Bubur soba untuk penyusuan pertama

Pemberian makanan tambahan adalah proses yang sangat penting untuk kehidupan bayi dan perkara yang bertanggungjawab untuk ibu bapanya. Kanak-kanak itu secara beransur-ansur harus membiasakan diri dengan makanan dewasa, tepu badannya dengan unsur-unsur berguna yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sihat. Tubuh bayi belum terbiasa dengan makanan berat kalori tinggi, tetapi ia sudah memerlukan pengambilan nutrien penting secara tetap. Fakta ini menjadi asas untuk memilih bubur sebagai makanan pelengkap pertama. Soba, yang disukai ramai, telah membuktikan dirinya dengan baik dalam kes sedemikian.

Bubur soba tanpa tenusu dipilih untuk penyusuan pertama bayi atas banyak faktor. Ia menarik kedua-dua ibu dan doktor kerana:

• tidak menimbulkan alahan kerana ketiadaan gluten dalam komposisinya;
• adalah produk berkhasiat;
• berfungsi sebagai sumber protein yang membekalkan badan dengan kekuatan, tenaga;
• mengandungi sejumlah besar besi, yang mengekalkan jumlah hemoglobin yang diperlukan;
• termasuk banyak kalsium yang diperlukan untuk pertumbuhan normal gigi dan tulang;
• diperkaya dengan iodin, fosforus, vitamin B, PP, dan lain-lain, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi yang betul;
• Ia dihadam dengan sempurna oleh badan kanak-kanak yang belum kuat, tanpa menimbulkan sembelit dalam dirinya.

Buckwheat menggabungkan sejumlah besar kualiti berguna. Ia sesuai untuk bayi, kerana ia benar-benar selamat.Pada masa yang sama, soba diserap dengan baik oleh badan kanak-kanak, membekalkannya dengan semua bahan yang diperlukan untuk operasi normal.

Bubur sedemikian baik bukan sahaja untuk komposisi seimbangnya. Nilainya terletak pada nilai pemakanannya yang tinggi. Kandungan kalori soba adalah kecil (110 kcal setiap 100 g bijirin), tetapi ia mampu mengenyangkan badan kerana serat, protein dan karbohidrat perlahan yang terkandung di dalamnya.

Oleh itu, bubur soba mempunyai beberapa kelebihan berbanding hidangan kanak-kanak lain.

1. Ia mengandungi karbohidrat kompleks yang tidak mengganggu paras gula dalam darah, tidak seperti jenis karbohidrat lain (mudah, cepat). Karbohidrat kompleks boleh membuatkan badan berasa kenyang untuk masa yang lama, yang akan menyumbang kepada kesejahteraan bayi. Proses pemisahan unsur-unsur ini sentiasa disertai dengan pembebasan sejumlah besar tenaga. Ini akan memberikan anak kekuatan untuk aktif.
2. Komposisi bijirin ini mengandungi protein asal tumbuhan, yang sangat dihargai kerana mudah dicerna, keupayaan untuk merangsang perkembangan aktif jisim otot. Mereka mengandungi sejumlah besar asid amino, yang, apabila sebatian kompleks terbentuk, menjadi seimbang, dan oleh itu bermanfaat untuk tubuh kanak-kanak.
3. Soba mengandungi banyak serat makanan (serat), yang memastikan proses pencernaan yang betul, membersihkan badan daripada bahan berbahaya. Sebagai contoh, soba mempunyai serat tiga kali lebih banyak daripada beras.
4. Ia adalah soba yang dicirikan oleh ketiadaan gluten. Faktanya ialah soba adalah wakil keluarga herba, dan bukan tanaman bijirin, di mana gluten hanya ada. Protein ini boleh menyebabkan reaksi alahan pada bayi.Kerana fakta bahawa tiada gluten dalam soba, ia adalah produk hypoallergenic. Ini adalah satu lagi sebab untuk memilih bubur soba untuk penyusuan pertama.

Untuk bayi, disyorkan untuk memilih bijirin berwarna terang. Penunjuk ini menunjukkan rawatan suhu yang kecil. Dalam bijirin sedemikian, unsur surih dan vitamin yang berguna disimpan dalam kuantiti yang lebih besar.

Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada inti - bijirin yang terdiri daripada bijirin penuh, dan tidak dipotong - bijirin daripada bijirin cincang. Inti jauh lebih berguna, kerana struktur bijian tidak pecah. Cincang akibat kesan fizikal kehilangan kebanyakan nutrien. Di samping itu, bubur yang diperbuat daripada tepung soba seperti itu akan melekit.

Adalah sangat disyorkan untuk tidak memilih kepingan soba. Bijirin untuk jenis soba ini diratakan di bawah tekanan berat. Ini memecahkan struktur bijirin dan menyebabkan kehilangan vitamin.

Untuk mengekalkan faedah soba, simpan bijirin dengan betul. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk menggunakan seramik tertutup kering atau barang kaca.

Bubur tanpa tenusu untuk penyusuan pertama bayi sehingga 1 tahun adalah mudah untuk dimasak sendiri. Bubur buatan sendiri akan mempunyai beberapa kelebihan berbanding produk siap dari kedai.

1. Anda secara peribadi akan memilih bijirin berkualiti tinggi untuk hidangan yang akan anda berikan kepada bayi anda nanti.
2. Anda pasti akan yakin bahawa tidak akan ada kekotoran yang tidak diingini dalam bubur (lagipun, anda akan memasaknya sendiri).
3. Bubur bebas tenusu pengeluaran sendiri akan menelan kos yang lebih rendah.

