Raspberi pada suhu: faedah dan resipi
Banyak penyakit disertai dengan peningkatan suhu badan. Fenomena ini sangat biasa, terutamanya pada musim luruh dan musim bunga semasa selsema dan penyakit virus. Penyembuh rakyat telah menggunakan raspberi untuk merawat banyak penyakit sejak zaman purba. Nenek moyang kami sentiasa menyimpan ubat semulajadi yang lazat ini untuk musim sejuk, dan pada gejala pertama penyakit ini, mereka menambah satu sudu raspberi ke dalam teh, menjanjikan pemulihan yang cepat. Tetapi sememangnya tumbuhan unik ini mempunyai banyak bahan berguna dan sifat penyembuhan.
Apakah buah beri ini?
Raspberi adalah subshrub kecil dari keluarga Rose. Belukar ini ditemui pada abad ke-3 SM oleh saintis Yunani purba. Ia tumbuh di bahagian Eropah di negara ini. Raspberi mencapai ketinggian sehingga 1.5 m. Batang tumbuhan tegak, dan daunnya berwarna hijau gelap bujur. Bunganya berwarna putih, dikumpulkan dalam perbungaan. Raspberi mekar dari bulan Jun hingga Ogos.
Buah-buahan masak dengan cepat, mempunyai buah drupes berbulu saiz kecil pada bekas. Raspberi boleh sama ada merah atau kuning, merah jambu atau hitam. Mereka dikumpulkan dengan berhati-hati, kerana mereka masak pada bulan Julai dan Ogos, kerana buahnya sangat halus dan rapuh, kulitnya mudah rosak. Jus raspberi mempunyai warna merah terang, digunakan dalam masakan sebagai pewarna semula jadi.
Walaupun saiz beri yang kecil, raspberi mengandungi sejumlah besar bahan berguna, seperti:
- gula - glukosa, pentosa, fruktosa;
- pektin - menyumbang kepada penurunan berat badan;
- minyak pati mempunyai kesan antiseptik, menghalang perkembangan mikroflora patogen dalam badan;
- bahan protein meningkatkan proses metabolik;
- vitamin - asid askorbik, vitamin B, karotena, vitamin E meningkatkan imuniti, memulihkan bekalan nutrien;
- asid organik - asid sitrik, salisilik, tartarik dan malik menurunkan tahap kolesterol jahat dalam darah;
- isoamyl dan alkohol tartaric bertindak terhadap parasit;
- keton - diacetyl, aseton;
- tanin mempunyai kesan yang besar pada mikroflora usus;
- anthocyanin membantu melawan patogen;
- katekin melawan keradangan;
- minyak tetap.
Raspberi sangat serba boleh, kerana kedua-dua cawangan dan daunnya mengandungi komposisi unik mereka. Bahan mentah disediakan dengan cara berikut:
- raspberi untuk penuaian untuk musim sejuk boleh dibekukan, dikisar dengan gula, tin, kompot rebus, dikeringkan di dalam ketuhar;
- ranting dituai pada musim gugur, dikeringkan dengan teliti, dan kemudian diletakkan di dalam bekas kaca. Anda boleh menyimpan bahan mentah tersebut selama setahun penuh;
- daun raspberi dituai semasa tempoh berbunga. Pada masa ini mereka diperkaya secara maksimum dengan bahan berguna. Keringkannya di dalam bilik panas di mana terdapat sedikit kelembapan. Simpan dalam beg kertas atau anyaman. Jangka hayat bahan mentah tersebut adalah lebih kurang enam bulan.
Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi
Oleh kerana banyaknya pelbagai komponen, raspberi mempunyai banyak sifat berguna, seperti:
- disebabkan oleh sejumlah besar asid organik dalam buah beri dan ranting, ubat ini mengurangkan suhu badan dengan sempurna;
- kesan antibakteria;
- meningkatkan aktiviti rembesan;
- tindakan anti-radang;
- meningkatkan imuniti yang lemah;
- tindakan diaforetik;
- menghilangkan dahaga dengan baik;
- penyingkiran toksin dari badan;
- menguatkan dinding jantung dan saluran darah;
- normalisasi pembekuan darah;
- mengurangkan bengkak;
- meningkatkan selera makan;
- melegakan kesakitan;
- pada suhu badan yang tinggi, ia digabungkan dengan baik dengan kaedah rawatan perubatan, yang membolehkan anda menurunkannya dengan lebih cepat.
