Membuat jem gooseberry merah

Gooseberry merah mempunyai rasa manis yang ketara dengan sedikit rasa masam. Mereka boleh dimakan segar, atau anda boleh memasak penyediaan lazat yang akan menggembirakan walaupun pada musim sejuk. Anda akan belajar tentang resipi yang paling lazat untuk jem gooseberry merah dari artikel ini.

Pertama sekali, gooseberry adalah sumber yang kaya dengan serotonin, zink, tembaga, magnesium, kalsium, karoten, pektin, asid folik, molibdenum dan fosforus. Kandungan kompleks vitamin yang mengagumkan itu menjadikan gooseberry sebagai salah satu buah beri yang paling berguna. Dengan kerap mengambil beri segar atau sebagai sebahagian daripada mana-mana hidangan, tubuh manusia mengalami perubahan positif.

• Imbangan lipid air dinormalisasi.
• Terdapat penyingkiran ion logam berat dan bahan toksik dan sanga lain.
• Pembentukan darah bertambah baik, hemoglobin mula meningkat secara aktif.
• Jem yang sangat lazat dan sihat diperoleh daripada gooseberries, yang boleh memberi kesan anti-radang sekiranya selsema.
• Proses penuaan sel dalam tubuh manusia menjadi perlahan.
• Salur darah menjadi kuat.
• Gooseberry membantu mengurangkan kesakitan selepas haid dan melegakan gejala haid.

• Ia mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus.Selalunya disyorkan oleh doktor sebagai profilaksis untuk masalah dengan perut dan usus.
• Gooseberry digunakan sebagai ubat untuk membantu mengeluarkan hempedu dari badan. Beri ini sangat berkesan walaupun dengan jumlah hempedu yang besar.
• Komposisi banyak ubat yang digunakan untuk merawat penyakit organ seperti buah pinggang dan pundi hempedu termasuk gooseberries.
• Pengambilan gooseberry secara tetap membantu mengurangkan bengkak muka.
• Melindungi daripada perkembangan kanser.
• Dengan kehilangan darah yang ketara, gooseberry membantu untuk memulakan proses hematopoiesis, dengan itu membantu badan dengan cepat memenuhi keperluan vitamin penting dan unsur surih yang berguna.
• Gooseberry adalah salah satu elemen yang diperlukan dalam rawatan penyakit seperti anemia.

Tiada sekatan atau kontraindikasi yang ketat untuk penggunaan gooseberries. Beri boleh dimakan segar dan dalam tin. Sudah tentu, beri ini dilarang untuk digunakan dengan kehadiran intoleransi individu atau dengan tindak balas alahan makanan yang kerap. Adalah disyorkan untuk mengurangkan jumlah gooseberry yang digunakan dalam diabetes mellitus, proses keradangan serentak dalam kedua-dua usus kecil dan besar, ulser perut atau ulser duodenum.

Anda boleh memasak jem daripada gooseberry merah masak dalam periuk perlahan dengan daun ceri, daripada blackcurrant, dengan lemon, vanillin atau walnut. Anda boleh membuat jem sedemikian dari keseluruhan gooseberry kecil atau besar.

Sebelum anda membuat jem yang lazat dan menyelerakan dari gooseberries, anda perlu menyediakan beri dengan betul.Buah-buahan yang dibeli dari pasar raya atau dikumpul dari plot mereka sendiri disusun dengan teliti untuk reput. Tompok hitam menunjukkan bahawa buah beri telah sakit dengan sejenis penyakit berjangkit dan sebaiknya enggan menggunakannya (walaupun dalam bentuk tin). Cendawan serbuk adalah masalah bagi kebanyakan tukang kebun apabila ia datang untuk menanam beri. Gooseberries yang terdedah kepada penyakit ini mempunyai rupa buah beri yang terlalu masak dengan warna coklat gelap di kawasan tangkai. Mengeluarkan kawasan busuk boleh diterima, tetapi ramai tukang kebun yang berpengalaman masih mengesyorkan agar anda berhenti makan buah beri tersebut.

Seterusnya, gooseberries dibersihkan dengan teliti dari ekor kecil.tumbuh dari kedua-dua belah pihak, menggunakan gunting tajam untuk manikur atau pinset. Peringkat akhir penyediaan beri untuk membuat jem ialah bilas dalam air sejuk dan keringkan pada kain kasa yang tersebar dengan kemas. Jem juga boleh diperolehi daripada buah beri beku. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda mesti terlebih dahulu mencairkannya pada suhu bilik.

Sehingga kini, terdapat banyak resipi yang membolehkan anda memasak jem gooseberry yang lazat dan wangi. Pertimbangkan yang paling banyak digunakan daripada mereka. Untuk membuat jem daripada gooseberry besar, anda perlu memperoleh: satu kilogram gooseberries, dua gelas air dan satu kilogram gula pasir. Mula-mula anda perlu menyediakan sirap gula. Jumlah gula pasir di atas dituangkan ke dalam periuk kecil dan dituangkan dengan air bersih.Kacau selalu, simpan sirap di atas dapur selama lima minit seterusnya. Selepas masa berlalu, tambahkan gooseberries yang telah dibasuh terlebih dahulu. Selepas mendidih campuran yang dihasilkan selama lima minit lagi, keluarkan kuali dari api dan keluarkan untuk diselitkan di tempat yang hangat. Agar jem meresap dengan lebih baik, disyorkan untuk membungkusnya dalam selimut hangat selama lapan hingga sepuluh jam akan datang. Selepas itu, jem mesti direbus lagi, kali ini selama dua puluh minit.

