Resipi gooseberry dan oren yang lazat tanpa dimasak

Jem buatan sejuk yang diperbuat daripada oren dan gooseberry mempunyai rasa yang luar biasa dan banyak ciri berguna. Makanan istimewa ini bukan sahaja memberikan rasa kesegaran musim panas dan memberi tenaga sepanjang hari, malah dapat mencegah perkembangan penyakit tertentu. Jem buah beri biasanya dihidangkan bersama penkek, teh tanpa gula dan pastri panas. Ia juga boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai atau gulung buatan sendiri.

Penyediaan makanan istimewa ini mengambil masa tidak lebih daripada satu jam, dan ia dibenarkan untuk menyimpannya sehingga dua belas bulan di dalam peti sejuk. Anda akan belajar cara memasak gooseberry dan jem oren yang paling lazat dan wangi dan prosedur penyediaan bahan yang digunakan harus tertakluk dalam artikel ini.

Pilihan bahan adalah soal citarasa. Untuk jem - beri, dalam kes ini, gooseberries dipilih berdasarkan pilihan anda. Pelbagai boleh jadi apa sahaja. Perlu diingat bahawa untuk gooseberries terdapat resipi tertentu untuk membuat jem yang membolehkan anda mendedahkan ciri ciri varieti tertentu. Satu-satunya perkara yang patut diberi tumpuan ialah bahan-bahan yang dipilih dengan betul dan penyediaannya.

Dalam kes oren, perkara menjadi lebih rumit. Terlepas dari kepelbagaiannya, terdapat cadangan tertentu untuk memilih buah yang manis dan enak.Pertama sekali, perhatikan rupa oren. Kulit buah yang berair dan lazat dicirikan oleh keseragaman, kecerahan dan kelancaran. Tompok-tompok kemerahan bersaiz kecil menunjukkan kematangan oren.

Keliangan yang kuat menunjukkan kulit tebal. Walau bagaimanapun, ini bukan penunjuk bahawa oren tidak akan terasa enak. Kelemahan kulit tebal ialah ia membentuk sebahagian besar berat buah, dan salah satu kelebihan yang jelas adalah mudah dikupas.

Tetapi buah-buahan yang luar biasa besar adalah bukti bahawa bahan kimia digunakan dalam penanaman untuk meningkatkan saiz buah. Makan oren sedemikian bukan sahaja tidak sihat, tetapi boleh menjadi sangat berbahaya.

Jangan lupa bahawa ketiadaan rawatan haba membayangkan penggunaan bahan-bahan tulen secara eksklusif. Peraturan untuk penyediaan mereka mesti dipatuhi. Ini akan membolehkan anda mendapatkan bukan sahaja lazat, tetapi juga jem yang sihat.

• Sebagai permulaan, pilih buah beri yang masak atau terlalu masak. Gooseberry sedemikian sesuai untuk jem, yang disediakan tanpa memasak dengan mengisar atau mengisar.
• Seterusnya, gooseberries dibasuh dengan teliti dalam mangkuk yang dalam dengan air sejuk. Jika perlu, singkirkan buah beri yang rosak dan keperangan. Ciri ekor gooseberry pada kedua-dua belah buah beri dikeluarkan dengan gunting.
• Beri saiz besar, adalah wajar untuk membersihkan benih. Untuk melakukan ini, potong gooseberry dari atas dan berhati-hati mengeluarkan benih, sambil tidak mengganggu bentuk beri.

• Adalah biasa bagi sebiji oren yang ditambahkan pada jem menjadi pahit. Ini disebabkan oleh lapisan dalam kulit yang keputihan. Sesetengah gentian kekal pada oren, walaupun selepas kulit telah dikeluarkan. Anda juga perlu menyingkirkan mereka.
• Kepahitan juga boleh muncul apabila menambah semangat. Terdapat cara untuk menghilangkan kepahitan dari buah sitrus. Untuk melakukan ini, rendam buah dalam air bersih yang sejuk selama dua belas jam atau tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama lima belas minit.
• Buah sitrus yang akan digunakan bersama kulitnya dibasuh dengan berus beberapa kali. Seterusnya, buah-buahan dituangkan dengan air mendidih. Ini akan membersihkan buah sitrus daripada bahan kimia yang digunakan semasa menanam atau menyimpan buah.
• Ia juga mungkin untuk membuat jem dari beri beku. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk membekukan beri yang telah diproses, iaitu, dibasuh dan dikupas.
• Selepas menjalankan semua manipulasi di atas, gooseberries dan oren boleh digunakan untuk menyediakan sebarang resipi jem mutlak.

