Tunduk pada bulu: jenis, penanaman dan penjagaan
Bawang hijau menjadikan sebarang hidangan lebih menyelerakan. Ia juga kaya dengan banyak vitamin dan mineral. Hijau adalah bahagian penting dalam diet manusia, yang boleh digunakan bukan sahaja sebagai makanan tambahan, tetapi juga sebagai asasnya.
Ciri-ciri budaya
Bawang hijau biasanya dirujuk sebagai bulu bawang yang belum masak. Penanamannya bermula berabad-abad yang lalu. Menurut saintis, tempat kelahiran tumbuhan ini adalah Iran dan Afghanistan. Tetapi hari ini ia ditanam di seluruh dunia. Untuk mengekalkan rasa pen, ia perlu dikumpulkan sebelum mentol masak. Penggunaan bawang hijau dikenali sebagai salad dressing, dalam vinaigrette, hidangan dengan sayur-sayuran dan daging, serta pembuka selera dan rempah dalam sos, kuah, sup dan daging cincang.
Bawang hijau mengandungi sejumlah besar air, protein dan karbohidrat. Daripada vitamin, berikut boleh dibezakan: A, B1, B2, niasin, asid folik, C, E. Daripada makronutrien, terdapat kandungan kalsium, kalium, magnesium, natrium dan fosforus yang tinggi. Daripada unsur surih - besi, kobalt, mangan, tembaga dan zink. Terdapat 19 kcal setiap 0.1 kg tumbuhan.
Bawang pada bulu mempunyai ciri-ciri berguna berikut:
- meningkatkan selera makan;
- menormalkan pencernaan dan proses asimilasi makanan;
- mampu meningkatkan nada;
- penggunaan disyorkan untuk selesema dan selesema;
- membantu dengan diabetes;
- menggalakkan rangsangan pembentukan darah;
- mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular;
- mengurangkan risiko kanser.
Di samping itu, bulu adalah antiseptik yang sangat baik yang boleh membunuh mikrob dan bakteria, serta mempunyai kesan anti-radang dan anti-sklerotik.
Tetapi produk vitamin ini adalah kontraindikasi dalam penyakit hati, masalah buah pinggang dan saluran gastrousus.
Varieti
Tunduk pada pen agak kerap menjadi tetamu di atas meja. Ia boleh ditanam di rumah hijau, kaedah ini akan membantu menyediakan diri anda dan orang tersayang dengan bekalan vitamin sepanjang tahun. Apabila memilih busur untuk bulu, anda pasti perlu mengambil kira ciri-ciri dan ciri-ciri yang semakin meningkat. Jenis tumbuhan berikut adalah yang paling popular.
Bawang-batun
Pada orang ia dipanggil Tatar atau berpasir. Kehijauannya dicirikan oleh keseragaman. Kos spesies ini rendah, dan bulu dipotong tiga kali semasa musim tumbuh. Hasil tuaian adalah kira-kira dua puluh lima kilogram setiap sembilan meter persegi.
daun kucai
Nama lain ialah pahat. Ia berharga kerana ia mempunyai daun sehingga 0.5 meter panjang, yang mempunyai aroma yang menarik. Hijau tidak kehilangan penampilan mereka untuk masa yang lama, jangan kasar. Kira-kira tiga puluh kilogram tumbuhan biasanya dituai dari sembilan meter persegi.
Leek
Bulunya mempunyai persamaan luaran dengan bawang putih. Daun berdaun lebar mempunyai rasa yang agak menarik dan halus. Produktiviti - dua puluh kilogram sayur-sayuran dari sembilan meter persegi.
Bawang merah
lebih unggul daripada lobak dari segi kualiti yang berguna.Varieti ini tidak bersahaja dan menghasilkan sehingga 45 kilogram dari ladang yang sama.
Bawang-slizun, atau terkulai
menonjol kerana daunnya yang berair dan aroma bawang putih yang halus. Jenis kehijauan ini masak dengan cepat dan dicirikan oleh ketahanan terhadap fros, serta hasil yang agak tinggi. Di rumah hijau ia ditanam sepanjang tahun, tetapi di padang terbuka ia menyenangkan dengan tanaman sebelum fros.
Busur bertingkat (Mesir, bertanduk, vivipar).
