Bagaimana untuk menanam dan mendapatkan hasil tuaian bawang keluarga yang kaya?

Bawang merah keluarga (bawang merah) merupakan sayuran daripada keluarga bawang. Ia adalah tumbuhan herba dan saka, saudara terdekat bawang biasa. Spesies ini mendapat namanya kerana ciri membezakan utama - dari satu kepala bawang yang ditanam, seluruh "keluarga" terbentuk di sekelilingnya. Secara purata, kira-kira sepuluh keping mentol anak perempuan tumbuh dengan cara ini. Semua tukang kebun menghargai bawang keluarga kerana peningkatan ketahanan terhadap patogen, dan walaupun parasit seperti lalat bawang tidak akan membahayakannya.

Dalam bentuknya, mentol anak perempuan adalah bujur, bulat atau sedikit rata. Mereka dilekatkan pada mentol ibu, dan atas sebab inilah bentuknya sering tidak teratur. Warna busur keluarga adalah berbeza - ungu, gangsa, emas dan juga kemerahan. Tetapi dalam konteks, bawang seperti itu akan berwarna putih atau merah jambu.

Bagi bulu mentol, mereka dibezakan oleh kemegahan. Dalam budaya spesies ini, sayur-sayuran adalah sangat halus, tidak tebal, dan boleh mencapai ketinggian kira-kira 50 sentimeter. Sepanjang pematangan mentol, sayur-sayuran akan kekal berair dan tidak kasar.

Tunduk keluarga mempunyai beberapa ciri yang wujud dalam varieti tertentu ini. Mengikut ciri biologi, ia tidak jauh berbeza dengan bawang biasa, secara keseluruhannya, varietinya.

Ciri membezakan utama bawang jenis ini, yang menyebabkan nama tertentu, adalah keupayaan mentol untuk membentuk keluarga. Selepas beberapa lama, sejumlah besar mentol anak perempuan mula muncul daripadanya. Disebabkan harta ini, bawang keluarga sangat dihargai di kalangan tukang kebun, kerana bilangan mentol anak perempuan boleh mencapai sedozen. Diameter tumbuhan anak perempuan boleh mencapai lima sentimeter dengan berat lima puluh gram.

Busur keluarga berbeza dengan ketara daripada jenis lain, kerana ia mempunyai beberapa ciri khusus. Perbezaan utama yang membezakan bawang merah daripada bawang lain adalah seperti berikut:

• bentuk mentol adalah bujur;
• berat dari 20 hingga 50 gram;
• mentol ibu membentuk "sarang" di sekelilingnya;
• bulu tumbuhan agak nipis, tidak terlalu tajam, tekstur permukaannya sedikit berlilin.

Bawang keluarga rasa lebih lembut daripada bawang. Oleh kerana saiznya yang kecil, ia menyusahkan untuk digunakan, tetapi ia telah mendapat banyak kegunaan dalam masakan. Ia boleh digoreng, direbus, diperap, dibuat jem yang lazat. Selalunya bawang juga digunakan segar, kerana kepahitan yang wujud dalam sayuran ini hampir tidak ada di dalamnya.

Di rumah, bawang keluarga sangat mudah untuk disimpan. Kepala boleh mengekalkan penampilan asalnya selama kira-kira sepuluh bulan. Bawang keluarga masak awal dan mempunyai hasil yang tinggi. Dengan masalah seperti menembak, anda tidak perlu menghadapi walaupun dengan fros.

Bawang, seperti yang diketahui oleh semua penanam sayur, adalah tumbuhan yang tahan sejuk. Oleh itu, anda boleh menanamnya dengan selamat di dalam tanah pada minggu kedua bulan April.Adalah penting bahawa dalam cuaca sejuk akar mentol dapat berkembang dengan cepat, dan hanya selepas itu pertumbuhan intensif bulu akan bermula. Bawang keluarga ditanam tanpa rasa takut walaupun sebelum musim sejuk, yang menjamin penuaian lebih awal.

