Lemon dengan gula: sifat dan rahsia memasak

Lemon mengandungi banyak vitamin dan sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Buah sitrus boleh disediakan untuk kegunaan masa hadapan dengan menggosoknya dengan gula untuk dimakan secara teratur untuk menguatkan imuniti. Sifat dan rahsia membuat lemon dengan gula akan dibincangkan dengan lebih terperinci dalam artikel ini.

Faedah penyediaan lemon dengan gula adalah disebabkan oleh kehadiran komponen seperti lemon. Buah sitrus mengandungi banyak vitamin dan mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan badan secara keseluruhan. Antara ciri-ciri berguna adalah seperti berikut:

• sistem kardiovaskular akan teratur jika anda mengambil lemon;
• lemon meningkatkan aktiviti otak;
• menguatkan sistem saraf;
• menguatkan sistem imun dan melindungi tubuh daripada pengaruh faktor luaran yang negatif;
• melegakan sakit kepala;
• menormalkan tahap tekanan darah;
• menggalakkan penyingkiran toksin dari badan;
• Membantu membakar lemak, yang menyumbang kepada penurunan berat badan.

Dalam kes tertentu, lemon dengan gula boleh membahayakan tubuh. Pertama sekali, ini disebabkan oleh masalah tertentu yang dihadapi oleh seseorang dengan kesihatan. Ia adalah kontraindikasi untuk mengambil bahan kerja dalam makanan dalam kes berikut:

• Reaksi alergi terhadap buah sitrus.
• Tidak digalakkan mengambil lemon dalam kuantiti yang banyak bagi mereka yang mengalami tekanan darah tinggi.
• Penyakit saluran gastrousus, seperti gastritis dan ulser. Dalam kes ini, produk boleh memburukkan keadaan pesakit, menimbulkan keterukan penyakit.
• Penyakit radang akut laring dan trakea.
• Tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun.

Lemon dengan gula boleh dimakan sebagai tonik umum. Ia tidak perlu menyediakan produk untuk kegunaan masa depan dalam kuantiti yang banyak. Dalam kes tertentu, sepotong limau yang ditaburkan dengan gula akan membantu meringankan keadaan pesakit.

Untuk selsema, yang disertai dengan sakit tekak dan demam panas, disyorkan untuk mengambil sebiji limau nipis, rebus dalam air mendidih, potong nipis dan taburkan dengan gula pasir. Seluruh bahagian mesti dimakan pada satu masa dan selepas setengah jam sakit tekak akan berkurangan dengan ketara, dan suhu badan akan berkurangan.

Lemon dengan gula memberi kesan positif kepada mikroflora usus. Produk ini disyorkan untuk digunakan semasa keracunan makanan. Oleh kerana buahnya menggalakkan pembakaran lemak, disyorkan untuk memasukkannya ke dalam diet semasa diet.

Sekiranya tiada kontraindikasi dan tindak balas alahan, lemon dengan gula boleh dimakan setiap hari. Produk ini adalah alternatif yang baik untuk jem dan boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut yang sihat untuk teh. Lemon dengan gula disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet semasa kehamilan untuk meningkatkan fungsi perlindungan badan.

Produk ini akan membantu ibu masa depan menyingkirkan banyak masalah kesihatan:

• semasa kehamilan, ramai wanita mengalami sembelit, dan lemon dengan gula adalah profilaksis yang sangat baik untuk penyakit ini;
• melegakan keadaan semasa toksikosis;
• menyumbang kepada pembentukan aktif tisu tulang janin kerana kandungan vitamin C yang tinggi;
• menghilangkan bengkak dan menghalang penampilan mereka;
• membantu menghilangkan sendawa.

Untuk menjadikan pencuci mulut itu sesedap dan sihat yang mungkin, adalah penting untuk menggunakan hanya bahan berkualiti tinggi untuk penyediaannya. Terlepas dari kepelbagaiannya, rasa buahnya hampir selalu sama. Hanya dengan penyimpanan yang tidak betul atau dalam kes rawatan dengan bahan kimia, pulpa boleh mempunyai rasa pahit yang tidak menyenangkan.

Punca kepahitan juga boleh menjadi ketidakmatangan janin. Apabila memilih buah-buahan, adalah penting untuk mencari buah-buahan yang masak. Saiz dan tekstur kulit tidak akan memberitahu anda banyak tentang kematangan lemon, tetapi akan membantu untuk menentukan secara visual kehadiran atau ketiadaan kerosakan dan pereputan. Apabila memilih buah, anda harus membina cadangan berikut:

• Warna kulit harus seragam, tanpa bintik hijau.
• Kulit seharusnya tidak mengalami sebarang kerosakan, bintik hitam, lekukan dan bonjolan.
• Malah lemon yang tidak dikupas mempunyai aroma sitrus yang khas. Kekurangan aroma menunjukkan bahawa semasa penanaman, buah-buahan telah menjalani rawatan yang kerap dengan bahan kimia.
• Anda boleh menyemak kematangan buah dengan memerahnya di tapak tangan anda: kulit harus sederhana dan anjal.Kulit yang terlalu padat dan keras akan menandakan buah tersebut belum masak. Kulit lembut, yang kehilangan bentuknya apabila ditekan, sebaliknya, menunjukkan bahawa buah itu terlalu masak.
• Anda boleh menyemak sama ada lemon telah dirawat dengan bahan kimia menggunakan serbet. Dia perlu menggosok ringan kulit buah, dari mana kesan minyak pati harus kekal. Sekiranya tiada kesan yang ditinggalkan, maka buah itu dirawat dengan bahan kimia untuk penyimpanan yang lebih lama.

