Raspberi kering: sifat berguna dan cadangan untuk digunakan

Musim panas membawa kita banyak buah-buahan yang sihat dengan aroma yang menyenangkan. Di antara semua kepelbagaian ini, perhatian khusus harus diberikan kepada raspberi. Tumbuhan itu tumbuh dalam bentuk semak kecil. Beri kecil, merah atau kuning. Produk ini sangat popular di kalangan orang ramai, kerana ia mempunyai ciri rasa yang sangat menyenangkan.

Raspberi kering tidak begitu biasa, kerana ia mengambil masa yang lama untuk kering. Tetapi hanya sedikit yang tahu nilai produk ini. Beri dalam komposisi mereka mengumpul banyak bahan berguna.

• Protein, lemak dan karbohidrat. Komponen terakhir mengambil tempat pertama dari segi peratusan. Oleh itu, buah beri kering mengandungi kalori yang tinggi.
• asid organik. Antaranya ialah epal, wain, lemon dan lain-lain jenis bahan.
• Vitamin. Buah-buahan kering mengandungi sejumlah besar vitamin C, PP, B, A dan E. Peratusan mereka bergantung terutamanya pada tempat di mana belukar tumbuh.

• Unsur mikro dan makro. Ciri-ciri berguna raspberi kering juga disediakan oleh kehadiran tembaga, molibdenum, kobalt, kalium dan banyak komponen lain.

Raspberi kering termasuk jumlah air yang minimum. Komposisi produk ini kaya dengan pelbagai bahan berguna. Khasiat buah beri telah diketahui oleh manusia sejak sekian lama. Raspberi mempunyai banyak ciri unik.

• Vitamin C membantu menguatkan sistem imun dan dinding saluran darah. Badan lebih baik dalam menangani rangsangan luar selepas menggunakan produk ini. Sesetengah pakar mengesyorkan makan beri kering untuk aterosklerosis atau kolesterol tinggi.
• Kehadiran kalium adalah baik untuk jantung. Badan ini diperkuatkan dan mula berfungsi dengan lebih baik.

• Teh raspberi bagus untuk kawalan suhu. Produk ini telah digunakan untuk masa yang sangat lama untuk merawat pelbagai proses keradangan. Beri membawa manfaat khusus kepada organ pernafasan atau sistem pencernaan. Ramai yang ambil perhatian bahawa kesan minum minuman raspberi boleh dibandingkan dengan tindakan antibiotik. Selain itu, buah beri tidak berbahaya kepada tubuh seperti bahan kimia yang memusnahkan hati atau buah pinggang.
• Anda juga boleh minum teh atau infusi daripada raspberi kering selepas mabuk. Ia menyerap toksin dengan baik, yang membantu mengurangkan sindrom ini. Teh komposisi ini juga disyorkan untuk digunakan untuk membersihkan badan dan menguatkan keadaan umum.
• Selsema atau anemia. Ubat yang sangat baik yang boleh diambil semasa sakit dan sebagai langkah pencegahan.
• Tekanan tinggi. Penggunaan berkala makanan ini membolehkan anda menormalkan tekanan darah.
• Memperbaiki keadaan kulit. Kehadiran banyak vitamin dan mineral membolehkan anda mengawal keadaan kulit. Ada yang berpendapat bahawa ia juga meremajakan badan.
• Kesan yang baik terhadap kesihatan organ kemaluan. Sesetengah pakar mengesyorkan minum teh raspberi kering untuk kemandulan. Ia juga merangsang pengeluaran spermatozoa pada lelaki. Kehadiran banyak vitamin, seterusnya, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan manusia.

Tetapi raspberi kering, seperti buah beri lain, bukanlah bahan penyembuhan yang ideal. Penggunaan produk tidak disyorkan dalam beberapa kes.