Tetapi masa yang paling optimum untuk menanam bawang keluarga adalah musim bunga. Sudah tentu, hari ini sudah terdapat banyak jenis musim sejuk. Tetapi tiada apa yang akan menjejaskan persembahan kepala seperti matahari. Terima kasih kepada sinaran matahari, sayur-sayuran akan tumbuh lebih baik, dan mentol boleh disimpan lebih lama.

Akar bawang keluarga boleh tumbuh dengan mudah pada suhu hanya +2 ​​darjah Celsius. Mereka juga bertolak ansur dengan fros hingga -6 darjah. Hijau mula tumbuh lebih baik pada suhu + 15, tetapi juga tahan fros, seperti sistem akar.

Penanaman sevka yang tepat pada masanya akan membawa kepada pembangunan bawang yang baik. Oleh itu, anda harus sangat bertanggungjawab dalam memilih masa untuk mendarat.

Kita tidak boleh lupa tentang menyiram anak benih. Semasa tempoh pertumbuhan aktif, bawang keluarga sangat memerlukan kelembapan. Jika anda mengabaikan perkara ini, maka anda tidak akan mendapat mentol besar. Bawang keluarga sangat pemilih tentang penyiraman. Ini benar pada peringkat awal dan semasa pertumbuhan intensif.

Selalunya, penduduk musim panas yang baru tertanya-tanya sama ada mungkin untuk menanam bawang merah sebelum musim sejuk. Sebilangan besar jawapannya adalah tidak, kerana bawang keluarga yang ditanam pada musim luruh biasanya masuk ke anak panah.Walau bagaimanapun, kini adalah mungkin untuk mencari jenis sayuran ini, dibiakkan khusus untuk iklim sejuk, yang boleh ditanam dengan selamat sebelum musim sejuk atau dalam keadaan musim bunga yang sejuk. Ini termasuk "Ryzhik", "Fortress", "Albik" dan "Garant". Juga, ramai ahli teknologi pertanian mengatakan bahawa sayur-sayuran milik jenis Siberian Yellow, Sophocle, SIR-7 dan Seryozhka ditanam dengan tenang dalam cuaca sejuk.

Tanah lembap adalah kelebihan besar untuk menanam bawang keluarga. Untuk melakukan ini, walaupun dari akhir musim luruh, anda perlu melihat tanah di mana salji terkumpul paling banyak. Tetapi jangan lupa bahawa genangan air yang berlebihan tidak sepatutnya terbentuk di atas tanah. Seperti kemarau, kelembapan berlebihan akan memberi kesan buruk kepada hasil. Sebelum menanam anak benih, penutup tanah mesti diproses dan dibebaskan daripada rumpai.

Agar tidak mendapat tanaman yang terlalu kecil dan terbantut, adalah mustahil untuk menanam bawang di tanah, di mana tanah liat dan batu mendominasi. Tanah sedemikian harus disediakan dengan baik. Dalam tanah berat atau berasid, baja organik dan mineral perlu digunakan. Sekurang-kurangnya 12 bulan sebelum menanam, bumi mesti dicairkan dengan pasir, kapur atau tepung dolomit.

Tanah yang berkualiti hendaklah struktur seragam dan gembur sebelum ditanam. Terdapat kaedah rakyat yang sangat baik untuk mencapai hasil ini. Terdahulu, pada awal musim bunga, tukang kebun yang berpengalaman menambah kulit telur yang dihancurkan ke tanah. Untuk keberkesanan yang lebih besar, cengkerang perlu ditambah bersama dengan kompos atau baja reput. Bawang keluarga akan tumbuh dengan baik di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik dan terang.

Terdapat satu lagi peraturan emas untuk ahli agronomi. Walau bagaimanapun, anak benih tidak boleh ditanam di tempat yang sama di mana dia membesar musim lalu. Pusingan tanaman sedemikian akan menggalakkan penuaian yang sihat. Adalah lebih baik untuk menanam sayur-sayuran di mana kacang, kubis, timun, tomato atau bit digunakan untuk tumbuh.

