Teh raspberi: rasa kegemaran dan kesihatan dari alam semula jadi
Apabila menyebut minuman hangat dengan raspberi, senyuman muncul di wajah kami. Rasa kegemaran teh raspberi telah diketahui sejak zaman kanak-kanak. Minuman ini membantu meningkatkan kesihatan melalui ubat semulajadi.
Sifat dan komposisi yang berguna
Teh jem raspberi adalah cara yang paling biasa untuk merawat gejala buruk selsema dalam kebanyakan keluarga. Lebih-lebih lagi, ubat herba rumah sedemikian berjaya digunakan bukan sahaja di negara kita, tetapi juga jauh di luar sempadannya. Sebilangan besar orang yang tinggal di pelbagai bandar di planet ini mengetahui tentang faedah raspberi.
Raspberi adalah tumbuhan yang benar-benar penyembuhan. Ciri-ciri bergunanya dihargai bukan sahaja oleh pakar yang menggunakan kaedah rawatan tradisional, tetapi juga oleh doktor perubatan rasmi. Ahli terapi sering menetapkan minuman pemanasan dengan raspberi kepada pesakit mereka untuk menghapuskan pelbagai gejala tidak selesa penyakit virus bermusim.
Penggunaan minuman sedemikian membantu tubuh dengan cepat mengatasi mikrob patogen yang menyebabkan keradangan.
Raspberi mengandungi pelbagai jenis unsur surih yang berguna. Beri kaya dengan kalsium, zat besi dan zink. Mineral ini membantu tubuh manusia berfungsi dengan lebih baik dengan menormalkan kerja semua organ penting.
Unsur surih berguna yang terkandung dalam buah-buahan membantu meningkatkan imuniti. Kesan sedemikian pada sistem imun menyumbang kepada fakta bahawa tubuh menjadi kurang terdedah kepada jangkitan oleh mikroorganisma berbahaya. Ini benar terutamanya pada musim sejuk, apabila kejadian selesema dan selesema meningkat dengan ketara.
Agar tubuh manusia berfungsi dengan baik, ia memerlukan pelbagai jenis vitamin dan mineral yang berbeza. Dalam raspberi, bahan aktif biologi ini berada dalam nisbah yang betul. Terima kasih kepada ciri komposisi kimia ini bahawa raspberi boleh dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Dan teh yang dibuat daripada raspberi akan menjadi cara yang sangat baik untuk menguatkan imuniti untuk semua ahli keluarga.
Minuman pemanasan raspberi akan berguna untuk orang dewasa dan juga orang tua. Penggunaannya akan membantu meningkatkan fungsi jantung dan menormalkan irama jantung, kerana raspberi mengandungi cukup banyak kalium. Secara purata, kandungan mineral berguna ini dalam 100 gram raspberi ialah 224 mg.
Kalium adalah penting untuk berfungsi dengan baik jantung dan saluran darah. Untuk fungsi normal sistem kardiovaskular, bahan aktif secara biologi ini mesti dimakan setiap hari. Teh raspberi akan menjadi cara terbaik untuk mengenyangkan badan dengan kalium, serta mineral lain yang tidak kurang pentingnya untuk manusia.
Raspberi adalah hidangan semula jadi yang indah. Kandungan gula semulajadi yang tinggi di dalamnya memberikan rasa manis yang istimewa kepada buah beri. Walau bagaimanapun, kandungan kalori raspberi adalah rendah - hanya 53 kcal setiap 100 gram.
Anda boleh menambah berat badan apabila makan raspberi jika anda makan beri dalam kuantiti yang banyak. Jika anda makan buah-buahan yang lazat, memerhatikan ukuran, maka anda tidak perlu risau tentang penampilan pound tambahan.
Jem raspberi mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi, yang sering digunakan sebagai tambahan kepada teh. Ini disebabkan oleh fakta bahawa cukup banyak gula ditambah semasa penyediaan pencuci mulut yang disukai sejak kecil. Jadi, kandungan kalori 100 gram jem raspberi adalah kira-kira 273 kcal. Produk sedemikian sudah boleh dipanggil berkalori tinggi, jadi anda tidak boleh memakannya dengan sudu besar.