• Kehamilan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa komponen yang terdapat dalam raspberi boleh menjejaskan latar belakang hormon seorang wanita, serta mengubahnya secara radikal. Tetapi penggunaan buah beri tidak dilarang sepenuhnya. Mereka boleh digunakan sebagai alternatif kepada ubat-ubatan dalam dos tertentu.
• Reaksi alahan. Hari ini terdapat sekumpulan orang yang badannya mungkin tidak bertolak ansur dengan komposisi raspberi kering. Oleh itu, sebelum menggunakannya, anda pasti perlu mengkaji reaksi anda terhadap produk ini. Jika anda alah, maka sebaiknya ambil buah beri dalam kuantiti yang sedikit.
• Pembekuan darah yang lemah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa komponen beri mencairkan penyelesaian ini dengan baik. Oleh itu, dengan pendarahan yang kerap, lebih baik berhenti menggunakan raspberi.
• Kehadiran batu ginjal atau pundi kencing. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tincture atau teh raspberi membawa kepada kesan diuretik. Sebaliknya, fenomena ini boleh membawa kepada penyingkiran batu dan penyumbatan saluran. Secara teorinya, raspberi dengan kehadiran penyakit sedemikian boleh dimakan jika anda mula-mula berunding dengan pakar.

Mengeringkan raspberi agak mudah, tetapi ia memerlukan banyak masa. Prosedur ini bermula dengan pengumpulan buah beri dan pembersihannya. Adalah wajar bahawa beberapa komponen tidak terdapat dalam komposisi:

• buah beri yang dihancurkan;
• tangkai;
• daun atau bahan tumbuhan lain.

Jika anda tinggal di rumah persendirian, maka raspberi boleh dikeringkan secara semula jadi. Ini agak mudah dilakukan, mengikut beberapa garis panduan mudah.

• Buah-buahan yang disediakan dibentangkan pada permukaan yang bersih dan rata, dan kemudian diletakkan terus di bawah matahari. Semua beri sebaiknya diletakkan dalam satu lapisan untuk mengelakkan pengumpulan.
• Setiap petang, raspberi kering dikeluarkan dari halaman dan dibiarkan semalaman di dalam bilik kering. Ini akan menghalangnya daripada minum air.

Pengeringan sedemikian boleh bertahan sehingga kira-kira 10 hari, bergantung pada suhu dan kehadiran matahari. Buah-buahan kering hendaklah dimasukkan ke dalam kotak kadbod. Gunakan hanya kertas bersih sebagai tempat tidur, jangan sekali-kali menggunakan surat khabar.

Di rumah, raspberi dikeringkan menggunakan dapur gas atau pengering khas. Jika anda menggunakan pilihan pertama, maka anda harus menggunakan suhu di dalam tidak lebih daripada 60 darjah. Pada masa yang sama, adalah dinasihatkan untuk tidak menutup pintu ketuhar untuk membolehkan kelembapan menguap. Jika pengering digunakan, maka suhu juga ditetapkan di sini dalam julat 55-65 darjah. Tempoh pengeringan tidak lebih daripada satu hari.

Raspberi kering sesuai untuk membuat kolak, soufflé, pencuci mulut dan produk masakan lain. Tetapi pilihan klasik masih berwarna dan teh. Di antara semua kepelbagaian ini, beberapa resipi berguna harus diserlahkan.

• Untuk membuat teh dahan dan buah-buahan kering hendaklah dibancuh dalam air mendidih selama beberapa minit. Selepas itu, dinasihatkan untuk membiarkan kuahnya diseduh supaya ia dapat menyerap semua komponen berguna ke dalam dirinya sendiri.
• Menyediakan teh anti-radang melibatkan penggunaan buah beri kering bersama chamomile kering. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 1 sudu besar raspberi, 1 sudu teh bunga dan 2 cawan air. Komponen dituangkan dengan air, dan campuran dibawa ke mendidih. Sebelum digunakan, sejukkan dan tapis kuahnya.
• Teh yang menguatkan. Ia disediakan daripada raspberi (1 sudu teh), daun kering dan dahan (dicincang, 1 sudu teh). Untuk mendapatkan rebusan, tuangkan komponen dengan 1 gelas air dan biarkan campuran mendidih. Minum teh ini sejam sebelum tidur.