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, bawang merah lebih suka tumbuh di tanah yang subur, yang boleh menjadi lebih berat daripada tanah yang optimum untuk menanam bawang mudah. Adalah penting untuk melengkapkan sistem saliran berkualiti tinggi dan memantau keseimbangan asid, yang sepatutnya neutral. Untuk menanam bawang, tempat-tempat di mana sayur-sayuran seperti kentang, lobak merah atau pelbagai kekacang digunakan untuk tumbuh adalah sesuai.

Pada musim luruh, ahli agronomi menasihatkan menambah sekurang-kurangnya lima kilogram humus ke tanah untuk bawang keluarga. Juga, tanah boleh disenyawakan tambahan dengan dua puluh gram superfosfat dan lima belas gram garam kalium setiap 1 m2. Sejurus sebelum menanam benih, adalah baik untuk menggunakan baja berasaskan ammonium nitrat, yang digunakan dalam jumlah 7 gram setiap 1 m2.

Sediakan tanah untuk menanam bawang keluarga pada musim bunga harus bermula pada musim gugur. Pertama, kawasan di mana tumbuhan akan ditanam dibersihkan dengan teliti dari rumpai, selepas itu ia mesti digali sehingga kedalaman kira-kira dua puluh sentimeter.

Sekiranya mentol perlu ditanam pada musim gugur, maka katil mula disediakan pada musim panas.

Untuk mendapatkan tanaman berkualiti "keluarga", bahan penanaman mesti disediakan dengan baik.Mula-mula anda perlu menyusun set dengan teliti dan pilih hanya mentol yang sihat tanpa kerosakan. Anda juga harus menyusun bawang mengikut saiznya. Pada masa hadapan, langkah-langkah berikut boleh dibezakan:

1. Bersihkan sevos penanaman daripada sisik kering.
2. Membasmi kuman dengan kuprum sulfat. Untuk penyelesaian sedemikian, anda perlu mengambil satu sudu vitriol dan larutkan dalam sepuluh liter air. Selepas itu, sevok dibasuh dengan air dan dikeringkan untuk beberapa lama.
3. Rendam dalam larutan nutrien. Prosedur ini akan membantu menenun bawang dengan kelembapan yang telah hilang semasa penyimpanan. Ini akan menyuburkan mereka dengan bahan berguna.
4. Pucuk sevok. Masukkan mentol ke dalam bekas dan tutupnya. Ia mesti disimpan di dalam bilik sejuk sehingga akar bercambah.
5. Potong bawang separuh. Selepas prosedur ini, saiz bawang akan menjadi lebih besar.

Sehingga kini, penternak telah membiak banyak jenis bawang keluarga, contohnya, Zolotinka atau Krepysh, yang, seterusnya, dibahagikan kepada masak awal, pertengahan masak dan lewat. Di antara bawang berbilang keluarga, jenis yang paling popular boleh dibezakan:

• "Albic". Mentolnya bulat dan rata sedikit, biasanya kira-kira lapan mentol tumbuh di dalam sarang. Jisim satu mentol adalah lebih kurang tiga puluh gram. Pewarna kuning, rasa pedas sedikit. Varieti ini menonjol kerana peningkatan kesuburannya dan bertolak ansur dengan penyimpanan jangka panjang dengan baik. Paling sesuai untuk penanaman musim sejuk.

• "Putera". Mentol adalah cahaya, keperangan, merah jambu di bahagian. Dalam sarang tumbuh sehingga 10 keping. Bawang berat purata 75 gram. Varieti ini mempunyai rasa yang lebih lembut dan menyenangkan.

• "Luar musim" - varieti matang awal. Mentolnya rata, bulat, berat sehingga dua puluh gram.Warna luarnya kuning, dalam konteks bawang putih. Daunnya berwarna hijau terang. Sehingga 10 mentol tumbuh di dalam sarang.

• "Subang". Mentolnya bulat dan agak padat. Dalam sarang tumbuh sehingga 8 keping. Setiap satu mempunyai berat kira-kira 25 gram. Cangkang luar berwarna kuning, dan buahnya sendiri agak berair dan tajam. Bawang sedemikian boleh disimpan selama kira-kira 8 bulan.

