Kumquat: perihalan buah, faedah dan kemudaratan

Kumquat: perihalan buah, faedah dan kemudaratan

Kumquat kekal sebagai buah yang tidak diketahui oleh ramai orang. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Rutaceae. Buah ini dibawa ke Eropah dari China. Nama buah eksotik ini diterjemahkan sebagai "oren emas". Sesetengah orang yang telah mencuba kumquat sebenarnya menganggap ia hanya sitrus kecil. Ia mempunyai sifat penyembuhan, tetapi juga mempunyai kontraindikasi.

Apa ini?

Tumbuhan itu mempunyai pucuk trihedral. Sesetengah tumbuhan mempunyai duri, yang lain tidak. Daun kumquat adalah kira-kira 5 cm panjang dan kira-kira 2.5 cm lebar.Bunga tumbuhan ini adalah axillary, putih. Untuk tujuan masakan, buah-buahan tumbuhan ini digunakan. Ia berbentuk bulat, diameter kira-kira 3 cm. Pada bahagian yang dipotong, daging buah eksotik ini berwarna kuning keemasan. Buah-buahan tumbuhan ini menyerupai plum dalam saiz, tetapi pada masa yang sama mereka mempunyai rasa yang kaya. Aroma kumquat juga unik.

Kumquat kini ditanam bukan sahaja di negara Asia. Tumbuhan ini tumbuh di banyak negara. Dalam kuantiti yang banyak, tumbuhan ini ditanam di pulau-pulau Yunani, termasuk kira-kira. Corfu. Kumquat juga tumbuh di Amerika Syarikat.

Menariknya, buah-buahan tumbuhan ini sesuai bukan sahaja untuk penyediaan pelbagai pencuci mulut dan makanan ringan. Jadi, tincture dan pelbagai minuman keras boleh disediakan dari buah-buahan wangi kecil.Buah-buahan juga digunakan untuk menyediakan karya kulinari yang unik.

Ciri dan komposisi

Buah-buahan tumbuhan eksotik ini mengandungi banyak bahan aktif. Buahnya mengandungi:

  • air;
  • sebatian mineral: kuprum, besi, kalsium, kalium, natrium, magnesium, zink, fosforus;
  • vitamin B;
  • vitamin C;
  • tokoferol;
  • vitamin K.

Buah-buahan wangi kuning kaya dengan khasiat pemakanan. Jadi, 100 gram beri eksotik ini dalam bentuk mentahnya mengandungi 1.89 g protein, 0.85 g lemak, 15.8 g karbohidrat. Kandungan kalori ialah 70 kcal. Jika anda menggunakan buah-buahan dalam jumlah yang kecil, maka anda tidak perlu risau tentang penampilan sentimeter tambahan pada badan.

Buah-buahan wangi sangat bagus untuk pengeringan. Buah-buahan kering yang diperbuat daripada kumquat mempunyai rasa unik yang tidak dapat ditiru. Menariknya, hidangan ini boleh mempunyai warna yang berbeza. Jadi, mereka boleh menjadi hijau, merah, kuning atau oren. Buah-buahan kering semulajadi mempunyai warna kekuningan atau oren. Walau bagaimanapun, warna mereka agak pucat. Banyak pengeluar makanan istimewa ini, untuk menjadikan produk mereka lebih menarik untuk pengguna, mewarnakan buah-buahan kering dengan pewarna khas. Penggunaan buah-buahan kering tersebut boleh mencetuskan perkembangan gejala alahan makanan.

Buah-buahan kering yang berkualiti tidak menunjukkan tanda-tanda rosak. Ia agak mudah untuk mengenal pasti mereka. Buah-buahan mesti diperiksa dengan teliti sebelum membeli. Mereka tidak sepatutnya mempunyai titik putih atau sebarang coretan. Tanda sedemikian lebih berkemungkinan menunjukkan bahawa buah kering telah dirawat dengan bahan kimia untuk penyimpanan yang lebih baik. Bahan-bahan ini, apabila ditelan, boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan.