Menambah garam dan gula pada makanan bayi tidak digalakkan. Bubur soba sebagai makanan pelengkap pertama dibuat cecair, jadi pada mulanya ia dimakan melalui puting. Apabila bayi bersedia untuk makan makanan yang lebih tebal, sudu akan digunakan untuk menyusu. Kemudian bubur sudah boleh dibuat dengan konsistensi yang berbeza.

Jadi, jika anda ingin belajar cara memasak bubur tanpa tenusu untuk anak anda, lihat resipi di bawah.

Sebelum memasak bubur soba, jaga bijirin terlebih dahulu: pilih bijirin hitam, semua sampah. Basuh kacang hingga bersih dan keringkan. Menggunakan pengisar kopi atau pengisar, kisar bijirin soba kepada konsistensi tepung.

Tambah air ke dalam bijirin tanah pada kadar: 1 sudu besar soba setiap 100 ml air. Didihkan adunan, reneh selama 15 minit. Apabila bubur telah sejuk, susu ibu atau susu formula bayi hendaklah dituangkan ke dalamnya. Bagaimana untuk melakukan ini dalam jumlah yang betul, pakar pediatrik akan memberitahu anda.

Didihkan 300 ml air, tambahkan 3 sudu besar soba terpilih yang telah dibasuh dengan baik. Rebus selama 30-40 minit, kacau sekali-sekala. Apabila bijirin telah masak, ia perlu dikisar dengan baik dengan pengisar atau disapu menggunakan ayak. Selepas langkah di atas, susu (100 ml) dituangkan ke dalam bubur, campuran dibawa ke mendidih, direbus selama 5 minit. Bubur rebus dikacau dan dibiarkan sejuk.

Seperti yang anda lihat, resipi untuk membuat bubur tanpa tenusu buatan sendiri agak mudah. Pada masa yang sama, hidangan yang disediakan membawa faedah yang luar biasa.

Kelebihan bubur siap dari kedai adalah menjimatkan masa. Anda hanya perlu membuka pek dan mencairkan produk siap dengan cecair suhu yang dikehendaki.Bagi ibu kepada anak kecil, kelebihan ini amat ketara. Biasanya produk makanan bayi disemak oleh Pejabat Audit Negara terutamanya dengan teliti, jadi jika masa benar-benar singkat, tidak ada salahnya jika anda memberikan bubur serbuk dari bungkusan.

Nestle ialah salah satu syarikat paling popular dalam pasaran makanan bayi. Bijirin Nestle paling popular di kalangan ibu bapa kerana ia mudah disediakan (1 sudu besar produk dituangkan ke dalam 4-5 sudu besar susu ibu, susu formula atau air). Bijirin tanpa tenusu Nestle tidak mengandungi gluten dalam komposisinya, iaitu, sebagai peraturan, mereka tidak menyebabkan alahan pada bayi.

Pengilang menjamin ketiadaan bahan pengawet, pewarna, perisa. Produk syarikat ini adalah soba, mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan, tanpa sebarang kekotoran. Harga bijirin Nestle lebih tinggi daripada kos produk serupa jenama lain, tetapi kualitinya telah dibuktikan dengan berada di pasaran makanan bayi selama lebih sedekad.

Di tempat kedua dalam penarafan pengguna ialah bubur Hainz. Berdasarkan ulasan ramai ibu, kanak-kanak kadang-kadang makan bubur ini lebih baik daripada Nestle. Bubur jagung di dalamnya dikisar sedikit lebih besar daripada bubur jenama pertama. Ternyata lebih megah, lapang. Walau bagaimanapun, anda harus berhati-hati dan berhati-hati membaca komposisi. Kadang-kadang pengilang menambah gula kepada bijirinnya. Dia tidak menyembunyikan perkara ini, dengan jujur ​​menunjukkan fakta ini pada pembungkusan.

Bubur soba tanpa tenusu "Fruto Nyanya" patut diberi perhatian khusus. Ramai ibu suka kerana penampilannya yang menyelerakan, teksturnya yang ringan. Hidangan itu diperolehi tanpa ketulan. Komposisi jenama ini juga menggembirakan dengan ketiadaan garam, gula dan sebarang bahan tambahan makanan lain.

Satu lagi jenama yang saya ingin bincangkan ialah "Baby". Bubur ini sesuai dengan harganya.Ini bukan jenama import, tetapi produk Rusia. Walau bagaimanapun, konsistensi bubur soba dari pengeluar ini sedikit lebih buruk daripada jenama pertama. Ramai ibu mengadu tentang rupa bubur dan bau buckwheat yang busuk. Walaupun, setiap orang mempunyai citarasa yang berbeza. Mungkin gourmet kecil anda paling suka bubur dengan bau soba yang berbeza.

Makanan pelengkap yang dimulakan dengan betul adalah kunci kepada diet yang sihat untuk kanak-kanak. Walau bagaimanapun, jika bayi anda tidak suka bubur soba, jangan paksa dia makan produk tersebut. Mungkin bayi masih belum bersedia untuk makanan pelengkap seperti itu. Sila cuba lagi selepas beberapa ketika.

Untuk maklumat tentang cara memasak bubur soba untuk makanan pertama, lihat video berikut.