Jika anda ingin mendapatkan konsistensi yang lebih seragam, gooseberries mesti dihancurkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gooseberries diletakkan dalam pengadun atau penggiling daging dan dibawa ke keadaan puri. Beri yang dihancurkan dipindahkan ke periuk, di mana satu kilogram gula pasir ditambah seterusnya. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan baik dan dibiarkan selama tiga puluh minit. Dalam tempoh masa yang singkat ini, buah beri akan mula melepaskan nektarnya, yang akan membolehkan gula pasir cair hampir sepenuhnya.

Sekiranya anda mempunyai jisim yang agak padat dan tebal, disyorkan untuk menambah secawan air bersih. Seterusnya, campuran diletakkan di atas api sederhana dan direbus selama sepuluh minit. Jangan lupa sentiasa kacau isi kuali supaya jem mendidih sekata. Selepas masa berlalu, jem mesti diketepikan di tempat yang sejuk sehingga ia disejukkan sepenuhnya. Kemudian rebus lagi selama lima belas minit.

Penggunaan ketuhar gelombang mikro memerlukan pematuhan peraturan tertentu dan hidangan yang dipilih dengan betul. Beri keutamaan kepada hidangan tahan panas yang mempunyai dinding tinggi. Ini akan menghalang jem daripada keluar dan mengotorkan bahagian dalam ketuhar gelombang mikro. Jadi, masukkan dua ratus gram gooseberry segar dan dua ratus lima puluh gram gula pasir ke dalam bekas pilihan anda. Empat cawan cecair ditambah kepada campuran yang dihasilkan, dalam kes ini air tulen atau ditapis. Kandungan bekas dicampur dengan lembut dan ditutup dengan penutup khas. Adalah disyorkan untuk memilih penutup yang mempunyai lubang kecil supaya wap boleh keluar.

Kemudian bekas dengan bahan kerja diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan pemasa ditetapkan selama dua puluh minit. Kuasa harus sederhana. Dalam proses memasak, bekas dengan jem dikeluarkan dua atau tiga kali dan dicampur secara intensif untuk mengelakkan pembakaran. Produk yang terhasil dibentangkan dalam balang kaca yang telah disterilkan.

Penyediaan ini mempunyai rasa yang menarik dan aroma yang unik. Di samping itu, kehadiran oren dalam jem menambah vitamin C yang diperlukan untuk kesihatan manusia kepada produk. Pertimbangkan resipi langkah demi langkah.

Untuk mendapatkan jem ini, ambil tiga buah sitrus bersaiz sederhana. Bilas kulit dengan teliti dengan berus. Kemudian, ambil sebiji oren, kupas kulitnya. Kupas baki oren dan bahagikan kepada kepingan. Jika terdapat biji atau serat padat, keluarkannya. Gooseberries dan hirisan oren mesti dihancurkan sebanyak mungkin dan dibawa ke keadaan puri. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan penggiling daging atau pengadun. Campuran beri-oren dicampur dengan semangat yang disediakan sebelum ini dan setengah kilogram gula pasir ditambah. Campuran yang dihasilkan diletakkan di tempat yang hangat dan ditutup dengan tuala selama tiga puluh minit berikutnya.

Proses penyediaan tempat kosong ini dijalankan dalam tiga peringkat. Pada peringkat pertama, campuran yang disediakan mesti direbus sehingga ia mula mendidih. Jangan lupa kacau jem secara berkala untuk mengelakkan pembakaran. Seterusnya, anda perlu menunggu sehingga campuran beri-oren telah disejukkan sepenuhnya. Sebagai peraturan, ia tidak mengambil masa lebih daripada lima hingga enam jam. Kemudian ia dipanaskan semula. Jem mendidih, dan kuali sekali lagi dikeluarkan dari api. Selepas lima hingga enam jam, jem yang telah disejukkan dipanaskan di atas dapur untuk kali ketiga yang terakhir. Selepas semua langkah selesai, kuali dengan kandungan diletakkan di tempat yang hangat selama sejam. Balut kuali dengan tuala terry yang hangat, supaya kandungannya akan meresap dengan lebih baik dan rasa akan menjadi lebih tepu. Sejam kemudian, semasa jem masih belum cukup sejuk, disyorkan untuk menuangkannya ke dalam balang kaca yang telah disterilkan. Jem gooseberry yang lazat dan sihat sudah sedia, dan aroma sitrus yang jelas akan mengisi anda dengan tenaga dan menyegarkan anda.

Lihat video seterusnya untuk cara membuat gooseberry merah dan jem oren.