Ciri berfaedah

Kumquat mengandungi banyak bahan yang bermanfaat untuk tubuh. Kompleks vitamin-mineral membantu menguatkan sistem imun. Kumquat harus dimakan oleh orang yang sering mengalami selsema atau jangkitan kronik. Manfaat buah-buahan segar untuk tubuh adalah lebih tinggi. Mikrob berbahaya boleh kekal pada buah-buahan, jadi ia harus dibasuh dengan teliti sebelum dimakan.

Vitamin B yang terkandung dalam buah eksotik ini mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf. Makan buah-buahan "cerah" ini disyorkan untuk orang yang mengalami kemurungan. Anda juga boleh memasukkan kumquat dalam diet anda pada musim gugur, apabila ramai orang mengalami keletihan kronik dan kelemahan fizikal. Penggunaan buah-buahan wangi ini membantu memperbaiki keadaan tanpa menggunakan dadah.

Kumquat berguna untuk orang yang mengalami penyakit serius. Mineral yang terkandung di dalamnya membantu dengan cepat memulihkan daya yang dibelanjakan untuk melawan jangkitan. Dalam perubatan Cina, buah-buahan wangi ini juga digunakan untuk merawat mabuk. Penduduk negara Timur mencatatkan bahawa penggunaan kumquat sehari selepas perayaan membantu mengatasi akibat negatif.

Orang Cina percaya bahawa kumquat mempunyai banyak khasiat perubatan. Jadi, penduduk Empayar Celestial menggunakan kulit buah tumbuhan ini untuk merawat penyakit selsema dan tekak. Pakar perubatan Cina mencatatkan bahawa ia mengandungi minyak pati yang membantu mengurangkan keradangan di saluran hidung dan membantu memulihkan pernafasan.

Kumquat segar adalah hidangan yang hebat. Buah-buahan termasuk dalam menu diet. Buah ini rendah kalori. Apabila menurunkan berat badan, anda perlu makan 3-4 kumquat kecil setiap hari. Lebih baik memilih buah-buahan segar, bukan buah-buahan manisan. Kumquat segar juga mengandungi bahan yang membantu menormalkan fungsi usus. Penggunaan buah-buahan tersebut mempunyai kesan pencahar. Buah-buahan ini disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet anda untuk orang yang mengalami sembelit.

Buah-buahan wangi ini mengandungi komponen unik seperti furakumarin. Bahan ini mempunyai kesan buruk pada beberapa kulat patogen. Oleh itu, orang yang kerap mengambil buah-buahan wangi ini mengurangkan risiko mendapat jangkitan kulat.

Kumquat juga mengandungi komponen yang mempunyai kesan yang baik pada saluran darah. Mereka menguatkan dinding arteri, menjadikannya lebih elastik. Buah-buahan wangi ini mengandungi bahan yang menghalang penampilan bekuan darah di dalam saluran. Penggunaan kumquat membantu mengurangkan risiko mengembangkan penyakit vaskular berbahaya otak (strok, aneurisme).

Kumquat pastinya harus dimasukkan dalam diet anda untuk orang yang tinggal di bandar-bandar di mana keadaan alam sekitar tidak menggalakkan. Penduduk bandar sedemikian mempunyai risiko yang agak tinggi untuk membangunkan pelbagai patologi yang disebabkan oleh pengumpulan radionuklid dalam badan. Kumquat mengandungi komponen mineral dan ekstrak tumbuhan yang membantu menghilangkan produk toksik daripada badan.

Orang ramai menggunakan kumquat segar juga kerana buah-buahan ini membantu melindungi daripada perkembangan tumor. Buah-buahan ini mengandungi bahan yang boleh menghalang penampilan sel-sel malignan dalam tubuh manusia. Untuk mengurangkan risiko mengembangkan patologi berbahaya seperti itu, kumquat harus dimakan dengan kerap.

Makan buah wangi ini digalakkan untuk mereka yang menghidap penyakit periodontal. Kumquat berair mengandungi bahan tumbuhan dan minyak pati yang mempunyai kesan yang baik pada saluran darah gusi. Aliran darah yang lebih baik menyumbang kepada fakta bahawa perkembangan penyakit periodontal menjadi perlahan. Untuk memperbaiki keadaan mukosa, kumquat harus dimakan dengan kulitnya.