Jika hanya raspberi atau ranting yang digunakan untuk mengurangkan suhu tinggi, seseorang tidak seharusnya mengharapkan kesan jangka panjang, kerana suhu mungkin akan meningkat semula.
Adalah lebih baik untuk menggabungkan kaedah rawatan tradisional dengan kaedah tradisional. Untuk rawatan, anda boleh menggunakan kedua-dua bahan mentah segar dan kering, beku.
Raspberi juga mempunyai kontraindikasi, iaitu:
- jika suhu badan melebihi 39 darjah, maka ubat semulajadi tidak dapat mengatasi jumlah demam yang tinggi;
- tindak balas alahan;
- diabetes jenis 1;
- penyakit perut di peringkat akut;
- penyakit berjangkit yang teruk;
- kehamilan dan penyusuan;
- kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.
Bagi wanita hamil, adalah penting untuk mengetahui bahawa mengambil raspberi dan sebarang produk perubatan lain bukanlah kontraindikasi mutlak. Sekiranya anda beralih kepada pakar sakit puan, dia akan memilih dos raspberi individu, yang hanya akan memberi kesan yang baik pada kehamilan dan memperkayakan badan ibu dan anak dengan komponen yang berguna.
Semasa penyusuan, adalah lebih baik untuk menangguhkan penggunaan raspberi supaya bayi yang baru lahir tidak mempunyai masalah dengan saluran pencernaan dan tidak menyebabkan alahan. Adalah lebih baik untuk memperkenalkan beri ke dalam diet ibu secara beransur-ansur dari kira-kira bulan ketiga, tentu saja, jika tidak ada kontraindikasi dari doktor.
Bagaimana nak guna?
Mula-mula anda perlu mengetahui dua peraturan asas ini yang perlu anda gunakan pada suhu tinggi, seperti:
- minuman panas yang banyak membantu menghilangkan bahan toksik dan racun dari badan, yang terbentuk apabila suhu badan meningkat dari +37 hingga +39ºC;
- sediakan katil hangat yang akan meningkatkan peluh, dan buka tingkap untuk membolehkan udara segar beredar.
Sebagai minuman, anda boleh menggunakan air suam, teh, kompot atau jus raspberi. Minuman sedemikian bukan sahaja membantu menghilangkan bahan berbahaya, tetapi juga memperkayakan badan dengan komponen yang diperlukan yang akan membantu mengatasi penyakit ini.
Dewasa
Lebih mudah bagi orang dewasa untuk mengambil raspberi, kerana mereka dapat mengawal kesejahteraan mereka secara bebas, mengukur suhu, dan juga memantau tindak balas badan apabila menggunakan ubat semulajadi dalam diet.
Hanya jangan lupa bahawa adalah mustahil untuk menggunakan raspberi sebagai antipiretik tanpa pengetahuan doktor, kerana ini boleh memburukkan keadaan pesakit dan juga membawa kepada komplikasi. Dos purata untuk orang dewasa ialah 1 sudu besar. l. 3 kali sehari pada suhu + 37ºС, dan pada + 38-39ºС ia bernilai meningkat sehingga 6 kali sehari.
kanak-kanak
Bagi kanak-kanak, raspberi lebih merupakan makanan istimewa daripada ubat. Itulah sebabnya ia boleh diberikan apabila kanak-kanak mengalami sakit tekak, kemudian hanya sehingga suhu meningkat. Dengan dos, sebaiknya dapatkan bantuan daripada pakar pediatrik yang akan menilai keadaan bayi, mengukur ketinggian dan berat badan, dan membuat dos individu. Selalunya, dengan selsema pada kanak-kanak, anda hanya boleh bertahan dengan raspberi, yang sesuai bukan sahaja sebagai antipiretik, tetapi juga sebagai antibakteria, dan juga meningkatkan imuniti.
