Bagaimana untuk memasak bubur soba untuk makan pertama?

Ramai pakar pediatrik menganggap bubur soba sebagai pilihan terbaik untuk memperkenalkan bayi kepada makanan pelengkap pertama. Ia sarat dengan vitamin dan nutrien serta bebas gluten, yang merupakan sumber alahan untuk ramai kanak-kanak. Adalah penting bagi ibu bapa baru untuk mengetahui cara memasukkan soba dengan betul ke dalam diet harian bayi, cara memasak bubur supaya ia memuaskan dan sihat yang mungkin.

Apabila bayi mencapai usia tertentu, ibu dan ayah berfikir tentang memilih bubur untuk penyusuan pertama. Mengajar anak kesayangan anda kepada hidangan dewasa adalah isu yang agak sensitif. Adalah penting untuk bersedia untuk fakta bahawa masa mempelajari makanan yang tidak dikenali akan menjadi agak lama. Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam menu bayi sepatutnya sangat berguna. Ia adalah perlu untuk mematuhi skim pemakanan pelengkap dengan ketat untuk mengelakkan berlakunya dermatitis dan penyakit saluran gastrousus.

Bubur soba untuk penyusuan pertama adalah produk yang ideal. Groats terkenal dengan komposisi vitamin yang kaya. Kami akan mengkaji dengan lebih terperinci sifat berfaedah nukleus.

• Termasuk dos vitamin dan unsur yang besar untuk perkembangan normal organ dalaman bayi.
• Memperkayakan badan dengan kalsium, yang penting untuk pembentukan rangka dan pertumbuhan tulang yang betul.
• Membantu menguatkan sistem imun manusia. Rutin dalam komposisi bijirin meningkatkan kesan vitamin C dan membantu mengatasi penyakit bermusim.
• Karbohidrat kompleks membantu membina jisim otot dan mengembangkan otot.Selepas menggunakan produk sedemikian, rasa kenyang berterusan untuk masa yang lama.
• Terima kasih kepada serat, peristalsis usus menjadi normal dan metabolisme bertambah baik.

• Zat besi yang terkandung dalam soba meningkatkan tahap hemoglobin ke paras normal, yang merupakan elemen penting untuk fungsi sumsum tulang dan membekalkannya dengan oksigen. Kekurangan zat besi dalam darah penuh dengan penampilan keletihan kronik, kelewatan perkembangan dan imuniti yang lemah.
• Sebilangan besar kalium menguatkan sistem kardiovaskular kanak-kanak.
• Asid nikotinik melindungi sistem peredaran darah daripada faktor negatif luaran.
• Protein sayuran kaya dengan asid amino, mudah diserap oleh badan kanak-kanak, tanpa menyebabkan pembentukan kolik dan gas. Tidak hairanlah sesetengah ibu bapa menganggap soba sebagai alternatif yang baik untuk daging.
• Soba tidak mengandungi gluten. Ini bermakna bahawa produk sedemikian tidak akan mencetuskan alahan dan intoleransi makanan pada bayi, tetapi akan menjadi makanan pelengkap pertama yang sangat baik.

Kemudaratan daripada penggunaan soba dalam amalan sangat jarang berlaku. Badan bayi mungkin membantah kehadiran komponen yang ditambahkan pada makanan yang tidak sesuai untuk kanak-kanak kerana usia. Dalam kes ini, mungkin terdapat masalah dalam fungsi sistem pencernaan.

Dan juga pengambilan bubur yang berlebihan boleh menyebabkan muntah, kembung perut dan gangguan najis. Atas sebab ini, adalah penting untuk memerhatikan ukuran semasa memberi makan kepada bayi.

Kanak-kanak yang mengalami masalah neurologi mungkin mengalami hipertonik otot selepas makan makanan ringan.

Bubur soba yang dimasak di rumah sangat lazat. Sebagai peraturan, disyorkan untuk menawarkannya kepada bayi berusia 6 bulan.Apabila bayi ketinggalan dalam perkembangan atau mengalami kekurangan berat badan yang ketara, doktor menasihatkan menambah bubur di atas air ke dalam menunya selepas mereka mencapai 4 bulan. Kanak-kanak yang diberi makanan buatan atau campuran disyorkan untuk menawarkan produk soba dari 5 bulan.

Bubur dari inti hendaklah 5 peratus. Maksudnya begitu untuk menyediakannya, anda hanya memerlukan 5 gram produk setiap 100 ml air yang disucikan. Secara beransur-ansur, kepekatan hidangan akan meningkat.

Untuk bayi dari 7 bulan, produk ini boleh menggantikan satu penyusuan atau sebotol susu formula dengan selamat. Terdapat beberapa cara untuk memasak bubur tanpa tenusu: anda boleh membuatnya daripada bijirin soba atau menyediakan bubur yang dikisar daripada hidangan masak yang sudah sejuk menggunakan pengisar.

Bayi dari 8 bulan dibenarkan menggunakan susu atau bijirin buah. Sebelum memasukkan hidangan susu ke dalam menu anak anda, pastikan dia tidak alah kepada susu lembu atau kambing. Untuk memasak bubur susu, disyorkan untuk menggunakan hanya susu khusus yang bertujuan untuk memberi makan anak kecil. Bayi berumur satu tahun boleh memasak hidangan dalam susu lembu yang dicairkan dengan air.