Teh raspberi adalah cara terbaik untuk meningkatkan kesihatan wanita. Wanita yang mengalami gangguan metabolisme kalsium tertentu (contohnya, disebabkan oleh permulaan menopaus) harus memberi perhatian kepada minuman sihat ini. Buah-buahan mengandungi kalsium - komponen terpenting yang memastikan kekuatan tisu tulang.
Wanita matang yang suka menjamu diri mereka dengan secawan teh raspberi wangi kurang berisiko mengalami kerapuhan patologi dan kerapuhan tulang. Minum minuman yang lazat adalah pencegahan yang baik terhadap gangguan akibat osteoporosis.
Minuman raspberi juga berguna untuk mereka yang mengalami anemia. Keadaan ini boleh berkembang pada mana-mana umur. Anemia dicirikan oleh penurunan jumlah hemoglobin atau sel darah merah (eritrosit) dalam darah. Teh raspberi boleh membantu dalam rawatan sindrom anemia yang berlaku dengan pelbagai patologi.
Kebanyakan orang menggunakan teh raspberi untuk merawat gejala buruk jangkitan.Adalah dipercayai bahawa minuman ini membantu melawan kuman dan juga mempunyai kesan anti-radang pada badan. Jika anda mula minum teh raspberi dari hari-hari pertama permulaan simptom selsema, anda boleh mencapai pemulihan dengan lebih cepat.
Ciri tindakan teh raspberi ini sebahagian besarnya disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi keseluruhan kompleks pelbagai asid organik. Salah satunya ialah asid salisilik. Bahan aktif biologi ini boleh dipanggil analog semula jadi antibiotik. Ia mempunyai kesan buruk pada mikrob, dan juga membantu menghilangkan proses keradangan.
Selepas teh panas dengan raspberi, peluh muncul pada kulit. Jenis peluh yang disebabkan oleh selsema adalah cara terbaik untuk melawan jangkitan. Bersama-sama dengan peluh, badan mengeluarkan toksin yang muncul akibat proses keradangan.
Ramai orang melaporkan bahawa selepas berpeluh dengan banyak semasa selsema, mereka berasa lebih baik. Juga, peluh yang disebabkan oleh itu menyumbang kepada normalisasi suhu badan. Kaedah rawatan mudah ini digunakan oleh ramai ibu apabila mereka merawat bayi mereka yang sakit. Secawan teh raspberi yang memanaskan, diminum sejam sebelum tidur, membantu mencapai normalisasi suhu badan dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.
Untuk meningkatkan kesan prosedur rawatan, orang dewasa atau kanak-kanak yang sakit bukan sahaja perlu minum teh raspberi hangat, tetapi juga memakai piyama hangat. Kemudian anda perlu pergi ke katil. Keesokan paginya, suhu badan yang meningkat akan berkurangan, dan orang yang sakit akan berasa lebih baik.
Kontraindikasi
Ramai orang berfikir bahawa teh raspberi adalah minuman yang sama sekali tidak berbahaya yang tidak boleh menyebabkan sebarang bahaya kepada tubuh. Ia adalah khayalan. Tidak semua orang boleh minum teh raspberry. Dalam sesetengah kes, penggunaan minuman sedemikian boleh menyumbang kepada kemerosotan dalam kesejahteraan dan juga membawa kepada pemburukan penyakit kronik.
Jadi, anda tidak boleh menyalahgunakan teh raspberi untuk orang yang mengalami gout atau gangguan metabolisme asid urik dalam badan. Hakikatnya ialah raspberi mengandungi cukup banyak asid organik, yang boleh mencetuskan penyakit ini.
Satu lagi kontraindikasi untuk minum teh raspberi ialah kehadiran patologi alahan. Orang yang mempunyai kecenderungan untuk mengembangkan manifestasi alahan harus berunding dengan doktor sebelum minum teh raspberi.
