Jagung manis: jenis dan teknologi yang semakin meningkat

Jagung manis sangat popular untuk ditanam kerana kesedapannya. Ia adalah makanan istimewa semulajadi, tongkol manis sangat menggemari kanak-kanak. Dan apa yang sangat penting, budaya ini kaya dengan vitamin dan antioksidan, mengandungi serat makanan dan bahan lain yang berguna untuk tubuh.

Terdapat andaian yang berbeza tentang bagaimana jagung dibawa ke Rusia. Pada mulanya, ia ditanam dalam kuantiti yang banyak di kawasan selatan. Untuk masa yang lama ia adalah pelbagai tumbuhan makanan ternakan, yang digunakan secara eksklusif untuk keperluan pertanian. Untuk pembuatan mentega, tepung dan produk berguna lain.

Terdapat versi lain bahawa jagung datang ke Rusia dari China, itulah sebabnya ia sangat bersahaja dan juga memberikan hasil yang baik dalam iklim zon tengah. Budaya ini telah menjadi popular dengan tukang kebun untuk tumbuh di taman rumah. Varieti sedemikian lebih berkanji dan kurang manis dalam rasa.

Satu lagi jenis jagung ialah popcorn. Ini adalah kepelbagaian istimewa. Biji-bijian jagung tersebut dicirikan oleh kandungan air dan kanji yang tinggi. Apabila terdedah kepada suhu tinggi, tekanan dicipta di dalam bijirin, dan mereka retak.

Jagung yang disukai ramai kerana rasanya yang unik, sama ada direbus mahupun dalam tin, ialah jagung manis.Asalnya ditanam di Afrika dan Amerika Selatan. Di sana, budaya berkhasiat ini dianggap sebagai roti kedua. Ia dibekukan, dalam tin, ditambah kepada kebanyakan hidangan.

Tempoh masak, saiz tongkol dan bijirin bergantung kepada varieti. Varieti berbeza dalam ketinggian batang, lebar daun, rintangan, warna biji, kandungan kanji dan bahan lain.

Tanaman awal matang mempunyai tempoh masak yang cepat dan paling popular di kalangan tukang kebun untuk berkembang. Varieti awal adalah yang terbaik untuk tumbuh di kawasan di mana musim panas pendek. Pertengahan musim dicirikan oleh hasil yang tinggi dan hakikat bahawa mereka bertolak ansur dengan kemarau dengan lebih baik. Yang masak lewat membawa hasil tuaian yang lebih kaya dan tongkol yang lebih besar, varieti sedemikian lebih tahan terhadap perubahan cuaca.

Hibrid adalah pilihan varieti yang berbeza. Mereka dibiakkan oleh saintis khusus untuk meningkatkan produktiviti. Ciri tersendiri selepas menyeberang adalah rintangan yang luar biasa terhadap semua jenis bakteria dan kulat. Kacukan prolifik dihargai oleh petani Mexico, di mana jagung adalah sebahagian daripada masakan negara.

Pertimbangkan jenis yang popular di rantau kami.

Kepelbagaian awal. Tempoh dari saat benih bercambah hingga masak tongkol pertama adalah kira-kira 70-80 hari. Tumbuhan Srednerosly, tinggi batang mencapai dua meter. Tumbuh terbaik di tanah yang dikeringkan dengan baik dan dikeringkan dengan baik. Walaupun pelbagai jenis jagung manis ini menyukai haba, ia mempunyai imuniti yang kuat terhadap bakteria kulat.

Pelbagai "Lakomka" mempunyai rasa yang indah. Telinga muda manis masak awal dan membesar sehingga 20-25 sentimeter. Bentuk bijirin varieti ini sedikit memanjang, dan bijinya mempunyai warna kuning gelap.

Satu lagi jenis jagung awal. Kitaran masak penuh ialah 70-80 hari, ketinggian tumbuhan adalah 1.5-1.7 m, saiz tongkol adalah 20-25 cm. Ia mempunyai semua kualiti yang sama yang berkaitan dengan varieti masak awal. Memberi hasil tuaian yang baik. Rasa yang sangat manis dan manis. Ia digunakan untuk kegunaan dalam bentuk rebus, kosong, dan untuk semua jenis pemprosesan.

Ini adalah hibrid yang mempunyai tempoh masak purata dan ditanam melalui anak benih. Ciri ini membolehkan anda mendapatkan tanaman dalam masa 60 hari selepas menanam di dalam tanah, kitaran pertumbuhan penuh 90-100 hari. Dicirikan oleh bijirin besar dengan kandungan gula yang tinggi, ia mempunyai rasa yang halus dan manis.