Banyak penanam sayur dan tukang kebun juga memasukkan perendaman dalam pelbagai larutan dan bahan dalam proses penyediaan benih untuk penanaman. Ini adalah perlu untuk membasmi kuman anak benih dan melindungi mereka daripada pelbagai penyakit dan kulat. Terdapat sejumlah besar kaedah rendaman, serta penyelesaian untuk melakukan ini. Anda boleh merendam bawang keluarga dalam ubat-ubatan rakyat atau penyelesaian khas yang disyorkan oleh juruteknik pertanian profesional.

Penyelesaian yang paling biasa untuk mentol rendaman, dibuktikan oleh pengalaman bertahun-tahun ahli agronomi amatur, terutamanya termasuk penyelesaian berasaskan garam. Juga popular adalah air dengan penambahan mangan, abu, anda boleh menggunakan tar birch atau tembaga sulfat dan persediaan lain.

Di antara semua cara untuk merendam bawang, Fitosporin adalah yang paling banyak permintaan dan popular. Ini adalah alat yang berpatutan dan berkesan yang bukan sahaja melindungi tumbuhan dan membunuh patogen, tetapi juga menggalakkan pertumbuhan pesat dan perkembangan mentol yang betul.

Untuk mewujudkan keadaan optimum untuk pertumbuhan bawang, perlu mengekalkan jarak sekurang-kurangnya dua puluh sentimeter di antara katil dan sekurang-kurangnya sepuluh sentimeter di antara lobak itu sendiri. Skim penanaman bawang merah sedemikian akan membolehkan anda mencapai penggunaan bahan penanaman dalam jumlah tidak lebih daripada satu setengah kilogram per meter persegi. Tukang kebun yang berpengalaman menasihati menanam bawang bersaiz sederhana pada masa yang sama, kerana benih kecil biasanya tidak dapat memberikan hasil yang banyak - mereka boleh diletakkan di atas sayur-sayuran. Perkara utama ialah mengekalkan jarak yang betul antara mentol, kerana kerana kekurangan ruang, mentol akan tumbuh terlalu kecil.

Mentol kecil (diameter sehingga tiga sentimeter) sesuai sebagai bahan penanaman. Kira-kira tiga puluh lobak diambil setiap meter persegi, yang ditanam sepuluh sentimeter. Ia perlu menanam bawang keluarga di tanah lembap, membuat kedalaman sepuluh sentimeter. Untuk meningkatkan hasil dengan ketara dan supaya bawang tidak masuk ke anak panah, anda boleh menutup anak benih dengan lutrasil, dan kemudian mengeluarkannya apabila pucuk pertama muncul.

Skim untuk menanam bawang keluarga sebelum musim sejuk boleh dikatakan tidak berbeza dengan musim bunga. Ia adalah perlu untuk menjalankan manipulasi yang sama dan mulsa tanah menggunakan gambut.

Lebar katil untuk bawang merah hendaklah kira-kira satu meter. Alur kecil sehingga 5 sentimeter dalam disusun di atasnya pada jarak 20 sentimeter antara satu sama lain. Kemudian katil disiram dengan banyak air, dan abu dituangkan ke dalam alur, dan hanya selepas itu bawang boleh diletakkan di dalamnya dan ditutup dengan bukit.Pendaratan yang cekap adalah sangat penting - sebaiknya lakukannya dalam corak papan dam. Juga, susun atur yang sangat mudah ialah segitiga sama sisi yang dibentuk oleh bawang, dengan rusuk kira-kira 20 sentimeter.

Bermula dari pertengahan Jun, menjadi ketara berapa banyak mentol anak perempuan akan berada di dalam sarang, kerana ia mula aktif berpisah. Pada masa ini, adalah mungkin untuk mempengaruhi kualiti dan saiz tanaman secara langsung. Bilangan mentol anak yang ideal dalam sarang adalah dari 3 hingga 5. Apabila jumlahnya melebihi nilai ini, maka untuk mendapatkan lobak yang baik dan besar, mentol anak tambahan dikeluarkan: untuk ini anda perlu memegang sarang dan dapatkan mentol individu. Pucuk bulu boleh digunakan sebagai kosong atau hanya dimakan.