Kaedah sejuk membuat jem, iaitu, tanpa menggunakan rawatan haba, adalah antara yang paling mudah. Terima kasih kepada kaedah ini, anda boleh dengan mudah mengekalkan bukan sahaja kegunaan penuh bahan-bahan yang digunakan, tetapi juga kesegarannya. Penyediaan makanan istimewa ini tidak mengambil banyak masa. Ia hanya perlu menunggu sehingga gula pasir dibubarkan sepenuhnya dalam jisim beri-oren. Selepas memasak, adalah dinasihatkan untuk meletakkan jem di dalam petak peti sejuk, kerana jem beri-sitrus manis boleh mula ditapai pada suhu hangat.

Untuk menyediakan makanan istimewa sitrus-berry, perlu mematuhi perkadaran dengan ketat. Untuk satu bahagian gooseberry ambil dua bahagian gula pasir. Dan untuk satu kilogram beri, anda memerlukan dua atau tiga buah sitrus, bergantung pada hasil yang diinginkan. Kandungan utama oren dalam jem akan memberikan rasa yang lebih manis, sebaliknya, sejumlah besar gooseberry akan menghasilkan rasa masam.

Terdapat resipi yang mencadangkan bahawa jika oren anda sangat manis, gantikan salah satu daripadanya dengan limau. Anda boleh menggunakan setengah lemon atau buah keseluruhan. Terima kasih kepadanya, anda bukan sahaja akan memperkayakan komposisi dengan vitamin tambahan, tetapi juga meningkatkan jangka hayat jem dengan ketara.

Prosedur memasak tidak boleh menyebabkan anda kesulitan. Memandangkan kaedah sejuk untuk mendapatkan jem tidak melibatkan rawatan haba, malah seorang suri rumah muda boleh mengendalikan produk ini.

• Jadi, pertama anda perlu mengisar gooseberries yang telah diproses dengan teliti mengikut peraturan di atas. Buah sitrus yang dikupas juga menjalani prosedur pengisaran menggunakan pengadun atau pengisar daging.
• Kemudian beri dan buah-buahan yang dihancurkan dicampur dengan teliti dengan gula pasir dan dibiarkan meresap sehingga semua butir gula telah dibubarkan. Biasanya, proses ini boleh mengambil masa lima belas hingga tiga puluh minit. Selepas masa berlalu, jem siap dituangkan ke dalam balang kaca yang telah disterilkan.
• Mengedap balang dengan penutup tidak diperlukan, penutup plastik boleh guna semula sesuai untuk produk ini. Jem yang terhasil diletakkan di dalam petak peti sejuk untuk penyimpanan dan penyerapan. Selepas beberapa jam, makanan istimewa boleh dihidangkan bersama teh.

Satu lagi cara menarik untuk membuat jem gooseberry dan oren tanpa rawatan haba ialah resipi dengan pisang.

• Jadi, dari bahan-bahan yang anda perlukan untuk memperoleh: satu kilogram gooseberries segar (sebarang jenis), satu oren, dua pisang, enam ratus gram gula pasir. Untuk mendapatkan jem vitamin, proseskan gooseberries, dengan ketat mengikut semua peringkat penyediaan.
• Buah sitrus perlu dicincang menjadi kepingan kecil, menyingkirkan biji yang terdapat dalam pulpa buah. Kulitnya dikeluarkan dari pisang dan dipotong menjadi bulatan nipis.
• Seterusnya, semua bahan yang disediakan dipindahkan ke pengadun dan pukul sehingga konsisten homogen. Pure yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk bersih, dan gula ditambah dalam bahagian kecil.
• Jem akan mengambil masa beberapa jam untuk diselitkan. Selepas itu, jem boleh dimakan atau dihantar ke ruang peti sejuk untuk disimpan.
• Resipi ini membolehkan penggunaan gula tebu sebagai alternatif yang lebih sihat daripada gula pasir biasa.