Varieti yang sangat produktif, mempunyai imuniti yang kuat terhadap banyak penyakit dan secara konsisten membawa hasil tuaian yang baik.

Hibrid lain, yang tergolong dalam varieti lewat, mempunyai tempoh masak anggaran 130-140 hari. Ciri tersendiri ialah warna bijirin, ia adalah ringan, berwarna krim, rasa susu dan manis.

Hibrid awal, kitaran masak juga dari 70 hingga 90 hari. Perbezaan dari varieti sebelumnya adalah buah-buahan kecil dan tumbuhan yang terbantut, ia mencapai ketinggian hanya 1.5 meter. Telinga pendek, 19-20 cm, dan lebar. Biji-bijian, sebaliknya, adalah besar, berwarna kuning keemasan dengan rasa yang sangat baik, manis dan lembut.

Jagung adalah tanaman bijirin tahunan.Merujuk kepada tumbuhan subtropika herba. Oleh itu, ramai yang beranggapan bahawa adalah mungkin untuk menanam jagung manis hanya di kawasan selatan di tanah yang subur.

Tetapi ternyata, jagung tumbuh dengan baik di kawasan lain dengan iklim yang lebih teruk.

Untuk mengembangkannya di tapak anda, anda perlu memenuhi beberapa syarat.

• Tapak pendaratan harus dipanaskan dengan baik dan dinyalakan, dilindungi dari angin dan terbuka kepada cahaya matahari.
• Sebelum ini, anda perlu menjaga komposisi tanah. Ia perlu menyuburkan tanah, memperkenalkan nitrogen, fosforus dan kalium ke dalam komposisi.
• Pilih tapak penanaman yang telah menanam tanaman, bunga matahari, kekacang, kacang, kacang, labu, tembikai, kentang dan tanaman akar lain pada tahun sebelumnya.

Rahsia dari tukang kebun yang berpengalaman - apabila memilih tempat untuk menanam, sebarkan dengan cara ini:

• tanam labu berdekatan, dengan daunnya yang besar ia akan melindungi akar jagung daripada kering;
• tanam kekacang di sebelah jagung, kerana ia membebaskan nitrogen, yang diperlukan untuk menanam jagung.

Ia adalah perlu untuk mula menanam benih di tanah terbuka hanya apabila fros berakhir. Ini benar terutamanya untuk varieti awal. Semuanya bergantung pada rantau ini: di kawasan selatan adalah sekitar akhir April atau awal Mei, dan di kawasan lorong tengah - menjelang akhir Mei. Biasanya pada masa ini tanah sudah dipanaskan hingga + 10 ... 12 ° С.

Sekiranya anda menggunakan kaedah anak benih, maka pada awal Mei benih mesti ditanam dalam bekas, dan ditanam di tanah pada pertengahan bulan Jun.

Proses ini bermula dengan penentukuran bijirin. Untuk penanaman, lebih baik memilih benih terbesar dan keseluruhan.

Seterusnya, benih jagung dibentangkan di atas helaian kertas. Mereka diletakkan di ambang tingkap dan dipanaskan di bawah sinaran matahari selama kira-kira lima hari.

Kemudian, selama kira-kira satu hari, sejurus sebelum menanam, benih disimpan dalam larutan kalium permanganat yang lemah atau dalam perangsang pertumbuhan. Ini dilakukan untuk mengecualikan perkembangan penyakit dan memberi benih lebih kekuatan untuk pertumbuhan selanjutnya.

Tanah dengan air bawah tanah berdekatan atau tanah lembap tidak sesuai untuk menanam jagung manis. Tapak pendaratan tidak boleh berat dan tersumbat.

Jika tanah adalah chernozem, maka lebih baik menambah gambut dan pasir, jika tanah berasid, maka ia perlu dikapur, jika berpasir, kemudian tambah bahan organik. Tapak perlu digali, tanah bersoda dan baja organik boleh diperkenalkan.

Benih disemai dalam baris, meninggalkan ruang 60-70 sentimeter. Biji-bijian hanya ditanam di dalam tanah sedalam 6-8 sentimeter setiap 20 sentimeter.

Terdapat cara lain - ini adalah untuk menggali lubang, dan menanam benih lebih dalam. 3 bijirin diperdalam ke dalam lubang, separuh ditutup dengan tanah dan disiram, separuh kedua dengan tanah kering, dan mulsa di atas.