Perlu diingat bahawa untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, rawatan dengan ubat-ubatan rakyat adalah kontraindikasi, kerana tindak balas alahan boleh diprovokasi. Kanak-kanak berumur 5 hingga 10 tahun dengan penyakit demam boleh diberikan 1 sudu kecil. 2 kali sehari, kanak-kanak yang lebih besar perlu meningkatkan dos kepada 3-4 kali sehari. Daun dan ranting raspberi tidak mempunyai sebarang kontraindikasi tertentu, jadi ini adalah ubat yang sangat baik untuk mengurangkan demam pada kanak-kanak.
Adalah penting untuk mengetahui bahawa data yang diberikan dalam artikel tidak akan membahayakan sama ada orang dewasa atau bayi, kerana ia adalah dos harian minimum.
resepi
Jus raspberi
Sebagai permulaan, anda perlu mengambil 2 cawan raspberi segar atau beku (jika ada kering, maka anda harus terlebih dahulu merendamnya dalam air suam, dan kemudian ikut resipi), mengisar melalui penapis, dan kemudian memerah jus. Pomace perlu dituangkan dengan 1 liter air dan direbus selama beberapa minit, kemudian tapis minuman, sejukkan dan tambah jus raspberi. Untuk menjadikan minuman buah lebih sedap, tambahkan 250 mg gula pasir atau 4 sudu besar. l. sayang. Makanan istimewa sedemikian boleh dimakan 3 kali sehari dengan peningkatan suhu, untuk orang dewasa 1 gelas, dan untuk kanak-kanak 100-150 ml.
Kolak raspberi
Resipi ini berbeza kerana kompot ini tidak perlu dipelihara. 1 cawan raspberi perlu dituangkan ke dalam satu liter air mendidih, dan tambah 0.5 cawan gula di sana. Rebus minuman selama 15-20 minit, dan kemudian sejuk sedikit. Kompot perlu diambil suam, 0.5 cawan 4-6 kali sehari.
Raspberi segar dengan gula
Untuk mengekalkan semua komponen raspberi yang berguna sebanyak mungkin, suri rumah yang berpengalaman mengisar beri dengan gula, ini adalah cara ia kekal segar sepanjang musim sejuk.Untuk melakukan ini, kisar 1 kg raspberi dengan 1 kg gula. Tuangkan campuran ke dalam balang bersih dan tutup rapat dengan penutup. Simpan di dalam peti sejuk sahaja.
Makanan istimewa sedemikian boleh ditambah kepada mana-mana pastri, pencuci mulut, serta teh, terutamanya apabila suhu meningkat dan semasa musim sejuk.
Teh raspberi yang sihat
Resipi ini sangat lama, sejak awal, bukan raspberi, tetapi cawangan digunakan sebagai ubat. Untuk selesema, yang disertai oleh demam tinggi, 3 sudu besar. l. bahan mentah dibancuh dengan 0.5 liter air mendidih. Ubat sedemikian diselitkan sehingga ia menjadi hangat. Kemudian mereka minum semua teh pada siang hari.
Merebus daun raspberi
Daun raspberi adalah yang terbaik untuk mereka yang terdedah kepada reaksi alahan. Jadi, anda memerlukan 1 sudu besar. l. daun raspberi dan 1 sudu besar. l. bunga chamomile. Ia perlu mengisi koleksi dengan 1 liter air suam, kemudian letakkan api perlahan. Didihkan minuman, keluarkan dari dapur dan sejukkan. Anda boleh menambah madu atau sirap maple untuk rasa. Adalah disyorkan untuk mengambil merebus 1 cawan 2-3 kali sehari.
jus raspberi
Untuk resipi ini, anda memerlukan 2 kg raspberi beku, yang mesti dicairkan dan disapu melalui penapis untuk menghilangkan biji kecil. Jus yang dihasilkan hendaklah direbus, tambah gula dan jus lemon secukup rasa. Ia perlu menuangkan minuman ke dalam balang pasteur dan tutup penutup dengan ketat.
Ubat lazat paling baik digunakan pada musim luruh sebagai pencegahan penyakit virus. Anda perlu mengambil setengah gelas 2 kali sehari. Jus raspberi untuk kanak-kanak perlu dicairkan dengan air masak dalam nisbah 1.5: 1. Seorang kanak-kanak boleh diberi ubat untuk 1 sudu besar. l. sehingga 6 kali sehari.
Untuk maklumat tentang cara membuat teh dari suhu, lihat video berikut.