Jem beri-sitrus dengan penambahan kiwi akan membantu untuk menceriakan walaupun dalam musim sejuk.

• Anda perlu menyimpan: satu kilogram gooseberry, dua oren, tiga kiwi dan satu kilogram gula pasir. Kaedah sejuk menyediakan makanan istimewa ini juga tidak memerlukan banyak masa, seperti dua resipi sebelum ini.
• Pertama sekali, berhati-hati memproses buah-buahan dan beri.Dalam kes kiwi, anda perlu berhati-hati mengeluarkan kulitnya dan memotongnya menjadi beberapa kepingan kecil. Buah sitrus dipotong bersama kulitnya dan dikupas.
• Kemudian semua bahan mesti dihancurkan dengan pengisar daging atau pengadun. Pukul atau kisar semua bahan sehingga mereka mempunyai konsistensi puri. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam mangkuk yang dalam.
• Seterusnya, jumlah gula pasir yang diperlukan ditambah. Oleh kerana kiwi dan gooseberry mempunyai rasa sedikit masam, ia dibenarkan untuk menambah sedikit lagi gula. Ia semua bergantung pada pilihan anda dan hasil yang diinginkan.
• Anda boleh menikmati rasa indah produk yang dimasak dalam masa lima jam. Pada masa itu, butiran gula pasir akan larut dalam campuran buah beri parut.
• Pindahkan baki jem ke dalam bekas simpanan dan hantar ke peti sejuk. Jadi anda boleh menyimpan jem sehingga dua belas bulan.
• Adalah disyorkan untuk meletakkan sedikit jem di dalam petak peti sejuk, jadi anda tidak perlu menunggu setiap kali untuk campuran vitamin cair.

Terlepas dari resipi yang dipilih untuk membuat jem oren dan gooseberry, dalam apa jua keadaan ia akan menjadi sangat lazat dan menyelerakan. Ini disebabkan gabungan bahan-bahan terpilih yang sangat harmoni. Kelembutan pulpa gooseberry dan aroma sitrus yang menakjubkan membentuk tandem yang indah.Dan kemuncak makanan istimewa ini adalah sedikit rasa masam, yang membentuk rasa selepas yang menyenangkan.

Apabila kedua-dua bahan ini digabungkan, jem lebih tebal daripada jem yang dibuat semata-mata daripada oren atau gooseberry. Walaupun fakta bahawa jem disediakan agak mudah, chef berpengalaman menasihati anda untuk mengikuti beberapa cadangan.

• Pemanasan yang berpanjangan menjadikan sirap sangat pekat, dan konsistensinya akan menyerupai jeli. Dan produk yang disediakan dengan pra-mengisar atau mengisar bahan memberikan konsistensi yang lebih cair.
• Agar jem tidak mengeluarkan kepahitan, perlu menyingkirkan kulit dan lapisan keputihan longgar yang terdapat pada pulpa oren. Setelah melakukan manipulasi ini, produk dijamin tidak menjadi pahit.
• Kulit oren mempunyai komponen yang berguna seperti pektin. Ia membantu menurunkan kolesterol, menormalkan paras gula dalam darah dan mengurangkan risiko kanser. Penambahannya kepada jem akan meningkatkan kelikatan konsistensi.

• Jangan lupa bahawa jem oren dan gooseberry memperoleh konsistensi jeli selepas beberapa lama dihabiskan di dalam balang semasa penyimpanan. Oleh itu, ikuti cadangan resipi yang telah anda pilih, walaupun nampaknya konsistensi produk tidak sepadan dengan keterangan.
• Gabungan oren dan gooseberry memberikan rasa juicy dan aroma yang unik. Dan penyediaan jem dari mereka akan membolehkan anda mendapatkan vitamin yang diperlukan dan unsur surih yang berguna walaupun pada musim sejuk.

Cara memasak jem gooseberry dengan oren dan lemon secara royal, lihat video seterusnya.