200 g;
• buah-buahan kering - epal, kismis, aprikot kering - untuk dipilih;
• gula - tidak lebih daripada setengah gelas;
• air - sekurang-kurangnya tiga liter.

Proses memasak akan kelihatan seperti ini.

1. Buah-buahan kering dibasuh dan direndam selama setengah jam.
2. Buah-buahan kering yang disediakan, buah-buahan beku dan beri dituangkan ke dalam bekas multicooker, selepas itu gula ditambah dan air dituangkan. Pemasak perlahan ditetapkan kepada mod "Memasak stim" selama 30 minit.
3. Selepas masa berlalu, adalah perlu untuk menukar mod memasak kepada "Pemanasan" untuk membolehkan kompot diseduh dengan baik. Masa optimum untuk langkah ini ialah 1 jam.

Kolak yang dimasak dalam periuk perlahan ditapis dan dituangkan ke dalam bekas.

Cara memasak kompot dalam periuk perlahan, lihat video berikut.