Kandungan kalori soba rebus dalam air tanpa garam
Buckwheat adalah produk yang kita semua tahu dari zaman kanak-kanak. Ibu dan nenek memasaknya secara berbeza setiap kali dan rasanya tidak begitu biasa. Sekarang kita berfikir tentang berapa banyak kalori dalam soba, dengan apa yang lebih baik untuk menggunakannya: dengan susu, atau direbus dalam air kosong.
Hari ini kita akan memahami kandungan kalori soba pada peringkat penyediaan yang berbeza dan apa yang lebih baik untuk menggabungkannya.
Komposisi dan sifat berguna soba rebus
Maklumat berguna untuk semua mereka yang mematuhi pemakanan yang betul dan berhati-hati mengira kalori mereka. Dalam komposisinya, soba mengandungi vitamin seperti B5, A, PP, vitamin E dan asid folik. Selain vitamin, bubur kaya dengan unsur mikro dan makro iaitu kalium, magnesium, besi, fosforus dan zink.
Soba adalah baik, pertama sekali, kerana ia diserap oleh badan dengan cukup cepat dan ketepuan cukup untuk kita untuk masa yang lama. Semua ini disebabkan oleh fakta bahawa komposisi mengandungi karbohidrat perlahan. Sekiranya anda berlebihan berat badan, walaupun tidak penting, maka doktor masih mengesyorkan melakukan hari puasa dan makan bubur soba. Selain itu, produk ini sesuai untuk mereka yang mengalami penyakit seperti vena varikos.
Walaupun kandungan asid lemak dan kandungan kalori tinggi soba, pakar pemakanan secara aktif memasukkannya ke dalam diet pesakit. Rahsianya terletak pada hakikat bahawa ia adalah kehadiran asid lemak yang sama yang boleh mengurangkan tahap kolesterol dan menyumbang kepada metabolisme yang cepat dalam badan.
Bagi orang yang menghidap diabetes, bubur ini juga berguna untuk anda, kerana bijirin sebahagian besarnya menggantikan pelbagai produk roti untuk orang tersebut, dan penguasaan serat dalam bijirin menghalang gula daripada diserap ke dalam darah, jadi ia tidak naik. Asid folik adalah komponen terkenal yang diperlukan oleh kanak-kanak perempuan semasa trimester pertama kehamilan mereka. Asid membantu mencegah penampilan patologi pada janin, merangsang hematopoiesis dan menguatkan badan.
Sekarang ia bernilai menjawab soalan utama: berapa banyak kalori dalam bijirin mentah? Jika anda mengambil bubur kering, maka terdapat 330 kcal setiap 100 gram. Dalam proses memasak, soba membengkak kira-kira tiga kali, masing-masing, kandungan kalori akan diedarkan setiap 300 g produk siap. Oleh itu, kandungan kalori soba siap setiap 100 gram akan menjadi kira-kira 90-110 kcal. Nilai ini mungkin berbeza-beza, bergantung pada suhu dan jenis bijirin. Apabila memasak, bubur mengekalkan semua komponen berguna itu sendiri, dan penggunaan hariannya tidak akan membahayakan tubuh anda. Hanya jika anda makan soba untuk mengurangkan berat badan, cuba masak tanpa menambah minyak dan garam.
Pada susu
Sebagai tambahan kepada resipi klasik untuk membuat bubur kegemaran semua orang, terdapat pilihan untuk menggabungkannya dengan susu. Doktor mengesyorkan memulakan pemberian makanan tambahan kepada bayi dengan soba tanpa menambah susu, kerana kandungan kalori hidangan dalam kes ini meningkat. Mengapa ia meningkat? Semuanya bergantung pada jenis susu yang anda pilih dan dengan peratusan kandungan lemak. Sekiranya anda mengikuti diet, lebih baik memilih susu skim, dalam hal ini kandungan kalori setiap 100 g produk siap akan menjadi kira-kira 340 kcal.
Cadangan: doktor menasihatkan kanak-kanak kecil untuk memberi susu kambing dan bukannya susu biasa, ia tidak menyebabkan rasa berat di perut dan alahan.
Sekiranya tidak mungkin untuk membeli susu kambing, maka cairkan susu biasa dengan air, dalam nisbah 2:, dan jika anda menggunakan soba dengan buah-buahan kering atau kacang, anda akan kekal kenyang sepanjang hari bekerja.
Dengan garam dan hiasan
Sekarang mari kita beralih kepada pilihan apabila penggunaan berterusan soba bersama susu atau hanya dimasak dalam air mula membosankan. Kemudian tambahkan daging ke bijirin, sebagai contoh, untuk makan malam, atau makan dengan salad musim panas yang ringkas. Sesetengah gourmet lebih suka menambah pasif bawang dan lobak merah ke dalam bubur. Jika anda mengikuti mono-diet, kadang-kadang disyorkan untuk memasak soba dalam sup ayam. Rasanya akan sangat menakjubkan.
Berapa banyak kcal dalam 100 g soba siap dimasak menggunakan garam? Segala-galanya akan bergantung pada berapa banyak anda mengasinkan air, secara purata, bilangan kcal berbeza dari 100 hingga 115. Groats yang disediakan dengan penambahan minyak akan mengandungi kira-kira 155 kcal setiap 100 g produk siap.
Diet berdasarkan bubur soba
Diet berdasarkan bubur soba sesuai untuk mereka yang mengikuti angka mereka dan mematuhi asas pemakanan yang betul. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, selepas menghabiskan seminggu dengan diet soba, anda boleh kehilangan kira-kira 4-5 kg, bagaimanapun, sesetengah jantina yang adil menolak makanan sedemikian kerana monotoni. Jika anda ingin menurunkan berat badan sehingga 10 kg atau lebih, teruskan diet ini selama beberapa minggu dan hasilnya tidak akan membuat anda menunggu.
Ciri-ciri berguna diet soba:
- badan akan sentiasa menerima vitamin dan mineral yang diperlukan;
- croup membantu mengeluarkan kolesterol dari badan;
- kulit muka akan nampak lebih segar.
Satu-satunya negatif boleh dipanggil bahawa dalam hidangan sedemikian tidak akan ada penambah rasa, contohnya, garam atau lada, kerana bijirin itu ternyata segar. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, cecair tidak akan berlarutan di dalam badan anda dan bengkak tidak akan muncul.
Ingat bahawa soba adalah produk yang tidak mempunyai sebarang kelemahan berhubung dengan tubuh manusia. Ia sesuai untuk mereka yang mematuhi diet pemakanan, kerana hanya terdapat 110 kcal setiap 100 g bubur rebus; dan jika anda seorang pemilik anak kecil yang gembira, maka sediakan bubur yang sihat untuk bayi anda untuk sarapan pagi, dengan tambahan hanya susu kambing.
Lihat video di bawah untuk faedah soba.