Menuai buah beri untuk musim sejuk
Teh raspberi boleh disediakan dalam pelbagai cara. Untuk menyediakan minuman pemanasan yang sihat, anda boleh menggunakan kedua-dua buah beri segar dan kering (atau beku). Alternatif terbaik untuk teh ialah kolak raspberi.
bekukan
Membekukan raspberi di rumah agak mudah. Untuk melakukan ini, beri yang dikumpul mesti dibasuh dan diperiksa dengan teliti. Semua buah yang rosak dan busuk hendaklah dibuang. Beri yang mengandungi cacing dan serangga lain tidak boleh dibekukan. Sudah tentu, dalam proses pembekuan, mereka akan mati, tetapi minum teh dari beri beku, di mana serangga berenang, sekurang-kurangnya tidak menyenangkan.
Beri yang telah disediakan hendaklah diletakkan di dalam beg penyejuk beku atau di dalam bekas khas. Jangan susun beri terlalu ketat, kerana ia boleh menjadi sangat berkedut.Adalah lebih baik untuk menyebarkan buah-buahan dalam lapisan yang sama.
Beri beku hendaklah dalam bahagian kecil. Adalah lebih baik setiap hidangan adalah kira-kira 1-1.5 cawan. Dalam kes ini, buah beri dibekukan secara merata dan kurang rosak. Juga, jumlah kecil seperti itu lebih mudah disimpan di dalam peti sejuk dan, jika perlu, dapatkannya untuk membuat teh atau minuman buah-buahan.
Pengeringan
Raspberi juga boleh dikeringkan. Selain itu, anda boleh mengeringkan bukan sahaja beri, tetapi juga daun. Sebelum mengeringkan buah beri atau daun raspberi, mereka harus disusun dengan teliti dan dibasuh. Bahan mentah sayuran yang rosak apabila menyediakan kosong untuk musim sejuk tidak sepatutnya.
Beri busuk atau rosak disimpan dengan agak buruk. Beri yang bersih dan tidak rosak bukan sahaja menyimpan lebih baik, tetapi juga mengekalkan sifat bermanfaatnya selama beberapa bulan.
Adalah lebih baik untuk mengeringkan buah beri atau cawangan raspberi yang dicincang pada permukaan rata. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan lembaran penaik atau papan dapur kayu. Adalah lebih baik untuk menutupnya dengan tuala atau kain bersih yang lain. Raspberi perlu dikeringkan di tempat yang cerah dan berventilasi baik. Jadi mereka kering lebih cepat dan tidak merosot.
Semasa proses pengeringan, beri mesti diterbalikkan. Ini adalah perlu supaya semua lembapan dari buah menguap sama rata. Sebagai peraturan, keseluruhan proses pengeringan beri mengambil masa kira-kira 5-7 hari. Selepas itu, buah-buahan kering boleh diletakkan di dalam balang kaca, yang boleh diletakkan di tempat yang sejuk.
Ramai orang yang mengeringkan raspberi di rumah menggunakan pengeringan tambahan buah. Untuk melakukan ini, mereka meletakkan beri kering hampir sepenuhnya secara semula jadi di dalam ketuhar, di mana mereka juga mengeringkan buah-buahan.Pengeringan alternatif juga boleh dilakukan menggunakan peranti teknikal khas - pengering.
Pemuliharaan
Kolak raspberi atau jem adalah makanan istimewa yang biasa kita kenali sejak kecil lagi. Setiap keluarga mempunyai resipi tersendiri yang telah teruji masa untuk pencuci mulut ini. Untuk menyediakan kolak raspberi dan jem mengikut resipi tradisional, sangat sedikit bahan yang diperlukan: beri, gula dan air. Anda boleh meningkatkan rasa dengan menambah pelbagai bahan tambahan.
Jadi, anda boleh memasak jem raspberi dan currant atau menambah beberapa epal ke kolak raspberi. Memasak penyediaan buatan sendiri adalah ruang sebenar untuk kreativiti.
Jem, dimasak mengikut resipi keluarga kegemaran, adalah pencuci mulut yang lazat yang boleh menghiasi mana-mana pesta teh keluarga.
Bagaimana cara membancuh dengan betul?