Ia tidak dilarang untuk membeli limau yang belum masak. Hanya dalam hal membeli buah-buahan yang belum masak, mereka tidak disyorkan untuk dimakan dengan segera. Buah mesti berbaring untuk beberapa lama pada suhu bilik untuk akhirnya masak.

Memasak lemon dengan gula membolehkan anda mengekalkan sifat bermanfaat buah sitrus lebih lama. Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan bahan kerja, yang mempunyai perbezaan dalam teknologi itu sendiri. Lemon manisan boleh dalam bentuk kepingan keseluruhan, digosok atau dipintal melalui penggiling daging. Membuat pencuci mulut sedemikian di rumah sangat mudah, anda hanya perlu mengikuti cadangan mudah.

Lemon yang dihiris dengan gula boleh disimpan di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu membersihkan buah-buahan dari kotoran dan letakkan di dalam balang kedap udara. Jika dikehendaki, kulit buah boleh dikupas terlebih dahulu.

Untuk menyediakan kosong untuk musim sejuk, anda memerlukan jumlah buah sitrus dan gula pasir yang sama. Anda boleh menukar jumlah gula jika anda suka, bergantung pada pilihan rasa peribadi anda.Satu kilogram buah masak mesti dibersihkan dengan teliti daripada bahan cemar. Seterusnya, buah-buahan dipotong menjadi kepingan dengan ketebalan tidak lebih daripada 0.5 sentimeter.

Balang dengan penutup tertutup juga perlu dibasuh dan dibilas dengan air mendidih. Selepas bekas kering, anda perlu mencurahkan lapisan kecil gula di bahagian bawah dan meletakkan kepingan lemon di atasnya. Setiap lapisan lemon berikutnya ditaburkan dengan gula pasir. Secara keseluruhan, satu kilogram gula harus pergi.

Selepas mengisi balang, mereka mesti ditutup dengan penutup yang ketat dan letakkan di tempat yang gelap dan hangat. Bahan kerja hendaklah diselitkan pada suhu bilik selama satu minggu. Pada masa ini, gula pasir akan larut sepenuhnya dan balang boleh dikeluarkan di dalam peti sejuk.

Pilihan ini untuk menyediakan bahan kerja dalam konsistensi dan rasa lebih seperti jem. Dalam kes ini, lemon perlu dihancurkan, dan tidak digunakan dalam bentuk kepingan keseluruhan. Untuk menyediakan pencuci mulut, anda memerlukan satu kilogram buah sitrus dan dua kilogram gula. Pertama sekali, anda perlu melakukan penyediaan buah.

Limau yang bersih dan kering hendaklah dipotong menjadi kepingan atau kepingan bersaiz sederhana. Semasa proses pemotongan, adalah penting untuk mengeluarkan semua tulang dari pulpa. Buah-buahan yang dicincang ditatal dengan pengisar daging. Jisim yang terhasil digabungkan dengan gula dan dicampur dengan teliti. Sekiranya dikehendaki, campuran boleh ditusuk dengan pengisar, tetapi konsistensi produk dalam kes ini akan menjadi lebih cair.

Sebelum meletakkan pencuci mulut dalam balang, jisim lemon dengan gula harus diselitkan selama sejam di tempat yang hangat. Ini adalah perlu untuk pembubaran lengkap gula pasir. Adalah disyorkan untuk mengacau campuran setiap sepuluh minit.

Balang kaca dicuci dengan baik dan disterilkan. Jisim lemon diedarkan di antara balang, selepas itu bekas mesti ditutup dengan penutup plastik yang ketat. Untuk ketat yang lebih baik, bahagian atas balang dengan penutup boleh dibalut dengan kain tebal, diikat dengan tali, atau ditutup dengan kulit. Pencuci mulut disimpan di dalam peti sejuk atau mana-mana tempat sejuk lain.

Akar halia boleh ditambah kepada komponen utama. Oleh itu, pencuci mulut hanya akan menjadi lebih berguna dan berkesan dalam memerangi selsema. Teknologi untuk menyediakan hidangan sedemikian praktikalnya tidak berbeza dengan lemon tumbuk dengan gula. Buah-buahan dibersihkan daripada kekotoran dan dipotong menjadi kepingan kecil.

Ia juga perlu untuk mengupas satu akar halia kecil. Halia dan lemon disalurkan melalui pengisar daging. Gula ditambah kepada jisim yang terhasil dan dibiarkan selama satu jam. Daripada gula pasir, anda boleh menggunakan madu segar.

Jisim homogen yang terhasil diletakkan dalam balang yang disterilkan dan ditutup rapat dengan penutup. Walaupun manfaat besar produk ini, perlu diingat bahawa halia boleh membahayakan mukosa gastrik.

Lihat video seterusnya untuk resipi puri lemon dengan gula.