Resipi dan peraturan popular untuk membuat biskut soba

Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk pastri manis, khususnya kuki. Ia boleh dibuat menggunakan semua jenis bahan, tetapi bahan utama dalam mana-mana barangan bakar adalah tepung biasa. Sebagai peraturan, tepung premium digunakan untuk penaik yang baik, dan gula-gula berkalori tinggi diperoleh daripadanya. Tetapi apa yang perlu dilakukan apabila anda mahukan sesuatu yang lazat semasa diet, atau apabila anda tidak boleh makan pastri kerana alahan atau penyakit lain. Kemudian biskut tepung soba akan datang untuk menyelamatkan.

Biskut tepung soba sesuai untuk mereka yang sedang berdiet. Makanan istimewa sedemikian boleh dimakan dengan secawan teh dan dengan itu menipu badan. Keinginan untuk makan sesuatu yang dibakar dipenuhi, dan minimum kalori diterima.

Tambahan yang sangat penting dalam penaik sedemikian ialah ia bebas gluten, yang terdapat dalam produk yang dibuat daripada tepung gandum atau rai. Sesetengah orang mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap komponen ini. Oleh itu, tepung biasa perlu diganti dengan yang lain, contohnya, soba, beras atau oat.

Resipi popular telah membuktikan diri mereka dari sisi terbaik, dan peraturan untuk membuat kuki sedemikian sangat mudah.

Resipi ini mudah disediakan, ia sesuai untuk kedua-dua kanak-kanak yang mempunyai alahan dan mereka yang sedang berdiet.

Bukan sahaja resipi ini bebas gluten, tetapi ia juga bebas tenusu. Untuk menyediakannya, anda memerlukan seratus gram tepung soba, beberapa telur, dua sudu madu dan minyak sayuran, bisikan soda dan vanila. Pertama, telur dipukul. Tepung diayak, soda ditambah, selepas memadamkannya dalam gigitan, kemudian telur yang dipukul ditambah. Kemudian masukkan minyak sayuran dan mula menguli doh. Ia harus keluar dari tangan anda.

Tetapi jika doh ternyata sedikit likat, apabila membentuk kuki, anda perlu melembapkan tangan anda supaya mereka basah. Kemudian ia akan menjadi lebih mudah untuk membentuk mana-mana angka. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan letakkan biskut. Suhu dalam ketuhar hendaklah kira-kira 180 darjah, kuki dibakar selama kira-kira dua puluh minit.

Anda boleh membakar biskut kefir tanpa telur, yang sesuai untuk mereka yang sedang berdiet. Pencuci mulut sedemikian tidak akan menyebabkan sebarang bahaya kepada angka itu. Untuk menyediakannya, anda memerlukan satu gelas tepung soba, segelas kefir, satu sudu dedak rai, satu epal besar, satu sudu minyak sayuran, satu sudu madu. Anda perlu mencampurkan segelas tepung soba, mentega, madu, dedak, kefir. Kupas epal dan gosokkan pada parut kasar, tambah kepada jisim yang terhasil. Doh mesti dicampur dengan teliti, dan kemudian letakkan selama setengah jam di tempat yang sejuk. Selepas itu, lebih mudah untuk membentuk biskut.

Dari doh yang dihasilkan, kek bulat terbentuk, yang boleh ditaburkan dengan biji bijan di atas, dan dihantar ke ketuhar selama empat puluh minit untuk dibakar pada suhu 150 hingga 170 darjah.

Biskut tepung soba boleh diubah dengan menambah pelbagai bahan. Mereka boleh dibuat dengan pisang, oren, aprikot kering, keju kotej, kacang - dalam satu perkataan, tambah semua yang fantasi memberitahu. Perkara utama ialah komponen ini tidak berkalori tinggi dan tidak boleh menyebabkan alahan jika kuki dibakar untuk orang yang mengalami penyakit sedemikian.

• Berguna, sebagai contoh, akan menjadi kuki dengan halia. Untuk menyediakannya, pukul telur dengan madu dengan pengadun sehingga buih berangin terbentuk. Masukkan tepung, halia dan kayu manis. Selepas doh diuli dengan baik, ia mesti disimpan di tempat yang sejuk, seperti dalam resipi sebelumnya. Anda boleh melancarkan doh dengan pin rolling dan memotong kuki menggunakan acuan khas, atau anda boleh memotong bentuk geometri dengan pisau, griskan loyang dengan mentega, dan bakar selama kira-kira tiga puluh minit.
• Sangat mudah untuk memberikan biskut soba sebarang rasa, menjadikannya berbeza-beza setiap masa dan sentiasa lazat. Beginilah kelazatannya apabila menggunakan resipi berikut. Beberapa sudu besar koko, satu sudu gula, setengah gelas krim masam rendah lemak, kacang tanah ditambah kepada tepung soba. Semua bahan bercampur dan biskut dibentuk, yang kemudian dibakar selama kira-kira empat puluh minit dalam ketuhar pada suhu 160 darjah.

• Jika anda mahu kuki mempunyai nota buah, anda boleh membuatnya, contohnya, dengan pisang. Doh dibuat dengan cara yang sama seperti dalam salah satu resipi sebelumnya. Jika gula tidak diperlukan, madu ditambah. Sekiranya tiada telur, kuki yang sangat baik akan muncul dengan kefir. Satu komponen mudah ditukar untuk yang lain, tetapi ini tidak memburukkan kuki. Dalam campuran bahan-bahan terpilih, masukkan pisang, potong atau bubur, dikisar dalam pengisar. Masa dan suhu membakar berbeza dari 30 hingga 50 minit dan dari 150 hingga 180 darjah.Secara berkala, kuki perlu diperiksa dan dipantau supaya ia tidak hangus.
• Satu lagi produk pemakanan yang sangat sesuai untuk komponen penaik ini ialah keju kotej. Kanak-kanak pasti menyukai produk ini. Keju kotej disapu melalui penapis supaya tidak ada ketulan, tepung diayak. Masukkan dua telur ke dalam adunan ini, gaul rata. Gula boleh digantikan dengan madu dengan menambah tiga sudu teh. Selepas doh telah sejuk, anda boleh memotong atau memahat angka. Kanak-kanak juga boleh membantu dalam aktiviti yang menarik ini. Selepas setengah jam, biskut lazat untuk teh sudah siap.

• Satu lagi pilihan penaik yang sangat sihat dengan rasa asli ialah biskut dengan walnut. Doh disediakan dengan cara yang sama, telur ditambah kepada tepung soba, sebelum ini dipukul dengan gula atau madu. Kemudian anda perlu menambah kira-kira lima puluh gram mentega atau marjerin yang dilembutkan. Kacang mesti terlebih dahulu dikisar dalam pengisar atau pengisar kopi. Uli doh dengan baik, tuangkan kacang yang disediakan ke dalamnya. Doh yang telah disejukkan digulung menjadi bebola, dari mana kuki bulat dibuat. Lembaran penaik digris dengan minyak sayuran, kuki diletakkan dan dibakar selama kira-kira lima puluh minit pada suhu 170-180 darjah.

Semua resipi disediakan dengan sangat mudah dan tidak memerlukan perbelanjaan yang besar dan banyak masa, dan apa-apa bahan daripada yang terdapat di rumah boleh ditambah ke dalam doh. Komponen utama adalah tepung itu sendiri, tetapi ia juga tidak menjadi masalah, kerana setiap rumah mesti mempunyai beg soba, yang sangat mudah untuk berubah menjadi tepung dengan pengisar kopi.

Lihat resipi untuk membuat biskut tepung soba di bawah.