Ia menonjol di kalangan yang lain dengan penampilannya yang pelik (mentol pada bulu dalam beberapa peringkat), sifat bersahaja yang paling besar dan ketahanan terhadap fros. Batun adalah unggul dalam kualiti dan hasil.
Anda boleh menanam bawang pada bulu mana-mana jenis yang dibentangkan. Tetapi lebih baik menanam yang paling sesuai dari segi sifat untuk tumbuh di kawasan terpilih tertentu. Akhirnya, tukang kebun memutuskan.
Kaedah pemaksaan
Memaksa bawang boleh dilakukan dalam mana-mana musim, kerana mewujudkan keadaan yang sesuai untuk ini tidak sukar. Pertumbuhan bawang hijau dipengaruhi oleh kehadiran nutrien, yang datang terutamanya dari mentol. Oleh itu, penanaman boleh dilakukan di taman dan di dalam kotak. Tetapi adalah penting dalam proses ini untuk mematuhi peraturan dan keperluan tertentu agar pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan menjadi normal. Kemudian ia akan menjadi mungkin untuk mengumpul hasil tuaian yang baik, serta mengurangkan tempoh pertumbuhan.
Memaksa dalam hidroponik
Memaksa bawang hidroponik adalah cara yang baik untuk menyediakan diri anda dengan sayur-sayuran sepanjang tahun. Ini adalah kaedah penuaian cepat. Pada mulanya, anda perlu memilih pelbagai bawang untuk pembiakan. Mana-mana pilihan akan dilakukan, walaupun yang digunakan untuk menanam di tanah terbuka.Proses ini memerlukan persediaan awal.
Ia adalah perlu untuk membuat hirisan di bahagian atas mentol, serta dua hirisan salib cetek. Seterusnya, buah-buahan diletakkan di tempat yang teduh selama beberapa hari. Ini akan mempercepatkan proses pertumbuhan bulu. Langkah seterusnya ialah menyediakan peralatan yang diperlukan, seperti papak atau tikar untuk hidroponik. Ia juga bernilai menyimpan baja cecair khusus. Menanam bawang harus dilakukan dalam substrat dengan kelembapan tertentu untuk daun cepat menerima nutrien.
Pada minggu pertama, ladang harus berada di dalam bilik yang sejuk. Dalam tempoh inilah perkembangan akar berlaku, yang pada masa akan datang akan menjadi sokongan untuk pertumbuhan tumbuhan yang berjaya. Seterusnya, bawang perlu sentiasa mengekalkan suhu 25 darjah, ia patut menggunakan pemanas untuk ini. Oleh itu, dalam seminggu, pen boleh mencapai 0.3 meter.
Ramai penduduk musim panas yang berpengalaman percaya bahawa proses memaksa di rumah hijau adalah yang paling menguntungkan, terutamanya untuk pembangunan perniagaan. Kelebihan besar ialah kemungkinan menanam bulu pada musim sejuk tanpa kos kewangan dan buruh yang besar.
Di dalam tanah
Mana-mana jenis bawang yang anda pilih, ia akan ditanam di luar rumah dengan cara yang sama. Selalunya, set biasa ditanam dengan cara ini. Bahan untuk penanaman adalah sayuran dengan diameter dua setengah hingga empat sentimeter. Di tanah terbuka, pendaratan berlaku pada musim luruh atau musim bunga, apabila salji telah cair sepenuhnya. Sebelum proses penanaman, mentol mesti direndam dalam air yang dipanaskan selama sehari dan potong bahagian atasnya. Langkah-langkah sedemikian boleh membuat pemaksaan lebih cepat dan meningkatkan hasil.
Hijau boleh ditanam dengan cara jambatan. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran diletakkan berdekatan antara satu sama lain, manakala akarnya berada di bahagian bawah. Intipati kaedah pita adalah berdasarkan meratakan katil, apabila mentol ditanam dalam alur pada jarak sehingga empat sentimeter antara satu sama lain. Sekiranya penanaman berlaku pada musim sejuk, maka adalah dinasihatkan untuk mencurahkan humus atau baja setebal tiga setengah sentimeter.
Menanam bawang pada bulu adalah mungkin dari biji. Kaedah ini akan mengambil lebih banyak masa, tetapi kurang wang. Untuk menggembirakan diri anda dengan sayur-sayuran segar pada musim bunga, ia patut menyemai benih di tanah pada pertengahan musim panas. Tanah memerlukan penyediaan khas, pelonggaran dan penggunaan baja organik.