Kumquat juga berguna untuk orang yang mengalami patologi jantung. Buah-buahan ini mengandungi banyak mineral yang menguatkan otot jantung. Jadi, sebagai contoh, ia mengandungi magnesium - sebatian mineral yang menyokong kerja miokardium. Bagi mereka yang mengalami pelbagai gangguan irama jantung, pakar kardiologi mengesyorkan makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang mencukupi yang kaya dengan mineral ini.

Buah-buahan ini juga mengandungi bahan yang boleh mengurangkan keradangan. Proses keradangan berlaku di dalam tubuh manusia dengan banyak jangkitan virus dan bakteria. Penggunaan kumquat segar dan minuman yang dibuat daripadanya meningkatkan kesejahteraan, menghentikan perkembangan keradangan.

Bakal ibu juga boleh menikmati kumquat yang wangi. Walau bagaimanapun, berhati-hati harus dilakukan semasa kehamilan. Buah-buahan eksotik ini mengandungi banyak bahan aktif yang boleh menjejaskan perjalanan kehamilan. Itulah sebabnya wanita hamil boleh menggunakan buah-buahan wangi seperti itu hanya selepas berunding dengan doktor.

Kumquat boleh dimasukkan ke dalam diet orang tua. Bahan-bahan yang terkandung di dalamnya mengurangkan gejala aterosklerosis, penyakit yang boleh membawa kepada perkembangan sejumlah besar patologi. Malah sebahagian kecil buah-buahan wangi ini dapat meningkatkan keadaan pesakit dengan ketara.Buah-buahan kecil ini mengandungi komponen yang melambatkan perkembangan penyakit retina dan patologi vaskular fundus.

Kumquat juga berguna untuk kanak-kanak. Mineral yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan fungsi otak. Kanak-kanak bukan sahaja terlibat secara aktif di sekolah, tetapi juga menghadiri banyak bahagian dan kalangan yang berbeza. Beban yang begitu kuat pada tubuh kanak-kanak yang sedang berkembang boleh membawa kepada fakta bahawa kanak-kanak itu tidak mempunyai kekuatan fizikal yang mencukupi untuk mengatasinya.

Agar badan lebih berdaya tahan, buah-buahan yang kaya dengan mineral dan komponen tumbuhan mesti ada dalam diet.

Doktor kanak-kanak mengesyorkan memasukkan kumquat dalam diet kanak-kanak hanya jika dia tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaannya. Pada mulanya, lebih baik untuk menawarkan bayi hanya separuh daripada kumquat. Selepas itu, adalah perlu untuk menilai kesejahteraan kanak-kanak itu. Jika selepas "kenalan" sedemikian dia tidak mengalami ruam kulit, sakit perut atau gejala tidak selesa lain, maka jumlah buah-buahan eksotik dalam dietnya dapat ditingkatkan secara beransur-ansur.

Doktor kanak-kanak tidak mengesyorkan ibu bapa bayi tergesa-gesa untuk memperkenalkan buah-buahan eksotik ini ke dalam diet. Makan kumquat boleh membawa kepada gejala yang tidak menyenangkan. Anda boleh memasukkan buah-buahan eksotik dalam menu bayi hanya selepas berunding terlebih dahulu dengan pakar pediatrik.

Pakar perubatan Cina mengesyorkan makan bukan sahaja segar, tetapi juga kumquat kering untuk menggalakkan kesihatan. Makanan istimewa sedemikian boleh dibeli di pasar raya atau dimasak sendiri. Kumquat kering mempunyai rasa yang istimewa dan kaya dengan "nota" buah sitrus yang terang.Juga, sebagai pencuci mulut, anda boleh menggunakan buah-buahan manisan, yang disediakan dari buah-buahan wangi ini dengan tambahan gula.

Buah-buahan kering adalah hidangan yang sangat baik untuk teh. Kumquat kering sangat manis. Tidak mustahil untuk mengambil buah-buahan sedemikian dalam kuantiti yang banyak untuk orang yang menghidap diabetes jenis 2. Ini boleh menyebabkan peningkatan paras gula darah, yang mengancam perkembangan komplikasi yang serius.