Jom kaji dengan lebih terperinci resepi bubur tanpa tenusu untuk bayi.

bahan-bahan:

• soba - 10 g;
• air yang ditapis - ½ cawan.

Proses memasak:

• pada mulanya adalah perlu untuk menyusun, mencuci dan mengeringkan bijirin dengan teliti;
• mengisar soba dengan pengisar sehingga licin;
• cairkan konsistensi yang terhasil dalam 100 ml air yang disucikan, bubur harus secair mungkin;
• masak campuran siap dengan api perlahan selama seperempat jam, kacau secara berterusan;
• sejuk hingga 37 darjah;
• untuk kanak-kanak yang disusui, susu ibu boleh ditambah ke dalam hidangan siap, untuk bayi pada penyusuan buatan - susu formula.

Ramai suri rumah mengisar hidangan selepas memasak. Ini ditentukan oleh keinginan dan kemudahan ibu bapa.

Satu lagi jenis masakan untuk bayi ialah bubur tumbuk. Kaedah ini akan mengambil masa lebih lama, tetapi dalam hidangan sedemikian semua unsur surih berguna akan dipelihara. Untuk ini anda perlu:

• bilas 1 sudu besar soba, membersihkannya daripada sampah;
• keringkan sedikit di dalam ketuhar (sehingga warna coklat kuning air);
• tuangkannya dengan 150 ml air panas dan masak dengan api perlahan selama 10-15 minit;
• lulus bijirin yang dimasak melalui penapis dan cairkan dengan cecair di mana makanan itu disediakan.

Bubur soba susu untuk kanak-kanak dari umur 1 tahun berbeza daripada kaedah penyediaan hidangan di atas air.

Produk yang diperlukan:

• bijirin - ½ cawan;
• air masak - 200 ml;
• susu keseluruhan - 120 ml;
• mentega - 5-10 g;
• garam, gula - secukup rasa.

Langkah memasak:

• campurkan bijirin dengan cecair suam dan tunggu mendidih;
• 10 minit untuk memasak dengan api perlahan sehingga air diserap sepenuhnya;
• tambah susu suam ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan, biarkan bubur mendidih lagi;
• tambah komponen pukal dan minyak;
• gaul sebati dan, jika perlu, kisar menggunakan peralatan dapur.

Adalah disyorkan untuk memasukkan bijirin ke dalam menu bayi mengikut keperluan tertentu.

• Bubur pertama mesti dibuat daripada soba bijirin penuh berwarna terang.
• Makanan pelengkap diperkenalkan daripada 5 peratus bubur, secara beransur-ansur meningkat kepada 10 peratus.
• Makanan bayi sehingga setahun tidak boleh mengandungi susu penuh, mentega, garam dan gula.
• Adalah tidak diingini untuk menambah puri buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam hidangan kanak-kanak di bawah umur enam bulan.
• Rebus hidangan dari inti hendaklah sejurus sebelum hidangan yang akan datang. Soba yang dimasak pada waktu petang tidak disyorkan untuk bayi.
• Hidangan pertama makanan pelengkap tidak boleh melebihi setengah sudu teh. Pada hari pertama, ibu bapa perlu memantau dengan teliti kesejahteraan anak selepas pengenalan makanan baru. Adalah penting untuk memastikan bahawa bayi tidak mengalami ruam kulit dan senak. Sebagai peraturan, hampir tidak ada alahan terhadap bubur soba.

• Ia adalah perlu untuk menawarkan bayi rawatan baru hanya pada waktu pagi untuk mengelakkan kemungkinan tindak balas badan pada waktu malam. Selain itu, soba akan memperkayakan badan kanak-kanak dengan tenaga dan keceriaan sepanjang hari.
• Pertama sekali, ibu harus memberi makan bayi dengan makanan pelengkap, kemudian menawarkan payudara atau campuran yang disesuaikan.
• Menyimpan diari makanan akan membantu ibu bapa muda dalam hal makanan pelengkap. Adalah menjadi kebiasaan untuk merekodkan jumlah makanan yang dimakan oleh bayi, tindak balasnya terhadap makanan tertentu.
• Ia sering berlaku bahawa bayi itu menolak bubur yang tidak dikenalinya. Dalam keadaan sedemikian, soba boleh dicairkan dengan susu ibu atau formula. Jika bayi terus menolak sudu dengan bubur, maka jangan tergesa-gesa untuk marah dan terus-menerus memujuknya untuk mencuba hidangan baru.Selepas 2-3 hari, tawarkan semula bubur soba anak anda dan, kemungkinan besar, kanak-kanak itu akan merasainya dengan senang hati.
• Sebelum anda menawarkan makanan pelengkap kepada anak anda, pastikan anda memastikan hidangan telah sejuk. Suhu yang sesuai untuk bayi makan ialah 37 darjah.

Cara memasak bubur soba untuk kanak-kanak, lihat video seterusnya.