Pure mangga: resipi memasak dan faedah

Pure mangga adalah produk yang mengandungi sejumlah besar nutrien yang mudah diserap oleh badan, dengan rasa yang berair dan cerah. Artikel kami dikhaskan untuk faedah puri mangga dan resipi untuk menyediakan pelbagai hidangan dengan buah eksotik ini.

Diterjemah dari bahasa Thai, "mangga" bermaksud "buah diraja". Di Asia Tenggara, ia adalah salah satu yang paling biasa. Ia adalah pokok malar hijau yang tumbuh sehingga empat puluh meter tinggi. Untuk menanam buah-buahan dalam kuantiti komersial, penternak membiak varieti tumbuh rendah (kerdil), mudah untuk dituai.

Di antara mereka, mereka berbeza dalam saiz buah, warna dedaunan. Pokok mangga adalah aneh kepada keadaan tumbuh, tahap cahaya dan kelembapan. Buah merah, kuning, oren, hijau berbentuk telur, pulpa berserabut, tulang besar yang rata. Makanan istimewa tropika, ditanam dalam keadaan semula jadi, mempunyai gabungan unik perisa pic, nanas, limau, pisang, daging lembut dengan kesegaran yang menyelerakan.

Mangga ialah produk makanan istimewa yang mengandungi sejumlah besar vitamin, asid amino, antioksidan, asid organik, glukosa, serat dan serat makanan. Kompleks vitamin dan unsur mikronya membantu menguatkan imuniti, meningkatkan fungsi usus, menormalkan mikroflora, dan menghilangkan kembung.

• Gabungan vitamin B6 dan asid glutamat meningkatkan ingatan, merangsang kerja sel-sel otak, mempunyai kesan positif pada sistem saraf.
• Potasium menyumbang kepada peraturan tekanan darah, menormalkan keseimbangan asid-asas, dan mencegah penyakit onkologi. Serat dan serat membantu membersihkan usus daripada bahan toksik.

Dengan banyak sifat positif, mangga mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan.

• Adalah tidak diingini untuk memberikan puri mangga kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Mukosa gastrik yang sensitif mungkin bertindak balas secara mendadak kepada produk segar. Rawatan haba akan melembutkan persepsi buah eksotik.
• Intoleransi individu dan tindak balas alahan badan.

Sebelum digunakan, anda perlu memilih buah masak, apabila ditekan di mana penyok cepat dipulihkan. Mangga di tengah boleh menjadi terlalu masak, longgar, dan bau alkohol akan memberikan proses penapaian. Buah masak berbau warna manis lembut, kulitnya sekata dan berkilat.

Gunakan pisau tajam untuk mengupas buah. Seterusnya, memisahkan pulpa dari tulang, potong menjadi kepingan. Segala-galanya mesti dilakukan dengan berhati-hati, kerana buahnya sangat berair.

Terdapat pilihan untuk memotong mangga di sepanjang tulang. Tanpa memecahkan kulit, anda perlu membuat beberapa potongan berbentuk salib pada pulpa, pusingkan buah ke dalam dan potong dengan pisau. Kami memilih buah yang terlalu masak dengan sudu, selepas membahagikannya kepada dua bahagian.

Buah yang lazat ini sesuai dengan pelbagai makanan, dengan itu memungkinkan untuk mempelbagaikan diet harian anda. Pure mangga mudah dibuat di rumah. Ia digunakan sebagai tambahan kepada hidangan, sos, koktel, jeli, smoothie, dan sendiri.

Puree diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak dari usia tertentu dan selepas berunding dengan pakar pediatrik.Pure mangga yang dipanaskan akan lebih lembut untuk penghadaman kanak-kanak. Produk ini mengandungi banyak vitamin, asid amino dan unsur surih untuk meningkatkan kesihatan bayi dan menormalkan pencernaan mereka.

Keserasian mangga yang sangat baik dengan produk lain membolehkan anda menikmati hidangan dan pencuci mulut yang cerah dan sihat.

• Buah lembut yang masak menjadikan puri mangga yang sangat baik. Adalah lebih baik untuk memberi makan anak kecil dengan produk yang direbus sedikit (untuk mengelakkan kembung). Untuk melakukan ini, kupas pulpa mangga, potong menjadi kepingan kecil dan kisar dalam pengisar hingga jisim lembek. Sebelum puri merana, dinasihatkan untuk menambah dua atau tiga sudu air. Selepas beberapa minit rawatan haba, setelah disejukkan, kami memindahkan produk siap ke hidangan makan.

• Resipi minuman susu india membawa kompleks vitamin dan banyak keseronokan. Selepas menumbuk sebiji mangga masak yang telah dikupas dalam pencincang, tiga sudu besar gula dengan satu liter krim rendah lemak, perasakan semuanya dengan jus sebiji lemon. Adalah menjadi kebiasaan untuk meminum koktel yang sejuk dengan menambah beberapa ketul ais kepadanya. Kandungan kalori minuman membolehkan penggunaannya walaupun dengan diet.

• Hiasan diet harian akan menjadi smoothies berasaskan yogurt dengan tambahan puri mangga dan pelbagai buah-buahan, buah-buahan atau beri. Sejambak aroma boleh digabungkan dengan vanila, dan pilihan rasa boleh diselaraskan dengan jumlah produk yang digunakan.

• buat puri mangga beku agak mudah.Di negara-negara timur, adalah kebiasaan untuk memanggil sorbet pencuci mulut seperti itu. Campurkan satu puri mangga dengan setengah gelas gula yang dicairkan dalam segelas air bersih. Tuang adunan ke dalam acuan dan bekukan.

• Milkshake dengan pulpa mangga masak menyerlahkan nota tropika buah. Campurkan dua cawan puri mangga dengan tiga sudu besar gula dalam shaker sehingga rata. Selepas itu, masukkan dua gelas susu sejuk dan satu scoop aiskrim putih. Hiaskan dengan daun pudina sebelum dihidangkan.

• Mudah dimasak lembut panna cotta berkrim. Lapan ratus mililiter krim masak sehingga mendidih dengan biji satu pod vanila dan gula (secukup rasa). Tambah sepuluh gram gelatin pra-rendam ke krim yang telah disejukkan dan ditapis. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam acuan dan sejukkan selama tiga jam.

• Sos berempah cepat akan membuat sekeping mana-mana daging yang dimasak pelik. Kisar pulpa satu mangga lembut, tambah satu sudu madu dan jus lemon, secubit bunga cengkih, paprika, lada, garam, kayu manis dan buah pala. Sos ini akan menjadikan hidangan itu benar-benar asli.

Lihat video seterusnya untuk resipi puri mangga.