Kontraindikasi dan bahaya

Kumquat sangat berguna untuk tubuh manusia. Walau bagaimanapun, buah-buahan eksotik ini boleh membahayakannya. Buah-buahan yang manis dan wangi ini kaya dengan komponen yang mempengaruhi fungsi organ dalaman. Dalam sesetengah orang, bahan tumbuhan yang terkandung dalam buah-buahan ini boleh membawa kepada perkembangan gejala amaran.

Buah-buahan eksotik ini sering mencetuskan perkembangan alahan. Alahan makanan adalah patologi yang boleh dihadapi pada mana-mana umur. Jika, selepas makan buah-buahan wangi, ruam atau pelbagai fokus kemerahan tiba-tiba muncul pada kulit, ini mungkin menunjukkan patologi alahan. Anda boleh menentukannya hanya dengan menghubungi pakar.

Jika anda mempunyai reaksi alahan terhadap kumquat, anda harus mengecualikan mereka daripada diet anda. Penggunaan walaupun sebahagian kecil buah-buahan ini boleh mencetuskan penampilan manifestasi klinikal berbahaya pada seseorang.

Jika seseorang mengalami sakit perut "akut", muntah, atau demam selepas makan buah-buahan eksotik ini, maka dia harus segera mendapatkan bantuan perubatan. Jika intoleransi individu dikesan, maka pantang larang akan dikenakan ke atas buah-buahan sepanjang hayat mereka.

Kumquat kering dan buah-buahan manisan tidak boleh dimakan dengan hiperglisemia yang berterusan. Mereka mengandungi terlalu banyak gula.Apabila ia memasuki darah, ia membawa kepada peningkatan pesat dalam paras glukosa darah. Dilarang menggunakan pencuci mulut manis ini untuk diabetes. Dengan keinginan yang kuat untuk makan kumquat untuk orang yang menderita penyakit ini, lebih baik memilih buah-buahan segar.

Apabila menggunakan buah-buahan eksotik, kuantitinya harus dikawal. Komponen tumbuhan yang terkandung di dalamnya, masuk ke dalam badan dalam jumlah yang besar, boleh mencetuskan gangguan makan. Jadi, selepas makan sebahagian besar buah-buahan eksotik ini, najis yang longgar mungkin muncul. Sekiranya anda menggunakan tidak lebih daripada 2 buah setiap hari, maka penampilan gejala yang tidak menyenangkan dapat dielakkan.

Kumquat adalah buah eksotik. Mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam diet seorang wanita yang menyusukan bayinya. Komponen tumbuhan dan bahan aktif secara biologi boleh memasuki badan kanak-kanak melalui susu ibu dan mencetuskan perkembangan gejala kebimbangan dalam serbuk. Jadi, kanak-kanak itu mungkin mengalami alahan makanan, serta kekejangan perut atau kembung.

Adalah lebih baik untuk menangguhkan penggunaan kumquat untuk ibu-ibu yang menyusu sehingga masa penyusuan selesai.

Ciri-ciri penggunaan

Buah-buahan kering yang harum boleh menghiasi kek hari jadi, memakannya secara keseluruhan atau dalam bentuk hirisan buah. Kumquat manisan boleh dimakan dengan keju kotej. Buah-buahan kering yang manis ini juga digunakan untuk menghias pelbagai buah-buahan dan kek beri.

Ramai orang yang mengambil kumquat tertanya-tanya sama ada ia perlu dikupas sebelum dimakan. Lebih baik jangan buat begini. Bukan sahaja pulpa berair, tetapi juga kulit buahnya kaya dengan bahan tumbuhan yang menyumbang kepada penyembuhan badan. Kumquat digunakan dalam penyediaan ubat-ubatan rakyat.Oleh itu, menambah madu kepada mereka membantu mendapatkan ubat herba yang membantu mengatasi gejala jangkitan pernafasan yang tidak selesa.

Mengenai jenis buah kumquat eksotik, lihat video berikut.

tiada komen
Maklumat disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk masalah kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

buah-buahan

buah beri

kacang