Apabila nod pertama mula muncul pada batang tumbuhan, dari saat itu, jagung tumbuh kira-kira 10-11 cm tinggi setiap hari. Pertumbuhannya cepat. Semasa tempoh pembangunan tumbuhan itu sendiri dan pembentukan tongkol jagung, perlu menyiramnya, memberi makan, merumput, melonggarkannya dan membukitnya.

Penyiraman diperlukan dengan banyak, 2-3 kali seminggu. Jika kita ingat bahawa jagung adalah tumbuhan subtropika, maka yang terbaik adalah mewujudkan keadaan yang sama untuknya. Jangan biarkan tanah kering dan jangan banjir terlalu banyak supaya bumi tidak menjadi berketul. Untuk pembentukan dan perkembangan tongkol, gabungan kelembapan, haba dan akses oksigen ke akar akan sesuai.

Pucuk muda perlu dilonggarkan dengan berhati-hati agar tidak membahayakan tumbuhan, tetapi ini mesti dilakukan supaya akar menerima akses oksigen yang diperlukan. Merumput dijalankan mengikut keperluan dan sebagai pelonggaran tambahan.

Hilling adalah perlu untuk mengelakkan penginapan loji. Jagung spud sebelum ia tumbuh dan menjadi lebih kuat.

Jagung mempunyai sistem akar berbilang peringkat, dan banyak bergantung pada kesihatannya. Terdapat komponen penting yang ditambah oleh fasa pertumbuhan. Fosforus diperkenalkan 2 kali: yang pertama - apabila menanam bersama dengan baja organik, dan yang kedua - dalam fasa berbunga atau tongkol. Kemudian dua minggu kemudian, apabila 6-7 daun muncul, nitrogen ditambah. Kalium diperlukan sepanjang musim tanam.

Di samping itu, jagung anak tiri dikeluarkan, pucuk sisi dikeluarkan, hanya meninggalkan 2 atau 3 tongkol untuk pembangunan.

Varieti pembiakan baru jagung dan kacukan mempunyai imuniti yang baik terhadap perosak dan penyakit. Dengan penjagaan yang betul pada semua peringkat dari menanam hingga menuai, penyakit biasa dapat dielakkan.

Tetapi masih lebih baik untuk mengetahui tentang sebahagian daripada mereka untuk mengelakkannya tepat pada masanya. Untuk ini, tumbuhan dan tanah dirawat dengan persediaan biologi khas.

Kami menyenaraikan penyakit yang paling biasa.

• Kepala berhabuk.Penyebar adalah perosak yang boleh terkumpul di dalam tanah. Membantu mencegah rawatan benih sebelum menyemai.
• Batang fusarium. Penyakit yang mungkin muncul pada peringkat genesis tumbuhan, tetapi akan kelihatan hanya pada peringkat pertumbuhan. Ia boleh dicegah dengan tepat dengan pemprosesan bijirin yang betul sebelum menanam, serta mengelakkan kelembapan berlebihan semasa penanaman.
• Tongkol Fusarium. Penyakit kulat biasa yang berlaku apabila terdapat kelembapan tanah yang berlebihan dan sisa-sisa reput dalam tanah daripada penuaian jagung atau bijirin lain sebelum ini. Penyakit ini boleh dicegah pada peringkat penyediaan tanah, memilih tempat yang betul dan merawat benih.
• Luka busuk pada batang dan akar. Sebabnya ialah hujan lebat, melebihi norma atau genangan air tanah. Ini adalah penyakit kulat yang dicegah oleh sinaran matahari.
• karat. Sebabnya mungkin perubahan mendadak dari kemarau kepada kelembapan berlebihan. Penyakit kulat ini boleh dicegah jika, untuk tujuan pencegahan, ia disembur dengan campuran Bordeaux atau larutan tembaga sulfat.

Perosak muncul dan merebak atas sebab yang sama seperti penyakit. Kelembapan yang berlebihan, perubahan mendadak daripada kemarau kepada kelembapan, tanah yang tercemar dan benih yang tidak dirawat dengan baik.

Yang paling biasa daripada mereka:

• rama-rama batang;
• aphid akar;
• sudu kapas;
• lalat swedia.

Menggunakan varieti yang terbukti dan mematuhi peraturan untuk menanam pada semua peringkat, mengingati untuk menyediakan tanah dan merawat benih sebelum menyemai, anda boleh mengelakkan perkembangan jagung manis yang salah, menanam tumbuhan yang sihat dan menuai hasil yang kaya.

Untuk maklumat tentang cara menanam jagung manis, lihat video berikut.