Menanam bawang keluarga di padang terbuka mempunyai banyak kehalusan dan nuansa, yang hanya dapat difahami sepenuhnya dalam amalan.

Seperti mana-mana pertanian, bawang keluarga memerlukan penjagaan yang betul. Aktiviti penjagaan asas termasuk membina sarang, menyiram, menggemburkan tanah dan, jika perlu, pembalut atas dengan baja. Sekiranya tanah sesuai untuk bawang, maka menanam tumbuhan ini akan menjadi mudah dan kos buruh akan menjadi minimum.

Sehingga bawang merah tumbuh sekurang-kurangnya beberapa bulu sekurang-kurangnya sepuluh sentimeter panjang, pakar mengesyorkan untuk tidak menyiramnya. Teknik ini membolehkan sistem akar tumbuhan berkembang dengan lebih baik, yang akan menembusi lebih dalam ke dalam tanah untuk mencari air. Selanjutnya, anda perlu menyiram tumbuhan sekali setiap tujuh hari, sehingga akhir bulan Julai.Untuk mengelakkan lalat bawang daripada menyerang anak benih, anda boleh menambah sedikit ammonia ke dalam air, yang juga akan berfungsi sebagai makanan tambahan.

Sekiranya bawang tidak disiram pada permulaan pertumbuhan, maka proses tumbuh-tumbuhan akan dipercepatkan dengan ketara dan akan mempunyai masa untuk diselesaikan walaupun sebelum lobak mendapat jisim. Kita tidak boleh lupa tentang melonggarkan, yang mesti dilakukan selepas setiap penyiraman atau hujan. Lapisan mulsa akan membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah dengan berkesan dan menghalang pertumbuhan rumpai.

Bawang keluarga adalah antara tanaman yang boleh diberi makan tanpa rasa takut. Terdapat beberapa pilihan pemakanan yang mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan bawang merah. Jadi, anda boleh menyuburkan tanah dengan najis burung, yang ditambah ke dalam air dalam nisbah 1 hingga 15. Baja mineral juga menunjukkan dirinya dengan baik, 40 gram daripadanya dibubarkan dalam sepuluh liter cecair. Infusi Mullein juga sering digunakan, ia ditambah kepada air pada kadar satu bahagian infusi kepada sepuluh bahagian air.

Berhenti memberi makan kira-kira sebulan sebelum menuai. Pendekatan ini akan membolehkan mentol mencurah secukupnya, tetapi sayur-sayuran akan berhenti berkembang.

Dalam proses pematangan bawang keluarga, sarang mula muncul dari tanah. Selalunya, tukang kebun secara bebas membersihkan bahagian bumi agar bawang menerima haba dan cahaya yang mencukupi, selain itu, ini menghalau lalat bawang dan mempercepatkan pematangan sayuran. Hujung bulu mungkin menjadi kuning, kemudian tumbuhan dirawat dengan air garam, dan dalam beberapa kes dengan larutan air dengan baja. Kadang-kadang, untuk pencegahan, penanam sayur menaburkan garam di atas katil taman terlebih dahulu walaupun sebelum menanam bawang merah di sana.

Pada bulan Ogos, apabila bulu bawang keluarga akhirnya berbaring, proses penanaman berakhir dan tiba masanya untuk menuai. Semua mentol sarang hanya akan terletak di atas tanah, mereka perlu dipisahkan antara satu sama lain dan dibiarkan kering. Dalam tempoh ini, perkara utama adalah tidak terlalu mendedahkan bawang, jika tidak, sukar untuk menyimpannya.

Walaupun benih bawang keluarga disimpan, ia boleh menjadi kering dan kehilangan sejumlah nutrien penting. Untuk menyuburkan semula mentol dengan kelembapan dan memulihkan nutrien yang hilang, bawang boleh direndam dalam larutan khas atau baja kompleks.