Nampaknya walaupun seorang kanak-kanak boleh mengendalikan penyediaan teh raspberi. Walau bagaimanapun, tidak semua tukang masak boleh bersetuju dengan ini. Peminat memasak pencuci mulut yang lazat menambah pelbagai jenis bahan pada hidangan mereka. Jadi, teh boleh dicampur dengan lemon, pudina, halia, rosehip atau bahan tambahan lain yang lazat dan sihat.
Apabila menambah bahan tambahan, rasa minuman memperoleh warna baru sepenuhnya. Oleh itu, minuman raspberi pemanasan, berperisa dengan bahan tambahan baru, hampir tidak boleh bosan.
Untuk ibu mengandung dan kanak-kanak
Teh raspberi adalah terapi yang sangat baik untuk pelbagai jangkitan. Semasa kehamilan pesakit, doktor cuba untuk tidak menggunakan antibiotik, kerana terapi sedemikian boleh membawa kepada perkembangan kesan buruk pada janin.
Pada masa yang sama, bakal ibu sangat terdedah kepada pelbagai selsema dan penyakit virus.Masalahnya ialah imuniti berkurangan semasa kehamilan. Ini adalah ciri fisiologi badan wanita semasa mengandung bayi.
Teh raspberi dengan madu membantu wanita hamil yang sakit pulih lebih cepat dan mengatasi gejala buruk selsema. Juga, minuman ini membantu dengan batuk dan membantu menormalkan suhu badan.
Walau bagaimanapun, doktor ambil perhatian bahawa minum teh raspberi semasa kehamilan perlu dilakukan dengan berhati-hati. Penggunaan minuman sedemikian boleh mencetuskan kemerosotan dalam kesejahteraan. Itulah sebabnya anda perlu sentiasa berunding dengan doktor anda sebelum digunakan.
Teh raspberi adalah ubat yang sangat baik untuk selsema dan untuk bayi. Asid salisilik yang terkandung dalam minuman ini membantu badan kanak-kanak pulih dengan lebih cepat dan membantu menguatkan sistem imun. Minuman sedemikian perlu diambil selepas berunding dengan pakar pediatrik.
Minum dengan HB: bagaimana untuk minum?
Ibu yang menyusukan bayi mereka harus berhati-hati apabila meminum teh raspberi. Adalah lebih baik untuk menggunakan minuman pemanasan ini dalam jumlah yang sedikit, supaya tidak membahayakan diri sendiri atau bayi anda.
Penggunaan minuman sedemikian semasa penyusuan boleh menyumbang kepada fakta bahawa kanak-kanak itu mungkin mengalami ruam alergi. Dalam kes ini, penggunaan minuman harus dihentikan serta-merta.
Resepi Sejuk
Teh herba raspberi akan membantu mengatasi gejala buruk selesema. Untuk menyediakan minuman ini, ambil 1 sudu besar. l. raspberi dan 1 sudu kecil. bunga linden dan chamomile dihancurkan. Mereka perlu dituangkan dengan segelas air mendidih dan menegaskan dalam hidangan kaca di bawah tudung selama 20-30 minit. Minuman ini perlu diambil sejam selepas makan.
Anda boleh dengan cepat mengatasi gejala selesema dengan bantuan teh raspberry-halia. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 50 gram beri, 1 sudu kecil. halia tanah kering dan 1 sudu kecil. teh daun hijau. Semua bahan perlu dituangkan dengan 1-1.5 cawan air mendidih. Teh perlu diselitkan selama 5-7 minit. Anda boleh memaniskan minuman yang telah siap dengan sedikit madu.
Untuk menyediakan teh raspberi tradisional, anda memerlukan 1 sudu besar. l. beri dan segelas air mendidih. Beri dituangkan dengan air dan dibiarkan meresap selama 10 minit. Minuman yang disediakan mempunyai rasa yang cerah.
Mereka yang mempunyai gigi manis boleh memaniskan teh mereka dengan menambah satu sudu madu atau gula biasa.
Untuk melihat sama ada teh raspberi berguna, lihat video berikut.