Apabila menyemai di tanah terbuka, ia patut meratakan katil, memampatkannya sedikit dan menyemai benih dalam kaedah berterusan dalam baris. Lorong hendaklah dari tiga puluh dua hingga empat puluh dua milimeter. Apabila daun pertama muncul, penipisan tumbuhan adalah perlu. Untuk tempoh musim sejuk, katil sedemikian memerlukan sungkupan jerami atau gambut. Pada musim bunga, selepas salji cair, pemilik dacha yang rajin akan mempunyai sayur-sayuran wangi.
dalam habuk papan
Menanam bawang pada sayur-sayuran dijalankan sepanjang tahun, walaupun tanpa menggunakan rumah hijau. Tetapi tumbuhan ini paling berharga pada musim sejuk dan musim bunga.
Penyulingan dalam habuk papan mempunyai banyak kelebihan:
- sayur-sayuran tumbuh dengan baik dalam kotak yang paling mudah;
- bawang seperti itu lebih enak dan berair dan tumbuh lebih cepat daripada di dalam tanah;
- tumbuhan tidak memerlukan pembalut atas;
- tidak perlu ditonjolkan.
Untuk menanam bawang bulu dalam habuk papan, anda boleh menggunakan kotak buah.
Seterusnya, terdapat beberapa langkah penting yang perlu diikuti.
- Tuangkan air mendidih ke atas habuk papan. Proses ini mampu membasmi kuman dan mengurangkan keasidan.Oleh itu, anda akan mendapat substrat yang bersih dan selamat untuk menanam bawang.
- Bawang dikupas dan bahagian atas satu cm dipotong daripadanya.
- Selepas habuk papan, perlu direndam dengan kalium permanganat selama beberapa jam, prosedur ini akan mempercepatkan pertumbuhan tumbuhan.
- Bawang mesti dibentangkan rapat di sebelah satu sama lain supaya semua ruang diduduki. Ini akan menghentikan pertumbuhan mentol, dan semua daya hidup mereka akan pergi ke kerja memaksa sayur-sayuran.
Sekiranya katil yang tumbuh hangat, maka bawang akan tumbuh lebih cepat dan lebih mesra. Selepas lima belas hari, kehijauan boleh mencapai 0.35 meter. Bawang seperti itu tidak boleh diberi makan, hanya sekali-sekala disiram dengan larutan hidrogen peroksida. Dan habuk papan boleh digunakan semula
Tumbuh di ambang tingkap
Untuk menanam bawang hijau di ambang tingkap anda, anda tidak memerlukan banyak pengetahuan dan kemahiran. Untuk kerja sedemikian, musim tahun ini dan cuaca di luar tingkap tidak penting. Suhu bilik adalah sesuai untuk prosedur sedemikian. Pilihan terbaik adalah loggia, yang berkaca, jika tidak ada, maka mana-mana tetingkap akan berfungsi.
Sangat mudah untuk menanam bawang pada bulu di dalam air. Untuk ini, bekas dengan air dan bawang digunakan. Tetapi jika anda ingin mendapatkan tanaman yang besar, maka lebih baik menanam sayur-sayuran di dalam tanah. Bawang adalah tumbuhan yang bersahaja, jadi mana-mana tanah boleh digunakan. Bekas itu boleh menjadi pasu bunga, kotak atau bekas makanan. Perkara utama ialah peralatan saliran dan lubang untuk mengalirkan cecair.
Untuk penanaman, lebih baik menggunakan busur padat dengan saiz sederhana, ia tidak boleh rosak atau busuk. Mentol perlu direndam dalam air terlebih dahulu untuk bercambah sistem akar. Sayur-sayuran terpilih hendaklah ditanam rapat antara satu sama lain di dalam tanah.Seterusnya, bekas dengan bawang harus dikeluarkan selama seminggu, dan apabila pucuk muncul, kehijauan masa depan akan memerlukan banyak cahaya, jadi ia perlu diletakkan di ambang tingkap. Kilang itu memerlukan penyiraman sederhana yang berterusan.
Bagaimana untuk menjaga?