Terdapat beberapa teknik yang boleh menjejaskan pertumbuhan bawang keluarga, mempercepatkannya dan mendapatkan mentol yang lebih besar. Salah satunya ialah dengan memotong tumit hingga ke sisik putih. Anda boleh melakukan ini tanpa rasa takut, tetapi memotong sesuatu yang berlebihan adalah sangat sukar, kerana asasnya terletak agak jauh di dalam lobak, di samping itu, walaupun satu tunas rosak, yang lain akan tetap utuh dan akibatnya akan memberikan hasil tuaian yang banyak. . Walau bagaimanapun, ia tidak berbaloi untuk mencederakan mereka dengan sengaja dan hanya satu tumit harus dipotong hingga akhir.

Dengan mengeluarkan sisik kering dan memangkas tumit, kelembapan disediakan pada akar tumbuhan, yang mempunyai kesan positif terhadap perkembangan sistem akar, dan akibatnya, bawang tumbuh lebih cepat.

Keratan tumit adalah jauh dari satu-satunya teknik yang berjaya digunakan oleh tukang kebun berpengalaman. Bawang keluarga sebelum menanam, sebagai tambahan, boleh dibahagikan kepada separuh. Prosedur ini dilakukan bukan untuk meningkatkan jumlah bahan penanaman, tetapi untuk memastikan mentol besar.Bilangan primordia dalam bahagian tersebut akan kurang daripada keseluruhan bawang, bagaimanapun, setiap daripada mereka mampu menghasilkan tiga atau bahkan empat mentol penuh. Pada masa yang sama, kawasan makan tetap sama dan bilangan benih yang lebih kecil akan menerima lebih banyak nutrien.

Ia adalah perlu untuk membuat hirisan sedemikian rupa sehingga kira-kira bilangan akar yang sama kekal pada setiap separuh. Cara paling mudah untuk melakukan ini ialah: selepas tumit dipotong, anak benih diputar 90 darjah dan potongan dibuat di tengah-tengah akar.

Adalah sangat penting bukan sahaja untuk menanam bawang dengan betul, tetapi juga untuk menuainya. Apabila sayuran itu masak, ia digali sepenuhnya hanya selepas embun telah kering sepenuhnya. Sebaik-baiknya, jika hari pengumpulan cerah. Anda perlu membiarkan bawang berbaring sedikit di taman di bawah sinaran matahari supaya ia boleh kering. Menjelang petang, tanaman yang dituai disembunyikan di tempat yang gelap, sejuk dan kering, di mana ia dibentangkan dalam satu lapisan. Selepas itu, proses pengeringan bawang bermula, yang boleh bertahan sehingga dua minggu.

Kesediaan bawang ditentukan oleh leher sayuran - jika ia kering, maka ia sedia untuk digunakan. Selepas pengeringan, mereka biasanya mula mengeluarkan bulu. Mentol yang rosak boleh dimakan dengan segera, tetapi lebih baik untuk menyimpan mentol keseluruhan. Bawang keluarga disimpan di dalam kotak atau peti di tempat yang hangat, kering dan tidak terlalu lembap.

Walaupun terbaik untuk menuai dalam cuaca panas dan kering, kelembapan dan sejuk semasa menuai bawang tidak akan menjadi sangat menakutkan. Ini disebabkan oleh satu lagi kualiti bawang keluarga yang sangat baik - ia dapat kering dengan baik walaupun di dalam rumah, di samping itu, bawang seperti itu tidak bercambah lagi kerana tempoh tidak aktif yang lama.Selepas tanaman dituai dari tapak, baja hijau atau tanaman lain boleh disemai di sana, dan pada musim bunga, kentang boleh ditanam di tempat di mana bawang keluarga dulu tumbuh.

Jika anda mengikuti semua petua untuk menanam bawang, anda bukan sahaja boleh mencapai hasil yang tinggi, tetapi juga menyediakan diri anda dengan sayur-sayuran yang sangat berguna. Kualiti rasa yang sangat baik menyediakan bawang keluarga dengan kegunaan meluas dalam masakan. Ia juga penting bahawa ia sangat tahan terhadap patogen, kulat dan perosak. Semua ini menjadikan bawang keluarga sebagai alternatif yang baik kepada rakan sejawatnya.

Untuk maklumat tentang cara menanam bawang keluarga, lihat video berikut.