Peraturan utama untuk menjaga bawang hijau adalah proses penyiraman yang betul. Jika tiada, maka pena itu akan menjadi pahit dan nipis. Apabila, sebaliknya, terdapat lebihan kelembapan, mentol boleh reput, yang akan merosakkan tanaman. Agar kelembapan menjadi optimum, jika bawang ditanam di tanah terbuka, keadaan cuaca mesti diambil kira. Semasa ketiadaan hujan, penyiraman perlu dilakukan dua kali seminggu. Adalah lebih baik untuk menyiram pada waktu petang, jadi tanah tidak akan terlalu panas, inilah yang tidak disukai bawang.
Sebagai pembalut atas, anda boleh menggunakan abu kayu, yang ditaburkan secara merata di atas katil. Pemakanan juga dilakukan pada waktu petang. Pastikan baja tidak jatuh pada daun tumbuhan. Dengan cara ini, kerosakan yang tidak boleh diperbaiki pada bulu bawang yang anda tanam boleh berlaku.
Menggemburkan tanah, merumput dan memusnahkan rumpai akan membawa faedah yang besar kepada tanaman. Penjagaan yang betul dan tepat pada masanya, bukan sahaja pada musim bunga, tetapi juga pada bila-bila masa lain, akan memberi kesan positif terhadap pertumbuhan dan perkembangan bawang.
Bagaimana untuk merawat perosak dan penyakit?
Ramai tukang kebun sering menghadapi masalah dengan penyakit dan perosak bawang hijau. Salah satu situasi yang paling biasa ialah situasi di mana pen menjadi kuning dan pudar.
Terdapat beberapa sebab untuk ini, berikut adalah yang utama:
- serangan larva lalat bawang;
- nematod batang;
- kehadiran proboscis rahsia bawang;
- reput akibat bakteria, penyakit berjangkit atau bahan tanaman yang tidak berkualiti;
- penjagaan yang tidak betul atau tidak tepat pada masanya;
- kandungan nitrogen yang tidak mencukupi.
Terdapat banyak ubat mudah dan berpatutan yang boleh digunakan oleh setiap tukang kebun untuk memastikan tumbuhan mereka sihat.
Berikut adalah beberapa resipi untuk rawatan.
- 0.5 cawan garam batu, satu ampul ammonia, tiga genggam abu dilarutkan dalam baldi air. Penyiraman bawang dengan larutan perlu dilakukan setiap sepuluh hari sehingga gejala hilang sepenuhnya.
- Setengah kilogram soda, dua paket kalium permanganat, satu sudu teh iodin dicampur bersama, dan kemudian dicairkan satu hingga sepuluh dengan air.
- Hasil yang sangat baik diberikan oleh campuran pasir dan naftalena, yang ditaburkan di atas katil.
- Satu gelas bahan api diesel digabungkan dengan satu gelas abu, selepas itu ia dicairkan dalam baldi air, disiram bawang sehingga musim luruh.
- Sekiranya rabung diserang secara besar-besaran, maka anda boleh menggunakan penyediaan kimia, contohnya, Mostilan atau Confidor.
Menuai
Penuaian boleh dianggap sebagai bahagian yang paling menyeronokkan dalam proses memaksa bawang hijau. Sebelum proses ini, tumbuhan perlu disiram dengan banyak selama kira-kira sehari. Seterusnya, setiap bawang dipotong di bawah tulang belakang menggunakan pisau. Kerja ini tidak mudah dan panjang, tetapi ia berbaloi. Selepas jumlah yang mencukupi telah dikumpulkan, anda perlu mula memisahkan bulu dari lobak bawang. Prosedur ini dijalankan berdekatan dengan bahagian bawah akar. Selanjutnya, pen harus dibersihkan dari filem, dan selepas kerja ini tumbuhan boleh dibungkus.
Proses memaksa bawang ke atas bulu adalah mudah. Semua orang boleh mengatasi kerja sedemikian, perkara utama adalah mempunyai keinginan. Tumbuhan ini adalah hijau berair, penuh dengan vitamin, unsur mikro dan makro, yang boleh ditanam dalam pelbagai cara. Bawang hijau bukan sahaja hiasan meja dan makanan yang lazat, tetapi juga cara untuk menguatkan sistem imun anda.Anda tidak perlu takut untuk terlibat dalam perniagaan sedemikian, terutamanya dari segi material, ia juga tidak memerlukan banyak kos.
Salah satu cara menanam bawang di atas bulu, lihat video di bawah.